Сада се просечно 100 центара грожђа бере са једног хектара винограда. Чак и пре независности Украјине, ова цифра је била 3 пута мања - у распону од 30 ц / г. То је изјавио Виктор Костенко, шеф одјела за развој хортикултуре, виноградарства и винарства Министарства пољопривреде Министарства аграрне политике и политике, током интервјуа на једном од ТВ канала. "У Украјини, огроман потенцијал за производњу висококвалитетних вина. Земљиште за садњу грожђа је пажљиво одабрано, сада се њихова површина креће у распону од 45.000 хектара. У овом тренутку ми користимо много више усева због увођења најновијих технологија у виноградима, постављеног висококвалитетног садног материјала и пажљиве бриге иза њега. " Према његовим ријечима, у Украјини постоји географски богато земљиште за повећање површине за 300.000 хектара грожђа. Овај капацитет има потенцијал да буде оправдан, јер је потражња за висококвалитетним винима у свијету прилично велика.
"Наша кључна ознака у виноградарској грани је развој и помоћ малим и средњим произвођачима. Њихови производи могу бити јединствени и могу искористити огромну потражњу на западним тржиштима. Имамо све што нам је потребно за улазак на нова тржишта - праву климу, постоје технологије , а ту су и људи који су добро упознати у овом случају, ”- коментирао је Костенко.
У оквиру државне подршке аграра у 2017. години, која износи 540 милијарди УАХ, узимају се у обзир 75 милиона гривна како би се помогло виноградарима, баштованима и узгајивачима хмеља. "Активно промовишемо регрутовање у виноградарској грани. Тако је једна од важних одлука била укидање годишње накнаде од 500.000 УАХ за право на продају властитих производа од вина. То се односи на оне произвођаче који производе производе од вина и медове напитке из личног материјала. С друге стране, малим и средњим произвођачима вина је доста тешко да дуго прођу процес добијања лиценце, а ми смо преузели иницијативу да се овај проблем реши на законодавном нивоу ”, додао је Костенк. о