Гулиавник оффициналис - Зелена биљка је прилично широко распрострањена у умјереној климатској зони, али многи нису сами открили све предности ове врсте за медицину и људску економску активност. У овом чланку ћемо одредити коју корист од шетача може да нам донесе у свакодневни живот и како га правилно припремити.
Хисторицал бацкгроунд
Гулиавник односи се на оне биљне врсте које су познате човјеку од давнина. Пре много векова, наши преци су користили његове лековите особине. У то време најпопуларнији је био биљни сок, који су активно користили многи певачи и говорници како би појачали глас, дали му моћ и звучност. 
Поред тога, деривати биљака су активно коришћени као најбоље средство за враћање активности гласница, оштећени различитим факторима.
Да ли знате? Позната аругула није ништа друго него припитомљена врста шетње лековима, која је узгајана у доба античког Рима.
Током векова, популарност ове врсте се само повећавала, грозница и грозница су активно третиране шетачима, а током ренесансе у Француској и Енглеској многе дворске даме су га користиле у козметологији. Верује се да су добијене биљке способне да помлађују кожу и чине је свиленкастом.
Сељаци су ову биљку користили за лечење разних болести, као иу кувању за припрему разних супа и салата. Поред тога, биљка се користи за лечење болести повезаних са губитком гласа.
Тибетански монах је такође био популарна врста. Активно су је користили становници планинских врхова од памтивијека за лијечење различитих тровања храном. Све до почетка 20. века пеперпер се активно користио у медицинске сврхе и као храна, али се у савременом добу његов значај значајно смањио. Оживљавање моде за ову биљку десило се релативно недавно, само пре неколико деценија. 
Ботанички опис
Медицатор (Сисимбриум оффицинале) је биљка која припада породици крижница. Стабљика у представницима врсте је усправна, разграната, испрекидана кратком длаком по целој површини.
Да ли знате? Данас, светска наука зна око 320 хиљада свих врста биљака, али око 21 хиљада има лековити ефекат, што је око 6,5%.
Висина стабљике је око 30-60 цм, а листови биљке су хетерогени. У горњем делу су седећи, мали, са копљастом, стреличастом или копљастом листном плочом. Доњи листови су черенковски, са листичасто-сецираном листном плочом, неправилним зубима и троугластим апикалним режњевима.
Цветови у репрезентативним врстама су претежно мали, често се скупљају у шиљасту четку. Шапице су равне, латице дугуљасто-овалне, имају нокат. Цвеће претежно жутих нијанси. Врсте често цветају током маја и јуна. После цветања, крајем августа, воћке дозиру на шетачу, који се добро уклапа у гранчице. У махунама дозријевају ситно црвенкастосмеђе сјеменке, дуге око 2 мм. 
Спреад
Ова биљка је дистрибуирана у умјереној климатској зони свуда. Дакле, може се наћи на територији Северне Африке, Европе, Америке, у европском делу Русије, у Сибиру и на Далеком истоку. Често пролази шетњом по путевима и оградама, на пољима, необрађеним парцелама итд.
Да ли знате? Први приручник на руском језику о лековитом биљу у нашој географској зони израдио је руски научник Андреј Болотов 1781. године. Публикација је названа "Водич за познавање љековитог биља".
Хемијски састав
Хемијски састав ове врсте је прилично богат. Детаљна анализа је показала да паук садржи следеће супстанце и једињења: цорцоросиде А, гелветикосид, тиогликозиди, флавоноиди, сумпор, аскорбинске и олеинске киселине, каротен, танини.
Семе ове биљке су такође богате читавим комплексом корисних једињења која укључују: витамин Ц, сенфово уље, еицозенску, палмитинску, олеинску и аракничну киселину. Поред тога, вреди поменути присуство у биљци многих важних елемената у траговима, међу којима највећи број заузимају: калцијум, ферум, магнезијум, манган, калијум, фосфор и цинк. 
Корисна својства
Главне корисне особине лека објашњавају се његовим богатим саставом. Различити екстракти и компоненте биљке могу имати адстригентно и диуретичко дејство на организам.
Припрема из таквих биљака као што су: мордовник, смрека, посуда за купање, златник, каменчић велики, мљечи, шафранике и цервил такођер се често користе као диуретици.
Али најчешћи тип кућне медицине се користи за борбу против разних прехлада као експекторанса.
Биљка се такође доказала као антиинфламаторно, антибактеријско и средство за лечење рана као део различитих накнада и екстракта.
Не заборавите на присуство у саставу човека витамина Ц, који има висок антисцорбутски ефекат, као и гликозид синигрин, који је познат по благотворном дејству на активност и стање срчаног мишића.
Апплицатион
Главне области активне употребе радосне економске активности су медицина и кување. Управо у овим индустријама најуспешније се користи комплекс високо активних једињења који се успешно комбинује у биљци. 
Ин медицине
Разне упалне и инфективне болести респираторног система, укључујући астму, бронхитис, ларингитис, па чак и туберкулозу, третирају се бујонима и инфузијама из шипражја. Одлично доказани такви лекови иу борби против болести пробавног система (губитак апетита, гастритиса), за елиминисање запаљенских обољења мокраћног система (уретритис, пијелонефритис, простатитис и циститис различитих етиологија).
Повољан дигестивни тракт погађа и биље: бизон, крес, невена, оригано, лавлену кадуљу, купус од кале, дво-ливка, јуку, луку и анис.
Поред тога, шетач је у стању да има снажан антибактеријски ефекат и зацељивање рана, тако да се ова биљка активно користи у борби против дерматитиса и кожних лезија у усној дупљи. Такође је у стању да превазиђе кашаљ, дизентерију и хелминтско осећање, као и да обнови опште заштитне функције организма.
Ин цоокинг
За припрему разних јела, шетач се не користи тако активно као у медицини, међутим, многи љубитељи врхунских јела посебно цијене биљку због њежног окуса сенфа. 
Због тога су свеже сезонске салате на основу тога одлична алтернатива многим врстама зеленила.
Важно је! Није вредно јести за храну ручно убране сакупљене дроге, јер постоји могућност да се збуне врсте са сродним биљкама, које често имају јаке токсичне токсине.
У хладној сезони, сушене гредице постају посебно популарне као мирисни зачин за разна јела од меса и рибе. Понекад се свеже лишће ове биљне врсте користи за ферментацију или декапирање, након чега се такав производ служи као прилог поврћу или месу. Па, семена биљке су пронашла своју употребу у припреми разних сосова од сенфа.
Сакупљање и жетва
Упркос чињеници да се активна сезона раста ове лековите врсте посматра током читавог топлог периода године, сакупљање лековитих сировина треба да се решава искључиво у периоду активног цветања, које пада на летње месеце.
Земљани дио биљке се реже, за то можете користити било који предмет за резање (нож, срп и сл.). Лишће, цвијеће, махуне и чак стабљике погодни су за жетву. 
Они суше сировине тако што дијелове биљака постављају на чисту крпу или папир на сухом, топлом и проветреном мјесту (шупи или посебном тавану) на природан начин, без приступа директној сунчевој свјетлости. Да би се постигао уједначен ефекат током процеса сушења, сировине треба стално мешати.
Важно је! Током жетве биљака у медицинске сврхе, имајте на уму да семе треба сакупљати тек након што су потпуно сазреле, јер незреле семенке садрже токсична једињења.
Рок трајања такве гредице није дужи од годину дана, али се сирови дијелови шетача сматрају најврједнијим, јер у процесу сушења и складиштења губи своје позитивне особине.
Услови складиштења
Залихе се складиште у металним или стакленим контејнерима са затвореним поклопцем. У овом случају, радни комад треба бити заштићен од директне сунчеве светлости, влаге и температуре изнад +25 ° Ц. Постројење можете сачувати у замрзнутом облику, јер се он темељито пере, суши и пакује у мале пластичне кесе. Такви препарати се чувају на температури од -5 ... 0 ° Ц не дуже од 12 месеци.
Могућа штета и контраиндикације
Упркос високом благотворном дејству на организам, трава има низ контраиндикација и посебне препоруке за употребу. Одбити или ограничити употребу таквих средстава треба бити са пијелонефритисом или хипертензијом у периоду погоршања болести, јер то може погоршати опште стање организма. 
Лијек је такођер контраиндикован код дјеце млађе од 16 година, јер у дјетињству то може штетити лошем здрављу дјетета.
Важно је! Употреба гоулавника у медицинске сврхе треба да буде искључиво у утврђеним прописаним стандардима, иначе може изазвати поремећај срчане активности и опћи ритам срца.
Цоокинг инфусион
Инфузије лековитог гуљавника савршено су доказале да елиминишу патологије повезане са губитком гласа, бронхитиса и циститиса. Да би се припремио такав препарат, 1 кашика суве, ситно исјецкане сировине вади се у 300 мл кипуће воде 2 сата, а затим филтрира.
Користите лекове 5 пута дневно и 1 кашику. Да би се побољшала његова ефикасност, јуха се може обогатити жлицом меда. Када се боли грло, 2 кашике трава инзистирају на 300 мл кипуће воде да се потпуно охлади. Охлађена смјеса се филтрира и наноси на 1 жлицу 3 пута дневно. 
Цоокинг бротх
Бујони из ове љековите биљке помажу да се ухвате у коштац с развојем обољења повезаних с погоршањем пробавног тракта. Да бисте то учинили, 20 г суве, ситно исјецкане сировине се улије 250-300 мл кипуће воде, након чега се мјешавина куха 15 минута у воденом купатилу, а након хлађења се пажљиво филтрира. У терапијске сврхе, овај лек се узима у 1/3 шоље 3 пута дневно након оброка.
У случају запаљенских обољења респираторног система, семе се припремају из семенки. Да бисте то учинили, 10 г семена биљке се улије 300 мл кипуће воде и куха у воденом купатилу 20 минута.
Користите овај алат 2 жлице 3 пута дневно. Да би се побољшао укус, препоручује се инфузија за заслађивање шећером.
Саветујемо вам да прочитате о благодатима и штетности лековитог биља: коњско месо, матичњак, пеперминт, кантарион, пелин и лечење, смиље, гинсенг.
Медицаре је одлична алтернатива многим моћним хемикалијама. Различите инфузије и украси ове биљке омогућавају одлучну борбу за многе патологије органа и система.
Међутим, употреба екстраката ове биљке треба бити изузетно опрезна, јер предозирање пелена може изазвати озбиљне поремећаје активности срца и сродних болести. Али уз правилно поштовање горе наведених препорука, ова биљна врста помоћи ће да се ослободимо многих болести и сродних проблема.
