Од тренутка рођења новог живота, чак и ако жена и даље не зна за то, тијело доживљава нове потребе. У овом тренутку, многе труднице имају неподношљиву жељу да се хране сочним и укусним ротквицама. Ова вуча је сасвим разумљива, јер ово поврће садржи огромну количину витамина и корисних елемената у траговима.
Затим ћемо вам рећи да ли је ротквица корисна за жене током трудноће и шта је тачно корисно, и да ли је могуће или не јести у раном и касном периоду.
Зашто постоји забринутост за сигурност?
Од првих дана гинеколози препоручују да се суздрже од зачињене, слане, пржене хране. Они позивају да једу храну која је што неутралнија. Ротквица, с друге стране, има блистав, сочан, благо опипљив укус. Само због богате палете укуса и страхова. Колико је сигурна употреба овог поврћа и да ли је корисна у тако важном периоду - хајде да разумемо.
Да ли је могуће јести током трудноће?
Прво тромесечје
Прво, сазнајте шта је корисна ротквица за жене у раној трудноћи. С једне стране, фетус полаже све виталне системе, а са друге стране, пре формирања постељице, женско тело добија невероватно оптерећење на имуни систем. Употреба ротквице у овом периоду може и треба да буде. Пре свега због садржаја фолне киселине, која је неопходна за формирање неуралне цеви детета. Витамин Ц ће помоћи женском имунитету да се носи са повећаним стресом, а захваљујући калијуму, магнезијуму и фосфору, токсикоза ће бити много лакша.
Једина контраиндикација у овом тромесечју биће хроничне болести желуца и панкреаса, јер постоји ризик од погоршања стања. У овом случају, Радисх може бити пирјана са другим поврћем и ваше је задовољство.
Друго
Код жена овај период карактерише чињеница да токсикоза нестаје и јавља се веома добар апетит. Повећање телесне тежине током овог периода је неизбежно, али да не би било тешко у порођају, а сама трудноћа прошла лако, потребно је организовати посне дане. Свеже поврће, међу којима су ротквице на једном од првих места, биће добродошло.
Треће
Сада да видимо шта је корисно ротквица током трудноће у каснијим периодима. Тело се у потпуности припрема за порођај. Сви унутрашњи органи се компримују увећаном материцом и раде у ограничавајућем режиму. Употреба ротквице у овом периоду може проузроковати стварање активног гаса и нелагодност.
Са повећаним тонусом материце, може почети преурањени пород. Међутим, две недеље пре очекиваног датума, ово дивно поврће је и даље укључено у дневни мени. Због велике количине витамина К, који је укључен у процес стварања крви, ротквица ће помоћи у смањењу губитка крви током појаве бебе.
Шта може нашкодити?
Мама
- Будућа мајка би требала слиједити неколико правила кориштења ротквица. Прије свега, потребно је темељито опрати поврће, како би се избјегла контаминација салмонелом, стафилококом и Е. цоли.
- Због присуства сенф уља у композицији могу се појавити проблеми са жучним системом, као и погоршане болести желуца, панкреаса и дванаестопалачног црева.
Баби
- За дијете, рана ротквица је опасна са могућим садржајем соли и нитрата, што може негативно утицати на развој фетуса. Због тога није вредно ризика да се ротквице очигледно ван сезоне.
- Као и свако поврће са црвеном бојом, ротквица је потенцијални алерген. Ако мајка има тенденцију ка алергијама - не злоупотребљавај ово поврће.
Максимална доза
Ако трудница нема хроничне болести желуца, можете користити ротквице у неограниченим количинама. Иначе, вриједи ограничити на 2-3 плодова дневно сирово, и боље је подвргнути их топлинској обради.
Корист и штета
Ротквица узгојена без штетних ђубрива садржи читав комплекс витамина. Као и калцијум, магнезијум, цинк, гвожђе, натријум. То повећава имунолошки статус труднице, а корисни елементи у траговима благотворно утичу на развој бебе.
Због специфичног укуса и сочности ротквице, стање токсикозе ће бити лакше. За трудницу, штета од ротквице може се манифестовати само у присуству хроничних болести гастроинтестиналног тракта, као иу случају индивидуалне нетолеранције на производ.
Како користити?
Највећа сигурност витамина и микроелемената може се добити из свежег ротквица, без топлотне обраде. А како би се елиминисао вишак штетних материја, препоруча се да га потопите у чисту, хладну воду неколико сати.
Светске кухиње нуде бројне рецепте са овим састојком, међутим, опште правило је увек исто - Да би се сачувала дијетална својства салате од ротквица, боље је не пунити мајонезом, већ маслиновим уљем.
Оригинални и укусни рецепт за кинеску кухињу: пилећи паприкаш са ротквицама
За припрему овог јела требат ће вам:
- пилећи филе 0,5 кг;
- лук 1 глава;
- маслиново уље;
- ротквице свеже 3-4 главе;
- со, бибер, шећер по укусу.
- Нарезани филе и лук треба пржити до златно смеђе боје, соли и бибера, додати пола жлице шећера, воду и пирјати под поклопцем 15 минута.
- Затим додајте нарезане кришке ротквица и кувајте на лаганој ватри још 30 минута.
Сочна и пикантна ротквица ће дати пилетини невероватан укус. У овом облику, ротквице се могу јести до 3 пута недељно.
Контраиндикације
Апсолутне контраиндикације за употребу ротквица су:
- индивидуална нетолеранција;
- панкреатитис;
- гастритис;
- болести билијарног тракта;
- чиреве желуца, панкреаса и дванаестопалачног црева;
- историју срчаног и можданог удара.
Шта заменити?
У случају контраиндикација, препоручује се да се ротквица замени зеленом или жутом бугарском паприком. Због сочног укуса и богатства витамина, мало је мање од жељене роткве.
Време трудноће је време одговорности. Ако имате било каквих недоумица, треба да се консултујете са нутриционистом који ће вам рећи да ли можете да једете ротквице или не у вашем случају.
