Међу разноврсним сортама јабука, јабука "Гала" се истиче својим заслугама. Велика популарност и признање "комерцијалне" сорте победили су у Европи, Сједињеним Америчким Државама, Канади и Бразилу. Такво признање врлина довело је до тога да се стабла јабука сорте "Гала" користе у индустријским плантажама.
Инференце хистори
Нев Зеаланд бреедер Ј.Х. Кидд, прешавши јабуку Голден Делициоус и Голден Кидд Оранге, 1957. године добија нову врсту јабуке која се зове Гала, што значи „свечана“ ".
Да ли знате? У државама Америке - Вашингтону, Западној Вирџинији и Рходе Исланду - јабука се признаје као званични плод државе, а од 30-их година прошлог века назива се Нев Иорк ("Велика јабука").
Процена не баш сјајних спољних квалитета воћа, Ј.Х. Кидд се узима за узгој хибридних сорти са атрактивнијим подацима. Својим доласком сродства, сорта постаје све популарнија. Имајући одличне карактеристике и укусне особине, сорта почиње да се користи у плантажама индустријских количина Новог Зеланда и Европе од 1965. године. 
Зонирано у централном дијелу Украјине и јужним дијеловима Русије од 1993. године, али у значајном распону засада се још не користе. У 2016. години бренд је довео до признања „најпопуларнијег у свијету“ достојанства „Гала“.
Опис стабла
Сорте јабука "Гала" карактеристичне су за такав опис.
- Трее: средња висина, не виша од 3,5 метара.
- Роот систем: јако развијен, влакнасти тип.
- Кроне: оскудан, распрострањен, заобљен и издужен облик.
- Форминг бранцхес: т средња снага и горњи смер раста.
- Цветање: крајем маја и почетком јуна.
- Педунцлес: средња, заобљена, бела.
- Леавес: издужени са наглашеним врхом на крају, тамно зелени, доњи део густо длакави.
Да ли знате? Да би се пробале све узгојне сорте јабука, потребно је више од 20 година живота, уз употребу јабука једне сорте дневно.
Опис воћа
Плодови разреда "Гала" - средње величине, једнодимензионални и заобљени. На врху јабуке је дозвољено мало ребро. Маса плода је 115-145 грама, али максимално може да достигне 170 грама. Боја је жута са вертикалним наранџасто-црвеним пругама. Код неких подврста сорте "Гала" црвена руменица може у потпуности прекрити површину јабуке. Кожа плода је сјајна, танка, али довољно јака. Месо је светло, жуте боје, густе, са зрнастом структуром. Укус јабука је умерено слатко са израженом киселошћу. Арома јабука - слатки анис са карамелним и нутти нотама. 
Услови за осветљење
У зависности од тога где се на јабуци узгајају јабуке, плодови се могу разликовати по величини и боји. Један од главних фактора доброг раста и развоја сматра се соларно осветљење или "инсолација". За оптималне услове раста и равномерно плодоношење током целе круне, дрво захтева велику количину светлости, тако да је важно искрцати се на осветљеним осветљеним местима.
Важно је! Недостатак светлости смањује број обележивача воћних пупољака, односно смањује принос и погоршава укус јабука.
"Гала" умјерено чини дјеломичну сјену, али то може увелике утјецати на принос стабла.
Захтјеви тла
За добар развој, "Гала" захтева плодно тло (чернозем, иловача, пешчана иловача). Пожељно је засадити стабла јабуке на сухим и повишеним површинама без блиских подземних вода. Ова сорта воли суво земљиште без преоптерећења влагом.
Код наводњавања тло не би требало да буде ревносно. Млада стабла захтевају једнократно умерено заливање недељно, а зреле по потреби. Код високе влажности није потребно додатно заливање климом. 
Утиче на здравље и развој стабла агротехничке методе обраде:
- периодично опуштање и годишње копање. Такав третман ће повољно утицати на воду и ваздух и топлотну "климу" тла;
- Ђубрење, које се производи истовремено са копањем, повећава нутријенте у земљишту. Важно је уочити умереност у примени ђубрива, а боље је да се храни са интервалима кроз сезону (годину). Као прелив потребно је користити органска (природна) ђубрива. За ове сврхе погодна је мешавина компоста и стајњака или пепела са кречом. Такође, у земљиште се могу применити и минерална ђубрива у малим количинама, посматрајући умереност;
- Уситњавање тла пиљевином или сламом ће створити повољне услове температуре тла.
Важно је! Копање и уситњавање произведено у комплексу, повећат ће ефикасност храњења и повећати ступањ отпорности дрвета.
Опрашивање
Стабло јабуке "Гала" не односи се на самоплодне сорте и захтијева сусједство с опрашивачима. Повољан за узгој суседства са сортама "Идаред", "Јамес Грив", "Голден Делициоус", "Мелросе" и "Елстар".
Фруитинг
Почетак плодности у младом стаблу долази само за 3-7 година и зависи од трансплантата (графт на другу биљку). Уз графт на патуљастој биљци, почетак плодоношења може почети већ у трећој години, а графт на биљци високог раста ће довести до плодоношења само до 7. године. Плодови у мешовитом типу "Гала", то значи да се јајници плода могу формирати и на врховима грана воћа, и на гранама воћа (прираста од једне године) и рингвормс (кратки годишњи добици). 
Период трудноће
Сезона плодоношења почиње крајем септембра и траје до почетка мраза (крајем новембра). Истовремено, измирљива рочност пада крајем септембра, а до краја новембра долази до сазревања потрошача.
У јесен, плодови јабука сорти као што су Ред Цхиф, Басхкир Љепота, Пепин шафран, Семеренко, Уралетс, Схтреифлинг, Солнисхко, Зхигулевское дозријевају.
Принос
Годишња жетва одраслог дрвета може досећи 50-70 кг. Код младих стабала принос је умеренији, али годишњи. Сорта је подложна загушењу и преобиљу усева. Ова тенденција сорте може довести до периодичности плодоносности или негативно утицати на квалитет плода, односно на величину.
Да би се избегло загушење и повећала величина плода у периоду масовног цветања, потребно је изравнати цветне стабљике. Ако се тај моменат промаши, онда је дозвољено изравнати већ формирано воће, уклањајући централно воће у сваком свежњу. Са "старењем" и исцрпљивањем стабала постепено се смањује.
Да ли знате? Најстарија јабука на свету расте у Манхаттану (Нев Иорк). Посађено је 1947. године и још увијек доноси плодове.
Транспортност и складиштење
Сигурност током транспорта процјењује се као просјечна, али, опћенито, јабуке задржавају своју презентацију тијеком транспорта на кратким удаљеностима. Рок трајања јабука је дуг и може достићи пола године. Потребно је ускладиштити усјеве на хладном и тамном месту (подрум или подрум).
Важно је! Да би се продужио рок трајања плодова са оштећењем, знакови болести или штеточине морају бити одвојени од главног усјева.
Болест и отпорност на штеточине
Стабло јабуке воли сува тла и умјерено залијевање, стога је отпорно на гљивичне болести које се јављају на позадини високе влажности: краста, пепелнице (оидиум) и трулежи.
Али, као и свако друго воћно дрво, Гала може бити запањена. болести:
- црни рак - гљивична болест која погађа кору, гране, лишће и плодове. Појављују се црне депресивне тачке и смеђе тачке на трупу. Продире у гљивице кроз оштећење стабла;
- Рак коријена је вирусна болест изазвана бактеријама тла. Спољашње манифестације могу само повећати слабост, летаргију дрвета и заустављање у развоју. Бактерије продиру кроз оштећене корене.
Најопаснији штеточине сорте "Гала", које воде до смањење приноса:
- Цодлинг мотх - гусеница, а затим лептир ударање плод. Као резултат њене виталне активности, јабуке прерано падају;
- Јабука жижак-цветни буба је инсект чије се личинке хране цветовима пупољака цвећа. Као резултат тога, количина жетве је значајно смањена или уопште не постоји;
- лишћа је инсект чије се личинке хране лишћем, пупољцима и плодовима дрвета. Као резултат њихове виталне активности, листови се деформишу, а количина усева се смањује.
На првим манифестацијама присуства штеточина, дрво мора бити третирано инсектицидима према распореду назначеном на паковању или у посуди са препаратом (Балазо, Казумин, Агростак-Био, Цалипсо, Децис Профи, Фитоверм).
Важно је! Да не би нарушили јабуку не може прећи одређену концентрацију и смањити вријеме обраде.
За превенцију обољења или штеточина у рано пролеће, користи се обривање дебла (код младог и ниског стабла, доње гране треба да се белу). Такав догађај ће створити заштитни слој и спријечити појаву штеточина и патогена. Третман круне са фунгицидима, на пример, 3% Бордеаук течности, такође ће имати повољан ефекат. Неопходно је унапријед обавити прскање у рано прољеће прије цвјетања бубрега. Након просипања цвећа, третирање дрвета фунгицидом (Бордеаук течност, бакар оксихлорид) може се поновити.
Зимска отпорност
Способност стабла Гала да толерише флуктуације ниских температура и других климатских услова зимског периода процењује се као просечна. Сорта је довољно отпорна на кратке мразеве и може издржати ниске температуре до -25 ° Ц. "Гала" је касно цветна сорта која га штеди током пролећног "повратног" мраза. Уз правилну негу (копање, храњење, малчирање) повећава се отпорност дрвета.
Да ли знате? Нутриционисти кажу да једна једена јабука има окрепљујући учинак на тијело, што је еквивалентно шалици каве.
Употреба воћа
Опције за коришћење воћа су неисцрпне. Због ниског калоријског садржаја и високог садржаја витамина и минерала јабуке "Гала" се активно користи:
- у кухању - као засебна посуда или састојак за припрему умака, маринада, салата, десерта, пића, као иу конзервацији за припрему џемова, конзерви, компота. Воће се користи у сировим, термички обрађеним и сушеним облицима;
- у козметологији - као главна компонента са широким спектром ефеката у шампонима, балзамима, маскама за лице / косе, кремама и лосионима, пастама за зубе итд.;
- у сточарству и зоологији - као храна / комплементарна храна за животиње.
Корист од употребе јабука у овим областима је непроцењива.Научите како направити јабуково вино и јабуковачу код куће.
Подврсте засноване на сорти "Гала"
С обзиром да изглед сорте "Гала" није превише светао и атрактиван, у стању је да привуче пажњу купца, узгајивачи су одлучили да "грешку" коригују и изведу нове подврсте сорте са интензивнијом бојом плода. Постоји више од 20 таквих подврста, међу којима су најизраженије у опису стабала јабука сорте: "Гала Маст", "Роиал Гала", "Мондиал Гала".
"Гала Маст" (или Регал Куеен) је покренуо Н. Фулворд у Хастингсу (Нови Зеланд). Ово је најпопуларнија и најраспрострањенија подврста која има светлију боју. Јарко црвена руменица јабуке заузима целу површину плода. 
Важно је! Своје карактеристичне боје јабуке добијају тек крајем августа.
80% плодова у својој маси достиже 170 грама, ау пречнику 70 мм. Ово је најперспективнија сорта за индустријску употребу.
"Мондиал Гала" (или "Империал Гала") - покренуо је 1978. Д. Митцхелл. Подврсте са више засићених боја, до краја августа, јабуке постају кармин у боји или прекривене једва смеђим пругама. Карактеристика подврсте су плодови издуженог облика. 
"Роиал Гала" (или "Тенра") - покренуо је 1973. године Т. Хове у Матамати (Нови Зеланд). Подврста подсећа на "Гала", али има интензивнију и светлије изражену боју. Плодови имају облик конусног облика. Управо су јабуке "Роиал Гала" засадиле индустријске погоне у Европи и САД-у. 
Снаге и слабости
Предности "Гала":
- непретенциозна брига;
- рана зрелост;
- висок принос;
- одличан укус;
- мале величине;
- дуг рок трајања;
- раширена употреба воћа.
Да ли знате? Јабуково дрво у древној Грчкој сматрано је светим дрветом Аполона, а јабука је добила име по њој - на енглеском "јабука".
Упркос многим предностима, сорта има неке недостатке.
- ниска зимска тврдоћа;
- контрола јајника;
- неуједначена плодност;
- бледа боја плодова;
- подложност одређеним болестима и штеточинама.
Сорта "Гала" је погодна за узгој у умереним климатским условима са топлим зимама. Он је прилично непретенциозан у бризи, али захтева поштовање посебних техника пољопривредног инжењеринга. Уз квалитетну негу, сорта одржава високе приносе. "Гала" је отпорна на многе болести, али је склона нападу одређених врста штеточина.
