Ова биљка носи име оштрог бога грома из древног славенског паганона. Можда је ово поклон аутору крушке бисера древне словенске митологије.
Али у сваком случају, име воћне културе, о којој ће се говорити, веома је у складу са тежином региона у коме се гаји. И овај регион је Сибир, и то говори све.
То је у својим прилично тешким и неприкладним климатским условима (барем у односу на топлотно љубеће крушке, по дефиницији) оцена "Перун" Она се показује веома добро и продуктивно, даље у чланку опис агротехнике, фотографије прегледа воћа и вртлара.
Која врста крушке се односи?
Ово воће је крушка. лате аутумн типе. Да би сазрели плодови почињу од средине октобра. Процес завршног зрења плода се наставља неко време и завршава почетком првог мраза.
Када се складишти у хладњачи сорте крушке "Перун" не губе своје вањске и укусне увјете до сијечња.
Овдје морамо имати на уму да је превелико излагање јесенских крушака на дрвећу препуно чињенице да плодови губе неке од својих предности. Многи искусни вртлари уклоните их 8-10 дана пре коначног сазревања. Након неколико дана лежања након уклањања, постају сочнији од крушака које су се спустиле на дрво.
Бере Бошк, Уралочка, Тихи Дон, Светљанка и лепота Самара такође припадају јесенским сортама.
Постоји још један, “механички”, разлог зашто би практично зрело воће требало уклонити неколико дана пре њихове коначне зрелости.
По правилу, до краја циклуса дозријевања, перунске крушке постају прилично тежак. Такви плодови су ветровити врло лако се распада, без типкања њиховог урођеног доброг укуса.
Истовремено, ова култура крушке припада самопрстивим воћним биљкама. Припадност овој категорији сугерише да је дрво не могу активно да се опрашују сопственог полена.
Да би се појединцима из "Перуна" гарантовала нормална оплодња и прихватљиви приноси, у близини је потребно засадити два или три опрашивача крушке, који истовремено цветају. Они ће обезбедити стабло додатним унакрсним опрашивањем.
Историја узгоја и региони за узгој
Узгајане су сорте крушке Перун у експерименталним вртовима Алл-Руског института за хортикултуру у Сибиру. М.А. Лисавенко (Барнаул) тим узгајивача у И. Пуцхкин (вођа групе), Е. Каратаева, И. Калинина, М. Борисенко.
Приликом стварања новости, коришћена је крушка одабране хибридне сорте бр. 10821 (родитељски пар је "Унука" и "Бергамот"), који је укрштен са оценом "Зимска Деанка".
Ова култура је тако у групи сорти зове се Алтаи селекција. Заједно са Перуном, на овој листи налазе се Сварог, Лел, Купава и неке друге врсте крушака, које су развијене посебно за тешке климатске услове сибирских хортикултурних фарми.
Као резултат тога, описана крушка се показала отпорнијом на хладноћу од сорти за централне регионе Русије, и ништа горе од квалитета сакупљених производа.
Иначе, словенска митска митолошка имена многих од њих немају никакве везе са старином гена ових биљака. У то време, вођа колектива аутора веома је волео историју и религију древних Словена, па је Пуцхкиново поштовање према историји Русије, његових древних прича и легенди пренето на крушке које су створили.
Важно је напоменути да покушаји регионализације сорти у регионима сјеверног Сибира (посебно у Новосибирском, Томском и Кемеровском региону) нису окруњени успјехом.
Због структуралних карактеристика грана, чији је спољашњи опис и слика касније у тексту, сорта крушака Перун практично није у стању да доноси плодове у тако тешким природним климатским зонама.
Сорте отпорне на мраз су Форест Беаути, Цхудеснитса, Иаковлевскаиа, Отрадненскаиа и Фаири Тале.
Опис сорте Перун
Сорта има следеће специфичне спољне и структурне карактеристике:
Трее Стандардни раст - средњи, у неким случајевима са посебно повољним окружењем и развојем може бити изнад просјека. Дебло је прекривено коре зеленкастосиве боје.
Круна, гране. Дрво "Перун" се одликује прилично пространом круном, која је споља привлачног облика, близу сферног. Низ грана није густ, густина је процењена као средња.
Схоотс. Имаш лучну контуру. Доминантна боја изданака је браон сива. Воћне формације се углавном везују за колчатске једноставне и сложене типове.
Леавес. У лишћу средње величине, у правилу превладава широка јајолика силуета. Стандардна плоча има благо удубљење. Површина плоче је глатка на додир. Чврсти и скоро равни рубови лишћа су готово без икаквих назубљења. Листови су обојени у тамне нијансе зелене боје.
Цватови Цветна крушка "Перун" почиње на прилично касно.
Воће. Код усева из одраслог дрвета превладавају плодови средње и изнадпросјечне величине (у посебно повољним годинама). У исто време, просечна крушка из таквог дрвета тежи између 140-170 г, иако има много важнијих плодова.
Истакнута особина ове сорте, одмах видљива, је асиметрија њених неједнаких плодова чија површина је често обележена благом бушотином.
Није јако густа, бела, благо масна, са финим зрном, пулпа има изражену пријатну арому.
Месо, које карактерише мало сувоће са малом количином сока, покривено је деликатном, благо масном, сјајном кожом.
Боја плода пре уклањања са дрвета је зелена, након сазревања кожа добија златно-жуту боју.
На кожи се у великом броју јасно разликују зелене поткожне мрље. Унутар плодова у малим коморама сјемена затвореног типа налазе се мале, уске сјеменке.
Крушке се држе на грани кратким заобљеним петељкама.
Пхото
Карактеристике
Ова врста вртне крушке односи се на универзалне сорте воћа. То значи да су његови плодови добри по врло различитим намјенама - свјежи, осушени, али и као сировина за производњу разноврсних, укусних и здравих паприкаша, џема, желеа, мармелада, десерта.
До времена зрелости потрошача, фетус стиче поштено пријатног слатко-киселог укуса десертног карактера.
Неки недостатак "Перуна" је осјећај док једете пробадајућу песку која се јавља због недостатка сочности.
Хемикалије у зрелим крушкама садржане су у овом омјеру:
| Цомпоситион | Нумбер оф |
|---|---|
| Сахара | 12,8% |
| Титриране киселине | 0,45% |
| Аскорбинска киселина | 5.8 мг / 100 г |
| Танини | 58 мг / 100 г |
| П-активна једињења | 58 мг / 100 г |
Воћно дрво одређеног разреда почиње 4-5 година након садње.
Одрасло дрво производи регуларне приносе, које карактеришу умерени волумени.
Посебно у вртларству фарме Алтаја - домовина "Перуна" - просечни приноси по стаблу износе 18 кг.
У условима сибирске крушке Перуна показује задовољавајућу зимску чврстоћу, иако је инфериорна у односу на старе сибирске сорте "Лукасховка" по наведеном параметру.
У међувремену у случају Посебно оштре зиме дрва се могу лагано замрзнути. Стога се код оплемењивања сорти "Перун" препоручује посебна пажња посветити превладавајућим климатским условима у мјесту планиране садње.
У овим регионима се успјешно узгајају сорте крушака: Тонковетка, Свердловчанка, Северианка, Феерииа и Северианка црвено-образ.
Садња и нега
Упркос чињеници да је "Перун" узгајан углавном за гајење у сибирским регионимаиз тога не престаје да буде релативно топлинска биљка. Из тог разлога садња садница мора бити направљена на добро заштићеном месту.
Не би требало бити јаких промаја и подземних вода близу површине земље. И што је најважније - на овом мјесту би требало бити пуно сунчеве свјетлости.
Густа и стална сенка ће доприносе пропасти неразвијених малих грана и неће дозволити да се беру добре жетве са дрвета.
Што се тиче прикладног састава земљишта на месту сађења, највише пожељни су черноземи, иловаче или пјесковити иловаци. На пјесковитим и глиненим подлогама, узгој крушке могућ је при формирању добре садне јаме, ниске киселости и редовног (сваке године) гнојива за тло.
Под садњом копање садница дубина јаме од око 1 м и пречника 70-80 цм. До тренутка слијетања, јама би требала стајати у року од 1-2 недеље.
Пре би требало сипајте отопину вапна (2 чаше пахуљице на 10 литара воде). Тло које је извађено током копања је помешано са хумусом, песком и суперфосфатом.
Са овом мешавином земље, током сетве се сипа корење саднице. Са овим његовим врат корена треба да иде 5-7 цм од тла.
Око дрвета које је тако засађено Радијално земљано окно дебљине 3-4 цм чини кружни круг са пола трупа у радијусу од 35-40 цм.
У левак формиран Улијте 2-3 кашике одвојене воде. Након упијања влаге, залијевање Поспите са сувим хумусом (2-3 цм).
Одговарајућа нега крушке сугерише редовно заливање дрвета (као представник сибирских сорти, "Перун" захтева додатно наводњавање почетком лета), правилну оплодњу тла, као и компетентну орезивање.
Прво обрезивање се мора обавити на садницамакоји ће дати будућем круну исправну форму и осигурати њен нормалан развој.
Поред тога, Зрело дрвеће захтева обрезивање пролећа да уклоне мртве и зарасле гране.
Болести и штеточине
Крушка "Перун" традиционално врло добро против великих гљивичних обољења.
Крушке отпорне на болести: Цхудеснитса, Цхизховскаиа, Скороспелка из Мицхуринск, Москва рано и Ориол беаути.
Према запажањима вртлара, ова култура се готово никад не разболи. Ова сорта је отпорна на многе штеточине.
Међутим, ако постоји жеља да се биљка даље заштити од глодара и опекотина од сунца, схтамб и скелетне гране се охрабрују да умотавају све материјале у руке.
Од инсеката ће добро помоћи кречног малтера, који се третира са стаблом дрвета.
Пажљивом и одговорном применом свих ових суштински једноставних правила, можете рачунати на крушку да се захвали власнику одличне жетве.
