Људи заинтересовани за развој овчарства ће бити заинтересовани да се упознају са перспективном младом врстом оваца - Катум. Месо ове пасмине више личи на неку телетину или говедину и нема специфичан укус и мирис јагњетине. Хајде да погледамо како се узгајају Катумове овце код куће, шта их хранити и како их чувати.
Инференце хистори
Млада руска пасмина оваца, Катум оваца, појавила се релативно недавно, као резултат усмерене селекције која је извршена у град Катума, који се налази у региону Лењинграда. Ова дивна пасмина је дошла од преласка оваца Романов бреед са месом донесеним из Америке катадин. Зато је понекад могуће чути како се Катумове овце називају кададин овце. 
Ова пасмина је узгајана као месо. Циљ је био добити овце, за вуну за коју не треба да се брине (пере, реже). Ово је у потпуности оправдано чињеницом да се у савременом свету много вештачких материјала показало као да није гора и понекад боља од вуне. То је само производња синтетичких материјала која кошта много јефтиније од добијања природне вуне. Оплемењивање оваца за вуну постепено је постало нерентабилно. Капути од овчје коже који су некада били у моди, изгубили су потражњу, а скупи вунени шалови, џемпери и ћилими направљени су од вуне лама и планинских алпака са руно ангорских коза или зечева.
Проверите врсте овчјих млечних производа, месних и вунених перформанси.
Опис и карактеристике
Ова врста животиња из меса разликује се од других раса по томе што брзо добија на тежини. За то се катуми понекад називају овчарима. Главни производ добивен од њих је месо. 
Карактеристике пасмине:
- ретко се разболи, животиње имају изузетан имунитет;
- кратка длака, 9 мјесеци без подлаге (појављује се прије зиме);
- висока плодност женки;
- брзо добијање увјетоване тежине;
- не избирљив у исхрани;
- имају смирен темперамент.
Овце не морају да секу, као што се зима у пролеће баца зимском подлаком. Избегавајући фризуре, животиње не доживљавају стрес у процесу раздвајања филциране вуне. Глатка, попут коза, вуна помаже овци Катум да нормално живе у влажној клими.
Да ли знате? Овце су биле међу првим домаћим домаћим животињама. Тандем између биљоједа и човека формиран је пре више од осам хиљада година. Особа је зими дала копитару заштиту и храну, а овце су снабдевале људе месом, кожом и млеком.
Отпорност на болести код животиња на веома високом нивоу:
- болести копита су изузетно ретке;
- на крзну има неколико паразита (крпељи, бухе);
- скоро да нема унутрашњих паразита (црви и други).
Спољни подаци
- Расту на гребену овна - 70-75 цм, женке нешто ниже.
- Мушка телесна тежина - 100-110 кг, телесна тежина овце - 80 кг.
- Боди цонститутион - месо.
- Боди - јака, у облику бурета, са широким грудима.
- Хеад - без рогова (комолаиа).
- Вуна - светло црвена или жућкаста са расутим ознакама на нешто светлијој или светлијој боји.
- Таил - дужина до средине ноге.
- Феет - јак, раван, широк сет.
- Бацкбоне - Моћан, јак.
Прочитајте и за пасмине оваца: Куибишев, Гиссар, Едилбаев, мерино (пасмина, узгој), дорпер, Ромнеи-марш.
Тежина, раност и квалитет меса
Овнови пасмине Катум добијају телесну тежину до 110 кг, али има случајева када тежина овна досегне 120 кг. Иароцхка ове пасмине добија телесну тежину до 80 кг. Јагњад-катуми брзо расту, а за једну и по годину њихова тежина се приближава 100 кг.
Месо катумов има све знаке мршавог дијететског производа. Његов укус је јединствен, месо више личи на телетину или младу говедину. Нема специфичног укуса овчетине, што је олакшано структуром тијела Катумске овце. Још једно необично својство је да у одраслој животињи месо није лошије од меса младе овце. 
Осетљив укус меса доприноси следећем:
- Концентрација корисних супстанци и елемената које друге пасмине иду да би задржале вунени премаз (за то је потребно до 30% супстанци).
- Овце нису вруће, не зноје се - тако да у месу нема специфичног окуса јагње.
- Разноврсни пашњаци - исхрана оваца утиче на квалитет меса (као и на млеко од крава).
Важно је! Овчја кожа и масни реп нису тражени на руском тржишту, тако да је профитабилност Катумове овце само у месу. Али морате узети у обзир да ће фарма имати додатни приход од овчјег млијека, од којег се добијају одлични сиреви.
Боја
Ова пасмина оваца је веома лепа, њихова вуна је обојена разни тонови бледих нијанси. Ту и тамо на њему су раштркане црвене и кремасте мрље. Снажни катуми за тијело наглашавају кратку косу. Чињеница да животиње немају волуминозан вунени премаз, који захтијева двогодишње шишање годишње, значајно смањује трошкове њиховог одржавања. 
Цхарацтер
Катумс хаве веома мирног, уравнотеженог и њежног карактера. Ове овце се лако контролишу, послушне су вољи пастира; осим тога, цијело јато слиједи овна-вођу. Чак и старија особа или тинејџер може да се носи са радом пастира.
Услови притвора
Ова пасмина оваца непретенциозна према исхрани и животним условима. Али, ипак, власник треба да опреми стадо за зимовање, обезбеди хранљиву и хранљиву храну зими и добро пашу у лето.
Захтеви за собу
- За одржавање овце Катум зими, пољопривредник не мора да гради главну фарму оваца. За нормално зимовање, катуми имају јаку и издржљиву надстрешницу са бочним заклоном од вјетра, тако да снијег и киша не падају на животиње.
- Такође, фармер ће морати да води рачуна о доступности електричних пијача, а вода у којој је увек непромењена и топла. Гријана вода зими је неопходна за биљоједе да одрже топлотну равнотежу у телу, што смањује трошкове хране у овом тренутку за скоро пола.
Ако обезбедите услове неопходне за зимовање, ова пасмина оваца ће преживјети најтеже мразове без губитка.
Да ли знате? Током хиљада година, човечанство је донело око 600 пасмина оваца. Њихови производи су се разликовали по својој употреби и разноврсности: деликатна и танка одећа, крупна и густа вуна за израду тепиха и тепиха, најделикатнија мрвица за тате и испуцала вуна за капут од овчје коже. Као и укусно месо, коумисс и овчији сир. У степским областима чак је и суво брашно ових домаћих животиња коришћено као гориво.
Паша на пашњаку
Чињеница да су катуми толико неразумљиви у храни чини њихово узгајање веома профитабилним послом. Ови биљоједи проналазе храну гдје је немогуће пасти друге животиње - чак иу степама или планинама. Стада оваца у потрази за биљем покривају веома велике удаљености, полако се крећући иза вође од места до места.
Становницима Отума Катума није потребна упутства пастира за испашу, потребно је само посматрати и исправљати ток миграција у правом случају. То такође утиче на смањење финансијских трошкова, јер овце ове сорте најбоље дозвољавају себи да изаберу где да пасу, када пију и колико одмора између прелаза. Овај животињски начин живота утиче на укус меса. 
Храна и вода
Да би се постигла наведена особина пасмине телесне тежине, Катумовим људима је потребна добра исхрана.
Суммер диет
Наравно, љети се овце углавном хране пашом (пашњаком). Међутим, потребно је не само да добију на тежини, већ и да га задрже у будућности, а то је могуће само на масним пашњацима прекривеним високом и сочном травом. Ако је трава мала, овце требају додатак исхрани у облику концентриране хране. Додатак храни у овом случају треба да има запремину од најмање 15% од укупне исхране. Љети (као и зими), животиње се нужно хране минералним суплементима.
Зимска дијета
Храњење Катумске овце зими:
- сложене хране;
- мешавине различитих зрна;
- дри хаи;
- сочна храна (репа, репа, шаргарепа);
- минерални додаци;
- силажа сакупљена од јесени.
Пуна храна - и зими и лети - неопходна је за успешну и профитабилну култивацију. 
Како издржати хладноћу
Са наступом хладног времена под кратком и глатком косом животиња, расте густа поддлака, која не дозвољава да јесенске кише и зимски вјетрови продру у тијело. Увек је топло под не-дебелим, али топлим крзненим капутом Катумове овце. Врло је згодно да се с почетком љета почињу пролијевати, а поддлака се неко вријеме руши.
Важно је! Хаве катумскикх Подлога за овце делује као регулатор температуре у различитим периодима године.
Случај и узгој младих животиња
Животиње ове пасмине брзо сазрију и за мање од годину дана рјачки спремне за јагњад. На племену остављају животиње са најизраженијим знацима пасмине (боја, артикл, комолостиу). Животиње које су визуелно видљива одступања од линије узгоја (пробијају се рогови, постоје црне мрље у боји) се узгајају само за месо, потомство од њих неће имати чистоћу пасмине. 
Пубертет
Младе овце су спремне за парење након седам или осам мјесеци, након чега почињу да дозвољавају овцама да се приближе до почетка трудноће. И мушкарци и жене не губе свој репродуктивни учинак дуго времена.
Цасе
Случај животиње се јавља у природним условима на испаши у стаду или под надзором радника на фарми у специјалној оловци у којој се држи овчар-произвођач ове расе. Трудне рјачке пре потомства светлости пасу са целим стадом.
Да ли знате? Отворена, не ограђена област плаши овце, и они нехотице почињу да се спотичу у стадо. Ако је пашњак ограђен око периметра, онда се животиње мирно распрше по њеној територији.
Како се рађају и колико се јањади рађају
Пасмина Иароцхка Катум је веома плодна. Једном овца доноси два или три јагњад. Таква плодност (стабилна полиестричност) била је и један од циљева усмјерене селекције у узгоју ове пасмине. Стога, 48 месеци здраве овце могу се родити три пута. 
Овца има потомство 5 месеци, обично је порођај лак и без компликација. Потомство је снажно, брзо расте и добија на тежини. Јагњетина се обично приближава телесној тежини одрасле Катумијске овце у доби од једне и пол године. Иарецхек увек има веома добру лактацију и пуно млека, тако да јагњад једу довољно.
Да ли знате? Слух оваца је изузетно танак, можда је разлог зашто се животиње тако уплашиле оштрим и гласним звуковима. Већи део живота ових биљоједа "медитира" и веома воле мир и тишину. Расипање у паници, овце се понекад окрећу на леђима у јесен и устану само уз помоћ пастира. Животиња која је остала без помоћи не може се преврнути и стајати на ногама, због чега може умрети од глади.
Брига за младе
Овце потомци брзо добијају на тежини и сазревају. Неколико сати након рођења, јагње може стајати и ходати. Јањад се налазе у стаду у близини материце, пасу под мајчиним надзором и штите овце од опасности које им прете. Сваких 2-3 сата јагње сише млеко из мајчиног вимена, а између гнавс траве. Младе животиње могу бити заклане у доби од шест мјесеци или осам мјесеци, а до тада ће добити тежину од 35-45 кг.
Саветујемо вам да прочитате о правилној бризи за јагњад, јагњад без родитеља.
Знакови за убијање младих животиња у племену:
- рогови за пробијање;
- црна вуна или вуна у црним тачкама.
Ове карактеристике нису укључене у карактеристике пасмине, јављају се код 5% новорођених јањади. 
За и против
Позитивне особине ове пасмине:
- Овце расту веома велике: тежина мужјака износи 110 кг, а јарочка до 80 кг.
- Животиње су кратке косе, тј. Нема потребе да се шишање обавља два пута годишње.
- Мало је оних који су подложни болестима - ова особина је наслеђена од пасмине америчке катадин.
- Брзо сазријевање (једна и пол година стара млада јагњетина тежи 100 кг).
- Екстремна плодност оваца (два или три јагњад током једне трудноће).
- Отпорност на ниске температуре, могућност зиме под склоништем од снијега и вјетра.
- Дуго (преко 10 година) очување репродукције.
- Миран, уравнотежен карактер.
Негативне особине:
- Генетска хетерогеност стоке.
- Могућност дељења знакова пасмине.
- Потреба за испашом на местима са добром травом.
Да ли знате? Ученици оваца имају необичан облик правокутника за остале становнике планете. Поред оваца, коза, мунгоса и хоботница могу се похвалити и правокутни зеници.
Видео: Катум пасмина оваца
Прегледи Катум оваца
Нова Катум овца се показала током година тестирања веома продуктивних и обећавајућих предности за фарме. Иако постоје скептични људи према њој, што указује да је она још увијек нестабилна у репродукцији. Можда ће узгајивачи морати напорно радити како би консолидирали знакове пасмине у Цатуму, али пољопривредници сада могу започети свој узгој.
