Рован се појављује не само у песмама, већ иу медицини, козметологији, па чак и кувању. Од својих црвених бобица добија се одличан џем, који ће освајати срца гурмана својим ненадмашним мирисом и чаробним укусом, заводећи их својом јарком бојом. Таква посластица је изузетно користан прехрамбени производ који је богат витаминима и минералима, захваљујући чему је прави љековити еликсир за оне који га конзумирају у храни. У чланку ће се погледати како направити укусну рововску крему, које састојке ће бити потребне и која је љековита моћ ровенских плодова.
Укуси и изглед
Роштански десерт привлачи пажњу слатких зуба својом заводљивом наранџастом бојом. Јединственост ове слаткоће лежи у чињеници да има невероватан укус са егзотичном зачињеном горчином и благом киселошћу.
Важно је! За припрему џема од ораха потребно је користити бобице које су замрзнуте јер од свјежег воћа не добијате слатко, већ горко десерт.
Тип ове деликатесе може зависити од рецепта. Најчешће, готово готов производ пролази кроз сито, због чега јело постаје попут џема или постаје желатинаст облик. Још један уобичајени рецепт у којем су бобице задржале свој интегритет. Такав застој и привлачност. 
Која је употреба
Користи од наранџастих бобица су очигледне, и птице их не обожавају. Размотрите шта је то.
Састав планинског пепела
Сто грама црвеног пепела има само 50 килокалорија. Што се тиче равнотеже масти, протеина, угљених хидрата, они су, респективно, 1,5 г, 0,1 г, 10,9 г за сваких сто грама бобица. Ниво садржаја у саставу каротена (9 мг / 100 г) и витамина Ц (70 мг / 100 г), бобица се може такмичити са мрквом и има све шансе да победи.
Прочитајте више о томе како је користан планински пепео црвен, како да узгајате биљку на вашем месту и које сорте су најбоље за узгој.
Минерално-витамински резерват љубичастих плодова је уочљив у свом саставу. Богати су витаминима (100 г):
- ПП - 0,7 мг;
- А - 1500 мцг;
- Б1 - 0,05 мг;
- Б2 - 0,02 мг;
- Б9 - 0,2 µг.
Разликоване бобице ове биљке и друге залихе:- манган (2 мг);
- бакар (120 мг);
- магнезијум (331 мг);
- калијум (230 мг);
- фосфор (17 мг);
- калцијум (42 мг);
- цинк (0,3 мг);
- гвожђе (2 мг).
Да ли знате? Према древним народним вјеровањима, материјал планинског пепела кориштен је за стварање крижа на којем је Исус био разапет. У том смислу, постојала је чак и религијска група - Риабиновтси. Њени присташе тврде да је биљка споменута у Библији под називом "Пигва".
У саставу плодова пепела налази се и сток (на сваких 100 г):
- пепео - 0,8 г;
- дијетална влакна - 5,4 г;
- вода - 81,1 г;
- моносахариди и дисахариди - 8,5 г;
- органске киселине - 2,2 г;
- скроб - 0,4 г
Корисна својства
Рован плодине су у широкој употреби у фармакологији и прави су лијек за многе болести. Дакле, ови плодови су одличан лек за лечење и превенцију недостатка витамина, анемије, физичке исцрпљености, АРВИ.
Постоји и друга сорта оскоруше, која се зове аронија или аронија. Саветујемо вам да прочитате: како садити и бринути се за ароније, како умножити грмље, како се носити са штеточинама и болестима, као и како припремити ароније за зиму.
Употреба таквих природних лекова ће помоћи да се повећа имунолошка одбрана организма и повећа ниво отпорности органа и система на различите болести. 
Јагоде побољшавају кардиоваскуларни систем, помажу у елиминацији симптома хипертензије, аритмија, помажу људима који пате од крхкости капилара, срчаног затајења или осиромашења тела.
Лековита моћ плода биљке показала се савршено у процесу лечења хемороида и гастритиса.
Сок од јела је доказано средство за борбу против различитих врста микоза. Конзумирање воћа у било ком облику је благо дјелотворно средство за уклањање токсина и токсичних супстанци из тијела, а користи се иу процесу борбе против холестерола.
Допринијети смањењу потрошње "лошег" холестерола: сок од јабуке или репе, парадајз, тиквице, шаргарепа, ђумбир, ледена салата, шљиве, кукуруз, сушена морска трава, грејпфрут, лубеница и индијски орах.
Након тешких операција, препоручује се да се узму изварак лишћа и плодова овог дрвета.
Да ли је могуће користити џем за децу, трудне или дојиље
Џем од грабљивице није само укусан десерт, већ и лек, тако да се његовом изгледу треба приближити на столу са опрезом. Размотрите карактеристике утицаја на тело деце, трудница и дојиља. 
Упркос чињеници да су плодови овог дрвета изузетно корисни за младо тело које расте, они се често не налазе у храни за бебе. Према речима лекара, постоји дезерт за децу која су већ навршила годину дана. Ово није само јело које ће се деци свидети, већ и снажан имуномодулатор.
Да ли знате? Чак и древни морнари који су га користили за борбу против скорбута знали су за љековита својства ове биљке.
Што се тиче могућег уношења слаткоће у исхрану будућих мама, гинеколози се категорички супротстављају таквом прехрамбеном производу. Ради се само о есенцијалним екстрактима који доприносе згрушавању крви и могу изазвати абортус. Због тога, трудни слатки зуби треба да уклоне бобице из њихове исхране.
Мајке које доје могу јести џем само ако беба није алергична на овај прехрамбени производ. Међутим, не препоручује се да се за време лактације превише удаљите таквим десертом.
Штета и контраиндикације
Џем од јела је погодан за далеко од сваког организма, као и за лекове из плодова ове биљке. 
Дакле, не можете користити производе који су направљени од бобичастог воћа за оне људе који пате од високе киселости желуца, пате од гастритиса, код кога је дијагностицирана коронарна болест срца или је утврђено високо згрушавање крви.
Да ли знате? У одсуству воде за пиће, неколико свеже изрезаних грана дрвећа, постављене у мочварну воду два или три сата, чине је погодном за употребу. Исто тако, можете радити са водом из славине.
Такође, производ је контраиндикован за оне који су претрпели срчани или мождани удар. Рован кластери могу деловати као моћни алергени, па је мудро користити производе од њих, алергије.
Како направити џем од рована: рецепт корак-по-корак са фотографијама
Захваљујући напорима и вјештинама ових домаћица, постоји много рецепата за припрему џема од ораха. Доносимо Вашу пажњу једном од најбољих, једноставних и буџетских.
Потребни састојци
Да бисте добили мирисну деликатесу, требаће вам:
- црвена пепела - 1 чаша;
- гранулирани шећер - 1 чаша;
- вода - 0,5 чаше.
Важно је! Овај џем се може припремити помоћу ароније. Број бобица је непромијењен - 1 чаша, само једна половина чаше мора бити испуњена црвеном, а друга црним плодовима.
Правила за избор јагода
Нису све бобице погодне за кување овог производа. Размислите како да одаберете прави састојак.
- Прво, обратите пажњу на изглед воћа. Важно је да се не кљуцају птице.
- Воће треба да има богату светлу боју.
- На њиховој површини не сме бити никаквих дефеката и црвених тачака.
- Такође треба обратити пажњу и на присуство блистања на бобицама: квалитет би требало да блиста.
- Величина плода је такође важна. Наравно, велике бобице су најбоље за кување.
Процес кухања корак по корак
Процес припреме делиансе рован не захтева много труда од вас.
- Морате припремити све састојке. Добро оперите бобице и осушите.
- Помешамо потребну количину воде и шећера, ставимо је на пећ и полако је загријавамо, док је стално мијешамо. Али не можемо дозволити да сируп прокључа.
- Додајте бобичасто воће у готов сируп и ставите све до кључања.
- Спремни да сипате џем у стаклену посуду и чврсто затворите.
Важно је! Џем од воћњака треба да кува само два минута. А општи процес његове припреме је не више од 5 минута.
Неке домаћице кажу да је такав десерт много укуснији ако користите црвене и црне бобице у једнаким пропорцијама.
Видео: рецепт за прављење џема од црвеног ораха
Правила за чување џема од оскоруша
Припрема стазе за зиму - ово је само пола битке. Такође је неопходно да је уредно ускладиштите:
- Чврсто ваљане лименке морају бити постављене у тамну просторију са температуром од + 14- + 25˚С. У таквим условима, десерт се може складиштити дуже време, а не губи своје лековите особине.
- Отворену теглицу деликатеса треба ставити у фрижидер, где се може чувати 2-3 месеца.
Шта служити са џемом
Чудно је да се џем од рована не односи на врсте које једу, шире се на хлеб. Препоручује се да се такав десерт користи у чистом облику. Саветује се да пије незаслађен чај, али никако кафу. Рован иде добро с цитрусима.
Важно је! Искусне домаћице знају један мали трик. Такав десерт служе за сто, украшавајући га кришком лимуна. Такав корак неће само да дода полет, већ ће помоћи да се ослободимо горчине.
Што се тиче рецепата за кување, поред горе наведених састојака, слатко јело можете мењати додавањем јабука, бундеве, наранџа и других плодова. 
Рован, као што видите, није само обичан украсни грм који задовољава наше очи, већ је и извор витамина и минерала који су се накупили у његовим плодовима. Један од најукуснијих посластица је џем од рована. Ово је производ који се лако припрема и који не само да ће бити одличан крај оброка, већ ће и организму обезбедити много есенцијалних витамина и елемената у траговима.
