Црни ротквица се назива краљица или патријарх поврћа, и то из доброг разлога. Сам Хипократ је рекао да је ово један од најбољих производа. Користили су је и користили стари Египћани и Грци, ау каснијој народној медицини то је заузимало велико место.
Опис и карактеристике корена
Ово је двогодишња биљка корена. У првој години раста формира се само корен у облику шипке и розете базалних листова. У другој години настаје прилично разгранато и скоро метар дугачко стабло, у чијем горњем дијелу се формира цвијет. 
Листови су прилично велики, са симетрично распоређеним деловима, по величини и облику, као иу величини лопатица су различити. У њиховом испусту може бити и до десетак комада. Дужина лимова креће се од 20 до 60 центиметара.
Сам корен је округао, сочан, са црном кожом и белим месом. Коријен може прерасти у земљу на 30 центиметара. Плод је велика махуна са светло смеђим сјеменкама које дозријева до краја јуна. У зависности од сорте, може бити од 200 г до једног килограма.
Блоссом почиње у мају и јуну, а тај процес траје око четрдесет дана. Мали цветови се скупљају у крхке цвасти у облику четкице.
Да ли знате? У древној Грчкој, поврће је било високо цењено. Радисх је служио само на златним посудама, док је за ово поврће плаћао чистим златом, који је био једнак њеној тежини.
Композиција црне роткве
По свом саставу, 90% црне ротквице се састоји од воде, конкретније, 100 г производа садржи 88 г воде, 1 г пепела, а остатак је шећер, целулоза, супстанце које садрже сумпор, киселине, соли натријума, калијума, калцијума, магнезијума, фосфор, гвожђе, аминокиселине. 
Витамини и минерали
Оф тхе витаминска група 100 г црне роткве:
- А - 3 μг;
- бета каротен - 0,02 мг;
- Б1 (тиамин) - 0,03 мг;
- Б2 (рибофлавин) - 0,03 мг;
- ПП 0,6 мг;
- Б5 (пантотенска киселина) - 0,18 мг;
- Б6 (пиридоксин) - 0,06 мг;
- Б9 (фолна киселина) - 14 μг;
- Е (алфа-токоферол, ТЕ) - 0,1 мг;
- Ц (аскорбинска киселина) - 29 мг.
За референцу: витамин ПП - почетна биооксидација; витамин А - имунитет; Б1 - дигестивни и кардиоваскуларни систем; Б2 - био-оксидација и производња енергије; Б6 - спречава појаву анемије; Витамин Е је антиоксидант.
Оф тхе минерали за 100 г:
- калијум - 357 мг;
- калцијум - 35 мг;
- магнезијум - 22 мг;
- натријум - 13 мг;
- фосфор - 26 мг;
- гвожђе 1.2 мг;
- манган - 0.033 мг;
- бакар - 0.099 мг;
- селен - 0,7 µг;
- Цинк - 0.13 мг;
- јод - 8 мцг.
За референцу: калијум - срчана активност; Калцијум - јачање костију, згрушавање крви; магнезијум - дилатација крвних судова, мотилитет црева, опструкција формирања камења; гвожђе - хемоглобин и миоглобин. 
Од пробављивог угљени хидрати за 100 г:
- скроб и декстрини - 0,3 г;
- моно - и дисахариди - 6.4 г
Калорија и БЈУ
100 г црне роткве садржи:
- протеини - 1,9 г;
- маст 0,1 г;
- угљени хидрати - 2,1 г;
- органске киселине - 0,1 г;
- дијетална влакна - 2.1 г.
Укупно 100 г црне роткве 36 килоцалориес.
Саветујемо вам да прочитате о лековитим својствима и употреби црне и беле ротквице, ротквица, као и других корјенастог поврћа - репа, пастрњак, целер.
Корисна својства за мушкарце
Не заобилази овај производ са својим корисним својствима и мушкарцима. Радисх подиже виталност, штити крвне судове, промовише стабилан сексуални успјех. Аскорбинска киселина побољшава имунитет, даје енергију. Дијетална влакна уклањају токсине, а фитонциди ублажавају упале и анестезирају. Осим тога, они помажу у рјешавању типично мушког проблема - губитка косе. 
Генерал
Црна ротква је такође изузетна по томе што садржи изненађујуће и јединствено уравнотежене витамине, макро и микроелементе, и због тога има одлична лековита својства, наиме:
- има утврђујуће квалитете;
- побољшава ферментацију дигестивног тракта;
- стимулише метаболизам;
- побољшава нормално функционисање црева;
- елиминише надимање и акумулацију гаса;
- уклања нежељену течност и ублажава отицање;
- ослобађа тело од токсина;
- помаже код недостатка витамина;
- поседује камневиводиваиусхцхи и диуретик својство;
- смањује ниво холестерола;
- промовише губитак тежине;
- чишћење крвних судова, побољшава циркулацију крви;
- испуњава тело кисеоником;
- делује као експекторанс, помаже код кашљања;
- антисептик, лечи кожу од чирева и инфективних лезија;
- ублажава патње реуматизмом, модрицама и уганућем (трљање и компресије).
Важно је! За највећу корист, према нутриционистима, црну роткву треба конзумирати свеже.
Мен'с хеалтх
У том смислу, постоји и неколико корисних ствари:
- Помаже да се повећа ниво мушког хормона тестостерона, који игра важну улогу у сексу, производњи сперме, црвеним крвним зрнцима, подршци за мишићну масу и снагу.
- Помаже у смањењу запаљења простате.
- Има диуретичка својства. Промовише елиминацију штетних бактерија које изазивају упалу бешике.
- Уклања надутост, уклања вишак течности из тела.
- Има способност да очисти бубреге и јетру, елиминишући шљаку.
- Јача срце и чисти крвне судове, смањује холестерол у крви, смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
- Даје свежину дисању. Етерична уља коријена уништавају бактерије које узрокују болести, јачају десни и елиминишу њихово крварење.
Мушкарци морају да конзумирају више од 100 г овог производа дневно - коренски усјев је високо утврђен, а вишак витамина, као недостатак, је штетан. 
Блацк Радисх Харм
Упркос обиљу љековитих својстава, ово поврће није корисно свима. О њему треба заборавити оне који:
- запаљење дебелог црева;
- гастритис;
- чир на желуцу или дванаеснику;
- повећана киселост желуца;
- болести бубрега и јетре;
- озбиљне болести срца;
- индивидуална нетолеранција производа;
Осим тога, не можете користити ротквице за труднице и производ је строго забрањен мушкарцима који су недавно претрпјели срчани удар.
Важно је! Пре употребе децоцтионс и тинктуре од црне ротквице, морате се побринути да нема контраиндикација и алергијске реакције.
Како одабрати висококвалитетну ротквицу
Постоји три основна и неопходна услова:
- Корени усјева морају бити чврсти, без вањских оштећења, плијесни, мрља и оштећења.
- Реп треба да буде целокупан, сочан и еластичан.
- Пречник корена - од 5 до 15 центиметара, идеално - 7-10 центиметара.
Ако имате љетниковац, можете сами да узгајате црну ротквицу.
У равним условима, црвена ротквица се може ускладиштити у фрижидеру са поврћем умотаним у пластичну кесу са неколико отвора. Али морате да користите у року од месец дана.
Корисна својства: рецепти традиционалне медицине
Црна ротква је нашла широку примену у традиционалној медицини:
- Анемија: ситно испеците и исциједите ротквицу. Оциједите у глиненој посуди и инсистирајте на топлом месту или термосу (оптимално - у рерни) неколико сати. Пијте две или три недеље 15 минута пре оброка три пута дневно у кашичици.
- Обична прехлада: када се појаве симптоми, направите мешавину сока од ротквице и меда. Мешати у омјеру од 1 до 2 и попити једну жлицу неколико пута дневно.
- Хладан и кашаљ: исеците на коцкице, помешајте са шећером и ставите у рерну да се кува на лаганој ватри пар сати. Једите (загрејте) пре оброка у кашику.
- Хипертензија: једна жлица сока од ротквица, корена мркве, репе и хрена помешана. У смјесу додајте сок од једног лимуна. Пијте три пута дневно пре оброка у кашику.
- Реуматизам: направите мешавину жлице ротквице, меда, пола жлице вотке и прстохват соли. Састав улити око два сата. Наноси се нападима бола као трљање.
- Болести коже: Помешајте чашу сока корена и чашу вина. Пошаљите ватру и испарите док течност не нестане и остане само вискозна маса. Подмажите захваћена подручја.
- Гихт, остеохондроза: да би се компресија од течног трунчаног ротквица заједно са кожом, подмазала болна места чистим соком овог поврћа такође ће помоћи.
- Зубобоља: испирање уста одварком роткве неколико пута дневно.
- Аденом простате: салате од црне роткве као битан елемент исхране.
- Гојазност: 30 минута након оброка попити трећину чаше свежег сока.
- Превенција атеросклерозе: у једнаким дијеловима комбинирати сок од ротквице и мед. Стир. Пијте десет дана три пута дневно пола сата пре оброка.
За опште здравље
За припрему тоника потребно је комбинирати три четвртине чаше воде и четвртину чаше сока корена коријена, промијешати. У добијеном саставу додајте кашику меда. Поново промијешај. Пијте током дана пре оброка на неколико гутљаја.
Першун, ораси, парадајз, љута паприка, босиљак, дивља ружа, датуми, мушкатни орашчић, сјеменке бундеве имају благотворан учинак на здравље мушкараца.
За мушку моћ
Витаминска салата од ротквице и другог поврћа ће вам помоћи од сексуалне дисфункције.
Рецепт за салату:
- чистити једну по једну ротквицу, шаргарепу, репу или друго поврће по укусу;
- Грате;
- по укусу додати свеж бели лук, све помешати;
- лагано сол;
- напунити хладним прешаним уљем;
- користити као прилог или као вруће јело као додатак.
Интересантно је прочитати о корисним својствима обојених шаргарепа: жуте, љубичасте, беле и сцорзонера - "црне мркве".
Такав лек ће помоћи против простатитиса: после јутарњег оброка попијте две кашике сока од роткве. Може се разриједити водом, додати мед или шећер. Узмите најмање три месеца.
Лековите особине црне роткве доказане су вековима. У недавној прошлости, мало заборављена, данас се овај корен заслужено враћа медицини, кухању и козметологији.
