Данас ниједна кухиња на свијету не може без њежног пилећег меса.
Пилећа јела су разноврсна, али њихов укус зависи од врсте перја.
Овај чланак се фокусира на популарне врсте пилића са високим укусом меса.
Предности пилећег меса
Пилетина је популаран производ на нашем столу, који је основа многих јела. 
У исто време, месо живине није само укусно, већ и здраво:
- је комплетан извор протеина (животињског протеина), који садржи аминокиселине које су корисне за људе;
- богата калијумом, магнезијумом, гвожђем, фосфором и витаминима групе Б, која обезбеђује нормалан метаболизам у телу;
- садржи најмање угљикохидрата и масти и стога је мање калорија него друге врсте меса;
- има деликатан укус и не преоптерећује рад пробавног система, лако се пробавља, укључен је у исхрану, дозвољен је за употребу код панкреатитиса и колециститиса.
Сазнајте шта је за пилеће месо добро.
Важно је! Пилеће месо је рекорд у количини протеина потребних људском телу за раст мишића и развој мозга.
Која врста пилетине је најукусније месо?
У свету постоји више од стотину различитих врста пилића. 
За пољопривредне сврхе, сви су подељени на типове:
- месо-јаје;
- месо;
- егзотично
Да ли знате? Пилеће јакне су богат извор хијалуронске киселине, природни еликсир младости. Одварак капице се користи као помлађујућа маска за лице.
Разноврсни укус меса може се значајно разликовати. Хајде да погледамо најпопуларније врсте пилића и изаберемо оне са најукуснијим месом.
Месо и јаја
У перадарској индустрији најчешћи су пилићи ове врсте. Узгајају се како би добили месо и јаја.
У месо-јаје спадају и пасмине пилића као мајстор сива, велзумер, киргиско сива, галан.
Фиребалл
Ову врсту пилића узгајали су француски узгајивачи. Тежина кокоши је мала, унутар 3-4 кг. Главна карактеристика ове пасмине је месо њежне конзистенције, са посебним зачинским укусом који је освојио гурмане читавог света, сматра се једним од најбољих за кување чајева и разних јела. 
Загорскаиа салмон
Чврсте, крупне кокошке, које одликују одличан укус меса и висока производња јаја. Млада кокошка у доби од 5-6 месеци већ је у стању да положи јаја, а за 12 месеци можете добити више од 200 јаја од једне јединке. 
Рходе исланд
Пасмина која нам је представљена из Америке је веома честа.
Важно је! Пилећа кожа садржи много масноће и холестерола. Ако се придржавате дијететске хране, онда је боље да ваша дијета нема овај штетан дио.
Пилићи су познати не само по одличном квалитету месног производа, већ и по издржљивости и непретенциозној њези. Кокошка може полагати око 170 јаја годишње. 
Меат Цхицкенс
Подручја меса пилића стекла су популарност због своје велике величине, густе тјелесности и брзог повећања тежине. Узгајивачи перади добијају сочно месо, али не и јаја, јер ове птице носе јаја у малим количинама.
Пилићи имају смирен карактер, непокретност и добре кокоши.
Да ли знате? Назив посуде "Дуванска пилетина" потиче од назива грузијске таве "тапак".
Брама
Прелепа велика птица тежине до 4-6 кг. Пилићи имају високе месне карактеристике, имају најквалитетније и најбезбедније месо у поређењу са другим врстама ове врсте. Русх није јако активан. Једно перје може носити 100-120 јаја годишње. 
Фоки цхицк
Светло црвене пернате лепоте одликују се непретенциозним садржајем. Птица је у стању да брзо добије на тежини. Узгајају се за сочан, њежан, нискокалорични дијететски производ. Фоки пилић сматра се најбољим код кокоши несилица, њихова производња јаја је до 300 јаја годишње. 
Цоцхинкуин
Пасмина је узгајана у Кини да би украсила царски двор. Птице ове вредне пасмине имају оригиналан изглед, бујно перје, па често учествују на пољопривредним изложбама и добијају престижне дипломе.
Укус трупа - на високом нивоу, постоји велика количина масти. Производња јаја је 100-120 комада годишње. 
Гилианскаиа
Ова пасмина се сматра једном од најстаријих. Птице расту споро, почињу да журе у доби од 2 године.
Да ли знате? Гиљански петлови расту до 95 цм у висину и теже скоро 10 кг.
Од дивовских и меснатих представника ове пасмине добијају се велике количине меса и великих јаја. 
Јерсеи гигант
Узгајивачи перади цијене ову разноликост због своје велике изградње и интензивног раста. Пијетао може достићи тежину од 7-9 кг, а женка 4-6 кг. За 12 месеци једна пилетина може носити око 180 јаја.
Сазнајте више о условима горе наведених пасмина пилића: брахма, кокхинхин, Гилиан, Јерсеи џин.
Џин Џерс је импресиван не само својом тежином, већ и привлачним дијетним производом. 
Екотиц Цхицкенс
Представници ове пасмине имају необичан оригинални изглед и посебно се узгајају за украшавање дворишта и зоолошких вртова. Неки од њих имају здраво дијететско месо, које је богато минералима и витаминима.
Егзотичне пасмине пилића укључују гудан, падуан, шабо, пилетину.
Цхинесе силк
Свилени пилићи - најстарија пасмина, узгојена у Кини у ВИИ вијеку. Ова предивна украсна птица привлачи својим меканим и меканим корицама, јединственим длакавим праменовима, као пудлица.
Маса кинеских одраслих пилића је само 1-1,5 кг. Слојеви доносе до 80 јаја годишње тежине 35-40 г. Месо крзнених пилића има деликатан укус и има велику нутритивну вредност. Упркос црној боји трупова, деликатеси ових пилића служе се у елитним ресторанима целог света. 
Ухеилиуи
Посебност ове пасмине је густа црна перја и црна кожа. Егзотичне кокоши носе јаја са зеленом бојом, до 180 комада годишње. Величине живине су релативно мале: просјечан курац тежи 1,8 кг, пилетина тежи до 1,4 кг.
Да ли знате? Зелена јаја пилића ове пасмине су најкориснија. У њима је садржај аминокиселина 9 пута већи него у нормалном јајету, а величина жуманце је 9% већа од величине жумањака јаја обичних пилића.
Због осебујног укуса меса, ухеилиуи улази на врх најукуснијих пилића. 
Аиам Цхемани
Ова ретка декоративна пасмина долази из Индонезије. Карактеристична разлика аиам цхемани - апсолутно црна боја перја, коже, меса, костију. Производња јаја је слаба и износи око 100 јаја годишње. Величина и тежина птице је мала: вођа тежи 1,8-2,0 кг, слој - 1,2-1,5 кг.
Важно је! Најкориснија пилетина је домаћа. Може бити више штете него користи од куповине, јер многе компаније хране птице антибиотицима и хормонима за брзи раст и повећање тежине.
Због спорог раста и одложеног развоја, црно месо ових птица има одличне карактеристике укуса. 
Услови притвора
Карактеристике окуса пилетине не зависе само од правца пасмине. Ако се придржавате правила његе и исхране, сви пилећи производи могу бити висококвалитетни и корисни.
Размотрите општа правила:
- Треба одржавати правилну температуру и влажност у кући.
- Територија дворишта треба бити ограђена и уређена.
- Птица се мора активно кретати. Током активности се повећава квалитет мишићних влакана и повећава се нутритивна вредност пилећег меса.
- Неопходно је осигурати стабилну уравнотежену исхрану и режим исхране. Једење живине захтева протеинске житарице, зеље и живу храну.
- Побрините се да осигурате пилиће у режиму пијења. У њиховим пијацима треба увек да буде чиста свежа вода.
- Неопходно је строго пратити здравствено стање птица и на вријеме извршити третман.
Сада знате које пасмине пилића имају најукусније и најздравије месо. Можете их сами узгајати да бисте уживали у нежном прехрамбеном производу од пилетине.Повратне информације од корисника мреже
