Цилантро плодови, или, како их зову, семе коријандера су зачин популарни широм света. Користи се не само у кухању, већ иу многим другим областима. Прочитајте о корисним својствима производа и гдје се користи, прочитајте даље у чланку.
Хемијски састав и лековита својства
Семе коријандера одликује се богатим хемијским саставом, који обухвата:
- органске киселине;
- алкалоиди;
- аскорбинска киселина;
- пектин;
- протеинске супстанце;
- стероли;
- скроб;
- цорианрол;
- шећер;
- рутин;
- танини;
- фибер;
- етерично уље;
- масно уље.
Одвојене вриједности су уља у саставу коријандера. 
Етерично уље садржи:
- гераниол;
- линалоол.
Масно уље садржи велику количину масних киселина:
- стеариц;
- исоолеиц;
- миристиц;
- линолеиц;
- олеиц;
- палмитиц.
Производ је веома користан за људско здравље, јер:
- јача имуни систем;
- има антиоксидативно дејство;
- побољшава варење;
- снижава холестерол;
- засићује тело корисним супстанцама, посебно витамином Ц;
- уништава штетне бактерије;
- повећава либидо;
- ублажава грчеве.
Сазнајте како је коријандар користан.
Функције апликације
Коријандер се традиционално користи у кувању. Осим тога, семена се користе у козметологији и традиционалној медицини.
Примена у козметологији
У козметици се користи етерично уље коријандера, које се издваја из семена. Супстанца делује на кожу и тонове косе, елиминише боре и уништава перут. 
Тониц лосион
Лосион за тонирање - неопходан атрибут за негу коже. Користи се након чишћења коже и прије наношења хидратантне креме. Лосион ће имати још приметнији ефекат ако додате неколико капи етеричног уља коријандера. Стандардни прорачун - 2-3 капи на 50 г тоника.
Важно је! Прије припреме било каквих средстава провјерите одговор тијела на супстанцу. Да бисте то урадили, помешајте 1 кап етеричног уља и 4 капи било којег другог уља. Нанесите смјесу на малу површину коже и пратите њено стање. Ако се појави црвенило или осип, боље је одбити употребу производа.
Маска за боре
У козметици против старења додају се есенције етеричног уља. Алат побољшава тургор коже, бори се за опуштање и нарочито боре. На 20 г било које неутралне маске за лице додајте 2-3 капи уља. Алат ће сада деловати 2 пута ефикасније.
Прхут
Прхут је непријатан проблем који значајно квари први утисак о особи. На тржишту козметичке козметике има доста шампона против перути, али можете и сами направити ефикаснији лијек. 
Као базу користите обичан шампон. Додајте у њега уље коријандера по стопи од 8-10 капи на 20 г. Према оцјенама, након 2-4 апликације перут ће бити много мања. Истовремено, стање косе и власишта ће се побољшати.
Ин цоокинг
Сјеменке коријандера се користе као зачини за јела. Овај зачин даје зачинске ноте са наговештајем папра и лимуна.
Производ се најчешће користи:
- у конзервацији;
- са поврћем и печуркама;
- за кување јела од рибе и меса, укључујући и варива;
- са грашком, грахом, лећом и другим грахом;
- као укус за печење;
- правити зачинске ноте кваса и пива;
- у ароматичним зачинским мешавинама;
- за кување оријенталних зачина.
У народној медицини
У народној медицини, семе коријандера се често користи за лечење широког спектра болести. Натуропати нуде много рецепата са овим састојком. Од плодова цилантра припремите изварак. 1 тбсп. л зачини треба да се кува у 250 мл воде.
Да ли знате? Највећи извозник коријандера на свету је Индија. Током године у земљи се производи 400 хиљада тона зачина.
Добијени производ је ефикасан за гутање код следећих болести:
- констипација;
- климактерични болови;
- циститис;
- хладно;
- главобоља.
Бујон такође обришите упаљене очи коњуктивитисом. Не мање корисна алкохолна тинктура зрна коринадара. За његову припрему 1 тбсп. л производу је потребно 2 недеље да инсистира на 100 г водке. 
Лек помаже да се излечи:
- депресија;
- хронични стрес;
- нервоуснесс;
- несаница
Зачин је такође користан у комбинацији са другим састојцима.
Важно је! Немојте се лечити. Пре употребе консултујте лекара или натуропата.
За лечење надутости, направите чај од следећих састојака:
- 1 тсп воће коријандера;
- 0.5 тсп. феннел;
- 0.5 тсп. анисе;
- 100 мл кипуће воде.
Хемороиди се могу излечити ако попијете изварак смеше:
- семена коријандера;
- биљке од столисника;
- кору краставца;
- цассиа леавес;
- лицорице роот.
Помијешајте састојке у једнаким количинама на млинцу за каву. 1 тбсп. л прах сипати 200 мл кипуће воде. Када се одварак охлади, проследите га кроз сито. Узмите лек у дневној количини од 100 мл. Такође је могуће користити производ у сувом облику. 
Можете се ослободити болова у стомаку са целим плодовима. Довољно да жвакате и прогутате 3 зрна. Неколико сати након примене, можете заборавити на непријатан симптом.
Контраиндикације и могућа штета
Корисни производ може значајно оштетити организам ако се користи на погрешан начин и не обраћа пажњу на контраиндикације. У неким случајевима, коријандер се не може конзумирати.
Међу контраиндикацијама:
- хиперацидни гастритис;
- чир;
- дијабетес;
- недавно је претрпио срчани удар;
- цхолециститис;
- исхемија;
- згрушавање крви;
- тромбофлебитис;
- трудноће
Занима вас како се коријандер разликује од цилантра.
Појављују се нежељени ефекти предозирања:
- поремећаји менструације код жена;
- несаница;
- проблеми са меморијом.
Корисне препоруке за употребу
Употреба коријандера није ограничена на кување, козметологију и медицину. Сјеме учинковито прочишћава воду. Уз њихову помоћ можете филтрирати воду сумњивог квалитета. Осушите зачин у газу и прођите кроз њу. Уређај можете користити до 5 пута, након чега је коријандер промијењен у новији.
Да ли знате? Пчелари сади коријандер за сетву недалеко од кошница. Од полена биљног биља добија се ароматични мед.
Коријандер је толико користан да се користи у кухању, козметици, медицини, па чак и за пречишћавање воде. Будите опрезни приликом употребе производа, не заборавите на могуће алергије и сигурносне мјере, а зрна кланца ће вам бити од користи.
