У пролеће, са почетком рада у башти и башти, вртлари посвећују посебну пажњу узгоју и дистрибуцији садница паприке, патлиџана, купуса и, наравно, парадајза. На једној од најбољих сорти парадајза, која се назива "Скороспелка", биће објашњено у нашем чланку. Разумјет ћемо све суптилности избора садница, само-узгој на отвореном пољу, правила гнојидбе и превенцију разних болести.
Опис сорте
Сорта парадајза "Скороспелка" је рана и може се подједнако добро узгајати на отвореном терену иу затвореном, односно у стакленику. Споља, овај представник баштенских култура има високо разгранато стабло и велику количину пепељасто-зелене меснате лишће.
Оваква разноврсност парадајза захтева додатно стезање и везивање до јаких носача, јер његова висина понекад достигне и 1 метар. Истовремено, због чињенице да је ова подврста рана, на једном грму расте незнатан број парадајза.
Погледајте опис и начин узгоја раних сорти парадајза као што су "Самара", "Бокеле Ф1", "Кисс оф Гераниум", "Цаспар", "Краљ раних", "Лиубасха", "Гина", "Аелита Санка", "Биг" мама "," Црвенкапа "," Риддле "," Масха Ф1 Долл "," Афродита ф1 "," Лабрадор "," Бокеле "," Алсоу "," Ладиес Фингерс ".
Просечна плодност је 6-7 плодова по грани. Цветови су једноставни, слични по облику малим звонима, имају светло белу боју са жутом базом. 
Предности ове сорте су:
- Велики капацитет корисних витамина, микроелемената и минерала у плодовима који савршено испуњавају недостатак корисности у нашем телу иу врло кратком времену. То је "Скороспелка" која најчешће први долази на полице базара и продавница и широко се користи од стране вртлара у комерцијалне сврхе.
- Отпорност на температурне промене карактеристична је за април и мај, током којих ова сорта парадајза добија на снази и расту.
- Имунитет на разне врсте болести, али се не суочава са бактеријом због чињенице да има времена да сазри прије појављивања и прогресије у љетним мјесецима.
Међу недостацима сорте је и потреба за штипањем и везивањем, а још увијек низак принос. 
Да ли знате? Ла Томатина (шпански: Ла Томатина) је годишњи фестивал у част парадајза, који је постао интегрални симбол града Бунола, који је део аутономне заједнице Валенсије. Овај фестивал се одржава двадесетог августа. У њему учествују десетине хиљада посетилаца из целог света. Главна забава овог празника је сајам и такозвана "битка парадајза", где људи користе парадајз као импровизовано оружје.
Карактеристике плода и принос
Плодови ове врсте парадајза потпуно сазревају већ 85. дан од дана сетве семена и достижу око 150 г тежине. Такав парадајз се разликује по заобљеном, благо изравнаном облику на крајевима. Када је зрела, једна страна парадајза има наранџасту нијансу, док остатак плода има равномерну црвену боју. 
Меснат је, умјерено киселкаст, а понекад и слаткаст, укусан окусом. Ови парадајзи су одлични за свјежу потрошњу, као и за цијеђење сока од парадајза и конзервацију.
Његови плодови не пуцају од високе температуре и имају одличне индикаторе за складиштење и транспорт, јер се практично не оштећују због своје велике густине и меснатости. Просек се сматра показатељем приноса од 5-7 кг по 1 квадратном километру. м слетиште.
Да ли знате? У свету постоји више од 10.000 различитих сорти парадајза. Интересантно је да величина плодова најмање сорте достиже 2 цм у пречнику, а показатељи тежине највеће сорте парадајза понекад прелазе 1,5 кг.
Избор садница
Ако не сагорите са жељом да проведете дуг и напоран процес самониклог парадајза из семена, онда ће вам правила за одабир доброг садног материјала бити кориснија:
- Старост садница не би требала прелазити 60 дана. Најбоља опција ће бити млада младица од 45 дана од сјетве. Водите се и правилом садње садница истог узраста на једном кревету, тако да је њихов раст и развој уједначен, јер се суседне биљке међусобно штите од ужарених сунчевих зрака, а ако неједнако расту, тада таква природна заштита неће функционисати.
- Висина садница не би требала прелазити 30 центиметара, а број листова варира у распону од 6-8 комада.
- Стабљика садница треба да буде густа и еластична, може се упоредити са оловком. Такође на трупу, лишће и корење не би требало да буду видљива оштећења. Садница треба да буде симетрична са добро развијеним и компактно формираним кореновим системом. У присуству најмањих механичких оштећења купити саднице се не исплати.
- Прије него што купите саднице, пажљиво прегледајте лишће и стабљике за полагање разних штеточина. Посебно пажљиво прегледајте леђа лишћа и причвршћивање грана на дебла, јер тамо се најчешће могу наћи јаја малих инсеката. Исто правило прелиминарне инспекције односи се на лишће које има рупе на својој површини или које су увијене или деформисане. Такви недостаци указују на стање захваћеног постројења.
- Све саднице треба да буду у кутијама са земљом. Није вредно куповати саднице од продавца који их чува у врећама, јер ова врста амбалаже има негативан ефекат на коренски систем, спречавајући његово нормално и брзо укорјењивање.
Важно је! Често се на тржиштима може сусрести непоштење продаваца, убрзавајући раст њихових садница уз помоћ обилних азотних ђубрива. За разликовање таквих садница лошег квалитета може бити претјерано интензивне зелене боје и лишћа, чији су крајеви замотани унутра.Видео: како одабрати саднице парадајза Вођени овим основним правилима, можете одабрати квалитетне и здраве саднице парадајза. Препоручљиво је да га купите само на доказаним местима. Али чак и ако купујете саднице по први пут, наше препоруке ће вам помоћи да избегнете неуспех.
Услови за узгој
За успешну култивацију парадајза, неопходно је поштовати бројне услове, укључујући исправне услове осветљења и температуре, и поштовање влажности.
Лигхтинг
Није тајна да је парадајз велики љубитељ светлости и топлоте. Дакле, када се узгаја, правило је: светлија и интензивнија светлост, што активније сазрева. Са индикатором температуре + 14 ... +16 степени, семе парадајза почиње да клија, али најповољнија температура је + 20 ... +25 степени.
У том тренутку, када се ниво термометра спусти на +10 степени, развој и раст парадајза се значајно успорава, а ако температура настави да пада, онда потпуно престаје. 
Ако је ниво термометра пао на -1 степен, онда биљка умире. Недостатак светлости узрокује истезање и слабљење грмља парадајза, одлажући почетак цветања и плодоношења.
Поред температуре, режим влажности је важан за узгој парадајза. Најизложенији и најпозитивнији за парадајз "Рапиа" биће влажност ваздуха у распону од 45-60%, а влага у земљишту треба да варира од 65 до 75%. У таквим условима, раст и развој парадајза ће бити најбољи начин.
Фертилизер
Плодност земљишног покривача такође има значајан утицај на формирање будућег парадајза, јер се највећи део свих корисних елемената у траговима и витамина узима из земље.
Храњење парадајза на следећи начин:
- Током периода формирања кореновог система, потребно је повећати концентрацију фосфора у земљишту применом специјалних ђубрива.
- Затим, у фази формирања плода, фосфор треба комбиновати са калијумом, што ће допринети убрзаном цветању, сазревању плодова и повећању отпорности биљака на болести.
- Посебну пажњу треба посветити азотним ђубривима, којима треба бити изузетно опрезан и пратити дозе прописане у упутству. Недовољна количина азота ће негативно утицати на парадајз: раст ће се успорити, листови ће бледи или чак пасти, а плодови ће бити мали и са дефектима. Истовремено, превелики садржај азота у земљишту изазива прекомерни раст листопадне масе и стабљика, што ће довести до нижих приноса и споријег формирања плодова.
Препоручујемо читање о томе које врсте земљишта постоје, како побољшати плодност тла, како самостално одредити киселост тла на локалитету, као и како деоксидирати тло.
Пјесковито и иловасто тло сматрају се најбољим за парадајз ове сорте, гдје пХ вриједност варира у распону од 5-6. У таквим условима, зрела берба почиње да се скупља 30-ог дана после цветања. 
Претходници
Ако говоримо о прекурсорима парадајза, који су расли на локалитету прошле сезоне, онда су најбољи купус, краставци и све врсте махунарки, које су расле на отвореном и загрејане сунчевим фрагментима земљишта.
Важно је! Кромпир је неприхватљив прекурсор за све врсте парадајза. Такође треба да напустите садњу садница у близини кромпира. Ствар је у томе да и парадајз и кромпир припадају породици Соланацеае, па су њихове болести и штеточине исте. Постављање усева поред вас ставља их под додатни ризик, јер ако је кромпир погођен, вероватно ће бити погођен и парадајз, и обрнуто.
Пред-садња зелених усева, као што је грашак, имаће позитиван ефекат на раст и развој парадајза. Требало би да буде посејано на јесен крајем октобра. У прољеће за 10-15 дана прије почетка рада са садницама, зелени грашак треба косити, сјецкати и прикопати у тло. Дакле, додатно оплодите локалитет са свим потребним органским материјама.
Припрема и садња семена
Прво и важно питање у поступању са сјеменкама је њихова правилна припрема и одређивање периода њиховог садње.
Припрема семена
Семе парадајза може се сијати иу сувом облику и након пре-намакања.
За намакање можете користити сљедеће методе:
- Уместо једноставне воде, боље је намочити семе у слабом раствору калијум перманганата (манганска руда на врху ножа за 1 л воде). Калијум перманганат ће изазвати дезинфекцију и дезинфекцију.
- Раствор пепела се сматра веома ефикасним убрзивачем клијања када се 2 кашике пепела растворе у литри кипуће воде и остави да стоји два дана.
- Ако вам је тешко пронаћи пепео, можете користити специјалне препарате који се продају у баштенским радњама и на интернету. Ефикасно је применити "Фитоспорин-М", истовремено побољшавајући клијање и повећавајући заштитну функцију парадајза против разних болести. Ако третирате семе "Фитоспорин-М", онда они не могу натапати у калијум перманганат.
Слетање на саднице
Да би се тачно одредило време када је потребно извести сејање семена парадајза на садницама, можете користити следећу аритметичку методу:
- Полазна тачка ће бити процијењено вријеме садње готових садница у земљу. То у великој мери зависи од тога у ком региону живите, да ли ћете користити стакленик или одмах постављати саднице на отворено земљиште, као и на шта се предвиђа пролеће (рано или касно), као и на бројне друге факторе.
- Следећи корак ће бити одузимање од овог процењеног датума одговарајуће старости садница: 40-50 дана за ране сорте.
- Такође је вредно одбити још 5-6 дана да се потроши на клијавост семена. У овом процесу, потребно је запамтити о оптималној температури, која не смије пасти испод +24 степени. Као резултат, израчунавате датум када треба да сејете.
Саветујемо вам да прочитате како да изаберете оптимално време за садњу расада парадајза, као и како да клијав и како садите семена парадајза.
Али ако одредите датум несигурно (то јест, очекивани датум ће се растегнути за недељу или две), онда је боље мало причекати, јер је познато да се зарасле саднице много брже укоријениле на новом месту. 
Пицк анд спроутинг
Као контејнер за сетву садница је погодно користити кутије малих димензија или пластичне контејнере (уопште, погодни су и контејнери за храну). Пребацивање на задњу горионику није вредно тога. Већ 15-21 дан, саднице парадајза се могу срушити.
Приликом садње, парадајз треба закопати у котиледоново лишће и притијенити од сунца на прозору неколико дана тако да се изданци могу прилагодити након пресађивања.
Прочитајте више о томе како и када исправно узимати парадајз након клијања.
За успешно клијање садница парадајза код куће, потребно је створити угодан амбијент, међу којима, прије свега, температурни режим. Дакле, током дана треба да одржавате температуру у опсегу од + 20 ... +25 степени, а ноћу минимални праг ће бити +18 степени.
Видео: брање парадајза Ако је рано прољеће замагљено, тада природна дневна свјетлост неће бити довољна, па ћете стога морати додатно освјетљавати саднице флуоресцентним свјетиљкама, јер су рајчице врло лагане и топлински љубавне биљке.
Залијевање садница
Залијевање садница треба третирати умјерено, јер превелико залијевање може довести до појаве и развоја такве болести као што је црна нога. Увек сачекајте тренутак када се покрива тло исуши, тек тада се може обавити ново заливање.
Слична правила важе и за различите врсте ђубрива. Исто тако их не треба злоупотребљавати, јер куповина земљишта већ садржи све потребне хранљиве материје, па стога не можете направити додатно ђубриво. Запамтите да је вишак корисних микронутријената и витамина једнако штетан као и недостатак.
Побрините се да саднице изгледају здраво, стабљика је јака, листови су јаки и меснати, карактеристичне тамно зелене боје. Ако су сви ови показатељи у реду, онда није потребно ђубриво од парадајза. 
Важно је! Почните стврднути саднице, припремајући их за садњу на отвореном тлу, морате напредовати, отприлике једну до двије седмице прије овог догађаја. Када термометар стално показује +10 степени, можете изнијети саднице на отвореном. Препоручује се изабрати сунчана места за каљење садница, тако да се младе биљке навикну на сунчеву светлост, јер је за њих стресна.
Одржавање и нега
За правилну негу парадајза, потребно је прилагодити начин наводњавања, храњења, плијевљења, познавање правила везивања, хиллинга и метода превенције и контроле разних штеточина и болести.
Фертилизер
Као ђубриво, можете користити било коју специјалну смешу са једним условом: у њима мора бити више калијума и фосфора него азот. Такво ђубриво може се наносити највише једном у две недеље, а не мање од три пута годишње. 
Такође можете просути избоје пилећег измета раствореног у води. Ако говоримо о минералним ђубривима, онда посебну пажњу треба посветити смешама које укључују бор и магнезијум (на пример, можете користити раствор борне киселине, који се припрема по стопи од 1 г на 1 литар).
Везање
Још једна важна фаза у чувању парадајза биће период везивања. Ова операција би се требала обавити већ када је биљка ојачала и избацила 6-7 листова, то јест, готово одмах након пресађивања у земљу.
Биће вам корисно да прочитате како и зашто везати парадајз на отвореном и поликарбонатном стакленику.
То се може урадити на два начина:
- повезати сваки грм са засебним клином, који се одводи на удаљености од 10 центиметара од стабла на северној страни;
- користити решетку, која укључује ретке потпорне ступове, између којих се жица растеже.
Друга метода је мало прикладнија и практичнија, јер су биљке везане за једну решетку у паровима од два реда одједном. Према томе, пролаз између редова се ослобађа, омогућавајући пригодно жетву.
Искусни вртлари тврде да су при везивању на решетку у већини случајева плодови парадајза нешто већи него када су само везани.
Смањење парадајза треба да се врши 2-3 пута годишње, а плијевљење и уклањање корова треба да се врши редовно од тренутка садње у отвореном тлу док се башта не посади на јесен.
Да ли знате? Као резултат истраживања Светске здравствене организације, утврђено је да редовна конзумација парадајза, сока од свежих парадајза, конзервираног сока од парадајза, свеже и конзервиране парадајз пасте или кечапа, као и других умака на бази црвеног воћа може значајно смањити могућност настанка и развоја рака. .Видео: парадајз за подвезице и сламу
Маскирање
Готовање се врши недељу дана после садње садница у отвореном тлу. У зависности од облика грма који желите да направите, сви бочни пастори се уклањају пре него што достигну дужину од 3-4 центиметра. Ако је процес дужи, његово уклањање може изазвати нежељене посљедице и смрт биљке.
Залијевање парадајза након садње
Што се тиче наводњавања, парадајз не мора да прави превише честу воду. Најбољи однос ће бити да се воде једном недељно у случају суше, а ређе ако пада киша.
Сазнајте да ли је могуће узгајати парадајз без наводњавања, као и како правилно и колико често залијевати парадајз на отвореном пољу и стакленику.
Након сваког заливања, морате сачекати док горњи слој не заузме корица, а онда је могуће заситити биљку око биљке како би се избјегло стварање “камене” коре, која може оштетити стабљику и коријење. 
Најефикаснија је метода наводњавања кап по кап, када је мала количина влаге стално присутна под биљкама. Са таквим уносом воде, рано сазрели парадајз даје нешто већи принос, а плодови су још меснатији и еластичнији.
Превенција болести и штеточина
Парадајз спада у категорију баштенских култура, што је од великог интереса код многих инсеката, а такође је подложно бројним болестима. Таква негативна тачка није прошла поред сорте "Скороспелка".
Вероватно ћете бити заинтересовани да прочитате како се носити са опасним болестима и штеточинама парадајза.
Испод је листа најчешћих болести парадајза и начина поступања са њима.
- Стрицк. Разликује се по томе што захваћене биљке имају увијене и тромо лишће, сва воћа и цвијеће падају, а понекад и сама биљка умре. Да би се такав вирус спречио да зарази парадајз, треба га посадити на сунчаном месту и даље од других биљака породице Соланацеае.
- Вертикално увенуће. Доњи листови почињу да постају жути, суви и падају. Такође можете видети увртање лишћа и престанак раста биљака, али смрт се не дешава. Превенција може бити благовремена оплодња и уклањање свих биљних остатака (укључујући и резање корова) са локације. Ако дође до такве лезије, болесне биљке треба уклонити како би се спријечила даљња инфекција.
- Пукотине на површини парадајза настају због превише влаге, посебно ако је прије тога дошло до суше. Пукотине су опасне због инфективних лезија које узрокују труљење. Да бисте сачували плодове, потребно је редовно заливање.
- Лате блигхт. На читавом тијелу биљке појављују се вишеструке смеђе мрље гнојних лезија, а дно лишћа прекривају бјелкасте мрље. Превенција фитопхоре: благовремена оплодња и поштовање правила сусједства (не може се садити поред кромпира и других божица). У случају болести, сви рајчици се прскају дрогом "Барриер", а недељу дана касније "Барриер". Од народних лијекова помаже инфузија чешњака (5 згњечених клинчића на 1 литру воде).
- Фомоз. Плодови парадајза су под утицајем великих љубичастих мрља пречника до 3-4 цм. Изгледа да је захваћено место конкавно, зато што гњусни процеси продиру у унутрашњост парадајза. Ова болест доприноси прекомерној влази. Ако се открије таква болест, захваћени плодови се уклањају, а грмље се прскају са Кхом, Оксикх или Бордеаук мјешавинама.
Да ли знате? Тајна наводњавања парадајза, која ће значајно смањити учесталост и подложност болестима, као и повећати њихову брзину раста, је додавање неколико шачица пепела у канту воде. И подземно земљиште око стабљике по стопи од једне шаке по 1 квадратном. м
- Бактеријска мрља. Лишће (оштећено малим смеђим пјегама) и плодовима (велике депресивне тамне мрље, око којих се формира свијетла граница) су погођене. Опасно потпуно уништење биљке. Обрада се врши раствором Бордеаук мешавине, бакар сулфатом. Превенција је благовремена примјена ђубрива, која би требала укључивати бакар и душик. Уклоњене су избледеле грмље.
- Црна нога. Ова болест је чешћа код садница и младих биљака. Дно стабљика је прекривено црним тачкама, а биљка се суши. Парадајз треба умјерено залијевати. За превенцију, грмље се може испустити са раствором калијум перманганата (1-1,5 г суве материје на 10 литара воде).
- Вхитефли. Овај инсект, чије име у потпуности описује изглед, покрива зеленило парадајза са излучевинама, због чега се почињу развијати чађавке гљиве, због чега грм постаје црн и умире. Препоручујемо да се боримо против штеточина са леком "Цонфидор".
- Слугс Уништите поклопац лишћа, доприносите изгледу трулежи на плоду. Борити се користећи пепео, дуванску прашину или гашено вапно, које се прска по земљи око стабљике.
- Спидер мите Запетљавајући лишће паучом, пије сок од њих, доприносећи сушењу и даљој смрти биљке. Да бисте се борили, користите "карбофос" или народни лек у облику инфузије белог лука.
- Медведка. Уништава корене, доприносећи смрти парадајза. За борбу се користи дрога "Тхундер" или народни лијек у облику горке инфузије с оцтом.
- Виреворм. Ова јарко жута личинка једе корење парадајза, често урањајући у стабљику. У циљу борбе препоручује се употреба дроге "Басудин".
- Гњусне кашике. Ова гусеница од тамно сиве или црне боје уништава поклопац листа и стабљике парадајза. Да би их победили, рајчице се прскају Стрелом.
Берба и складиштење
У зависности од сврхе за коју намеравате да сакупите парадајз, берба је црвена, ружичаста, жута, зелена или млечна (боја зависи од стадијума зрелости).
Тако се црвени парадајз сорте "Скороспелка" користи у исхрани, за припрему салата од поврћа, за гњечење сока од парадајза и тестенине, као и за припрему конзервираног парадајза.
Остали облици могу бити вештачки сазрели, што такође одређује њихов рок трајања (значајно је већи од зрелог парадајза). Зелени, млечни и ружичасти плодови се користе за сољење у широком спектру рецепата.
Први зрели парадајз ове сорте ће се појавити већ 80-90-ти дан од дана сетве. Ове парадајзе треба складиштити у пластичне или дрвене кутије, вођене правилом не већим од 12 кг у једном контејнеру. 
Сорт "Рапид" је меснат и еластичан, па се парадајз не гуши у кутијама и дуго ће моћи да задржи свој првобитни облик. Ипак, не смијете заборавити на жетву која је већ убрана. Ове рајчице треба јести или прерадити у току следеће недеље од дана када су узете из кревета.
Прочитајте више о томе како и где чувати парадајз, зашто не би држали парадајз у фрижидеру.
За транспорт ове сорте парадајза такође је лако, јер се не гушу и не пуштају сок због својих карактеристика. Једина ствар коју треба размотрити пре стављања парадајза у кутије је преглед механичких оштећења и оштећења инсеката. Ако се идентификују, захваћени фетус не може бити положен у исту кутију с осталима.
Било би боље сортирати и помало размажено воће да буде прво које ће бити поједено или обрађено, а само најбоље, густе и еластичне за слање на дуже складиштење. Оптимално место за складиштење може бити свако тамно и хладно место које може да постане подрум или складиште. 
Важно је! Не можете чувати парадајз у просторији са високом влажношћу, јер ће допринети настанку и развоју гљивичних и гнојних лезија. Ако парадајз складиштите у подруму или остави, онда им обезбедите вентилацију, на пример, остављајући отворена врата.
Сада знате све суптилности узгоја, заштите и сакупљања раних сорти парадајза Скороспелка. Захваљујући својим карактеристикама, у јуну ћете моћи да уживате у његовој јединственој, меснатој и мирисној текстури, а истовремено заситите своје тело разноврсним корисним витаминима, минералима и елементима у траговима.
