Таррагон је одавно љубитељ руских вртлара, захваљујући лакоћи узгоја и јединственој ароми. Освежавајуће пиће "Таррагон" се прави од биљке која се користи за укус вина и ликера. Посебно је популаран у Француској производња специјалног ароматичног зачинског оцта из надземног дијела пепела од естрагона који се користи за пуњење слане рибе.
Гомила гусака тарагона - зелена или осушена, стављена у боцу вотке неколико недеља, даје вотки посебан укус и арому. У зависности од тога да ли су узете зелене или суве гране, укус је другачији.
У овом чланку ћете сазнати које су сорте погодне за узгој из семена, како их посадити и како се бринути о биљци да би добили велики грм.
Које сорте естрагона су погодне за гајење на овај начин?
Стручњаци имају више од стотину врста естрагона, који се могу узгајати из семена. У наставку дајемо најпопуларније.
Азтец
Ова сорта естрагона изгледа као јако густ грм са густом лишћем, просечна висина је један и по метар. На једном мјесту може нарасти до седам година. Први рез зеленила јавља се у другој години. Има зачинску арому са анисовим нотама.. Најпогодније за зачињавање.
Валковски
Карактеристична је слаба арома и мат листови. Од времена садње до првог резања, просечно, прође месец дана. Листови биљке се користе у кувању, а етерична уља у парфимерији.
Грибовски
Ова врста припада отпорном на мраз. Листови су тамно зелени, са израженом аромом. На једном месту расте на петнаест година. Користи се углавном у традиционалној медицини, као иу кувању.
Добриниа
Висина постројења око једног метра. Први прекид је 25-30 дана након поновног раста (од друге године). Други је за три мјесеца. Користите га иу свежем иу сувом облику. Односи се на кухање и традиционалну медицину, због садржаја великих количина витамина Ц и каротена.
Зхулебински Семко
Висина грма ове сорте тархуне достиже један и по метара, цветови су жућкасти. Сечење се дешава за месец дана. Постројење је отпорно на мраз, добро живи у централној Русији. Има осебујну зачинску арому и слаткасти укус.
Краљ биља
Не каприциозна биљка која може толерисати и хладну и краткотрајну сушу. Први прекид се одвија за месец и по, други у три. Користи се у кувању. Мирисом доминирају ноте аниса.
Гоодвин
Овај естрагон има карактеристичан јак укус са дозом горчине. Расте врло брзо, већ другу годину након садње може се добити до 0,5 кг траве. Расте не само у земљи, већ иу стану.
Када је право садити на отвореном у прољеће и јесен?
У зависности од сорте, ово време може да се промени. Таррагон отпоран на мраз може бити посађен скоро одмах након што се топи снијег, али са више термофилних врста боље је чекати до средине априла. Сетва се може обавити на температури од 7-10 степени. Али за клијање оптимална температура је 18-20 степени.
Совинг тиме
За саднице се сејање семенке естрагона у првој половини марта врши у припремљеним посудама или пластичним контејнерима. Али засађене саднице тек средином јуна.
Избор места за фабрику у земљи
Таррагон се најбоље осећа на сунчаним, светлим местима.. Иако, због своје непретенциозности, може расти у хладу. Тло би требало да буде песковито, ваздушно и водопропусно. Али естрагон не воли кисела тла. Повећана киселост треба да се смањи на нормалне вредности коришћењем дрвеног пепела, млевене креде, кречног или доломитног брашна.
Такође се не препоручује да се садња естрагона у низинама и места са блиским складиштењем подземних вода. Снажна и бујна трава ће расти на плодним и чернозем тлима богатим минералним солима и органским материјама. Како би обогатили земљу, у јесен копајте гној или хумус.
Захтеви за материјал за сетву
Здрава семена естрагона, из којих можете узгајати биљку, изгледају овако: мали (један грам садржи око пет хиљада сјеменки), тамно смеђе или смеђе-смеђе боје.
Како сами сакупљати материјал?
Нудимо вам упуте корак по корак:
- Сачекајте док се семе не појави на естрагону. То се обично дешава крајем септембра и октобра.
- Одрежите их и скупите семе.
- Осушите семе и чувајте на сувом месту.
Где га купити?
Сјеменке можете купити на тржишту или у специјалним баштенским радњама. Међутим, будите опрезни. Купујте семе само од познатих произвођача, иначе можете умјесто естрагона узгајати обичан коров. Пре него што купите, погледајте критике на Интернету, прочитајте их не на сајтовима, већ на посебним форумима. Такође можете тражити савет од пријатеља.
Цена врећице сјеменки естрагона у Москви је 19 рубаља по пакету (сорта Гоодвин), ау Санкт Петербургу слично сјеме кошта 16 рубаља.
Пхото
Испод можете видјети како сјеменке гледају на саднице и саднице на фотографији:
Потопите семе
Намакање сјемена није потребно, али ће помоћи убрзању раста биљке. Потопите семе три дана пре садње у кутији за садњу. То је веома лако урадити:
- Узмите посуду, напуните је топлом водом (можете је заменити специјалном отопином за натапање из продавнице за башту).
- Адд феед.
- "Маринирати" семе три дана, а затим наставити са садњом.
Укорјењивање на отвореном
Садња семена естрагона у отвореном тлу је веома једноставна. Сјеменке чак не захтијевају копање, ако не желите да се мучите, довољно је да их само распршите на одабраној локацији. За слетање таррагона у земљу потребно је извршити следеће кораке:
- Припремите земљу, препоручљиво је да то урадите на јесен. Ископајте га, очистите коров, оплодите суперфосфатом, калијумовом соли и хумусом.
- Пре садње, можете натопити семена да би брже расли.
- Сијати сјеме у плитким паралелним жљебовима, док се тло мора навлажити. Удаљеност између жлебова треба да буде око седамдесет центиметара.
- Немојте покривати семе земљом.
- Водите будућу биљку, поновите залијевање за мјесец дана.
За саднице
- Садња семена за саднице јавља се у првој половини марта. Напуните посуде земљом, треба да буде мекана и лабава, тако да вода и ваздух добро протичу кроз њу.
Ставите контејнере на пладњеве, тако да ће вам бити лакше да залијете дно земље.- Ставите посуде у стакленик или на хладни прозор. Повремено их заливати и оплодити. Главно је да се не претјерује, иначе би биљка могла умријети.
- Први избојци ће се појавити у року од шест недеља.
- У другој фази лишће пробија дебеле саднице, остављајући најјаче саднице у размацима од најмање 6-8 цм.
- У јуну, садња садница естрагона на отвореном терену. Може бити посађено на две ствари у једној рупи. Саднице се саде у влажном ђубреном земљишту у широком низу од 30к60-70 центиметара. За породицу је довољно 3-6 грмова.
Ставите контејнере на пладњеве, тако да ће вам бити лакше да залијете дно земље.Како се бринути за траву?
Таррагон је једна од најнезахтјевнијих биљака, тако да брига о њој неће изазвати никакве посебне проблеме.
- Једина ствар која треба да се уради је да се очисти подручје од корова и да се ослободи тло да би се боље обезбедило корење ваздухом.
- Заливање је умерено. Усредсредите се на временске услове, у суво време је боље да то урадите једном у две недеље, а ако често пада киша, можете се ограничити на наводњавање једном у две недеље. Преливање у облику инфузије дивизма врши се једном након првог уклањања.
- Можете и хранити биљку сувим пепелом или мешавином ђубрива (10 литара воде се додаје у кашику суперфосфата и калијум хлорида).
- Таррагон воли светлост, али може расти у хладу, али у овом случају тешко је очекивати добру жетву. Идеална температура је око 20 степени.
Жетва
Убаците листове трагона пре цветања. У принципу, из једног грма можете добити око пет стотина грама, у зависности од сорте. Тада се лишће може сушити за зиму или користити свјеже за кухање или конзервацију.
Болести и штеточине
Главни штеточине естрагона су лисне уши, цврчци, жичњаци. Да бисте их се отарасили, попрскајте грмље инфузијом коре од лука или дувана.
Међу болестима које су подложне естрагону, најчешће је рђа. Она се манифестује у облику смеђих јастучића. То доводи до чињенице да листови осуше и осуше. Да би се спречило његово појављивање на време да се посече зеленило и спали биљни остаци.
Естрагон је један од нај мириснијих зачина који свако може да расте. Његова употреба је велика: шавови, кување, традиционална медицина. Сада, слиједећи горе наведене препоруке, моћи ћете и сами почети узгајати таррагон.
