Познато је да плодови јабука могу сазрети у различито време, почевши од краја августа до средине октобра. Истовремено, разлике између плодова испољавају се иу њиховом укусу иу периоду њиховог живота.
Данас ћемо детаљно испитати касне сорте стабала јабука и карактеристике њихове бриге, јер њихови плодови имају најдужи период складиштења.
Касне сорте јабука - воће, дрво и главне предности
Карактеристика каснијих сорти је да плодови сазревају тек након уклањања са дрвета и одређеног периода лагања. Стога, морате бити веома пажљиви према стању јабука и бити добро оријентисани када је потребно уклонити које сорте.
Међутим јабуке се складиште неке сорте до јуна следеће године. Ране сорте се сматрају сортама, зрелост плодова од којих се јавља тек крајем септембра ("Антоновка десерт", "Мир").
Доласком октобра и до средине, долази вријеме да се одсијече зимске и касно зимске сорте (Витиаз, Сјећање на Мицхурина и Студент).
Сорта јабука "Витиаз": опис
Сорта припада касној зими, јер се одстрањива зрелост плодова јавља тек почетком октобра. Врло уобичајена сорта. Добијена је на раскрсници јабука "Пепин шафран" и "Анис пругаста".
Воће Ова сорта је прилично велика - тежине око 140 грама. У форми, оне нису једнодимензионалне, конусне, понекад има и округле конусне плодове. Боја основне боје јабука је крем, прекривен је тамним црвеним потезима завршног премаза. Кожа плода је глатка.
Сорте јабука "Витиаз" одликују се посебним укусом, који се у јуну уочава само у плодовима.
Јако узгајано дрво које се узгаја одвојено од других може бити као јаки храст. Дрво има много веома густих и снажних грана које могу издржати и најиздашније усеве.
Црохн схирокораскидистаиа, густ. Тако дрво је тешко узгајати у породичним баштамаМеђутим, стручњаци саветују да се засаде на ниско растућим подлогама, што ће омогућити да се добије исти усев, али из прецизнијег дрвета.
Главни адути ове сорте су плодови.
Прво са једног стабла можете добити до 240 килограма укусно и сочно јабуке.
Друго - то је велика величина воћа и њихов одличан укус.
Треће воће се складишти практично до маја. Такође, јабуке имају високу презентацију и погодне су за директну потрошњу у облику сир и за различите врсте техничке обраде.
Сорта не толерише ниске температуре и захтева посебну пажњу током зиме. Такође, може бити захваћена крастом ако се не распрши из периода цветања.
Сорта јабука "Россианка"
Ова сорта практично није уобичајена на територији Русије, иако је далеко испред својих познатијих родитеља по квалитету и трајности плодова. Конкретно, „Россианка“ је резултат узгоја сорти „Антоновка Ординари“ и „Бабусхкино“. Воће ове врсте средином септембра (средња-зимска сорта), и може се чувати до маја.
Воће "Руси" су у просеку веома велики чине 200 грама. Заобљени, слични облику плодова лопте, имају жуту боју главне боје. На сунчаној страни може се појавити практично ружичасто “руменило”. Боја пулпе је такође жућкаста, али по укусу је слатка и кисела. Кушачи су савршено цијенили укус.
Важно је нагласити висок садржај аскорбинске киселине у овим плодовима - 100 грама пулпе садржи до 40 мг овог витамина. Количина витамина П у 100 грама воћа је 230 мг. Тако се јабуке сматрају медицинским и препоручују се за јело хипертензивним лековима.
Трее у разреду висок. Облик круне је заобљен, са великим гранама које се шире. Тешкоће уклањања воћа могу се превазићи редовним стањивањем круне.
Воће се чува до почетка маја. Приноси су веома високи и годишњи, што се не примећује код Антоновке, која је донатор Руса. Прослављен висока отпорност на гљивичне болести и ниске температуре.
Високо дрво захтева много бриге и компликује жетву зрелих јабука. Сорта воли плодно тло. Плодовање почиње од 5-6 година након садње.
Сорта јабука "Нортхерн Синап"
Сорта јабука одавно је позната у јужним регионима Украјине, посебно на Криму, као касна зима. Међутим, Сјеверни Синап је зониран чак иу источном и сјеверном дијелу Русије. Популарност добијена због дугог времена чувања воћа. Сорта је узгајана из јабуке Киндал-Китајка слободним опрашивањем.
Воће није велика око 120 грама. У форми су најчешће заобљене, али су у облику чаше. Глатка кожа плода након лежања постаје масна, видљиве су свијетле поткожне мрље. Боја јабука је жућкасто-зелена са смеђе-црвеним руменилом.
Месо може бити бело или благо зеленкасто (нарочито током периода сакупљања). Структура ситнозрнате, средње густине. Плодови су врло сочни, укус је слатко и кисело, веома добро освежавајуће са својом лаганом зачинском аромом. Количина аскорбинске киселине у 100 грама плода је 11,5 мг.
Дрво је снажно и веома велико. Црохн је средње задебљан, са великим скелетним гранама, од којих се одваја велики број плодоносних танких грана. Облик круне је широко пирамидалан.
Винтер-харди. Разликује се обиљем веома укусних плодова. Јабуке се користе како сирове тако и након прераде у облику сокова, компота, џемова или сушеног воћа. Плодови леже до маја.
Морате бити веома опрезни, а да не пропустите право време да уклоните плодове са дрвета. Конкретно, ако не сазревају, сазревају, прво, неће имати жељене укусне особине, и друго, могу се запалити и неће се складиштити. Не-једнодимензионално воће и са обилним културама губе своју презентацију. Отпорност на суше и гљивичне болести у средњој сорти.
Јабуке разреда "Студент"
Друга сорта јабука касне зиме, добијена као резултат избора сорти Велсеи и Бессемианка Мицхуринскаиа. Најчешћи разред "Студент" у централном региону Црне Горе у Русији.
Димензије воће није јако велика, али довољно велика да има атрактивну презентацију. Њихов облик је једнодимензионалан, заобљен, једнакостран. Кожа је густа, али глатка, са благим хрђањем око лијевка. Боја плода је зеленкаста, прекривена мутним црвено-црвеним "руменилом".
Укус меса је веома пријатан, сладак и кисело. Према структури је фино зрната, боја је свијетлозелена. Садржај аскорбинске киселине у плодовима није висок: само 12,6 мг витамина на 100 грама воћа.
Ова сорта трее среднеросликоја га квалитативно разликује од осталих сорти јабука касне зиме. Круница је заобљена са малим бројем скелетних грана. Од стабла гране отићи под оштрим кутом, крајеви су благо нагнути према тлу.
Сорта је високоприносна и улази у рано плодоносно доба. Конкретно, први прилично добри приноси могу се убирати већ у петој години након садње, ау расадницима се воће може појавити већ друге године. Аппле трее "Студент" отпоран на красту и толерише зиму. Плус је укус воћа и њихов робни изглед. Јабуке чувамо јако дуго, скоро до средине маја.
Међу недостацима се може назвати само касно сазријевање плодова, који се јавља тек средином октобра.
Такође је занимљиво прочитати о јесенским сортама јабука.
Сорте јабука "Москва касније"
Различитост касне зиме је релативно недавно зонирана, најчешће у централним и више сјеверним климатским регијама Русије. То је резултат узгојних сорти као што је Циннамон Нев и сорта Нортхерн Синап која је већ описана.
Матуред воће ова сорта је довољна велика, иако не достижу максимум. Њихов облик је заобљен конус, ребра нису типична. Кожа је глатка, нема рђе чак ни близу лијевка. Постоје поткожне тачке, али оне су једва видљиве.
На почетку одстрањиве зрелости плодова њихова боја постаје зеленкасто-жута, са "руменилом" меке ружичасте боје на сунчаној страни плода. Када лежи, плод постаје златно жут.
Месо је ситнозрнате и густе структуре, са доста сока. Боја је бела. Воћни укус оцијењено од стране кушача а гоод, има слатко и кисело пикантан укус. 100 грама воћа садржи око 8,8 мг аскорбинске киселине.
Дрво је поново снажно. Са великом круном широког пирамидалног облика. Међутим, са повећањем обима жетве, круна постаје широко-овална, која се састоји од великих скелетних грана. Нагнути-вертикални распоред грана компликује процес жетве.
Воће убрано крајем септембра може се чувати непромијењено и без губитка укуса све до нове жетве.
Конзумирање воћа може бити одмах након уклањања, за то им није потребно дуго лежати. Истовремено, стручњаци истичу високу потрошачку квалитету јабука сорте "Москва касније" и њене отпорност на гљивичне болести и зимске мразеве. Висока прилагодљивост сорте уочена је и са зонирањем у различитим регионима.
Сорта је значајно лошија од горе наведеног у форми преоцијације, јер се прве жетве са њених стабала могу узети само 6-7 година након садње. Осим тога круна дрвета је веома густа, захтева константно стањивање, компликује процес жетве.
Шта требате знати о њези касних сорти јабука?
Правилно формирање круне јабуке
Најбоља опција за круну стабла јабуке је вретенасти облик са ширењем грана око дебла.
Резидба неед то почевши од прве године младице и још пре садње. Важно је да садница има три нивоа грана, на сваком од њих бирамо најјачег и најизравнијег облика и одсечемо све остале који ометају њихов раст.
Најважније је да главни проводник нема конкуренцију, јер ако дрво расте из два проводника, може да се разбије на два дела због тежине усева. У првој години вриједи резање око 40 центиметара грана, у наредним годинама око 20.
На плодоносним стаблима важно је одрезати све суве, сломљене и оштећене гране, тако да не узрокују труљење цијелог стабла и не узрокују ширење болести или штеточина. Стога, дрвене ране су важне за лијечење посебним рјешењима и будите сигурни да избељите коре.
Гнојимо касне јабуке
На плодним тлима стабло јабуке практично не треба гнојиво. За то ће бити довољно једнократно ђубрење у облику хумуса и мешавине елемената у траговима који стимулишу раст и сет воћа (азот, фосфор, бор и нитрат).
Пошто се велико дрво лако може оштетити мразом, како би га заштитило од хладноће и помогло јој да се регенерира, важно је додати земљиште 0,5% отопину урее. Један део се уноси 2 недеље након цветања јабуке, а други за недељу дана, у исто време заједно са калијум хлоридом.
Ако сте предани дугорочном складиштењу усева, то је веома важно оплодити јабука са калцијумом. Учините ове минерале потребно периодично током сезоне. У исто време, концентрација калцијумових соли треба стално да се повећава са 0.5% раствора за 0.3% са сваком новом храном. Термин између ђубрива треба да буде око 2 недеље.
Да ли да залијем дрвеће?
Стабла јабуке не воле посебно воду. Земљиште у којем су засађене мора имати добру дренажу, иначе дрво може да труне. Заливање треба да буде само садница. непосредно након слијетања. На једну садницу отпада око 30 литара воде.
У сушним годинама, препоручује се редовно заливање јабуке. Истовремено, вода се улива у жлијеб ископан око дебла или уз помоћ система за наводњавање.
Брига за дрво зими
Нега такође укључује заштиту. Касне зимске сорте су генерално веома отпорне на мраз. Међутим, додатна опрезност не боли. Нарочито је веома важно да се изолује круг скоро дебелог слоја дебелим слојем хумуса и тресета како би се спречило замрзавање земљишта.
Кора јабуке је посластица за разне глодавце и зечеве, с којима се посебно често носе у хладним периодима. Да заштитимо дрво од њих трунк обиазники лапникомпонекад омотан рубероидом.
Садња касних стабала јабуке у башти
О времену слијетања
Као и било које друге младице стабала јабуке, касно сорте могу бити засађене и током јесени и зими. Једина важна ствар је да је у јесен могуће посадити дрво чак и након пада снијега, најважније је да тло још није замрзнуто.
Садња младунчета раније од две недеље пре мраза може да изазове њен раст, док зими треба да остане у мировању. У пролеће се неколико дана након што се земља отапа, засади стабла јабука..
Изабрали смо најбољу опцију тла
Јабука не сме да се слегне или практично не даје плод ако га посадите на киселом или глиненом земљишту. Ако немате избора, онда у првој варијанти земља се гаси нитратима, ау другом се меша са ђубривима и речним песком.
Најбоља опција је иловаста земља са добром дренажом (дренажа се може обавити и самостално, копање оближње бразде или рупе у којој ће се скупљати вишак воде).
Важне нијансе садње касне јабуке
Јама за садњу се копа 2-4 недеље пре тренутне садње. Његова дубина би требало да буде двоструко већа од кореновог система саднице. То је због чињенице да је на дну јаме потребно сипати мјешавину горњег слоја тла са гнојивима у облику хумка, а тек тада засадити дрво. После садње, земља се сабија и залије.
Приликом садње важно је да се не копају у коренски врат расада. Треба да се остави на 3–4 центиметра изнад нивоа земље. На крају крајева, земља ће се ионако смирити и младица ће пасти испод. Међутим, ако садите расад превисоко, његови корени ће бити на површини, а дрво неће бити прихваћено.
