Грожђе је одавно престало да буде егзотично чак и за становнике централног и сјеверног региона.
Уосталом, чак и уз кратак летњи период, могуће је покупити не само сорте са брзим периодом сазревања, већ и веома доброг укуса.
Истовремено, сваки регион има своје посебности у агрономији.
На пример, када се узгаја грожђе у региону Москве, пажњу треба посветити веома значајним предностима: у таквим условима многе болести винограда се не манифестују, а штетници нису тако активни.
Тако је грожђе Московске регије много лакше узгајати, поготово зато што можете покупити необичну разноликост.
Грожђе за подручје Москве: сорте и њихове карактеристике
У наставку ћемо покушати да размотримо што више различитих сорти грожђа које су идеалне за узгој у предграђима. Сви они имају ране рокове зрења, што гарантује могућност доброг зрења бобица, чак и када временски услови нису у потпуности лакирани.
Представљамо Вам ружичасто, зелено и плаво грожђе које има различите показатеље окуса и карактеристика приноса.
Разноликост ружичастог грожђа "Кисхмисх Радиант" - див из Москве
- Родитељски пар ове сорте је грожђе Кишмиш Росови, укрштено са кардиналном сортом.
- Чудна за бригом, али разноврсна.
Ова сорта је скоро савршена за услове у региону Москве, тако да са добром пажњом, чак и једним грожђем грм може задовољити обиљем усева. Маса гроздова који се формирају на просечном или јаком грму, у просеку достиже цифру од 0.6 килограма, мада лако може достићи 1 килограм.
Бобице окуса мушкатног ораха, мале величине (2.4-2.2 центиметара) и тежине (до 4 грама). Око 70% изданака Кисхмисх Радиант грма је плодоносно.
Зреле бобице ове сорте су ране или средње, отприлике 120-130 дана од почетка уласка грма у сезону раста. Уклањањем читавог усјева, обично почињу 1. септембра, иако се први сазрели гроздови могу уклонити средином августа. Тако, у условима Московског региона, плодоношење овог грожђа може бити донекле растегнуто.
Које се грожђе "Кисхмисх Радиант" вреднује за: главне предности сорте
- Јагоде и гроздови су веома атрактивни, презентација.
- Добар мошусни окус, сочна и хрскава пулпа бобица.
- Добро старење изданака.
- На једном пуцу се може формирати од једног до два кластера.
- Усјев се може добро транспортовати, а да није оштећен.
- Сорта је обележена добрим држањем бобица.
Упркос свим предностима жетве ове сорте грожђа, она има неколико недостатака, из којих разлога сматра се веома ћудљивим.
- Веома се плаше мраза, преноси само температуру од -15ºС.
- Покривање грмља није само зими, већ и током пролећних мразева, јер они такође могу јако нашкодити грожђу.
- Веома захтеван за негу, посебно орезивање и формирање грма.
- Уз недостатак хранљивих састојака, велики вишак влаге смањио је укус грожђа.
Рано зрело грожђе за сорте московског региона "Тасон"
- Резултат избора руских научника који су користили такав родитељски пар, као што је грожђе "Италија" и "Зоревои".
- Столна сорта са великим бројем позитивних особина.
Захваљујући снажном растућем грму ове сорте он доноси довољно велике. Просечна маса једне гомиле је 0,5-0,6 килограма, мада неки могу тежити 1,2 килограма. Прелепе бобице, обојене у бело-розе боју, такође имају велике величине - 2,5 к1,8 центиметара.
Сорта се врло лако размножава резницама. Добре приносе обезбеђује и висока стопа плодних изданака - око 55%.
Ова сорта се лако може приписати чак и најранијој, од тада вегетација њиховог грма траје само од 100 до 110 дана. Дакле, чак иу предграђима почети прикупљање зрелог грожђа "Тасон" може бити у првој половини августа.
Зрелост бобица ће бити назначена спољашњом бојом и пријатним укусом мушкатног орашчића са добром слаткоћом (садржај шећера у плоду је 21%).
Које су предности грожђа "Тасон"?
- Плодови ове сорте имају одличан укус и робни изглед како бобица тако и грожђа.
- Жетва је добра и лака за транспорт.
- Коефицијент плодности у овој класи је једнак 1.1.
- Има добру отпорност на ниске зимске температуре и не оштећује се мразом на -23 ºС.
- Практично не погађају такве болести винограда као што су плијесан и роса брашна, с обзиром да усјев расте рано. Отпоран на сиву трулеж.
Главни недостатак грожђа "Тасон" је то није висока отпорност на гљивичне болести. Као резултат, захтева редовне третмане пестицидима. Заиста, упркос чињеници да болести не могу да угрозе жетву, али захваћени грм неће моћи да угоди добром грожђу следеће године.
Такође је занимљиво прочитати о сортама ружичастог грожђа.
Карактеристике раног грожђа "Цристал"
- Сорта је резултат тешке селекције грожђа "Вилар Бланц", које је укрштено комбинацијом сорти Амурски и Цхаллотси Лајос.
- "Кристал" се односи на техничке сорте, односно намењене за производњу вина.
Ова сорта се сматра високоприносном, мада је величина кластера средња. Маса једне гомиле је обично 170 или 200 грама.. Бобице су такође мале - само око 2 грама. Али упркос томе, са просечном силом раста грма, лако се може напунити са 60 очију. Тако, добијањем малих кластера, добијате велики број њих.
Ова сорта је такође односи се на најраније. Уобичајени термини дозријевања усјева долазе након 110-115 дана од тренутка цветања лозе. У условима Московског региона, овај период може бити лагано одложен за 5-10 дана, али, генерално, грожђе сазријева врло добро и квалитативно.
Зрелост усева је означена белом или жуто-зеленкастом бојом бобичастог воћа, као и цветањем шљиве (воштане) и слаткоћом плода.
Позитивне особине сорте:
- Плодови грожђа ове сорте имају леп изглед и хармоничан укус.
- Око 18% хемијског састава "Цристал" бобица је шећер.
- Врло плодоносна сорта, јер је 90% листова лозе плодна.
- Коефицијент приноса грожђа "Цристал" је 1,3.
- Грм је изузетне зимске отпорности (до -29ºС), што је веома значајан квалитет за Московску регију.
- Не утиче сива плијесан.
- Одлична квалитета за производњу сухих вина.
Недостаци грожђе "Цристал", са којим ће се суочити виноградар:
- Грожђе је често под утицајем гљивичних обољења, због чега захтева профилактичке третмане грмља.
- Немогуће је допустити згушњавање крошње грожђа, јер ће то проузроковати пролијевање јајника и ниже приносе.
- Индикатори киселости и садржаја шећера у грожђу ове сорте могу се смањити под утицајем временских услова, што ће смањити погодност грожђа за производњу вина.
Велика ружичаста грожђа за сорте Московског региона "Русвен"
- Сорта је настала крижањем родитељског пара као што су "Р-66" и "Мусцат де Саинт-Валле".
- Грожђе са посебним укусом за производњу вина.
Описано грожђе за ову сорту грожђа карактерише велика гомила: у просеку њихова тежина је 0,35-0,55 килограма, иако су пронађени и килограми. Димензије и тежина грожђа грожђа "Русвен" су такође велике - 2,3-2,2 центиметра са тежином од 6 грама.
Са индикатором броја плодних изданака од 75%, коефицијент плодности просечног грожђа је од 1,1 до 1,5, што чини сорту високоприносном.
Ова грожђа је погодна за предграђа из разлога што је рано. Жетва се може уклонити након 115 дана од тренутка када грм улази у сезону раста.
Зреле бобице постају ружичасте или бледо-црвене боје, добијају јединствену ноту жалфије и мушкатног ораха.
Главне предности узгоја сорти "Ресвен"
- Велика и укусна грожђа за винарство, у свом саставу садрже око 20% шећера.
- Квалитета има високу продуктивност и добро се навикава приликом слијетања.
- Грожђе "Рустем" изузетно је отпорно на ниске зимске температуре (до -27 ºС).
- Уочава се његова добра отпорност на гљивичне болести карактеристичне за винограде.
- Од ове сорте праве се десертна и столна вина одличног квалитета.
Тешкоће у култивацији разноликости: главни недостаци:
- Усјеви су често погођени осама и захтијевају неопходне мјере заштите од њих.
- Приликом влажења неправилности бобице се разбијају.
Карактеристике грожђа "Агат Донскои" када се узгаја у предграђима
- Плод рада руских узгајивача који су користили сорту "Давн оф тхе Нортх" и "Долорес" за прелазак са руским раним грожђем.
- Често се налази под именом "Витиаз".
- То је сорта стоног грожђа, иако је аматери често користе као техничку.
Због јачине грмља ове сорте грожђа могу дати велике жетве. Кластери обично формирају до 600 грама, а бобице око 5 грама. Истовремено, на једном плодном пуцњу могу добро заразити и сазревати чак и 2-3 кластера. Такође је важно напоменути да је међу свим изданцима око 80% обично плодоносно.
Берба грожђа "Агат Донскои" прилично брзо. За вегетативни период грм је довољно 120 дана. Зреле бобице досежу величине око 2,2 к 2, 4 центиметра и тамно плаве боје. Важно је напоменути да је укус овог грожђа једноставан, иу поређењу са свим претходним сортама, нешто киселији (шећери у плодовима не садрже више од 15%).
Предности сорте: шта ће те изненадити ова грожђа
- Грожђе није довољно хировито у бризи, има цвеће оба пола.
- Изглед и укус грожђа Агат Донскои је добар, а рејтинг дегустатора је 7.7.
- Добро преживљава када слети.
- Толерише мраз до -26 ºС.
- Штета на гљивичним болестима и другим штеточинама винограда није уочена, мада се препоручује периодично прскање грма у циљу превенције.
Недостаци "Агатха Донскои": оно што требате знати, како не бисте покварили дојам сорте
- Високи и обилни приноси често могу бити разлог смањења квалитета и величине бобичастог воћа, због чега грм захтијева рационализацију.
- Није нарочито погодан за транспорт.
Како и када ће грожђе бити правилно засађено у Москви?
Ако се одлучите да први пут засадите грожђе на вашој парцели, прво морате знати да тај процес можете обавити на два начина:
- Уз помоћ младице која је унапријед припремљена или купљена. Ова опција се често користи када нема залиха и ако сорта која вам је потребна има слабу компатибилност са залихама.
- Уз помоћ свјеже стабљике, која се сади на грожђу, након уклањања старог грма. Ова врста садње грожђа има више предности, јер вам омогућава да брже узгајате грм и добијате усеве.
Када садити грожђе?
Најбоље од свега, овај усев се укорије у пролеће, иако је оптимално да се грожђе посади на јесен, поготово ако се одлучите да засадите нову сорту резањем. У условима московског региона, боље је изабрати пролеће, како би се грожђе поправило и преживело зиму лакше.
Садња грожђа са сортним садницама
За садницу се ископава јама у коју се претходно поставља ђубриво.
За садњу грожђа директно у ђубриво је немогуће, морате га напунити чистом земљом, а тек онда пажљиво прикопат садницу.
Важно је оставити корен саднице изнад површине и добро залити земљу.
Садите резнице грожђа на старо дрво
Добро га усадити резањењегово за прерано треба да исеку (само доњи део, да се на њему формира нешто као клин) и да се пари. Сама залиха се мора темељито очистити, уклонити све избочине и прљавштину са тачке резања грма. Даље, стабло се благо распада у средини и резање се ставља у расцјеп. Таква инокулација је чврсто стегнута како би се осигурала боља стопа преживљавања резања.
Брига о грожђу: како изравнати нестабилне временске услове у Москви?
- Врло је важно залијевати грожђе, посебно прије цватње и тијеком формирања усјева. Такође, веома је важно задржати влажност земљишта на истом нивоу, да не изазове пуцање бобица.
- Грожђе добро реагује на разне врсте оплодње. Најбоља минерална ђубрива за њега су она која садрже фосфате и калијум. Важно је покрити тло малчаром.
- Без резидбе је тешко постићи добру жетву. Важно је не само скратити изданке и рукаве, већ и сам формирати грмље. Неке сорте захтевају рационализацију усева, што омогућава заштиту грмља од преоптерећења усева.
- Упркос стабилности или не сорти пре болести и штеточина, неопходно је спровести превентивно прскање хербицидима. Минимални број спрејева по сезони је 2 пута - пре цветања грожђа и након завршетка овог процеса.
