Данас постоји око пет хиљада врста кромпира, а сваке године њихов број расте. Највећи интерес вртлара изазива рани кромпир. Неки вртлари имају времена за једну сезону да се сакупљају из кревета за два усјева овог поврћа због сорти раног сазревања. Поврх тога, рани кромпир има времена да сазри и бере се пре него што је захваћен пелудом. Размотримо детаљније ултра ране, ране и средње ране сорте кромпира на тржишту.
Ултра рано
То су супереарли сорте које дозријевају 45-55 дана након клијања.
"Ариел"
Раст вегетације је 65-70 дана, али почињу да копају коријене раније. Сортни принос по хектару од 220 до 490 центара (у зависности од времена жетве). 10 до 15 нодула сазрева испод сваког грма. Просечна маса коријена је око 80-170 г. 
Садрже скроб око 12,6-16,3%. Овај кромпир има одличан укус и мрвљено месо које се не потамни када се реже и кува. Погодно за кухање било којег јела од овог поврћа. Бонус ове ултра ране сорте је добар квалитет чувања (94%) и отпорност на многе болести (красту, златну нематоду, црну ногу, трулеж и рак).
Да ли знате? Кромпир долази из Јужне Америке. Његово припитомљавање се догодило прије 7-9-9 хиљада година од стране Индијаца на територији данашње Боливије. Стари Индијанци не само да су је узимали за храну, већ су и обожавали као божанство.
"Импала"
Примљена од стране холандских узгајивача, препоручује се за регионе јужне и централне регије Руске Федерације. Можете копати 45 дана од периода настанка изданка, а пуна техничка зрелост се јавља у 60-70 дана. Продуктивност је прилично висока - 370-600 центара се сакупља са једног хектара. Сваки грм формира испод себе 16 до 21 нодула, чија је просечна тежина око 120-160 г.
Погледајте најбоље сорте кромпира.
Глатке гомоље са светло жутом кожом имају издужени облик, месо са жућкастим и одличним укусом, не потамне након кључања и резања. Садржај скроба кртола је у просеку око 14,6%. Изврстан за било коју врсту топлинске обраде - кухање, пржење, печење, печење. 
Кромпир "Импала" добро подноси сушу и не воли превише влажне подлоге. Постоји отпорност на златне крумпирове нематоде и рак кромпира, није посебно погођен вирусима и обичном крастом, али није отпоран на прашкасту красту и ризоктониозу, касно палеж. Може се убирати за зиму, јер има капацитет држања од 90%.
"Тимо"
Пуно име ове сорте је финска селекција "Тимо Ханккииан". Зонирана је у сјеверном, сјеверозападном и централном региону, али се може узгајати у различитим подручјима. Жетва сазрева за 50-65 дана, али нови кромпир се може ископати 40. дана. Продуктивност чини 150-380 центара од хектара. Просечна тежина кромпира је од 60 до 120 г (зависи од времена жетве).
Прочитајте и о таквим сортама кромпира као што су "Плава", "Краљица Ана", "Росара", "Гала", "Ирбитски", "Лорцх", "Пицассо", "Киви", "Беллароса", "Адретта".
Формира овалне нодуле жутих или беж тонова са жућкастим светлим месом унутра, који имају одличан укус, а не потамне при кувању. Погодан за различите термичке обраде (пржење, кључање, итд.). Садржај скроба овог кромпира је око 13-14%. 
Неприступачан, толерише сушу, и прекомерна количина влаге, може расти на различитим тлима, али се најбоље показује на пјесковитом. Има добар квалитет чувања (96%), отпорност на оштећења, али коријени почињу рано клијати. Није склон болестима као што су краста, ризоктониоза, рак кромпира, црна нога. Нестабилан на фитопхтору и златној нематоди.
"Ривиера"
Узгајан од стране Холанђана, може се копати већ 45 дана од настанка изданака, иако потпуно сазрева за 80 дана. Препоручује се у централним регионима Руске Федерације, иако може расти у другим областима. Продуктивност од 136 до 366 центара по хектару (у зависности од периода копања). Маса кромпира која је достигла пуну зрелост је 100-180 г. Обликује овалне нодуле беж боје са кремом боје меса. 
Има добар укус, може се кувати и пржити. Најукуснији у облику младог кромпира. Садржи скроб од 11 до 16%. Карактерише га отпорност на механичка оштећења и суше. Од болести кромпира, захваћен је само обичном крастом и палежом, умјерено отпорним на црну ногу. Леан довољно - 94%.
"Уладар"
Добили су га узгајивачи Белорусије, зонирани у централном и северозападном региону Руске Федерације, има позитивне критике из Украјине и Молдавије. Нови кромпир се може ископати 50 дана од избијања и достићи пуну зрелост за 70-75 дана. Жетва по хектару у стању техничке зрелости може се прикупити од 130 до 350 центара. Рекордан принос за ову сорту је 716 центара / ха. Тежина гомоља техничке зрелости је 90-140 г. Има кромпир жуте боје коже и кремасто-жуто месо које не потамни током обраде. 
Има добар укус, одличан је за пржење, али не кува добро. Скроб је удео од 11,5 до 17,8%. Отпоран је на бројне болести кромпира, али може бити под утицајем ризикониозе, умерено отпоран на савијање листа, алтернариозу, суву фузаријумску ротацију и фитопхтору. Може се берити - капацитет је 94%. Захтевна пољопривредна технологија: примена ђубрива, наводњавање током суше, најбољи показатељи приноса - на средњим и лаким земљиштима.
Рано сазревање
Ране сорте кромпира почињу копати 60-70 дана након клијања.
Важно је! Да бисте добили највећи могући принос, требало би да изаберете сорте које су зониране у вашем подручју. Најбоље је унапред одлучити о квалитету и кулинарским квалитетима одабране сорте, њеним захтјевима за тло, климу и пољопривредну технологију. Најсигурније је купити садни материјал у специјализованим продавницама и изложбама.
"Алена"
Руска сорта, зонирана у Волга-Вјатском, Уралском, Западносибирском, Источно-Сибирском, Далеком источном региону Руске Федерације. Потпуно дозријева 60-70 дана. Жетва са једног хектара је обично у распону од 172 до 292 центара. Формира под грмом 6-9 коренских култура са просјечном тежином са пуном зрелости 86-167 г. 
Има кромпир овалног облика са црвенкастом кожом и белим (кремастим) тоновима меса. Добар укус, средње гулаш. Погодан за супе, пржење, чипс. Садржи скроб у распону од 15-17%. Толерише врело суво време. Отпоран је на разне болести кромпира, али није отпоран на кашаљ и златну нематоду. Добро је ускладиштен, индекс калибра је 95%.
"Аноста"
То је низоземска сорта, која потпуно сазрева 70-75 дана, уз принос од 240-300 центара по хектару. Препоручује се за узгој у централном региону Руске Федерације, али се може садити иу другим подручјима. Воће тежине од 71 до 134 г. Формира кромпир са кожом и месом жутих тонова. Добро укусно поврће, али најпогодније за пржење и чипс. Садржај скроба је у опсегу од 14-16%. Осетљив је на квар, красту, ризоктониозу, вирусе и пропадање.
"Зхуковски Еарли"
Добија пуну зрелост у 60-70 дана и може се успешно узгајати у многим регионима. Има висок принос - добија се 400-450 центара кромпира по хектару. Маса зрелих коријена је од 100 до 120 г. Кромпир има ружичасту кожу и бело месо, погодно за пржење и чипс, супе и салате, али слабо кувано. Садржи шкроб унутар 10-12%. То је варијабла отпорна на сјене и отпорност на сушу која стабилно даје у различитим условима. Поседује довољну стабилност, мада може бити под великим утицајем болести. Стабилност је 92-96%. 
"Исора"
Период сазревања траје око 85 дана. Препоручује се за сјеверне и централне регије. Таква сорта стабилно даје приносе са сваког хектара на 240-370 центара. Тежина једног поврћа је око 87 г. Плодови имају облик овала са благо депресивним врхом. Глатка кожа је беличаста, месо на резу је такође бело, пуно очију. Због ниског садржаја скроба (11.7-14.1%), месо се не преплављује током обраде. Својства окуса су добра.
Сазнајте о узгоју кромпира са холандском технологијом, под сламом и врећама.
Кромпир "Исора" отпоран на оштећења. Стога, приликом копања, коријени се практично не оштећују и усјев се бере без губитка. Отпоран је на рак и умерено је отпоран на вирусе. Стабилност на нивоу од 92-95% омогућава да се она складишти прилично дуго. Најбоља тла су иловача, пјесковита иловача, тресетишта.
"Сретно"
Развијен је у Русији, може расти у различитим подручјима и на различитим тлима, али се препоручује за регије централног дијела Руске Федерације. Из сваког хектара се добија 400-450 центара. Има кромпир овалног облика са тупим врхом и малим очима. Он има беличасте гомоље са глатком кожом и белим месом. Сезона раста траје 80-90 дана. Једно поврће тежи 78-122 г. Садржи скроб на нивоу од 11-17%. Има осредње укусне карактеристике. Кромпир се одликује добрим одржавањем (84-97%). Неприлагођеност условима за узгој и отпорност на болести као што су рак, труљење, краста, вируси чине га веома привлачним за раст.
"Аров"
Раст вегетације траје 60-70 дана. Продуктивност - од 359 до 600 центара по хектару. Тежина једног поврћа је око 80-120 г. Један грм може произвести од 7 до 11 корена. Није посебно оштећена и погодна за жетву за зиму - 94% капацитета за чување. Корени ове сорте холандског узгоја имају издужени овални облик са жућкастом кожом и месом крем боје.
Биће занимљиво сазнати више о корисним својствима кромпира.
Разликује се изванредним укусом, не кува меко, не тамни при обради и користи се за припрему многих јела. Садржи скроб на нивоу од 12-16%. Сорта је отпорна на неке болести - рак, красту, вирусе.
Средње рано
Жетва среднеранног кромпира почиње да се копа 75-80 дана након клијања.
"Амороса"
Добили су га холандски узгајивачи и сазревају за 65-75 дана. Има атрактивну презентацију и добар укус. Жетва је прилично висока -290-350 центара по хектару. Главна ствар: пратити обезбеђивање потребне влаге. Формира дугуљасти округли кромпир са црвенкастом кожом и има благо жућкасто месо, мале очи. Сува материја је 19-20%. Ова култура је отпорна на многе болести. 
"Бела ноћ"
Сазријева у распону од 70 до 80 дана, а цијела сезона раста је отприлике 108 дана. Уз добру бригу, берба са сваког хектара је прилично висока - око 100-300 центара. Тежина једног поврћа је око 120-200 г. Грмље чине округли кромпир са светлим тоновима коже, средње дубоким очима и месом крем боје. У свом саставу, воће има око 14-17% скроба. Има одлична укусна својства. Отпоран је на рак, али може бити под утицајем краста или кашаљ. Може се складиштити дуже време.
Да ли знате? Свеже цијеђени сок од кромпира користи се у традиционалној медицини. Има упијајућа и антиинфламаторна својства, стога се користи за лечење желучаних или дуоденалних улкуса, као и за смањење нивоа киселости код гастритиса. Ово је одличан лек за жгаравицу.
"Виса"
Сорта руске селекције "Виса" има период формирања усјева од око 70-80 дана. Препоручује се за сјевер, сјеверозапад, Волга-Виатка регије. Уз одговарајућу негу по хектару испада да се беру 170-326 центара. Максимални принос је 466 центара / ха. Кружни коријени имају глатку кору црвенкасте боје, месо је благо жуто, очи дубоко средње. Тежина једног поврћа је око 72-120 г, а присуство скроба је око 14-19%. Квалитет складиштења - 89%. Има добар укус. Сорта је прилично отпорна на многе болести кромпира. 
"Лилеа"
То је низ белоруских узгојних, зонираних у северозападном, централном и Волга-Виатка регионима Руске Федерације. Сезона раста је 65-70 дана. Висок принос - око 400 центара / ха. Највећи принос, који је забиљежен, износио је 760 цент / ха. Од сваког грма ове врсте, можете сакупити 8-12 гомоља. Кромпир има округлу жуту боју, месо је такође жуто. Маса кромпира - 100-200 г.
Добар укус, погодан за пржење и салате, али не кува добро. Препоручује се за дуготрајно складиштење у зимском периоду - капацитет од 90%. Отпорност на рак, кашаљ гомоља. Средње отпоран на касно палеж, црну ногу, Алтернариа, Фусариум. Може значајно утицати на обичну красту. Одговарајући на ђубрење минералним ђубривима, најбоље се показује на лаким и средњим земљиштима.
"Марфона"
Ова сорта холандског узгоја се препоручује за узгој у средњој зони Руске Федерације, Украјине и Молдавије. Жетва по хектару је око 180-378 центара. Тежина једног поврћа је око 80-110 г, садржај скроба је око 10%. Прилично велики гомољи имају добар изглед - приближно исте величине као и овални облик са глатком жутом кожом.
Очи се налазе на средњој дубини. Месо се реже на светло жућкасту боју, не кува меко и има изванредна својства укуса. Овај тип је погодан за складиштење зими. Отпоран је на разне болести, али може бити под утицајем касно палежа, лишћа или краста. 
Да ли знате? Већина светског кромпира се узгаја у Кини (95,5 милиона тона према статистици из 2014.). На другом месту је Индија (46,3 милиона тона). Следи Русија (31,5 милиона тона) и Украјина (23,7 милиона тона).
Ред Сцарлетт
Ова сорта из Холандије је веома продуктивна - око 600 центара / ха. Просечна сезона раста је 75 дана. Једна коријенска култура тежи 80-130 г. Овални кромпир има црвенкасту кожу, ау резу светло жуто месо. Површина коже је лагано љускава и садржи око 1 мм дубине. Садржи скроб око 13%, суву материју - 18,6%. Разликује се добрим ароматичним својствима - практично се не распада при кухању, не потамни на рез.
Погодан за сваку топлотну обраду и разна јела. Отпоран је на оштећења и деформације, као и на поновну клијавост. Вриједи се припремити: сјеча дрвећа досеже скоро 98%. Отпоран је на сушу и многе болести, али су њени врхови склони кашљавању.
"Романо"
Ово је сорта семена. Треба напоменути да семе не губи своје квалитете и може се користити већ неколико година за редом. Период дозријевања плода је око 70-90 дана. У зависности од квалитета земљишта са сваког хектара, могуће је сакупити од 110 до 320 квинтала, а највиши принос у пуној вегетацији је 340 квинтала / ха. Из једног грма можете копати 7-9 великих плодова, сваки тежак око 95 г. Формира кромпир одличне трговачке хаљине - отприлике исте величине са густом ружичастом кожом и средњим дубоким очима, кремастим месом.
Важно је! За дуготрајно складиштење кромпира потребно је осигурати да температура буде у распону од + 2-3 ° Ц, а влажност 85-93%. Последњи индикатор је веома важан - када велика количина влаге почне да излази из очију, а при 70% влажности поврће почиње губити еластичност.Има одличан укус - нема водоотпорност, а због ниског садржаја скроба (14-17%), готово не потамни при резању кртола. Из ње испада благи пире кромпир, чипс, може се пржити, кувати. "Романо" је погодан за жетву и складиштење за зиму. Ова сорта је отпорна на многе болести и има способност да клија, чак и ако тло није довољно влажно, толерише сушу. Најбоље је приказан у централним и јужним регионима Руске Федерације.
Многе ране сорте имају одличан укус и добар квалитет, што вам омогућава да их сакупите за зиму. Рани кромпир се може узгајати у северним областима, ау јужним се може убирати 2-3 усева по сезони. Многе ране сорте отпорне су на разне болести кромпира и имају времена да сазре прије разарања врхова и гомоља фитофором. Све ове особине чине узгој раног кромпира веома привлачним за многе вртларе.
