Грожђе - његов укус, мирис и грациозност винове лозе - људи су се дивили од давнина. Спомиње се у митовима, у бајкама, па чак иу стиховима.
Тајне гајења, бриге за изузетне сорте винове лозе, као и прераде и складиштења бобичастог воћа, вековима су се преносиле из генерације у генерацију.
Временом су узгајивачи научили да производе нове врсте грожђа прилагођене животу, не само у благим јужним условима, већ иу више оштре климатске зоне. О једном од ових хибрида ће се данас расправљати.
Каква је то врста?
Грожђе Надежде Азос је популарно међу руским баштованима због својих одличних карактеристика, што им омогућава да производе богату културу са сладак хармоничан укусупркос тешким временским условимау којој мора да расте.
Ово вино се односи на разноврсну таблицу тамно плаве (црне) боје.
РЕФЕРЕНЦЕ ИНФОРМАТИОН: Столно грожђе је погодно за конзумирање у готовом облику. (Не захтева додатну обраду) И такође, има пријатну арому, укус и атрактиван изглед, како плодине, тако и гроздове уопште.
Столне сорте су такође Кармакод, Булл'с Еие и Давн Несветаиа.
Снаге и слабости
Снаге:
- Благ, пријатан укус и мирис.
- Лијеп изглед бобица и уредних гроздова.
- Стабилно даје велику жетву.
- Јагоде толеришу транспорт.
- Висока отпорност на мраз.
- Добар имунитет на болести.
- Готово не оштећене осе.
Слабости:
- Могу се јавити проблеми са опрашивањем ако се током периода цветања појаве лоши временски услови.
- Лоше навијање резница.
- У случају јаких падавина може доћи до љуштења плода.
- Због високог степена зрења усјева, грм може претрпети преоптерећење (вино може да се сломи или ће патити од квалитета плодова).
- Блага склоност бобица ка грашку (прилично је ријетка).
Опис сорте грожђа Надежда Азос
Кластери имају конусни облик, али уједно и лабаву или грану структуру. Просечна тежина групе је 500-900 грама. Дугачке ноге четкице просечне. Број кластера на једном кораку је 1,2-1,6 комада.
Јагоде имају издужено-овални облик и тамноплаву, средње дебелу кожу, прекривену воскастим премазом. Истовремено, тежина бобице је 5-8 г (запремина 28к22 мм), што омогућава класификацију великих плодова грожђа.
Складан пријатан укус чини комбинација киселости, која је 7-8 г / л, као и садржај шећера, чија се вредност за ову сорту одређује за 15-17%. Пулпа има меснату, хрскаву текстуру.
Кости имају просечну тежину у односу на саму бобицу (до 40 мг)
ВАЖНО: Надежда Азос - сорта грожђа средње зрења (у току) 116-130 дана). Готови плодови појављују се већ у другој или почетком треће деценије августа и могу издржати на грму до првих мраза без промене параметара укуса.
Страсенски, Атаман Павлиук и Асиа такође припадају средњим тркачима.
Лоза је брзорастућа са високим степеном старења (2 / 3-6 / 7 укупне дужине). Грмље постају снажне са бисексуалним цветовима. Листови су глатки, велики са густим степеном паучинастог длакавости од врха младог пуца. Имају 5 ножева са отвореним обликом петељке.
Пхото
Затим погледајте фотографије грожђа Надежда Азос:
Историја узгоја и оплемењивачки регион
Ова сорта грожђа добијена је на Анапа зонској експерименталној станици виноградарства и винарства (скраћено АЗОСВиВ) укрштањем варијетета Молдавија и кардинала од 1963. до 1965. године.
РЕФЕРЕНЦЕ ИНФОРМАТИОН: Тренутно је станица промијенила име и сада постоји као Савезна државна буџетска установа Анапска зонска експериментална станица виноградарства и винарства Сјеверног Кавказа, Зонски институт за хортикултуру и виноградарство (скраћено ФГБНУ Анапа ЗОСВиВ СКЗНИИСИВ)
Аутор интерспецифичног хибрида, познатог као Надежда Азос, био је Н.Н. Алпакова, који је радио на станици више од 30 година.
Карактеристике
Грожђе Надежда Азос створено је специјално за руске географске ширине, које се разликују у несталним и већим дијелом године и хладном времену. Стога су узгајивачи донијели винову лозу са високом отпорношћу на мраз, способну да издржи до -22-26 степени Целзијуса.
ВАЖНО: На ниским негативним температурама потребно је покрити винову лозу!
Сорте отпорне на мраз су Супер Ектра, Беаути оф тхе Нортх и Пинк Фламинго.
Једнако постојано, грожђе ове врсте толерише сушу, без потребе за додатним заливањем, и добро расте на пјесковитим и глиненим тлима, дајући обилну жетву. Плодност изданака је 75-90%. Штавише, они могу носити и главне избојке и пасторке. У различитим климатским зонама принос грожђа креће се од 160 центара до 5-8 тона по хектару. На дацха уз добру његу грм може дати и до 30 кг бобица.
ВАЖНО: Приликом садње таквих великих грмља у вили, да би се избегла повреда биљке сопственом тежином или јаким ветром, треба користити калупљење. Пожељно је изабрати лучну или лучну структуру објекта.
Нада Азос је препозната као комплексна отпорна, непретенциозна сорта. Толерише транспорт без губитка облика и препознат је као једна од најбољих комерцијалних или тржишних сорти.
Делигхт Перфецт, Гиованни и Денисовски.
Ширење винове лозе је могуће на четири начина:
- Вакцинације
- Додавањем винове лозе (ова метода је позната и као "Пропагација шиљцима")
- Цхубуков (рез)
- Искрцавање готових садница (купљених или самостално узгајаних)
Болести и штеточине
Овај хибрид је створен са повећаним имунитетом на најчешће болести грожђа, и то:
- Плодови сиве трулежи (према отпорности иницијатора - 2).
- Плијесан (према изворима, одрживост - 4).
- Оидиум (према изворима, отпор - 4).
Што се тиче болести као што су антракноза, клороза, бактеријски рак или рубеола, вреди предузети посебне мере превенције.
Захваљујући густој кожи оса, они му практично не наносе штету. Међутим, бобице треба заштитити од птица. Један од најчешћих начина је смештање гроздова у специјално направљене тканине, које ће такође заштитити ваш усјев од инсеката.
Укратко, желим рећи да је Надежда Азос одлична опција за оне који први покушавају да узгајају винову лозу. А непретенциозност грм и пријатан укус изненадит ће чак и искусног вртлара.
