Першин је непретенциозна зачинска биљка која се налази у готово свакој поврћу, која се због својих корисних својстава често користи у кухању, козметологији и медицини. Користи се за додавање окуса салатама, краставцима и другим јелима, ау њему има више витамина Ц него у наранџастом.
Зелени се могу користити и свежи и сушени. Першун има две сорте - корен и лист. Обоје дају зеленило, али корен расте и корен који се може јести. Ова двогодишња биљка може хибернирати и клијати наредне године. Да бисте добили жетву, морате узети у обзир вријеме садње.
Зашто је важно украсти зелене коре у пролеће на отвореном простору?
Има својство - извире дуго времена (семе клија 15-20 дана), тако да је важно засадити у оптималном времену како би се зеленило добило на време. У исто време, може да се скрати током лета да би се добиле свеже избојке. Ако сијате першун у јуну-јулу, нећете имати времена само за жетву, већ ће и презимити. За корен першун, датуми садње су посебно важни. у супротном коренска култура неће имати времена да расте.
Датуми слетања
У вези са временом садње першуна утичу:
- врста першуна - корен или лист;
- регију за слијетање;
- услови слијетања - на садницама, у стакленику, на отвореном терену, код куће на прозорској дасци;
- доба године;
- температурни услови.
Да би се першин засадио на вријеме, потребно је унапријед припремити мјесто за слетање. За пролећну сетву, лежишта се ископавају и оплоде у јесен.
Који фактори утичу на то да се може сијати биљка и како се то ради исправно?
Време године
Када је боље сијати зеленило, да ли ће бити прекасно да сади своје семе у мају?
Постоје два главна начина да се посади першун на отвореном пољу, а они зависе од сезоне. Најчешће, зеленило се сади у пролеће, чим температура ваздуха порасте изнад 1 степена, и земља се загрева за 2 центиметра унутра. Не бојте се хладног времена - першун лако подноси мраз до - 4 степена. Због непретенциозности першуна, прва садња се може обавити крајем априла. У овом случају, зелени ће бити спремни за јело у јуну.
Можете убрзати клијање семена, ако их претходно намочите и покријете садњу док се не појаве клице које спречавају исушивање земље.
За садњу першина зими, семе треба засадити до краја октобра, тако да имају времена да оклевају, али не проклијају. Земља би се требала мало смрзнути. Тада ће биљке презимити, растеће у пролеће, а зеленило ће бити спремно за употребу крајем априла и маја.
Из године у годину временски услови у исто време могу бити веома различити. Хладно пролеће или топла јесен одлажу се за касније. Топло пролеће и рана хладноћа у јесен ће омогућити садњу семена раније него обично. Због тога се вријеме слијетања мора прилагодити овисно о тренутној прогнози.
Регион
Када је у пролеће могуће сијати сјеменке першина у отвореном тлу у Сибиру и на Уралу, у које вријеме је најбоље засадити биљку у московској регији?
Време сејања першина на отвореном пољу зависи од региона, где се ради о слетању. У јужним областима, прва пролећна сетва се врши већ почетком марта. На Далеком истоку датуми се одлажу до краја марта, а на Уралу, у Сибиру и северном делу европске Русије - до краја априла.
Услови садње могу бити различити чак и унутар истог региона. Тако је у јужним подручјима исте области першун засађен неколико дана раније него на сјеверу. Сваки регион има свој календар садње.
Совинг плаце
Време засађивања зависи од услова у којима су биљке засађене. Као што је већ поменуто, на отвореном терену - то је рано прољеће или јесен прије почетка мраза, али то је случај ако се сијање обавља сјемењем. Да бисте добили ранију жетву, першун се може садити у облику садница. У овом случају, садња се врши од јануара у затвореном простору, а пресаднице садница у травњу у априлу, чим се зрак загрије. У овом случају, у мају можете уживати у првим свежим зеленима.
У стакленику може да буде и першин. У сјеверним регионима ово је крај марта, ау јужним регионима се сије у фебруару. Ако је стакленик заштићен од хладноће, онда се на сјеверу датуми садње могу пребацити на фебруар. Зелени се узгајају током цијеле године у индустријским пластеницима, тако да је увијек у трговинама.
Они који немају парцелу могу да кувају першун на прозорској дасци. У затвореном простору, биљке не зависе од температурних флуктуација, тако да можете сијати у било које вријеме. Главна ствар је да се осигура да биљке имају довољно освјетљења и правилног заливања, а мирисни зелени ће увијек бити на столу.
Першун је непретенциозна и корисна биљка која ће украсити дневни и благдански стол. Не захтева дуготрајну негу и одушевљава зелене избојке до мраза. Да би се добила добра жетва довољно је посматрати датуме садње и узети у обзир све карактеристике.
