Многи сматрају да је компот погодан само као летње пиће, али то уопште није случај. Пиво од трешње замотано у лето је савршено као зимска посластица. Зашто купити сок у трговини ако код куће можете направити укусан и, што је најважније, здрав компот без много потешкоћа и трошкова.
Предности трешње
Трешња је веома корисна бобица која скрива огромну количину минералних елемената који су корисни за људско тело. Многи вјерују да црвено гримизно јагодичасто воће има позитиван учинак на крв и крвожилни систем, и то с правом. 
Трешња такође помаже:
- ослободите се холестерола;
- стабилизује згрушавање крви;
- нормализује варење;
- борити се са телом штетним бактеријама.
Да ли знате? Вишње трешње садрже супстанце које помажу у борби против штетних микроорганизама. Због тога, многи доктори називају трешње природним антибиотиком.
Кухињски алати
Упркос чињеници да је компот за зиму трешања веома лако направити, још увек су потребни неки "помоћници" у кухињи:
- банке за ваљање;
- цовер;
- дееп пан;
- кључ за ваљање (машина);
- заливка;
- кухињски ручници;
- покривач за заштиту амбалаже.
Састојци
Приликом припреме пића од велике су важности производи који се морају савршено комбиновати једни с другима.
За припрему 3 литра компота је потребно:
- вишња - у зависности од жеље: за мању киселину - 800 г, за већу - 1 кг;
- шећер - 300-400 г;
- свежа метвица или матичњак - 50-100 г.
Да ли знате? Када још нису изумљени лекови за епилептичаре, лекари су током лета препоручили да једу трешње да би се спречили напади, а зими да пију чорбу или компот.
Цоокинг реципе
Рецепт за прављење укусног пића је веома једноставан:
- Ми узимамо банке за чување (за погодност 3 литре). Стерилизе.
- Од трешње откинемо гранчице, оперемо бобице и ставимо их у тегле, додамо метвицу или матичњак, прелијемо кипућом водом. Оставите 15 минута.
- Узмемо дубоку таву, улијемо у њу посуду без бобица и мирисног биља.
- Додајте шећер, запалите, ставите на чир (да потпуно растворите шећер).
- Сипајте врелу воду натраг у бобице и биље, покријте поклопцем, увалите.
- Завршимо стакленке у топлу деку, оставимо на ноћ.
- Извучемо готов производ испод покривача, сакријемо га на хладном, тамном мјесту до зиме.
Важно је! Када се загрева 5-6 сати, компот је много богатији него ако оставите тегле да се охладе.
Видео: Како кувати трешње компот за зиму
Шта се може додати за укус и арому
Наравно, компот од вишања је само-довољан напитак, али ако додате одређене зачине, само ће побољшати укус и мирис производа, чинећи га зачинским.
Прочитајте и како затворити компот од трешања, јагода, кајсија и шљива за зиму.Најбољи избор за комбинацију са вишњом су:
- каранфил;
- паприка;
- мушкатни орашчић;
- ванилија;
- барберри;
- ђумбир.
Шта се може комбиновати
Трешње су разноврсна бобица која се добро слаже са многим другим плодовима и воћем, као што су:
- јабуке;
- малина;
- рибизла;
- јагоде;
- кајсије;
- пеацхес;
- шљиве.
Како и где чувати радни комад
Припрема трешње, као и било која друга конзервација, мора се складиштити на хладном мјесту (на примјер, на доњим полицама кабинета) гдје директна сунчева свјетлост не пада. Температурна разлика је једнако лоша за компот као јака врућина или хладноћа. Температура треба да буде што стабилнија (од +15 до +23 ° Ц).
Важно је! Такво освежавајуће пиће се не препоручује чувати дуже од годину дана, али је боље да се кува онолико колико можете да пијете током зиме.
Вишњи компот је укусан мирисни напитак који савршено лијепи жеђ љети, а зими подсјећа на топле љетне дане. Може се сигурно послужити за стол за сваку прилику, јер његов мирис и укус никога неће оставити равнодушним.Ревиевс: т
У трослојној бочици коју сам само опрао, лежао сам у једноставно опраној вишњи, ту су и 1,5 шалице шећера, сипајте кипућу воду, ваљајте и стављате боце наопако испод ћебета око један дан.
