Најбољи рецепти за салату од карфиола за радним данима и свечаним столом

Карфиол садржи много елемената у траговима који су корисни за људско тело. Дакле, од почетка љета до касне јесени потребно га је додати у исхрану.

Најчешће јело у којем се додаје је салата. Сваком ће се свидјети без изузетка, јер се ово поврће може комбиновати са свим производима.

Рецептуре из свежег (сировог) или куваног купуса представљамо са различитим производима који утичу на укус јела.

Предности и штетност јела

За један део је потребно:

• 160 килоцалориес;
• 3 грама протеина;
• 14 грама протеина;
• 8 грама угљених хидрата.

Садржи:

• фосфор;
• магнезијум;
• гвожђе;
• фибер;
• скроб;
• калијум;
• натријум;
• сирови протеин;
• витамини;
• шећер

Које су разлике у рецепту?

Разлике у припреми леже у чињеници да у овој салати можете додати апсолутно све састојке, у зависности од маште и укуса.

Затим ћемо корак по корак дати најједноставнији рецепт, као и разне укусне опције за њега и показати фотографије готових јела.

Како се кува по традиционалној рецептури?

Састојци:

• 2 кашике. л вине бите.
• 0,3 килограма цветова купуса.
• Слатка паприка.
• 5 маслина.
• 3 кашике. л биљно уље.
• Гомила першуна.
• Со и бибер по укусу.

Начин кувања за четири порције:

1. Купус кувајте у сланој води и поспите сирћетом.
2. Нарежите бибер на кришке.
3. Прережите маслине и зеленило. Победите их заједно са малим и сирћетом за пуњење горивом.
4. Онда све помешајте, посолите и попаприте.

Припрема се пола сата.

Како другачије можеш?

Испричат ​​ћемо вам о опцијама за главни рецепт, који се може припремити врло брзо, једноставно и истовремено постајете врло укусни.

Са пилетином

• Килоцалориес 513.
• 213 грама протеина.
• 38 грама масти.
• 24 грама угљених хидрата.

Компоненте:

• 4 црни грашак бибер.
• Пилећа прса са кожом.
• 2 лаврусхки.
• 2 корена целера.
• 2 мркве.
• 0,2 кг цветова купуса.
• 3 кокошја јаја.
• 0,2 кг зеленог грашка.
• Салтед цуцумбер.
• 100 милилитара сунцокретовог уља.
• 40 милилитара сунцокретовог уља.
• Пола жлице сенфа, соли и шећера ...
• Кашика сока од лимуна.
• Бов

Начин кувања за пет порција:

1. Кухајте пилетину и додајте лаврусхку. Уклоните и пустите да се охлади.
2. Петнаест минута да скува шаргарепу, а онда се повуче.
3. У сланој води, скувајте корен целера. Кухај десет минута.
4. Кухајте купус осам минута. Вода треба солити и оцат. Након извлачења и пустите да се охлади.
5. Јаје кухати кухано и сипати хладном водом и очистити.
6. Следеће, кувајте мајонез. За то је потребно премазати у блендеру: јаје, со, шећер и сенф. У ову смјесу додајте сок од лимуна.
7. Поделите пилетину на кришке. Огулите мркву. Нарежите на коцкице: мрква, целер, краставац и јаја. Купус се исеци на мале комадиће. Лук ситно исецкати.
8. Сви састојци помешајте и сипајте мајонез.

Кухај сат.
Више детаља о рецептима за кување карфиола са пилетином можете наћи у овом материјалу.

Са штаповима од ракова

Састојци:

• 0,3 килограма цвасти свежег купуса или замрзнутог (за више информација о правилном прављењу смрзнутог купуса, можете прочитати овде).
• 150 грама ракова.
• Црвена паприка.
• 3 кокошја јаја.
• 2 кашичице мајонеза.
• Кашика биљног уља.
• Со и бибер по укусу.

Метод припреме:

1. Бибер и нарежите на кришке.
2. Купус скувајте у сланој води. Затим ставите хладноћу и поделите на делове.
3. Прокухати тврдо кувана јаја. Мјешавина купуса са мајонезом.
4. Очистити остатке производа од остатака.
5. У здјелу за салату нанесите први слој црвене паприке.
6. Други слој ће бити ракови.
7. Трећи слој јаја.
8. Четврти слој куваног купуса са мајонезом.
9. Напуните биљним уљем и окрените.

Са парадајзом

Састојци:

• 2 парадајза.
• 50 грама тврдог сира.
• 2 чешњака чешњака.
• Кашика мајонеза.
• Цаулифловер.
• Со и бибер по укусу.

Метод припреме:

1. Оперите свежи купус, кухајте и пустите да се охлади.
2. Поделите на цватове.
3. Нарежите парадајз и нарежите остатак производа.
4. Измијешајте све састојке и салата је спремна.

Ова салата се може напунити павлаком или мајонезом. Ако желите да добијете нискокалорични оброк, користите јогурт без масноће.

У понуди је салата од карфиола са додатком парадајза:

Са јајетом и краставцем

На 100 грама постоји 113 килокалорија.

Састојци:

• 0,4 кг сировог карфиола.
• 4 кокошја јаја.
• 0.1 кг полутврдог сира.
• 0.18 килограма краставаца.
• Дилл греенс.
• 2 кашике мајонеза и павлаке.
• Со по укусу.

Метод припреме:

1. Кухајте јаја и исеците.
2. Оперите карфиол.
3. Оперите краставце и исеците на коцкице.
4. Изрежите сир и додајте сву припремљену храну у посуду.
5. Све посолите и додајте мајонез и павлаку.

Припремите салату 15 минута.
Сазнајте више о различитим рецептима за кување карфиола са јајима овде.

Са шљивама

Састојци:

• Килограм цветова купуса.
• 100 грама пржених патлиџана.
• Егг
• Бреадцрумбс.
• Маслиново уље.
• Онион Хеад
• 50 грама сувих шљива.
• Зелени и зелени грашак по укусу.

Састојци за пуњење горива:

• 200 грама мајонеза.
• 100 грама павлаке.
• 2 кашике чилија.
• Бибер по укусу.

Метод припреме:

1. Умутите цветове купуса у јаје.
2. Уроните у крушне мрвице и пржите.
3. Лук се нарезује на колутове, а преостали производи се ситно секу.
4. Мешати све заједно са грашком и печеним патлиџанима.
5. Допуните све дресуре и украсите зеленилом.

Постоје и друге опције за ово поврће у крушним мрвицама. Више информација о кухању карфиола у крушним мрвицама можете наћи у овом материјалу.

Са сиром

Састојци:

• 400 грама цветова купуса.
• 100 грама јогурта или мајонеза.
• 2 чешњака чешњака.
• 30 грама сецканих ораха.
• По укусу: лимунска киселина, со, першун.

Начин кувања за 4 порције:

1. Купус скувајте у сланој води или лимунској киселини.
2. Подијелите на комаде и оставите да се охлади.
3. Очистити сир.
4. Измијешати све састојке и додати јогурт.
5. Ту су и ораси и бели лук са биљем.

Кувај пола сата.
Такође можете скувати карфиол са сиром и крем сосом. Више детаља о рецептима за кухање карфиола са сиром и крем сосом можете наћи у овом материјалу.

Са кукурузом

• 120 грама парадајза.
• 120 грама краставаца.
• 120 грама купусових цвасти.
• 150 грама кукуруза.
• 150 грама зелене салате.
• 100 грама павлаке.
• Дилл.
• Пеппер

Начин кувања за 4 особе:

1. Купус скувајте у сланој води и пустите да се охлади.
2. Оперите и огулите парадајз и краставце. Нарежите на кришке.
3. Меље салату.
4. Све састојке помијешајте, посолите, попаприте и додајте кисело врхње.

Салата се кува 20 минута.

На Нову Годину

Састојци:

• 80 грама тиквица.
• 60 грама цветова купуса.
• 50 грама парадајза.
• Кашика сока од лимуна.
• Кашика биљног уља.
• Салт

Да би салата била богата витаминима, додајте бугарски бибер.

Метод припреме:

1. Огулите тиквице, ставите у посуду, додајте лимунов сок, бибер и со.
2. Оперите и исеците парадајз.
3. Сецкати купус и фино посадити.
4. Сви производи се мешају и пуне уљем.

Ту су и укусни и здрави рецепти са тиквицама. Сазнајте више о рецептима за тиквице са карфиолом.

Са мајонезом

Састојци:

• Цаулифловер цаулифловер.
• Мрква
• Чаша зеленог грашка.

За пуњење горива:

• Пола шоље мајонеза.
• Чаша млека.
• Кашичица сока од лимуна.
• 1/8 чајне кашике млевене паприке.
• 0.25 кашичице праха сенфа.
• Пола кашике соли.
• 1/8 чајне кашике црног млевеног бибера.
• Кашика першуна.
• Чајна кашичица лук.
• Кашичица копра, сенфа и соса (више о умацима од карфиола можете наћи овде).

Послуживање: Пола шољице индијског ораха и сланине.

Метод припреме:

1. У засебној плочи, све помијешајте за пуњење горива.
2. Изрежите све састојке и напуните преливом.
3. После пола сата да узмете салату и напуните је послуживањем.

Са печуркама

• Килоцалориес 663.
• 31 грама протеина.
• 55 грама масти.
• 12 грама угљених хидрата.

Компоненте:

• Жличица кашике лимуна.
• 75% кашичице соли.
• 2 кашике сока од лимуна.
• Пола кашике црног бибера.
• 65% чаше маслиновог уља.
• 170 грама белих гљива.
• 5 шољица сецканог першуна.
• 2 кокошја јаја.
• 300 грама цветова купус.
• 240 грама нарибаног пармезана.

Начин кувања за 4 порције:

1. Мешати у посебној посуди: лимунов сок, лимунову корицу, со и маслиново уље.
2. Печурке од вргања исећи и сипати из засебне посуде и маринирати.
3. У малој посуди разбијте два јаја. Салт Пепер ит. Додајте карфиол и добро промешајте.
4. Сипајте нарибани пармезан у велику здјелу. Кашика са уздужним рупама и ставите купус у њу и добро је одмотајте.
5. У лонцу за пирјање улијте уље и ставите га на умјерену топлину.

   Чим уље почне да цврчи, потребно је додати купус, отприлике једну трећину.

6. Купус се не скува више од три минута. Поновите исто са другим купусом.
7. Пржени купус ставите на папирни пешкир да одлепите вишак уља.
8. Ставите купус и све остале састојке у посуду за салату. Добро промијешати.

Припрема 40 минута.

Нудимо припрему још једне верзије јела од карфиола и гљива према видео рецепту:

Можете кухати различита јела са печуркама и купусом. Више информација о опцијама јела од карфиола са печуркама можете наћи овде.

Са рачићима

Састојци:

• 300 грама цветова купуса.
• 200 грама шкампа.
• 2 краставца.
• 9 маслина.
• Валнутс.
• Лимун
• 2 кашике маслиновог уља.
• Копар, црни бибер, со.
• 50 грама јогурта.

Метод припреме:

1. Истисните сок од лимуна у посуду, али не бацајте сам лимун.
2. Оперите купус и поделите га на делове.
3. У тави са водом, баците остатак лимуна и кувајте два минута. Ватер салт.
4. Пола прокухане воде са лимуном прелијте рачићима. Затворите поклопац и сачекајте неколико минута.
5. У другом делу кипуће воде ставите купус и кувајте пет минута.
6. Затим ставите купус у цедило и оперите хладном водом.
7. Исперите краставце, огулите и исеците на кришке.
8. У здјели за салату помијешајте краставце, шкампе и купус.
9. Одрежите чешњак и помијешајте га с маслиновим уљем и лимуновим соком.
10. Измијешати све састојке и оставити двадесет минута.
11. Помијешајте маслине с јогуртом и обуците салату.
12. Поспите прженим орасима.

Леан

Компоненте:

• Килограм карфиола.
• Цикла
• Бибер је сладак.
• 100 грама мајонеза.
• Кашика од шест процената сирћета.
• Кашичица сенфа.
• 2 кашичице шећера.
• Кашичица соли.
• Пола кашике млевеног црног бибера.
• 2 гранчице першуна.

Метод припреме:

1. Оперите и кувајте репу, огулите, исеците и додајте у посуду за салату.
2. Разделите купус на комаде и прокувајте у сланој води и сипајте у репу.
3. Папар опрати, огулити, исецкати и додати у посуду.
4. Зачините: ставите мајонез из посуде и додајте сирће, со, бибер, шећер, сенф.
5. Прелијте прелив за салату.
6. Нека салата стоји 20 минута.

Филинг оптионс

Послужите ову салату у било ком облику. Разлике могу бити у бензинској станици, у њеној форми и здјели за салату. Карфиол је позната биљна култура. Не упоређује се са другим "браћом" у садржају хранљивих материја, дијететских својстава и укуса. Више садржи протеине и аскорбинску киселину

Погледајте видео: Cezar salata - najbolji recept + nabavka s decom. Tatjana Werockfashion (Септембар 2024).