Узгој зелене корена није тежак задатак, али захтијева пажњу и приступ. На крају крајева, веома је добро уживати зимске салате у зимском периоду са кореновим поврћем које се узгаја у њиховом врту.
Неко плаши толико дуго зрење целера, неко му не жели дати своје време. Али, биће много пријатније чекати вашу жетву, схватајући да није било ничега што су снаге уложиле. Често постављана питања: када се целер сади на отвореном терену, како се вода, шта хранити?
Одговори на њих могу се наћи у овом чланку, а почетник вртлар лако може разумјети све замршености садње целера. Могуће је да ће и искусни вртлар открити нешто ново.
Коријен целера: Опис
Домовина целера је Медитеран. Сада је тешко наћи мјесто на земљи гдје здраво поврће не расте. То је биљка висока до 1 метар. У првој години садње, појављује се много листова и сам корен, следеће године, целер почиње да цвета. Биљка воли добру влагу и лако подноси мраз.
Коријен целера се узгаја скоро увек на начин садње. Плодови биљке садрже многе корисне супстанце, као што су шећер, протеини, калцијум, калијум, фосфор. Такође, целер је великодушан са витаминима А, Б6, К, Е, Б9 и садржи минералне соли гвожђа и магнезијума.
Апсолутно сви делови биљке проналазе место у кувању: први и други течај, зачини, сосови, па чак и пића. Коријен биљке се препоручује за кухање, печење и као додатак салатама - у свом сировом облику. Обрађивати целер може бити лако.
Да ли знате? У древној митологији, богиња Афродита јела корење целера, приписујући му особине вечне младости.
Како расту целер у земљи: избор места за корен
Већина љубитеља овог производа пре или касније се питају како да расту коријен целера на вашем сајту. Прво што треба да почнете је да изаберете место где ћете биљку засадити.
Коријен целера преферира више места без ветра са отвореном сунчевом светлошћу. Такође треба плодно тло богато минералима и са одређеном киселошћу. Али, као што искуство показује, коријен усјева може дати одличну жетву у малој пенумбри на благо киселом земљишту. Плодови ће се само незнатно разликовати од мириса.
Шта целер воли: светлост, температура и влажност
Апсолутно све сорте целера као што је висока влажност, али у разумном року, без устајале воде. Биљка је непретенциозна према температури и може безбедно да подноси мраз, али током вегетације боље је заштитити целер од мраза, у супротном, уместо храњивог воћа, добићете нејестиви корен са обилато растућим листовима.
Као што је горе поменуто, биљка се осећа одлично и на сунцу иу светлој пенумбри.
Тло за узгој целера
Земља за раст целера мора бити припремљена у јесен. Важно је дубоко копати, не заборављајући да великодушно обогатите тло суперфосфатом и хумусом. Такође, земља треба да буде умерено кисела, иначе ће целер слабо расти.
Не би требало бити стагнације воде у земљи, упркос чињеници да целер воли сталну влажност. Ако узгајате коренасто поврће на глиненом земљишту, водите рачуна о томе добра дренажа. Биће добро додати јесен и калијум у јесен. Али избјегавајте оплодњу земљишта са свјежим гнојивом, то може довести до болести фетуса.
Важно је! Ни у ком случају не одсећи много лишћа током лета, то може довести до губитка величине корена.
Како садити целер
Како посадити корен у зеленило? Да би се убрао најбољи могући усев, прво треба посадити семе за саднице. То је зато што је целер на почетку раста веома слаб. Период сазревања корена варира од 6 до 8 месеци.
Прво морате изабрати добро сјеме, посадити га, отићи на прве избојке, а потом садити саднице у врту.
Избор и припрема семена за садњу
Посебну пажњу треба посветити избору семена. Да би добили плодове наредне године, узмите семена са роком трајања. Такође обратите пажњу на њихову величину. Што је сјеме веће, то ће више коријена расти.
Већина фармера преферира стране сорте целера, али постоје позитивне критике о домаћим произвођачима. На пример, наше најпопуларније сорте су руска величина и Аелита. Због наше климе, препоручује се да изаберете раније сорте које могу сазрити до шест месеци.
Почните садити саднице ближе крају фебруара. Узмите одабрано сјеме и уроните га у топлу воду. Ово је потребно за омекшавање семена и њихову рану клијавост. У води, сјеменке треба да остану не више од два дана, након чега се благо осуше и спремне за садњу.
Да ли знате? Такав дуги раст садница коријена целера је због чињенице да семе садржи огромну количину етеричног уља.
Сетва целера и нега садница
Након што се семе припреме, можете их већ садити у посебном земљишту. Да га скува Узети у једнаким односима пијесак, тресет, компост и хумус. Овај састав се сматра једним од најбољих за узгој садница целера.
Када садите семена не уроните их превише дубоко. После продубљивања семена, посипајте рупу и површину тресетом. За седам дана, избојци се још неће појавити, а за њих је потребно издржати температуре од 17 до 20 степени. Када приметите први раст, морате смањити температуру на 15 степени.
За цео период раста у садницама целер треба благовремену и одговорну негу. Неопходно је дати довољну количину светлости, одржати жељену температуру и бити веома опрезан са заливањем. Ово су важне тачке у процесу развоја доброг целера.
Важно је! Ако постоји опасност од мраза након искрцаја, вриједи покрити клице са резаним пластичним боцама.
Крастање садница на отвореном терену
Када, коначно, дођу топли дани, без ризика од мраза, можете садити саднице целера у земљу. Обично ово време пада на трећу недељу маја. Тло би већ требало бити припремљено у јесен. Целер треба посадити на удаљености од најмање 30 цм једна од друге.
Када се продубљује, препоручљиво је не уништити земљану просторију и не уронити коријен дубоко у земљу. Испразните бунар са доста воде. Тачка из које клице почињу да вуку мора остати изнад земље. То је гаранција да ћете добити велики, воћни целер без додатних корена. После садње садница целера у земљу, мора се правилно залијевати.
Како се бринути за целер
Након што сте узгајали саднице корена целера, садња је била успешна, остаје само да се правилно брине и сачека време жетве. Једна од важних ствари у њези - то је заливање. Тло треба да буде влажно током зрења коријена.
Строго је забрањено прскати целер, јер касније формира латерални раст корена, који може да поквари изглед целера, па чак и његове укусне особине. За добро, и што је најважније, брзо дозријевање, резати само горње листове.
Када коријен биљке расте у пречнику, можете пажљиво уклонити бочне корене, док уклањате земљу са врха воћа. Такође, не боли одрезивање слабих биљака, дајући место новим, јачим биљкама. Наравно, да бисте узгајали добре саутије, морате гледати како расту коријен целера.
Да ли знате? Резани коријени могу бити посађени у лонцу и зимзелени.
Како залити целер
Чињеница да целер треба сталну влагу, писали смо горе. Потребна је влага не само у лето, него и до касне јесени. Без обзира на влагу, земља не треба да буде мокра, а вода у њој не би требала стагнирати.
Ако имате глине или друга тешка тла у зони, водите рачуна о доброј дренажи. Заливање биљке треба да буде редовно, потребно је око 1 литра воде за 1 м².
Важно је! Упркос корисним својствима корена целера, њихова употреба се не препоручује трудницама.
Како се храни целер
Храњење целера треба да се врши два пута током целе сезоне раста. Први пут биљка се оплоди око две недеље после садње. Поновно храњење се врши месец дана након првог. За активан раст кртола у гнојиво треба превладати калиј. Такође ће бити прикладно користити минерале који садрже сумпор и натријум.
Ако узгајате биљку на карбонатним стенама, можда постоји проблем са недостатком бора. Ово се може разумети тамним тачкама на корену. После тога постоје празнине, а листови почињу да жуте и полако блиједе. У том случају, потребно је водити површинску обраду са воденим раствором бора.
Правила о заштити тла
Вероватно неће бити сувишно поменути спречавање исушивања земљишта. За правилан раст целера, коров мора бити благовремен. Ако желите да потрошите мање времена на кревете, можете да загртате земљу.
Малчирање ће вас дуго чувати од корова, а такође ће вам помоћи да дуже задржите влагу у земљишту. Али не заборавите да не можете закопати врх корена.
Када и како жети усев корена целера
Са почетком јесени, питање када треба уклонити корен целера постаје важно. Берба је неопходна пре почетка хладног времена. Наравно, сваке године је индивидуално, али обично овај пут долази почетком октобра.
Да би се олакшало ископавање коренских култура, претежно сипајте земљу. Боље је користити виљушке за извлачење, али чак и са њима морате бити врло опрезни да не оштетите њежну овојницу воћа. Након жетве исперите корење и користите их како желите.
