У Сједињеним Државама је створен синтетички надомјестак за кокошја јаја

Сан Францисцо стартупи под именом ЈУСТ Инц су направили замену за пилеће јаје, назвавши је Јуст Егг. Раније, у 2013. години, изумитељи су успели да створе додатак за јаја у праху Изван јаја. Патент за иновације припадају Јосху Балку и Јосхуи Тетрику. Почели су свој пут стварања синтетичких јаја још 2011. године, у Калифорнији.

Ова иновација је већ почела да осваја отворене просторе Интернета и укусне преференције људи. Синтетичка јаја су већ ушла у исхрану вегетаријанске заједнице. Они верују да је "синтетика" слична уобичајеном јајету, можда још кориснијој. Вештачки узгајано јаје, иза протеинског и хемијског складишта, практично је исто као и обично, у првом случају нема холестерола.

Научници тренутно раде на узгојеном пилећем месу изведеном из кавеза пилећег перја који се узгаја у лабораторији. У будућности, то ће људима пружити прилику да добију храну и да истовремено раде без убијања животиња.

Тренутно, фармери живине у Европи су забринути да сви њихови напори могу бити узалудни, а извршни директор компаније, Јосхуа Тетрик, назива стварање фундаментално новог система хране као мисију ЈУСТ. По његовом мишљењу, такве студије ће истерати обичну живинску производњу.

Погледајте видео: Tribina Izokrenuti svet Tajna Drugog svetskog rata (Новембар 2024).