Воће и поврће треба да буду основа исхране за одржавање здравља и обезбеђивање витамина и корисних супстанци организму. Познато је да неки плодови имају посебно богат састав и веома су хранљиви. Један од њих је несумњиво авокадо. Сазнајемо за шта је овај производ користан и како га исправно користити.
Калоријски и хемијски састав
Авокадо је прилично високо калорично воће због високог садржаја масти. Садржи 100 грама свежег производа 160 кцалшто је око 8% дневне исхране за средовечне особе. 
Састав авокада на 100 г воћа:
- протеини - 2 г;
- угљени хидрати - 1,8-1,9 г;
- Масти - 14.5 г
Дијетална влакна допуна 6,7-6,8 г, вода - 72,2 г
Воће је богато витамини, минерали и њихов однос је близу поврћа. Садржи значајну количину витамина Ц, витамина А, као и скоро читав спектар витамина Б. Посебно код авокада витамина Б4 (холин), који утичу на метаболизам људи.
Минерални састав Производ је богат калијумом, калцијумом, магнезијумом, фосфором и бакром. Количина калијума у авокаду је већа него у бананама. 
Јединствено за ово воће је присуство олеинске киселине у њој. Помаже да се уклони лош холестерол из организма.
Да ли знате? Године 1998. авокадо је уврштен у Гуиннессову књигу рекорда као најхранљивији плод на Земљи.
Шта је корисно авокадо
Авокадо се сматра јединственим плодом са великим користима за људско тело. Углавном се на тај начин ствара висок садржај здравих масти, које нормализују метаболичке процесе, промовишу елиминацију штетних токсина и холестерола, побољшавају метаболизам липида, јачају зидове крвних судова и нормализују рад пробавног и нервног система тела.
За мушкарце
Древна племена сматрала су авокадо незамењивим производом за одржавање мушко здравље и очување потенцијала. Плод се сматра природним афродизијаком који повећава сексуалну жељу, а киселине и микроелементи садржани у пулпи стимулишу репродуктивну функцију код мушкараца. 
Посебно, неки лијекови за лијечење сексуалних поремећаја и неплодности код мушкараца садрже екстракт авокада. Магнезијум који се налази у плоду помаже у стабилизацији нервног система мушкараца, смањује раздражљивост и агресију.
Да ли знате? Астеци су нагласили да авокадо припада "мушким" производима - на њиховом језику плод је имао име које се може превести као тестиси. То је због чињенице да плодови на стаблу расту у паровима, што је веома слично спољашњим мушким гениталијама.
За жене
Жене ће такође наћи много корисних својстава у авокаду. Од посебне важности је садржана у њему. фолна киселинато је оно што доприноси стабилизацији женског репродуктивног система, повећава вероватноћу зачећа и способности да носи дете, а такође повољно утиче на рани фетални развој ембирона, смањујући ризик од патологије.
Поред тога, фетус садржи незасићене масти, које, у комбинацији са витамином А, имају упечатљив ефекат на ћелијске зидове, повећавају еластичност коже, јачају косу и нокте. 
Да ли је могуће
Одличан састав авокада не доводи у сумњу његове користи, међутим, потребно је знати у којим случајевима ће плод бити користан, а када је боље да се уздржи од његове употребе.
Прочитајте ио корисним својствима и примени егзотичног воћа: ананас, манго, нар, датуме, смокве, папаја, арбутус, личи, феијоа, медлар, лонган, кивано, гуава, рамбутан.
Током трудноће
Плод, који у свом саставу има мононезасићене масти, умерену количину витамина А и фолне киселине, практично је створен за труднице. Ови елементи су кључ раст и исхрана плаценте и феталних ткивадоприносе интензивном развоју мозга код бебе, а магнезијум ће помоћи трудници да се носи са грчевима и смири живце.
Не заборавите да авокадо, као и други нови производи, могу да изазову алергије, тако да треба почети са малом количином и у случају реакције консултовати се са својим лекаром.
Важно је! Хранљиве материје се чувају само у свежем воћу, па је најбоље користити га сирово, без подвргавања топлинској обради.
Током лактације
Воће богато витаминима благотворно утиче на рад тела мајке, даје снагу, тонира, храни витаминима, нормализује црева. Ипак Користити авокадо током лактације мора бити веома опрезанјер, упркос зеленој боји, може изазвати алергије код бебе. 
Увести авокадо у исхрану мајке није раније него 2 месеца након порођајапочевши са малим комадом који свакако треба да једете у првој половини дана како би пратили могућу негативну реакцију бебе током дана. Ако конзумирана количина детета не утиче на стање детета, можете постепено повећати величину порције, али запамтите да је овај производ веома висок у калоријама и да не треба да једете више од једног воћа на дан.
Саветујемо вам да прочитате о саставу, својствима и могућностима употребе грожђа, јагода, трешања, малина (црно), огрозда, белог рибизла, иосхта, боровница, брусница, брусница, боровница, морског кркавина, боровнице, принчева, ароније.
Када губите тежину
Чудно, са високом хранљивом вредношћу и масноћом, срдачан плод може помоћи онима који желе да изгубе нежељене резерве масти.
Тајна овог производа је да садржи практично комплетан сет есенцијалних витамина и минерала, као и протеина и фолне киселине који су укључени у изградњу мишићне масе.
Наравно, сам плод неће сагоријевати постојеће масноће, али ако га замијените разним штетним јелима у исхрани и придржавате се активног начина живота, онда је растанак са вишком килограма сасвим могућ без штете по тијело. 
Са дијабетесом
Авокадо је идеалан за укључивање у исхрану људи који пате дијабетес и тип И и тип ИИ. Богат је витаминима Б, који вам омогућавају да нормализујете метаболичке процесе у организму, а истовремено је и хранљива и садржи масноће које се брзо и лако апсорбују у организму, као и супстанца која се зове маннохептулоза, која је одговорна за регулацију нивоа глукозе у крви.
Код дијабетеса можете користити црну и црвену рибизлу, трешње, дуда.
Од којих година могу дјеца
Авокадо је за нас прилично необичан производ, тако да се многе мајке питају када би им се представила беба.
О томе нема консензуса: неки стручњаци препоручују кашицу авокада као прву додатну храну, док други не препоручују давање бебама у принципу. У овом случају, најбоље је држати се златне средине и увести плодове не раније од свих других поврћа и воћа које расту на вашем подручју. 
Тако ће се, вероватно, беба упознати са алигаторском крушком. не раније од годину дана. Пире се прави само од свежег воћа непосредно пре употребе.
Важно је! Кора авокада садржи токсичне токсине који могу бити опасни за малу дјецу и животиње, па се плодови морају темељито очистити и одложити.
Правила избора и употребе
Ако нисте пробали ову егзотичну посластицу, важно је разјаснити како изабрати праве квалитетне плодове и како их јести.
Како одабрати приликом куповине
- Авокадо је прекривен густом, неравном кожом тамно зелене боје. Зрело воће не би требало да буде чврсто, али прекомерна мекоћа треба да буде опрезна, то значи да је воће почело да труне. Боље је узети плодове средње тврдоће.
- Пулпа зрелог авокада треба да има глатки прелаз: ближе кожи зелене нијансе, жућкасте средње и готово наранџасте боје око кости. Зрели авокадо треба да буде жут испод ручке, тамна боја указује на презрело воће, а зелена на незрелост.
Услови складиштења
Општи услови складиштења авокада сугеришу умерену температуру + 18 ... +25 степени и тамно место. Међутим, услови складиштења воћа у великој мери зависе од степена зрелости.
- Дакле, незреле плодове можете безбедно складиштити на собној температури око недељу дана, током којих ће природно сазревати.
- Да бисте убрзали процес зрења плода, можете га ставити у пластичну врећицу са бананама или јабуком.
- Незрели плодови се не могу складиштити у фрижидеру, могу се погоршати.
- Зрели плодови, по правилу, не чувају се дуже од 2-3 дана, па је најбоље конзумирати га у року од 24 сата. Могуће је успоравање његовог зрења ограничавањем приступа кисеоника, на пример, за омотавање филма и постављање у најхладнију зону хладњака.
- Резано воће треба чувати само у фрижидеру, одвојено од осталих производа.
- Резани авокадо ће трајати дуже ако не уклоните кост.
- Воће се може замрзнути, за то га треба опрати, очистити, исећи на комаде или једноставно уклонити кост и замрзнути у специјалним врећама, тако да може задржати својства до 2-3 мјесеца.
Како је лако очистити
Кожа плода је веома тврда, па је важно да је правилно уклоните, како не бисте оштетили месо.
- Један начин укључује једноставно рјешење: изрежите воће на пола дужине, до сјемена, затим одвојите једну половину, и пажљиво уклоните кост из другог врха ножа. Половине се поново исеку заједно, затим се коре лако уклањају из сваког комада.
- Други метод је погоднији ако се воће користи у салати или другом јелу. Почињемо на исти начин као у првој методи, након уклањања кости, ножем нанесемо месо сваке половице изнутра ножем, прво, а онда преко, без резања коже плода. После тога, коцкице које се добијају клештемо.
Како јести и шта је комбиновано
Авокадо, иако се сматра воћем, врло је сличан поврћу, има неутралан, благо слатког окуса, нешто слично обичном маслацу. Најчешће се користи баш као поврће, користи се у прилозима.
- Одвојено, плод се практично не конзумира због недостатка слаткоће и наглашеног укуса. У кухињама различитих земаља комбинује се са месом, морским плодовима, рибом, по правилу, куваном, прженом или пирјаном.
- Врло често, свјежи авокадо се користи у разним биљним салатама, као иу припреми јапанског суши.
- Популарна је припрема воћног сендвича, за то је згњечена у блендеру до пире кромпира, додајте скуту или неутрални јогурт и зачине по укусу и доведите до хомогености.
У кухању са авокадом можете комбиновати цилантро, копар, спанаћ, бели лук, парадајз, чери парадајз, краставце, целер, црвени лук, зелени лук, пасуљ, печурке.
Како се користи у кућној козметологији: најбољи рецепти
Није тајна да нутријенти и масти у саставу фетуса благотворно утичу на кожу и ћелије косе, због чега се авокадо често користи у козметичкој индустрији и код куће.
Прочитајте ио корисним својствима и примени у различитим гранама агрума: лимун, наранџа, мандарина, кумкват, бергамот, апартман.
Да обнови суву косу
Авокадна пулпа је хитна помоћ за обнављање суве косе. У принципу, може се користити као маска у свом чистом облику, брушењем до стања пире кромпира. Композиција се наноси на влажну косу најмање пола сата.
Међутим, израженији ефекат може се постићи припремом храњиве маске.
Узмите 150 г пиреа од авокада, додајте 1 жлицу бадемовог уља и 3 кашике природног јогурта без адитива или кефира. Добијена смеша се наноси на влажну косу 30 минута.
Да влажи кожу
Плод утјече на кожу на чаробни начин, није без разлога што укључује "омладински витамин" А.
Да бисте добили хидратантну маску, потребно вам је доста труда и састојака: авокадо пулпа - 1 пуна жлица, млевена у пире кромпиру и 1 кашичица маслиновог уља. Маслац се може заменити млеком у количини од 1 супене кашике, тако да ће се испоставити да је маска више течна, а не масна као код маслаца.
Смјеса се наноси на кожу лица 20 минута, затим пажљиво уклоните остатке влажном крпом и исперите лице водом угодне температуре, али не вруће.
Прочитајте ио корисним својствима и употреби воћа: јабуке, крушке, шљиве, вишње, брескве, нектарине, кајсије, дуње, драгун.
Хранљива маска
За суву кожу која захтева исхрану, можете припремити "шок" нутритивну маску са авокадом. 
1 кашичица воћне каше је помешана са 1 кашиком фино нарибане шаргарепе, 1 жумањком, 1 кашиком маслиновог уља и 1 кашичицом меда. Све састојке се темељито измијеша и наноси се на лице, врат и деколте 20 минута. Оперите маску топлом водом.
Маска за чишћење
Особе са комбинацијом коже, погодне мјешавине за чишћење: 1 кашика пиреа од авокада, 1 бјелањак, 1 чајну жличицу меда и павлаке и 1 десертну жлицу брашна. Нанесите смешу на лице 20 минута, а затим исперите хладном водом да бисте сузили увећане поре.
Маска за подмлађивање
За зрелу кожу идеална маска је чиста воћна пулпа, која се наноси 20-25 минута. Међутим, да би се појачао ефекат, можете користити прилично једноставан рецепт: помешајте пола авокада воћа са 1 кашичицом маслиновог уља, додајте 1 кафену кашичицу сувог квасца, убризгајте мешавину и проширите на кожу 20 минута. Исперите млаком водом.
Контраиндикације и повреда
Упркос својој корисности, авокадо није погодан за све.
- Прва ствар коју треба запамтити је индивидуална нетолеранција производа. Ако се након употребе појаве знаци алергијске реакције, није потребно наставити експерименте без консултације са лекаром.
- Хроничне и акутне болести органа за варење су контраиндикација за употребу овог воћа.
- Са пажњом треба да једете авокадо за дојиље, јер ензими који се налазе у пулпи продиру у млеко и могу утицати на варење не само мајке, већ и бебе.
- Строго је забрањено јести феталну кост јер садржи моћне токсине.
Без сумње, авокадо је веома користан производ. Ако пратите мере и способност да правилно одаберете и примените плод, моћи ћете у потпуности да цените све ужитке овог чаробног воћа.
