Многи људи знају о користима чешњака у борби против прехладе и повећању имунитета, али људи ретко размишљају о његовој штети. У високим концентрацијама, хидроген сулфид, чија природна производња доприноси чешњаку, постаје отрован и може проузроковати озбиљне штете по здравље. Често пацијенти имају питање, да ли је чешњак дозвољен током гастритиса?
На крају крајева, лечење упалног процеса слузнице желуца захтева придржавање посебне дијете, која искључује храну која може да оштети оштећене зидове желуца. Али, ово поврће је широко коришћено као превентивна мера против прехладе, тако да је његово присуство у менију особе најважније.
Учинак поврћа на људски гастроинтестинални тракт
Када једете бели лук у свом сировом облику, проблеми као што су:
- Паљење у устима или стомаку.
- Хеартбурн.
- Гасови и надутост.
- Мучнина и повраћање.
- Неугодан мирис тела.
За детаље о томе како је дозвољено да стари бели лук једе и за које болести може наштетити здрављу, погледајте овај чланак.
Могу ли да једем за болести желуца или не?
Чешњак може повећати ниво хлороводоничне киселине у желучаном сокустога, да не би наштетили тијелу, потребно је узети у обзир облик болести.
Ин ремиссион
Са стабилном ремисијом, дозвољена је мала количина производа, под условом да не постоји манифестација болести. Али није препоручљиво јести сирови бели лук, боље је додати зубе у месне или поврће, јер се болест може погоршати и симптоми се могу појавити. У малим количинама помаже у нормализацији равнотеже минерала у телу.
Са хроничном формом
Хронични гастритис прати упала слузнице желуца.. У одсуству акутних симптома болести, дозвољена је употреба мале количине чешњака, али не у чистом облику.
Боље је додати га као зачин у омиљена јела.
Пацијенти са хроничним гастритисом треба да буду опрезни са последицама преједања овог поврћа, као што је:
- повраћање;
- мучнина;
- бол у трбуху.
Од нивоа киселости желучани сок зависи од могућности једења чешњака.
Са акутним
Строга дијета или чак терапеутски пост су назначени у акутном облику болести.. Првих дана потребно је да се упаљени стомак смири, што се олакшава једењем парене хране, каше (боље од зобене каше) и хране без врућих зачина.
Чешњачки чиреви се тешко пробављају код људи.
Велика количина потрошене воде помоћи ће у ублажавању желуца и смиривању слузокоже. Чешњак је строго забрањен код акутног гастритиса и погоршања његовог хроничног облика. Уз чешњак се не препоручује јести пржену, димљену, зачињену и зачињену храну.
Чак и након оштрих болова, т Неопходно је придржавати се благог начина исхране најмање месец дана, постепено уводећи стимуланс у исхрану.
Како јести са високом и ниском киселошћу?
Садржај хлороводоничне киселине у дигестивном соку изазива могућност употребе производа у храни. Стручњаци не препоручују ризик и јести чешњак са повишеним нивоом киселине, јер његови лобали могу изазвати пецкање у једњаку (горушица).
С друге стране, жгаравица изазива иритацију и оштећење слузнице једњака и желуца. У екстремним случајевима, чир желуца и дуоденум могу бити посљедица. Поред белог лука, поврће које садржи крупна влакна као што су репа или ротквица не препоручују се за јело.
Повећање киселости зависи од фактора као што су:
- нездрава исхрана;
- вишак пржене и зачињене хране;
- активност бактерије Хелицобацтер пилори.
Са смањеним нивоом хлороводоничне киселине, мала количина чешњака се ретко дозвољава у исхрани, али када се појаве симптоми болести (на пример, код дистензије у трбуху), треба је зауставити.
Не повећавајте количину поједене хране. То може довести до погоршања стања и погоршања симптома болести.
Да ли је важно како се кува?
Сирови бели лук садржи много корисних витамина и својстава, и упркос агресивном утицају на желудац, може имати лековити ефекат. Међутим, боље је да га гастритис не користи у чистом облику. Ако се додаје разним јелима и кува (кува или пече), губи већину својих својстава, укључујући и деструктивне.
Печени бели лук благотворно делује на рад јетре, помажући при уклањању токсина и шљаке (о томе да ли је могуће јести чешњак са болестима јетре, прочитајте овде). Кухано, побољшава варење, помаже у смањењу холестерола и борби против паразита.
Могуће негативне посљедице
- Са вишком тежине чешњак није пожељан, јер појачава апетит.
- Код болести желуца иритира и оштећује слузницу.
- За варење, прекомерна потрошња производа угрожава кршење хемијских процеса.
- трудноћа;
- дојење;
- колециститис и панкреатитис;
- гихт;
- дијабетес типа 1 и типа 2;
- проблеми са притиском.
Колико је дозвољено користити?
У одсуству симптома акутног гастритиса, дозвољена стопа конзумирања белог лука је 1-2 чешњака дневно.
Препоручљиво је јести чешњак у куваном облику.и ни у ком случају не прелази дозвољене вредности.
Тако смо сазнали да ли је присутан чешњак код гастритиса. Показало се да штета може бити много више него добра. Наравно, понекад желите диверсифицирати лошу дијететску храну, али не морате рискирати здравље. Боље је напустити сирово поврће у корист зачина за главно јело, што ће смањити ризик од погоршања симптома и погоршања здравља.
