Реисхи гљиве: љековита својства и расту код куће

У различитим културама, назива се "дар неба", "Божја биљка", "гљива духовне моћи", "гљива бесмртности", мада је њено право име прилично прозаично - реишија или тиндер лакиран. Изузетно је тешко наћи у дивљини, тако да је пре него што је сматран производом искључиво за аристократе и цареве. Због чега је ова гљивица била толико цењена у давна времена и какве чудесне особине поседује - причамо о томе детаљније.

Ботанички опис

Ганодерма или тиндер лакиран расте на пањевима и ослабљеним деблима болесних или старих листопадних стабала. Ретко, али можете наћи гљивице директно на земљишту или корену биљака.

Префикс "лакиран" добио је захваљујући капици, која се одликује глатком сјајном површином са растућим прстеновима. Боја му обично варира од црвено-браон до љубичасто-црне.

Да ли знате? У Јапану се ова гљива зове маннентак - "бесмртна гљива", ау Кини - лингжи (десет хиљада) - десет хиљада година стара гљива.

Величине реишија ретко прелазе 25 цм у пречнику и 3 цм у висину, ширећи се бизарним облицима. Док је гљива млада, њено месо је више као бела мека спужва, која се временом стврдњава, а њена боја постаје тамнија до смеђе.

Прочитајте опис и употребу погребних гљива у народној медицини.

Екологија и дистрибуција

Раније је Реисхи растао само у Кини и Јапану, али је модерна технологија помогла да се шири широм света. Данас се пепео може наћи на фармама гљива у различитим земљама света. Иако су главни добављачи реишија још увек Јапан, Кина и Вијетнам.

Хемијски састав

Разне лабораторијске и научне студије већ дуго доказују да тиндер лакиран има корисну и разноврсну композицију.

У његовој пулпи су:

  • амино киселине које чисте тело од токсина и шљаке;
  • органске и полинезасићене масне киселине које спречавају појаву тумора;
  • полисахариде који јачају имуни систем;
  • тритерпеноиди;
  • кумарини;
  • сапонини;
  • пхитонцидес;
  • витамини група б, ц и д;
  • флавоноиди;
  • алкалоиди;
  • макро и микроелементи (калцијум, натријум, магнезијум, фосфор, манган, селен, цинк, бакар).

Важно је! Као што су међународне студије показале, узорци гљива сакупљених у различитим регионима се разликују по саставу и, сходно томе, по свом утицају на људско здравље.

Лековите и корисне особине гљивица

Захваљујући горе наведеним компонентама, Реисхи има појачавајуће дејство на организам, а има и антибактеријски, антитуморски и антивирусни ефекат. Германијум у свом саставу побољшава транспорт кисеоника до ткива, смањујући ризик од хипоксије.

Реисхи тритерпеноиди промовишу елиминацију токсина и делују као природни радиопротектори (молекули који штите од зрачења). Полисахариди такође помажу у смањењу нивоа шећера у крви и холестерола, као и смањењу крвног притиска.

Једење бундеве, патлиџана, шљива, кумквата, пасуља, репе, ротквица, тиквице, шаргарепе, крушке, слити, јуке, тиквице, лагенарије такође помаже да се смањи ниво холестерола у телу.

Употреба реишија у медицини

Већина реишних гљива је заинтересована за научнике који раде у области онколошких болести. Данас, Француска, Јапан, Канада и Кина активно проводе истраживања, чији је задатак да утврде да ли ове гљиве могу послужити као превентивна мјера или као лијек за рак. Али, док је употреба реишија на таквом глобалном нивоу само у фази развоја, у другим областима здравствене заштите, тиндери импресивни резултати:

  1. Прописује се за проблеме са кардиоваскуларним системом, за нормализацију притиска и опоравак након срчаних патологија.
  2. Реисхи је део лекова за спречавање и лечење дијабетеса.
  3. Ова гљива доприноси обнови нервног система, елиминише прекомерно агитирање и оштре промене расположења, а не изазива апатију или поспаност.
  4. Као антиинфламаторни агенс, тиндер се користи за лечење инфекција респираторног система и гастроинтестиналног тракта. Успешно се користи у комплексној терапији астме, бронхитиса и туберкулозе.
    Код лечења бронхитиса користе се и алое дрво, бергамот, блуеблуе, коморач, исландска маховина, прополис тинктура, бели лук и ледум марсх.
  5. Сличну компоненту лекова за мршављење уклања подбухло и спроводи превенцију гојазности.
  6. Због своје јединствене композиције, Реисхи производи производњу антитела у људском телу, тако да је ова гљива одавно постала саставни део антиалергијских лекова.
Реисхи тритерпеноиди имају сличан ефекат као и хормонски стероиди, омогућавајући им да се брже опораве и повећају своју радну способност. Али, за разлику од стероида, гљиве немају штетан утицај на јетру и бубреге. Захваљујући таквим својствима, полипере је одмах постао популаран међу спортистима, иако његова способност да активира скривене ресурсе тела није научно потврђена. И док западни научници тек почињу да проучавају куглу за њену изводљивост у лечењу онкологије, кинески лекари стварају комплетне терапије засноване на њој.

Предности лингзхија (кинеско име за гљивице) у лечењу онкологије испољавају се у неколико аспеката:

  1. Спречава појаву тумора и метастаза, али и успорава њихов раст.
  2. Јача имунолошки систем, даје телу више снаге за борбу.
  3. Сузбија алергијске реакције. Процес хемотерапије често доводи до појаве нових алергија код пацијената, што може додатно ослабити организам. Стога, у овом случају, Реисхи својства су веома важна.
  4. Линцхзхи спречава даљу мутацију ћелија рака, што их чини осетљивијим на третман, а такође уклања токсине из тела, спречавајући рецидив болести.

Важно је! Међу органима, најгоре од свега је борба против болести. Полипориум му помаже да се брже опорави и стимулише његову активност.

Штета и контраиндикације

Могући проблеми у вези са употребом гљивица нису повезани са његовим саставом, већ са његовим пореклом. Чињеница је да је прави Реисхи прилично скупо задовољство које не могу сватко приуштити.

Међутим, велики број људи који желе да побољшају своје здравље чудесном гљивицом допринели су настанку читаве индустрије превараната, које обичне печурке (у најбољем случају јестиве) често дају за печење. Препознавање оваквог фалсификата без биохемијске анализе састава новака није могуће.

Али куповина истинског реишија није гаранција здравља. Гљиве активније апсорбују биљке из своје околине, тако да је еколошка ситуација у области у којој расту толико важна.

Ретко када било који произвођач или добављач може да пружи сертификат о квалитету, па чак и ако то учини, онда обичан купац не може проверити његову аутентичност. Таква жалосна ситуација са снабдевањем реишија довела је до чињенице да су многи почели самостално да узгајају ову гљиву код куће.

Култивација Реисхи Мусхроомс

Расте пепео у кућици или у приватној кући је лако. А пошто је плодоносно могуће за 4-5 година од једне сетве, то је и профитабилно. Постоје два начина за узгој реисхи гљива: на пањевима и третираној пиљевини.

Саветујемо вам да сазнате више о руссулама, лисичарима, тополовим редовима, вргањастим печуркама, јасеновим гљивама, бијелим подгруздкама, црним тартуфима, вргањима, вргањима, гњурцима, агарима меда, вргањима, таласима.

Расте на пањевима

Да бисте применили овај метод, биће вам потребни сами пањеви, мицелијум гљива и супстрат, као и простор за будућу садњу. Мора бити место далеко од сунчеве светлости; идеално ако је повећана влажност.

Припрема конопље

Врло је добро ако већ постоје стабла конопље из листопадних или воћних стабала (четинарско дрвеће неће радити). Иначе, припремите, од јесени до прољећа, сличне темеље за будућу плантажу. У овом тренутку, кора на пању је најјача, а ниво витамина у њему је значајно повишен прије прољетног одмрзавања.

Припрема земљишта

Печурке од конопље треба ставити у одговарајућу земљу, јер ће за развој сапрофита бити потребна велика количина витамина и корисних микроелемената. Није свако земљиште погодно за такве сврхе: да бисте били сигурни у квалитет тла, боље је сами направити супстрат.

Да бисте то урадили, узмите 5 делова тресета, 1 део кречњака и 4 дела земље. Такође, не боли да се земљиште допуни храном или сламом за исхрану. Помешајте састојке у хомогену масу и пажљиво оплодите рупу од конопље с њом, а након садње - обложите је супстратом око обода.

Сетва (ширење) мицелиј

Пошто је од почетне фазе код куће готово немогуће размножавати печурке, берачи гљива купују мицелиј - мицелиј који је већ почео да се развија. Сетва почиње резањем малих рупа (7 дубина и 1,2 цм у пречнику), где се убацују дрвени штапићи са мицелијумом.

Након тога покријемо пролаз филмом. Да би се гљиве боље смириле, потребна вам је температура од 20-26 ° Ц, тако да пање можете привремено пренијети у просторију. Ако то није могуће, онда затворите рупе парафинским мицелијумом и прикопите бунар у земљу. Број палица мицелијума на "плантажи" зависи од брзине њиховог клијања: што их више, то ће се брже појавити прве гљиве.

Расте на пиљевини

Начин узгоја на пиљевини омогућава вам да добијете бржу жетву него у случају конопље, тако да је многи берачи гљива преферирају, иако његова технологија захтева више пажње.

Да ли знате? Печурке показују изузетну виталност. Чињенице су познате када су њихови ембриони клијали након 10 година хибернације, а 2002. године откривена је колонија гљива која је расла унутар атомског реактора.

Припрема подлоге од пиљевине

Први корак је припрема подлоге. Израђује се на основу израчуна 80% пиљевине за 20% додатних нутријената. Ово се односи на зобене пахуљице, јечмену љуску, погодне минерале (гипс, креду), али не више од 2% укупне масе. Након темељног мијешања, лагано навлажите подлогу и пошаљите је на сушење. Да бисте то урадили, стерилизујте га 5 сати на температури од око 90 ° Ц. За велике количине обрадка пожељно је поновити поступак.

Сетва супстрата

Припремљена земља се полаже у контејнер, гдје ће се развијати будуће гљиве. Сетва се врши на температури од 30 ° Ц урањањем мицелија у земљу. Одозго је пожељно лагано посути земљом, а послије - оставити 15-20 дана на клијање.

Током овог периода, собна температура не би требало да буде испод 18 ° Ц и не изнад 26 ° Ц. Још један важан фактор за гљиве је влажност: његов оптимални ниво је 75%. Зато периодично проверавајте подлогу: она не сме бити превише влажна или сува.

Важно је! Такве пукотине ће дозволити кисик активније продиру у супстрат, а након тога се и сами појављују.

Када је тло потпуно прекривено мицелијумом, можете прећи на следећи корак.

Карактеристике раста

Изглед мицелијума сугерише да ће ускоро бити време за жетву, али треба да му помогнете да се појави. У ту сврху изводи се перфорација - сеци се праве у танковима са печуркама.

Одржавање инкубиране конопље и супстрата

Реишију задовољан не само жетвом, довољно је да им се обезбеде удобни услови:

  1. Плаце Запамтите да они воле пенумбру, тако да мицелијум мора бити покривен сунцем.
  2. Температуре Током периода раста и сазревања, оптимум је 23-25 ​​° Ц, а зими - не мање од 18 ° Ц.
  3. Влажност Да би се одржао потребан ниво од 75%, у близини мицелија, поставите широку посуду са влажном експандираном глином и прскајте печурке једном недељно са топлом водом.
  4. Заливање Али потпуно заливање се обавља само по потреби. Сваког дана проверите подлогу, а ако се установи да је сува, онда је сипајте куваном или кишницом.
  5. Топ дрессинг. Са правилно припремљеном подлогом, реиши је не треба.
  6. Могући проблем. Може бити плесан и трулеж ако је земља сувише мокра, као и разни пужеви, пауци и гриње ако соба није стерилизирана и постоји слободан приступ ваздуху.
Охрабрујемо вас да сазнате више о јестивим и отровним гљивама које расту на дрвећу.

Берба и складиштење сировина

Најбоље вријеме за припрему пепела је период од јула до новембра. Ако се купују печурке, најчешће се продају у готовом облику - попут сувих сировина.

Али ако пожњете сопствену жетву, морате је прво осушити:

  1. За почетак, обришите печурке сувим папирним убрусима, очистите земљу и разне остатке. Прање сировина је строго забрањено.
  2. Ољуштене печурке се нарезују на велике комаде, равномерно се изливају на пергамент и шаљу да се осуше на сунцу или у рерни (на 45 ° Ц). Када се комади ставе на пергамент, подигните температуру на 70 ° Ц. Боље је сушити печурке у неколико трикова, без потпуног затварања рерне.
  3. Суве комаде реишија шаљемо у банке, чврсто их затварамо поклопцима и стављамо на тамно хладно место где се температура не диже изнад 25 ° Ц и одржава умерена влажност. У таквим условима тиндер неће изгубити своје лековите особине 2 године.

Јединствене реисхи гљиве тек почињу да откривају своје тајне свету. Они заиста поседују невероватна својства и могу пружити значајну подршку особи у тешким животним периодима.

Да ли знате? Воћна тијела гљива су 90% воде.
Важно је користити само оне гљиве које су расле у добром окружењу, иначе постоји шанса да се умјесто третмана зараде додатни проблеми. Такође, пре употребе тако јаког природног лека, боље је да се прво консултујете са специјалистом.

Погледајте видео: Dr Zoran Stojanović, onkolog - O Reishi gljivama (Може 2024).