Хавтхорн би ригхт популаран људи заинтересовани за традиционалну медицину. Глог је прави извор корисних витамина, неопходних за вашу лепоту и здравље.
Глог је вондерфул беррикоји је такође укусан. И одрасли и деца једу са радошћу.
Глог се може прилагодити као у својој земљи, и активно ће доносити плодове иу дивљини. Многи људи одлучују да сакупљају ове црвене и укусне бобице са својом породицом - ово је заиста, занимљив и забаван процес.
Глог има свој период цветања. По правилу, он пада на интервал од средине априла до средине маја. У овом тренутку, потребно је приметити дрво из којег ће се откинути плодови и осигурати да се на њему не појаве штеточине.
Глог жели јести не само у топлој сезони, већ и зими. Наравно, то је могуће, али како замрзнути глог иу којој форми је боље сачувати сва корисна својства? О томе ћемо вам говорити у детаљнијем облику у сљедећим параграфима.
Кратак увод
Глог је врло хировита бобица. Он не подноси сушење и стога многи не знају како да продуже његов живот. С једне стране, према популарном мишљењу, хладноћа убија све витамине и хранљиве материје које би требало да се налазе у бобици. С друге стране, све ове хранљиве материје могу бити у нешто мањој количини, али можете им приступити током цијеле године.
Много бобице губе своје корисне особине због неправилног замрзавања. Није довољно само ставити јагодицу у замрзивач и заборавити на њу. Свему је потребан исправан приступ, а глог није изузетак. У овом чланку ћемо вам детаљно рећи како се глог треба замрзнути, остављајући га на дуге и хладне зиме.
Упутства корак по корак
Сада, када смо се позабавили питањем: “Да ли је могуће замрзнути глог за зиму?”, Пређимо на процес припреме бобица.
Како се припремити?
Глог је руском народу познат од давнина. Многи су правили напитке од глога и пили их као и квас. Неки су користили глог као храну.
Ова наизглед мала и неупадљива бобица је у стању да спречи различите врсте болести срца и крвних судова, и стога ужива изузетну популарност. Такође треба да запамтите да је глог уобичајен у централној Русији, али се може наћи на Уралу и на југу.
Берри је веома популарна. На основу тога правити све врсте алкохолних пића и то из доброг разлога. Глог доприноси чињеници да се алкохол лакше пробавља када улази у крв и брзо се уклања из тела.
Али како припремити глог за употребу у више месеци? Како задржати његов укус? Увек постоји излаз, а ово је замрзавање. Када је замрзнут, глог губи хранљиве материје, али не у потпуностиали укус током одмрзавања остаје исти. Хајде да почнемо.
Бобице приликом куповине или бербе треба пажљиво испитати. Не смеју се трунути, сушити воће и здробити бобице. Такође, ако сте изабрали не сасвим зреле бобице - баците их.
Разврстајте бобице неколико пута. и када сте сигурни да у њима нема грана и лишћа - можете прећи на прву фазу припреме. Утипкајте посуду са текућом водом и прокувајте је. Чим вода почне да се меша, искључите топлоту и сачекајте да вода мало потоне испод поклопца.
Сада ставите бобице у топлу воду и оставите их тамо петнаест двадесет минута. Сва прљавштина и остаци ће оставити бобице и остати на површини. Остатак бобица ће бити нетакнут. Сада ставите бобице у друсхлак и оперите их под текућом водом.
Затим, ставите бобице, које су натопљене ручником на пладњу. Покушајте да ставите бобице тако да остану на неком месту. Оставите их сувим. Сада када су главне глине направљене да се зима замрзне, можете прећи на следећи корак.
Шта је смрзавање?
Припремите глог у малим серијама у паковања. Обавезно повежите пакететако што ћете отпустити сав ваздух из њега.
Пажљиво извршите ревизију у замрзивачу. Не треба дозволити да бобице дођу у контакт са месом или рибом. Ставите их у посебан одељак до поврћа.
Температурни услови
Хавтхорн Замрзава се на температури од минус двадесет до минус двадесет пет. То је оптимална температура. На температурама испод глога може се дати сок, а температура изнад ће допринијети чињеници да бобице једноставно једноставно немају своја корисна својства. Стога, пре него што уклоните бобице у замрзивач, проверите подешавања температуре.
Методе складиштења
Замрзнути глог се прво мора паковати у вреће. Изаберите издржљив полиетилен који се неће смрзнути.
Исто тако се побрини и за то пластична врећица није била мокра. Иначе ће се залијепити за хладњак.
Четврти глог треба да деле само воће и поврће, али ни у ком случају не месо. Глог треба паковати у мале серије како би се спречило поновно замрзавање. У овом случају, бобица само губи све што је потребно.
Тиминг
Глог се може чувати у замрзивачу највише шест мјесеци. Нажалост, следећи месеци су катастрофални за ово јагодичасто воће и могу довести до чињенице да глог једноставно не даје све своје корисне супстанце хладном. Стога, да не заборавите, приложите подсјетник на замрзивач рока трајања бобичастог воћа, или напишите на самом пакирању.
Опције замрзавања
Од сада знате одговор на питање: "Да ли је могуће замрзнути плод глога?", Анализирамо могуће опције за његово замрзавање. Неко замрзне глог у води, верујући да је лед добро чувао својства бобица. Неко додаје друго воће бобици.
На овај или онај начин, али замрзавање глога је прилично деликатан и напоран процесУосталом, поставља се питање да ли се хранљиве материје чувају у бобицама или не. Зато је потребно прво се упознати са свим методама замрзавања глога, припремама за зиму, које ће бити неопходне. Можда вам неки од начина неће помоћи да сачувате предности плодова.
Закључак
Глог је веома укусна и здрава бобицастога не би требало да ризикујете његове корисне особине да бисте спровели сопствени експеримент. Боље је упутити се на наше савете и онда, апсолутно сигурно, успећете да направите резерват за зиму који се састоји од укусних бобица.
Узмите питање како замрзнути глог код куће, са свом озбиљношћу и можда ћете онда с правом цијенити читав дар природе сакупљен у једној црвеној бобици.
