Парадајз је јединствено поврће које привлачи многе становнике наше планете. Од ње се припрема много различитих јела, а свеже поврће може се јести као самостална храна. Незаобилазан је на столу, не само у сезони, већ иу зимско-пролећном периоду, када све мање производа заситимо наша тијела витаминима и корисним супстанцама. У овом чланку детаљније ћете сазнати колико је парадајз користан за тело.
Калорија и хемијски састав свежих парадајза
Енергетска вредност парадајза је 100 г производа, само 19 килокалорија. Упркос ниском калоријском садржају, садржи много различитих витамина (групе Б: Б1, Б2, Б3, Б5, Б6; А; Ц; Е; К; ПП, итд.), Минерале, глукозу, фруктозу, микро- и макроелементе ( јод, магнезијум, гвожђе, цинк итд.), влакна и органске киселине. Запамтите да парадајз није само минимум калорија, већ је добар и за тело. Они помажу да се смањи холестерол у крви, промовишу производњу серотонина, који је хормон среће. Ово поврће је неопходно за људе који имају прекомерну тежину. 
Како су парадајз корисни?
Парадајз је незаменљив производ на столу. Ево листе корисних својстава:
- Они благотворно утичу на пробавни систем (конзумирањем великих количина меса који помажу у смањењу тежине и нелагодности у желуцу) и кардиоваскуларни систем (калијум и високи ниво елемената у траговима побољшавају рад срца, спречавају стварање крвних угрушака) система.
- Спречити склерозу и реуматске болести.
- Аскорбинска киселина садржана у парадајзу побољшава имунитет у пролеће и јесен.
- Гвожђе у саставу парадајза се лако апсорбује и ефикасно делује на анемију.
- Код дијабетеса, разграђује крв, чисти васкуларне зидове холестерола.
- Парадајз је користан за пушаче, помаже у чишћењу организма од токсина, тешких метала и катрана.
- Парадајз уклања со из бубрега и ублажава отицање.
Да ли знате? Ликопен у хемијском саставу парадајза је снажан антиоксидант који чува имуни систем и штити организам од ћелија рака. Посебно спречава рак дојке, панкреас, респираторне органе и рак простате.Корисне особине парадајза за жене је да побољшавају метаболизам, боре се са прекомерном тежином и слабошћу. Они су превенција варикозних вена и анемије, а благотворно утичу и на кожу, косу и нокте. Парадајз током трудноће побољшава варење.
Важно је! Не заборавите да је трудноће поврће корисно свјеже поврће, а не конзервирано или пирјана, јер садржи оцат и сол. Када се кувају у парадајзу, органске киселине постају неорганске. Покушајте да не користите ово поврће у трећем триместру, јер парадајз може изазвати алергијске реакције на фетус.
Предности парадајза за мушкарце су побољшање потенције, снижавање крвног притиска. То је и превенција кардиоваскуларних болести и рака простате.
Користи Авитаминозу
У рано прољеће многи пате недостатак витамина што се манифестује смањењем имунитета, суве коже, ломљиве косе и ноктију. Парадајз и њихов састав витамина идеални су да помогну организму да се избори са недостатком витамина.
Превенција катаракте
За превенцију катаракте, слиједите дијету богату витамином Ц, јер помаже у одржавању тонуса крвних жила и смањује ризик од развоја ове болести. Овај драгоцени витамин можете наћи у парадајзу, црвеној паприци, коприве, јагодама, поморанџама и бресквама. 
Да ли знате? Током истраживања откривено је да људи који користе витамин Б2 не пате од катаракте. Много овог витамина се налази у парадајзу, сувом квасцу, јајима препелицама, телетини, зеленом грашку и другим производима.
Погодности за гастроинтестинални тракт
Код болести гастроинтестиналног тракта неопходан је помоћник сок од парадајза. Помаже у борби против опстипације, ефикасан је код чира на желуцу, као и код хипоацидног гастритиса (са ниском киселошћу). Парадајз је добар за јетру и панкреас. Они чисте јетру и једу велике количине масне и висококалоричне хране. Помозите да истоварите ове органе. Парадајз помаже у уклањању токсина, токсина и штетних материја из тела. Парадајз за бубреге је такође незаобилазан производ, уклањају соли и нормализују метаболизам соли, спречавајући едем.
Добар утицај на гастроинтестинални тракт има и купаћи костим, поточарка, невена, јука, лук, липа, двослојни, кадуља (салваи) ливадна трава, боровнице и боровнице.
Бенефити за здравље костију
Ликопен који се налази у парадајзу спречава остеопорозу. Експеримент је спроведен на женама у постменопаузалном периоду, искључивши из исхране све производе који садрже ликопен. Нађено је да су испитаници почели да се мењају у коштаном ткиву и почео је оксидациони процес. Парадајз је одличан антиоксиданс, па не заборавите да га укључите у исхрану. 
Предности за кардиоваскуларни систем
Парадајз за срца такође веома користан, нарочито екстракт парадајза. Неопходан је за особе које пате од болести кардиоваскуларног система. Спречава тромбоцитопенију (лепљење тромбоцита у крви), што је, заузврат, превенција атеросклерозе. Они смањују ниво укупног холестерола у крви, триглицериде, липопротеине ниске густине, и тако чисте крвне судове и спречавају инфаркт миокарда. Може се закључити да су парадајз и холестерол некомпатибилни, што је веома важно за здравље.
Такве биљке као што су лубеница, посуда за купање, кукуријек, невена, љутица, оксалис, цервил, божур, глупост, боровнице и боровнице благотворно утичу на кардиоваскуларни систем.
Са кожним болестима ради бољег зацељивања опекотина и рана
Ако сечете руку, причврстите пола резаног поврћа на рану. Има добро антисептичко и бактерицидно дејство. За опекотине првог и другог степена направите компресију од сока од парадајза и бјелањка и фиксирајте га завојем, што ће помоћи да се смањи бол и брзо зацјељивање.
Предности парадајза за мршављење
За оне који желе да изгубе тежину, довољно је попити чашу сока од парадајза док једете и не претјеривати са масном храном, јер је ово поврће мало калорија и помаже у варењу због киселина. За дијететичаре постоји брза дијета са парадајзом. Током дана морате јести свеж парадајз без соли и зачина. 
Важно је! Не заборавите да се таква дијета не може користити више од два дана. Пре него што почне, саветује се да се консултујете са лекаром да бисте избегли непријатне последице.
Парадајз за мушку потенцију
Парадајз благотворно утиче на потенцију, побољшава је, а не узалуд у Француској се називају "јабуке љубави". Предности парадајза за мушкарце је заштита простате. Супстанце које се у њима налазе, изазивају метаболичку активност у новоформираним ћелијама рака и доприносе њиховој смрти.
Антиканцерогена својства парадајза
Као што је већ поменуто, парадајз садржи снажан антиоксидант, ликопен, који има онкопротективно дејство и убија ћелије рака у самом ембриону. Научници су открили да се боље носи са ћелијама рака него каротен. Ликопен се налази иу сировим и пиринчаним парадајзима, јер се не распада на високим температурама. 
Употреба парадајза у козметологији
У козметологији се користи ово поврће за побољшање коже еластичност и еластичност. Јабука и винска киселина садржане у парадајзу помажу у уклањању старог епидерма током пилинга, чиме се ствара нова, а површина коже постаје глађа. Маске од парадајза су погодне за све типове коже, што овај производ чини јединственим.
Да ли знате? Да бисте припремили маску за лице, морате огулити парадајз, додати жуманце и кашичицу скроба. Нанесите на лице око 15 минута и темељито оперите топлом водом. Ако сте власник масне коже, онда замените жуманце беланчевинама, све остало је непромењено. Не заборавите да очистите лице пре процедуре.Да бисте се ослободили акни, довољно да подмазате лице мешавином свежег сока од парадајза и глицерина. Свеж парадајз ће такође помоћи од белих јегуља, за то једноставно ставите кришке поврћа на лице. Ако имате масну кожу, нанесите салвету натопљену у свеже исцијеђеном соку 15-20 минута, навлажите је док се исуши, а затим темељно исперите масу хладном водом.
У козметици, широко се користе биљке као што су ананас, дрво, птичја трешња, вечерња јаглац, тимијан, броколи, ђумбир, ротквица, планински јасен, црвена јагода, амарант, кајсија и лубеница.
Како одабрати добар парадајз
Црвени парадајз садржи више хранљивих материја од других, аи што су зрелији, то је више витамина које садрже. Да бисте изабрали добро и здраво поврће, потребно је да следите неколико савета:
- Када се пререже, поврће треба бити сочно, његове коморе не би требало оштетити и напунити течношћу.
- Када купујете, имајте на уму да зрело, добро поврће треба да има укусан укус, што је мање изражен мирис, то је зеленије поврће.
- Не купујте парадајз са подераним педетом, оштећеном површином или неприродном бојом, тамо се могу наћи микроби и бактерије.
- Изаберите поврће средње величине (само ружичасте сорте могу бити велике), имају мање штетних материја које се користе за раст.
- Земљани парадајзи су идеални, иако су доста скупи у зимско-пролећном периоду.
- Не купујте парадајз ако нисте задовољни радним местом продавца и складиштењем парадајза, боље је изабрати дуже, већ купити квалитетан и здрав производ.
Важно је! Будите пажљиви при избору зелених парадајза, јер су штетни. Они садрже велику количину соланина, који је отров за тело. Акумулацијом се осећа лоше, поспаност, главобоља, отежано дисање, у тежим случајевима, смањује број црвених крвних зрнаца, оштећује функцију бубрега, чак је могуће и смрт. Не препоручује се деци и трудницама.
Могућа штета од парадајза
Постоје категорије људи који не могу јести парадајз. Алергеност - њихов главни недостатак. Размислите које болести не могу јести парадајз:
- Оксална киселина садржана у њима, има негативан ефекат на метаболизам воде и соли и непожељна је за људе, као што су артритис, гихт и болести бубрега.
- Ово поврће је цхолеретиц, па је немогуће користити их за људе са жучним болестима.
- Када једете парадајз са скробном храном, песак и камење се формирају у бубрезима.
- Не можете их користити у периоду погоршања болести пробавног система (гастритис, пептични улкус, панкреатитис).
- Са повећаном киселошћу, боље је смањити потрошњу свежег поврћа и јести пирјана.
Ако волите кисели парадајз, онда је стварно питање за вас, шта је више у овим производима - здравствене користи или штета. Кисели парадајз
Љубитељи краставаца би требали бити свјесни слано парадајз који је користан за тело и постоји ли штета од њихове употребе. Познато је да су слано парадајз одличан начин да се ријешите мамурлука. Али њихова главна предност је способност да се сачувају сви хранљиви састојци, витамини и киселине, што помаже зими да се добије неопходно за тело. Али не заборавите на висок садржај натријума, који је неприхватљив за особе са бубрежним болестима и са погоршањем болести пробавног система. Сумирајући, можемо закључити Парадајз - незамењив и веома користан производ. Одличне су за употребу у сезони свеже, а не губе своје особине током термичке обраде (конзервирање) иу облику сокова. Дневна потрошња овог поврћа је 200-300 г, већа количина може бити штетна за ваше тијело.
