Тешко је поверовати да је то дивно у сваком погледу. воће са свечаним именом "кардинал", није се појавио на југу Француске, гдје је толико вољен без преседана, а не у естетији у Италији, гдје је онај чији је статус добио тако значајан, али на Западне обале Новог Свијета, а недавно по историјским стандардима.
Оригин
Међу 10 000 сорти грожђа које постоје у свијету, од којих су неке представљене на нашој веб страници, она се опћенито признаје истиче се изузетним спектакуларним великим бобицама, палетом боја црвено-љубичастих тонова, и непоновљива арома мириса мушкатног орашчића хрскавог светло зеленог меса. Мусцат из Хамбурга, Плевена и Делигхта су му близу.
Он је драг гост на свечаном столу, укусна закуска за десертна вина, извор здравља и ендорфина - хормона радости.
Изгледа да су нам светло смеђи изданци и брилијантни лист од пет оштрица гледали из свих пејзажа Медитерана.
Али Дистантна Калифорнија постала је дом разноликости у двадесетом векучија географска ширина, чак иу поређењу са Италијом, је ближе екватору. Још један спектакуларан гост нашег врта, пореклом из Калифорније, је грожђе вештичјег прста.
Одавде долази ово сортно ремек-дело. природа која воли топлоту и таква рањивост према неповољним условима: Дошло је до кише и лагано хладне - на лишћу се појављује сива трулица.
Као прва особа у заједници столних сорти, он треба да обрати пажњу на себе и сталну бригу, али све тешкоће агротехнологије се исплати комерцијалним типом соларног бобичастог воћа.
Величина бобица "кардинал" достиже пречник 40 мм. Ова бобица не једе у једном залогају. Други представник грожђа са великим бобицама је сорта Атос.
Знаци отпорности
У креирању сорте, по правилу, да би се новој биљци дало предвидљиве оптималне квалитете, користе се особине 2 родитеља, што свој изглед чини оправданим.
"Кардинал" наслеђен:
- из сорте популарне на југу Европе и Северне Африке "Краљица винограда" дуги гроздови рано сазрелог воћа и јединствени укус са аромом мушкатног орашчића. Плус - рано плодоношење (110 дана од отварања бубрега);
- "Алфонс Лавалле" је давао плодовима креиране боје, неупоредиву вриједност (до 6 грама) и референтна лепота изгледа четкица. Плус - хигх ииелд (до 160 кг / ха).
Тако је нова сорта "кардинал" започела свој марш широм света, која је постала основна основа у процесу сортирања овог усева у различитим земљама:
- у Бугарској његови рођаци су постали "Марица" и "Пловдив -2";
- у Француској - 6 хибридних верзија;
- у Русији - сорте "Аркадија", "Софија", "Нада", "Монарх", "Преображење", "Кардинал Анапа" и многе друге.
У нашој земљи, сада ова сорта није само декорација стакленика и пластеника, већ је култура отвореног терена ипак само у јужним регионима: Краснодар и Ставрополски крај, на Северном Кавказу, на Криму. Под истим условима, сорте Деметер и Мавр могу дати добре резултате.
Занимљиво: У КСВИИИ веку су у селу Измаилово код Москве основани краљевски вртови. Једна од њих се звала - "грожђе", али главне ствари на креветима биле су само зеленило и купус.
Шта привлачи и изазива забринутост вртлара?
- Предности "кардинала" као разноврсне табеле укључују:
- скраћени рокови плодоносности (једемо воће средином августа);
- боунтифул харвест
(до 102 ц / ха); - украсна лепота великих бобица;
- мала количина семена
(2-3); - дугачка четка за трговину;
- слаткоћа и киселина су уравнотежени у укусу бобица, што га чини освежавајућим;
- Плодови подносе транспорт и складиштење до 3 месеца;
- биљка толерише сушу безболно;
- Недостаци који се могу толерисати или их је потребно ријешити:
- нестабилност приноса;
- повећана термофилност и рањивост на хладноћу током вегетације;
- цурење цвећа када се време погорша у периоду цветања, као резултат - бобице грашка;
- грожђе рањиви на гњидаве бактерије све врсте;
- има низак праг за зимску издржљивост (-19).
Опис сорте
- У удобним условима вишка топлоте и сунца, типичног за његову домовину, грожђе даје повећање изданака до 3 метра.
Међутим, његова моћ раста се такође може одредити као просечна;
- Бјекство (округлог пресјека) одмах постаје бронзано-смеђа боја, сазрева за 2/3, има довољан број листова;
- Петокраки лист, тамно зелени, сјајни, са израженим зубима на ивици. Млади листови су светлозелени са бронзом. До јесени лист постаје жут;
- Цвеће бисексуалне, мале, светло зелене, сакупљене у четку. Имају тучак као гинзеа, андроцеиа - стаменс. Опрашивање је добро;
- Кластер лабав, великина дугом чешљу који визуално повећава дужину шаке (до 25 цм). Облик - комбинација конуса са цилиндром, могуће је формирање крила. Чешаљ се лако одваја од стабљике, што олакшава жетву;
- Бобице, импресивне величине (16х26мм) и тежине до 6 грама., имају танку кожу свих нијанси црвене и јорговане и прекривене су танким слојем суве шљиве (воска). Безбојна сочна пулпа са 2-3 велика зрнаста зрна карактерише освежавајући слатко-кисели укус (однос шећера према киселини 2: 1), са превладавајућом слаткоћом, и присуством племенитих нота мушкатног орашчића у ароми;
- На снимку истовремено сазрева до 2 четке тежине до ½ килограма;
- Вредновање укуса на дегустационој скали - 8,9 поена.
Иста својства посједују сорта Граф Монте Цристо и Делигхт.
Пхото
Фото грожђе "Кардинал":
Феатурес
- Снага и распростирање грма, што омогућава формирање двоструког рамена или облика вентилатора;
- Висок потенцијал приноса, карактерисан нестабилношћу;
- Ефикасност плодних винограда до 95% са неједнаком дозријевањем бобица у четкици;
- На грму, обично, преко 60 плодних изданака;
- Изузетно рано сазревање (105 дана од почетка вегетације);
- Високе робне и комерцијалне предности;
- Племенитост и профињеност укуса;
- Добра преносивост транспорта и складиштења до 3 месеца након уклањања;
- Висока ефикасност квалитета залиха у селекционом раду;
- Осетљивост на промене у времену, клими, хладним зимама (касно пролеће - разлог за бобице грашка);
- Рањивост на бактерије свих врста, осјетљивост на бактериозу и бактеријски рак;
- Захтеви за пољопривредну технологију.
Важно је: Поред избора сунчане стране, пожељне су плодна тла, лагани иловача или пешчани пепео за сорту.
Родитељске функције
Изузетан изглед и укус ове сорте чине га пожељним објектом селекционог рада. Привлачност "кардинала" као матичне биљке у пару гарантовано је пренијети на нове хибридне робне вриједности (величина бобичастог воћа, укус, арома).
Пресађивање на залихама отпорним на мраз омогућава вам да проширите област узгоја ове културе, дајући плоду бољи изглед и укусне особине.
Ову идеју је наоружало особље Зонске експерименталне станице у граду Анапа.
Као резултат преласка њих донио 16 обећавајућих образаца на основу "кардинала", побољшање отпорности на мраз и отпорност на инфекције гљивицама.
Неке од ових узгојних примјерака већ су продане у аматерским вртовима и виноградима, а чак су и стекле индустријску култивацију на Сјеверном Кавказу, након што су уврштене у Државни регистар.
Сортна линија хибрида узгојених на бази залиха "Криулиански" (молдавски отпорни на мраз) и "кардинал":
Име | Број за узгој | Боја воћа | Тастинг сцоре |
"Зоре Анапе" | Б-19-1-17 | тхе ред | 8,6 |
"Прикубански" | Р-74-2 | дарк пурпле | 8,6 |
"Лунар" | Р-27-2 | розе и бело | 8,7 |
"Кардинал Анапски" | у државни регистар | црвено-љубичаста | 8,7 |
"Таман" | Б-27-3 | тамно црвена | 9,0 |
"Кардинал" на руском тлу
Ако се у условима Јужне обале Крима калифорнијски гост брзо прилагодио, могуће га је напредовати уз Волгу, до Саратова, само захваљујући међуврсној хибридизацији, која је дала:
- Оцена "Кардинал Анапски" ("Кардинал АЗОС", "Кардинал АЗОСиВ", "Кардинал Лук", "Кардинал одрживи") - грожђе са квалитетом стола познатих "америчких" и молдавских стилова корисних у суровој клими Русије под именом "Цриулени".Помоћ: Културна сорта са розе бобицама - "Цриулианскии" има отпорност на преживљавање без заклона у хладним зимама на температурама до -28 ° Ц. Али још важније: то је нерањиво за погубне болести, гриње паукова, па чак и филоксере.
Ево шта је учинио "кардинал Анапски" од родитеља:
- просјечно зрење;
- снажан раст грмља;
- хигх ииелд (максимум - 130 ц / ха);
- отпорност на инфекције (3,5 поена);
- толеранција на ниске температуре (до -22 ° Ц);
- маса плода маса до 1 кг;
- ломљивост средње гомиле;
- бобице (од тамно розе, црвене до тамно плаве, скоро црне) тежине до 9 г;
- садржај шећера до 21% (за "кардинал" - 18%);
- оцена укуса - 8,7 поена.
- Сорта "Кримски кардинал" (К-81) - један од облика породице "кардинал" к "Криулиански", укоријењен у Крим т.
Задржавајући селекционо достигнуће колеге из Анапе (отпорност на мраз и отпорност на болести - 3,5 поена), припадник Крима је стекао:
- раније сазревање (105 дана);
- ружичаста боја великих бобица;
- већу изражајност окуса мушкатног орашчића;
- повећана маса средње гомиле - преко килограма;
- смањена оцена дегустације - 8.1.
Последњи савет
- Столне бобице, као што су Александар и Ђурђевак, често пате од птица и осе када су зреле. Да бисте заштитили свој усев, требало би да водите рачуна о склоништу са ситним мрежама у целом грму или врећама од газе за сваку четку;
- За "кардиналну калифорнијску" сорту посебно је важно поријекло сваког новог садног материјала и начин на који се пакује с куповином.. На крају крајева, злонамерни непријатељ грожђа - филоксера инфицира у процесу трансфера. За интерспецифичне хибриде АЗОС, ова претња није тако страшна. Можда су зато наши вртлари тако активно тражили садни материјал ове сорте.
Форуми на интернету озбиљно расправљају о узгоју "кардинала Анапског" на јужном Уралу и Сибиру. Можда ће у блиској будућности, знатижељни национални узгајивачи почети да расту уобичајени гост из Калифорније на својим парцелама.
