Сада, уместо традиционалних усева који су расли на италијанском острву, као што су маслине и цитруси, пољопривредници су прешли на узгој тропских биљака. Климатске промјене и очекивање загријавања, присилили су их да се асимилирају са увјетима и расту оно што ће расти. Тренутно, предузетници активно користе ово и почињу да експериментишу. 
Млади предузетник, 17-годишња Андреа Пассаниси, која је, како кажу други сицилијанци, због климатских промена била ангажована у неповољном пословању, сада је власник компаније за узгој манга и авокада на острву. Сицилијанско воће пассаниси већ се извози у Кину и друге европске земље.
Његов колега, Санто Фрагал, почео је узгајати камиле на Медитерану. Он доноси стоку ради млека и додаје да сицилијанска топлота има позитиван ефекат на ове егзотичне животиње. Фармер је нагласио да иако његови суграђани још нису навикли на његову фарму камила и друге сличне агробизнисе, климатске промјене отварају нове могућности за пољопривреднике и оне се морају користити.
