У рецептима традиционалне медицине који користе мед, често се помиње лимета. Многи су покушали, али нису сви свјесни јединствености пчелињег производа.
Због деликатне ароме, прелепе беле боје са жутом бојом и неупоредивог укуса, мед од лимете се сматра најврједнијом од свих сорти природног меда. За научнике, остаје мистерија, а за потрошаче укусна делиција и медицина.
Каква је магија љековитих својстава липе, да ли је корисна свима иу којим случајевима се препоручује, колико се може јести без штете по тијело - питали смо стручњаке о томе.
Да ли знате? Реч "мед" дошла је из Израела, што значи "магија".
Карактеристике и особине липе меда
Лековите особине липе се спомињу у верским списима, а наши преци су чврсто веровали да овај производ може излечити све болести. Мед се обожава из доброг разлога, јер је медицина доказала своју јединственост и љековити учинак на људе.
Он долази да помогне код кардиоваскуларних, респираторних болести, као и побољшава пробаву, обнавља имунитет и нервни систем, савладава несаницу, умор, емоционалне и физичке напоре. Ефикасан за опекотине. У разумним количинама, мед се препоручује да се узима свакодневно, чак и за децу и труднице.
Природни мед од меда може се разликовати по боји. У свом чистом облику, увек је светао, готово беле боје са бледо жутом или благо јантарном нијансом. Ретко се налазе зеленкастосиве боје, које пчелари објашњавају нечистоћом медног меда. Засићена жута боја говори о удару нечистоће цвијећа.
Још један знак на којем ћете непогрешиво пронаћи производ сакупљен од липе је његова богата арома. Јасно препознаје ноте лажног цвијећа. Ова лепљива посластица концентрише све љековите особине цвијета липе. Пчеле обрађују свој нектар, претварајући га у мирисни мед.
Одмах након сакупљања, то је чиста хигроскопна течност, чиста као суза. Након неколико месеци, ближе хладноћи, квалитетан производ ће почети да кристализује, претварајући се у пријатну кремасту или белу масу, налик на тесто.
Промена конзистенције не умањује лековита својства.
Лоше је ако је мед остао у течном стању пре зиме. Ово указује да сте купили лажни или загрејани производ.
Да ли знате? Мед се састоји од 400 супстанци и компоненти пепела. Код висококвалитетних производа, број хемијских елемената је једнак људској крви. Главна компонента је инвертни шећер, заједно са витаминима, киселинама, протеинима, минералима и ензимима, око 80%, остатак је вода.Укус лајма меда оставља за собом пријатан афтертасте, може бити мало горак, што се надокнађује љековитим својствима деликатеса. Од свих сорти креча мед је најслађи. Са повећањем количине глукозе, својство кристализације се повећава пропорционално. Линден мед у кратком опису може се окарактерисати својим специфичним карактеристикама: вискозност, хигроскопност, збијање, оптичка активност, топлотна проводљивост.
Линден мед: калорија, витамина и минерала
Вредност ароматичне делиције није само у непоновљивом укусу. Поред тога, достојанство кречног меда у најбогатијем саставу. У једној капи концентриране су све компоненте нектара, обогаћене посебним излучевинама пчелињих жлезда. Производ развијен од стране пругастих радника укључује различите киселине које пружају незамјењиву корист за људски организам.
На пример, органска киселина додаје незнатну горчину и има антибактеријски ефекат. Такође у саставу кречног меда пронађени су тиамин, рибофлавин, биотин, ниацин, токоферол, пиридоксин.
Уопштено, компоненте производа су подељене у неколико компоненти:
- Фруктоза (21,7-53,9%) и глукоза (20,4-44,4%), што је генерално инвертни шећер. Што више - то је производ више класе.
- Органске киселине (бурштинов, сирћетна, млечна, јабучна, грожђана, глуконска, шећерна, лимунска) - 0,1%.
- Протеини (ензими) - 0.3%, убрзавају хемијске реакције у организму.
- Ензими (алфа- и бета-амилаза, дијастаза, каталаза, липаза, инвертаза) чувају се до 60 степени пре загревања.
- Витамини (групе Б, ПП, Е, аскорбинска киселина).
- Минералне супстанце (37 макро и микронутријената) - 0,112-0,32%. Они су компоненте разних ензима, битни су у биохемијским процесима.
- Вода
Да ли знате? Полен - главни извор витамина у меду. Ако се приликом сакупљања филтрира, количина витамина ће се смањити за 30-50%.Мале количине садрже декстрине, малтозу и ароматичне супстанце. Уз нектар, они завршавају у кошници и доносе укусан мирис свежем меду, временом се губе у одсуству херметичког затварања контејнера, загревања и обраде.
Пчелари кажу да на хемијски састав пчелињих производа увелико утичу време, сунчева активност, па чак и врста пчела. Боја кречног меда објашњава се присуством биљних пигмената, који су укључени у састав заједно са нектарима.
Масно-растворљиве честице настале из каротена, ксантофила и хлорофила додају жућкасте и јантарне нијансе.
Калоријски мед је веома висок и износи око 330 кцал (1300 Ј) на 100 г производа. Ипак, препоручује се да се дневно узима са кашичицом како би се ојачале имунолошке функције организма, чак и онима који се стално исцрпљују дијетама. У пчелињем производу нема масти, а само 26 кцал у једној кашичици.
Како изабрати квалитетан, природан мед
Потребно је само да купите зрели производ. За обраду нектара, пчеле троше око недељу дана: испаравање влаге, обогаћивање ензимима, претварање комплексних шећера у једноставне. Током овог периода, мед се уноси, а само у зрелој форми се запечати у ћелије за дугорочно чување.
Слаткоћа која се сакупља прерано ће се ускоро залити и бити прекривена калупом. Такви неправедни продавци - пчелари признају, када пчеле активно скупљају лиму, ау кошницама постоји катастрофалан недостатак саћа.
Да би се утврдила зрелост производапчелари препоручују да се дио загријава на 20 ступњева, мијешајући. Затим подигните кашику и умотајте је у руку. Квалитетан мед ће бити као конац намотан на лопту. Временом, овај производ обавезно кристализује.
Понекад су продавци лошег меда маскирани брашном и скробом како би имитирали његов квалитет. Неискусном потрошачу је тешко да утврди присуство компоненти треће стране "на оку". Индустријски стручњаци саветују тест без грешака: промућкајте кашику меда у чаши воде и додајте пар капи јода. Плава мјешавина ће потврдити варање. Ако погодите чашу сирћета чујете шум, у меду је креда. Талог показује додани шећер.
Важно је! Разведени шећерни мед никада не мирише, има слаб укус.Али такви тестови се могу обавити већ на стеченој деликатности. Пре куповине пажљиво погледајте банку. Обратите посебну пажњу на:
- Боја Ова разноликост је увек светла. Ако нема нечистоћа, она је транспарентна. Када купујете мед, требало би да знате како да изаберете праву нијансу. Неки пчелари не извлаче кошницу за сакупљање меда, држе их код куће и хране их редовним шећерним сирупом. Овај мед ће такође бити лаган. Можете га разликовати од природног по неприродној белој боји.
- Арома. Овај производ има неодољиву арому која се не може створити вештачки.
- Вискозност Природни мед је увек вискозан. Потопите танак штапић у посуду. Добар производ ће бити танак конац који ће се бескрајно увити иза њега, формирајући "малу цркву" која ће се постепено распршити. Лажни ће се понашати као љепило: јако ће се излијевати, капати и прскати.
- Доследност Прави мед лако се разбија и апсорбује у кожу. Лажна структура има грубу структуру, кврге остају на њој када покушавају да је трљају по прстима.
На тржишту постоји мала вјероватноћа куповине квалитетних производа. Зато немојте одмах куповати велике контејнере. Узмите минимум. Тестирајте код куће и тек онда доносите закључке.Предности кречног меда за тело: лепота и здравље
Магија лековите моћи еликсира овог пчела вероватно је у најбогатијем саставу. Традиционално се прописује вапнени мед као лек за прехладу, упалу грла, ларингитис, трахеитис, бронхитис, ринитис, акутне респираторне инфекције, кашаљ и иритацију грла.
Производ, који обавија усну дупљу, неутралише микробе, спречавајући њихов даљи развој. Такође има антипиретска, диапоретична и кашљачка својства.
Да ли знате? Хипократ је третирао мед. У једном тренутку је тврдио да мед "даје топлоту, чисти ране и чиреве, омекшава тврде грешке на уснама, лечи цријева и плаче ране."
Органске киселине побољшавају процес излучивања жучи и желучаног сока.Антибактеријска својства помажу код упале жучне кесе, јетре. Такође, слатка медицина има диуретичко и лаксативно дејство, носи се са дисбактериозом и гастритисом.
Зато се кречасти мед препоручује код болести гастроинтестиналног тракта и потребе за чишћењем организма од токсина.
Природни производ се добро манифестује у офталмологији. Доктори тврде да неке од његових компоненти благотворно утичу на ретину и снажно препоручују свакодневну употребу људима који проводе доста времена на рачунару. Такође можете направити медне облоге за ублажавање умора од болних очију.
Посматрајући читав спектар витамина и минерала, као и елементе у траговима и етерична уља у композицији, није тешко погодити који је корисни мед за лиму за жене. Зато се већина природне козметике базира на овом састојку.
Обогаћује кожу, заглађује, побољшава циркулацију, метаболизам липида. Витамини Б, Ц, Е поспешују регенерацију ћелија. С тим у вези, само пга може да се такмичи са медом.
У зимској сезони, када усне често постану испуцале и испуцале, јединствени производ ће уклонити потопљене ћелије и влажити осјетљиву кожу. Алат је незамјењив у антицелулитним програмима, у обнови здраве косе, избјељивању коже. Осим тога, пријатан лијек позитивно утјече на психичко стање особе, смирује живце, убрзава депресију и умор. Због ових особина, мед је дозвољен у ограниченим количинама будућим мајкама.
Производ се препоручује особама са срчаним обољењима и крвним судовима. Слатка течност нормализује висок крвни притисак, јача крвне судове и срчани мишић. Предности меда су евидентне у употреби на отвореном. Користи се за трљање на бази алкохола, као средство за зарастање рана и антиинфламаторно средство.
Важно је! Уз брзо загревање изнад 40 ° Ц, мед губи своје лековите особине. Не можете ставити мед у кипућу воду - у њему се уништавају биолошке супстанце и формира се хидроксиметилфурфол - токсин који се накупља у људском тијелу, постепено га тровавајући.
Употреба кречног меда у лечењу болести
Да би се елиминисале иритације коже, апсцеси, зарастање опекотина и дезинфекција рана, апликација се састоји од облога меда. Довољно је нанети једну жлицу слатког лека на газу и причврстити је на болно место. Облачење треба мењати свака 3 сата.
Ако се мучи, специјално припремљена каша ће вам помоћи да их се отарасите: Помешајте 1 кашику меда и брашна, растворите у малој количини топле воде. Нанесите добијену маст директно на апсцес и, затварајући газу, оставите преко ноћи.
Ефективни грчеви меда и мишића. Густо је распрострањен на болним мишићима, прекривен полиетиленом, и стављен на врх ручником или марамицом у неколико слојева. Компресија се препоручује да се чува најмање 2 сата.
Помаже и уклањање модрица и лица бее еликир.
За припрему лијекова помијешајте 2 жлице меда и маслиновог уља. Мешавина се одвија сваких 4-6 сати на погођеним местима.
У постоперативним и другим тешким случајевима зарастање рана траје веома дуго. Чак ни мед не може убрзати процес. Зато лекари препоручују да будете стрпљиви.
Посебно у лечењу псоријазе. Метод који је користио мед је предложио познати лекар у Украјини Николај Гољук. Према његовим увјерењима, третман неће трајати више од 2-3 мјесеца. Почните са припремом две медне масти.
За први помешајте 1 свеже јаје бело (6 г), 3 г меда, 1 г креме за бебе, 50 г вазелина.
Друго Припремите 50 г бјелањка, 25 г меда, 12 г креме за бебе, 1,3 г праха пиринча, 50 г вазелина.
Током периода смирености, жаришта болести се премазују танким слојем прве смеше, након чега пажљиво трљају други, понављају поступак ујутру и увече. После недељу дана, требало би да почнете да узимате 30 капи тинктуре Аралиа Манцхуриан током целог месеца.
Ако мед има псоријазу, онда може да се носи са брадавицама. Да бисте то урадили, нарежите чешањ чешњака и мешајте кашу са капом меда. Настала маса се намазати и оставити преко ноћи, прекрити газом. Гадгете учинити све до потпуног нестанка проблема, али не више од 10 дана.
Важно је! Мед може се складиштити до 2 године на температурама од +5 до -10 степени. Сваке године губи своје лековите особине.За болести плућа, грла и носа изнутра узмите мешавину меда, џема од малина и било којег алкохолног пића у размери 1: 1: 1. Пре узимања мешавине разређује се топлим чајем.
Да искашљате испљувак, попијте пре јела 2 кашике мешавине течног меда и сока од ротквице.
Врло добро, ако имате саће. Свакодневно их жвакајте до 30 г за бронхитис и астму, затим прогутајте са воском.
Ефекат ће појачати капи меда са хладноће. 20 г меда, комбиновати са 2 г морске соли и 90 мл топле воде. Исперите горње респираторне путеве извлачењем текућине кроз носнице.
За упалу плућа користите балзам. 250 г листова алое, 0,5 л црног вина (погодни "Цахорс"), 350 г меда. Непрана дробљена биљка сипа вино и мед. Пустите да се кува 2 недеље на тамном месту, затим проциједите и узмите пола сата пре оброка прва 2 дана, 1 кашику, затим 1 кафену кашичицу три пута дневно.
Мед од липа је одличан алат за рехабилитацију након озбиљних болести. Следећа смеша ће вратити имунитет: 1 кг меда, 200 г сока од алое и маслиновог уља, 150 г пупова брезе, 50 г цветова липе.
Ако имате лош зуб или стоматитис, исперите уста водом из меда. Иначе, она дезинфикује зубе као профилактичку терапију против каријеса, ефикасна је код несанице и стреса.
Људи са високим крвним притиском, традиционална медицина саветује да се меша 1 чаша сока од шаргарепе и хрена, као и мед и сок од 1 лимуна. Пијте 1 кашичицу 3 пута дневно један сат прије оброка, чувајте у хладњаку.
Важно је! Припремљене лекове или козметику на бази меда треба херметички затворити и ускладиштити у фрижидеру.Мед мора бити у исхрани људи који пате од коронарне болести срца, са ослабљеним срчаним мишићем, са отказивањем срца, ангином, брадикардијом. Довољно је свако јутро и вечер јести 1 чајну жличицу лековите деликатесе, опрану топлим млеком.
Лекари саветују за проблеме са кардиоваскуларним системом периодично, најмање једном годишње, да очисте тело. У ту сврху се припрема инфузија од 30 г сувог цветова камилице, кантарион, смиља и бреза.
Биљна колекција пари пола литре кипуће воде и инсистира пола сата. Пре него што у топлу бујон растворите 1 кашичицу липе меда и пијте ноћу, онда не јести. Пиће треба узимати ујутро (15 минута пре оброка) и увече док се не заврши.
Универзални лек - мед са соком од коприве. Смеша побољшава функционисање срца, бубрега, уринарног и дигестивног система, а помаже и код фиброма, епилепсије и неурозе. Чај са плодовима ракије и медом третира хронични гастритис и цријевне болести.
Осим тога, ови рецепти често препоручују не само народне исцелитеље и траваре, већ чак и искусне звезде модерне медицине. Али запамтите да је самоздрављење опасно за здравље. Само лекар би требало да одабере и препише лечење!
Како користити кречасти мед у козметологији
Због корисних особина меда, свака жена се може у потпуности опскрбити домаћом природном козметиком, поготово зато што се производ добро комбинира са другим компонентама. Желим крему, маску, лосион, крему - молим. Замислите у зависности од типа коже, косе и тела, и будите сигурни у квалитет својих производа за негу. Можете комбиновати млечне производе, јаја, поврће и воће.
Важно је! Нельзя хранить мед в посуде из синтетических материалов, металла, меди, оцинковки. Лучшая тара для этих целей - из стекла, керамики, пластика, глины.
Главной целью такого косметического снадобья является омоложение и регенерация клеток, свежий и здоровый вид.При увядающей коже берут по одной части тертого лука, меда, свежее молоко. Сви састојци су помешани и стављени на маску пола сата на очишћено лице и врат, затим испрани топлом водом.
Ако је кожа сува и затегнута, треба маску од 2 кашике меда од лимете и сока од 1 лимуна. Припремљена смеса се наноси 15 минута, затим се опере хладном водом.
Лепота руку и пета ће се побринути маст на бази меда и глицерина у односу 1: 2. Јачати ефекат неколико капи тинктуре медицинске камилице.
Ако коса испадне, ојачајте је медном водом. Да бисте га припремили, помешајте 1 кашику меда, л топле воде и 10 капи јабучног сирћета. Алат се треба утрљати у чисту кожу и косу.
Од "наранџине коре" на бедрима анти-целулитни пилинг, који се састоји од 0,5 чаше меда и 2 кашике млевеног зрна кафе.
Са боре на лицу ће се водити мед и крем наранџе. Узмите 1 кафену кашичицу меда, загрејан у воденом купатилу, и 1 кашичицу свјежег сока од наранче и уља из проклијане пшенице.
Све помешајте, додајте мало сувог млека и ставите у пластични или керамички контејнер са чврстим поклопцем. Крему чувајте у фрижидеру, а ноћу наносите на кожу око очију и врата.
Вреће испод очију могу бити елиминисане Користећи компресију од 2 кашичице меда и каше швешаног свежег краставца. Све је једноставно и приступачно, а што је најважније - квалитет је очигледан у дословном смислу.
Контраиндикације
Нажалост, деликатес не може све излечити. Мед са лимуном има контраиндикације, а ако се неконтролисано користи више штете него користи.
Лекари саветују особама са дијабетесом и гојазношћу да одбијају апитерапију, јер је пчела високо калорична, садржи много шећера и угљених хидрата. У екстремним случајевима, лекар може да препише мед. Восак не допушта да се фруктоза и глукоза брзо апсорбују у крв.
Они који пате од алергије су такође у опасности. Цветни нектар може изазвати осип на кожи, цурење носа, цепање, отицање, па чак и анафилактички шок.
Да ли знате? Једном цватућем липом, пчеле скупљају до 30 кг меда, а више од 1 тоне са хектара липе. Да би произвели 100 г производа, пчеле морају да лете 100 хиљада цветова.
Не давати производ, чак ни код респираторних болести, дјеци млађој од 3 године. То је због неформираног имунолошког система беба.У супротном, родитељи ризикују да своју дјецу претворе у алергију.
Трудни лекари препоручују да се придржава норме. У супротном, будуће дијете може патити од злостављања мајке. За правилно одређивање дневне дозе, посаветујте се са лекаром.
Подмлађивање лица масним медом строго је забрањено људима са капиларном мрежом.
Удисање уз употребу меда је неприхватљиво за пацијенте са бронхијалном астмом, миокардитисом, туберкулозом, као и за људе са срчаним обољењима.
Мед, без обзира на сорту, не препоручује се у периоду погоршања чирева, гастритиса, панкреатитиса, жучног каменца и уролитијазе, температура расте изнад 38 ° Ц.
Постоје ограничења у количини поједене хране. Дневна доза за здраву одраслу особу је 100 г, за децу - 30 г (1 кашичица). Подељен је у 3 дозе.
Боље је јести мед 15 минута прије јела или 3 сата након оброка. За медицинске сврхе, пчелињи производ се узима у разређеном облику, што омогућава да се његови састојци брзо апсорбују у крв и ћелије. Као растварачи погодан је чај, млеко, млака вода.
