"Идаред" - доста позната сорта зимских јабука, што је уобичајено у многим областима. У овом чланку ћемо дати опис ових јабука са фотографијама, као и њихове предности и недостатке.
Историја узгоја
"Идаред" - разноврсне јабуке, које су узгајали амерички узгајивачи 1935. године као резултат хибридизације не мање познатих сорти "Јонатхан" и "Вагнер". Ова сорта је непретенциозна, па је веома популарна, узгаја се за извоз. До краја шездесетих година прошлог века, проширила се у Украјини и Русији.
Да ли знате? Јабучни воћњаци заузимају скоро 5 милиона хектара на планети.
Опис стабла
Јабука ове сорте карактерише их велика величина. Припада снажном. Дрво достиже висину од 6 метара, волуметријско, има велико дебло, масивне, добро развијене гране које одступају од дебла под оштрим углом. Круна у облику лопте, гране прекривене густим лишћем. Кора и густе гране сиво-смеђе боје, младе гране, по правилу, сиве боје. Листови су тамнозелени, издужени, сјајни, шиљасти.
Овакве особине карактеристичне су за стабло старо 5-8 година, а повећани раст је уочен само код младих јабука.
Почиње да цвета у 3-5 година живота у последњим данима априла - почетком маја. Цветови су крупни, у облику тањура, бели, са изражајном ружичастом ивицом, спојени у цвјетне цватове.
Погледајте најпопуларније сорте јабука: "Лингонберри", "Гала", "Флорина", "Поклон вртлари", "Анис", "Златни делишес", "Солнтседар", "Јонаголд", "Аркадик", "Диван", " Јунг и Старкримсон.
Опис воћа
Плодови јабуке су велики, тежине око 145-175 г. Ту је конусни облик, зелено-жуте боје са богатим гримизним руменилом које готово у потпуности прекрива јабуку. Кожа је њежна, али прилично густа, прекривена слабим воском. Пулпа зрелих плодова је светло кремаста, сочна, слатко-киселог укуса, умјерено мирисна, ситнозрната.
Хемијски састав јабука
| Сува материја | 13,5 % |
| Шећер | 10,5 % |
| Аскорбинска киселина | 11,5 мг / 100 г |
| П-активне супстанце | 120 мг / 100 г |
| Титриране киселине | 0,6 % |
Калоријска јабука "Идаред" је 47-50 кцал.
Енергетска вредност воћа
| Вјеверице | 0,4 г - 2 кцал |
| Фат | 0,4 г - 4 кцал |
| Угљени хидрати | 9,8 г - 39 кцал |
Енергетски однос протеина, масти и угљених хидрата: 3% / 8% / 83%.
Услови за осветљење
Светлост је главни фактор који осигурава процес фотосинтезе. Пошто је круна дрвета веома развијена, потребно јој је правовремено орезивање да би се обезбедило бочно и горње осветљење. Важно је обезбедити да довољно светла допире и до површине и унутрашњости круне на јужној и западној страни. 
Захтјеви тла
Тло на којем јабуке "Идаред" расту треба да буду хранљиве, са добром пропустљивошћу и аерацијом. Најбоље су подручја са чернозем и лагана иловача. Киселост (пХ) - 6-7. Подземне воде не би требало да буду ниже од 2 метра од површине.
Важно је! Јабуке не подносе подручја са сталним поплавама, па би требало да се сади на повишеним местима.
Опрашивање
Полен ове сорте карактерише висок степен отпорности - 42-87%. У случају природног самопрашивања формира се од 1,7 до 2,4% плодова, у процесу вештачког опрашивања - од 2,7 до 7%, од главних опрашивача - од 12 до 24%. Повољни опрашивачи се сматрају таквим сортама: Вагнер, Руби Дуц, Ред Делициоус, Глоуцестер, Флорин. 
Стабла јабуке сорте Идаред поседују само-неплодност, па вртлари саветују да садите оближња стабла опрашивања.
Фруитинг
Врста плодног - микед Плодови су подједнако распоређени по дужини грана, без излагања. У време жетве на овратнику се држе 2-3 јабуке. Током периода повећане жетве, плодови често чине мали вијенац.
Прву жетву треба очекивати 5-6 година након садње дрвета.
Период трудноће
Завршетак интервала зрења - последњих дана септембра. Раније овог периода, воће се не препоручује за сакупљање, јер то може негативно утицати на укус и квалитет јабука. 
Да ли знате? Од 16. до 19. века, Европљани су украшавали новогодишње дрвеће јабукама, бирајући сјајне плодове.
Принос
Стабла јабуке ове сорте имају велику плодност и увек доносе плодове. У неким регионима показатељи приноса су 300-400 цент / ха. У доби од 6-7 година даје се до 30 кг јабука, у доби од 10-13 година до 90 кг.
Транспортност и складиштење
Идаред јабуке су веома преносиве, па се често користе у индустријске сврхе. Ниво изводљивости воћа - 88-92%. 
Под правим условима, јабуке могу да трају и до шест месеци без губитка својстава. Ако је место складиштења подрум, плодови могу лежати шест месеци, ако је то фрижидер - до следеће летње сезоне.
Болест и отпорност на штеточине
Одлична особина ове сорте је отпорност на многе болести и штеточине, посебно на мрку мрљу. Такође треба напоменути да су ове јабуке умерено отпорне на красту, па је неопходно спровести превентивну обраду током вегетације.
Зимска отпорност
Узгој разноврсних јабука "Идаред" препоручује се у регионима где температура не пада испод -20 ° Ц, јер је осетљивост на смрзавање на дрвећу висока чак и са повећаним нивоом оматања стабљика. У топлим подручјима степен зимске тврдоће је просечан. 
Важно је! Јабуке није лако издржати од хладних ветрова, тако да место са упорним промајем неће радити за њега.
Употреба воћа
Препоручује се јести воће свеж, која задржава сва вредна својства. Одликује их велика сочност, па се често користе у производњи сокова и компота. Јабуке чине одлична сува воћа, џемови и џем. Додају се и салатама и колачима, што јелу даје оригиналан укус.
Снаге и слабости
Ова сорта има много позитивних особина, али неке негативне се могу пратити поред њих. 
Прос
- Греат ииелд.
- Толерише сувоћу.
- Одлична транспортност.
- Висок степен еколошке адаптације.
- Рано плодоношење.
- Плодови се чувају дуго времена.
- Састоји се од огромне количине витамина.
- Користи се за узгој нових сорти.
Цонс
- Мала отпорност на красту и пепелницу.
- Потребно је стално храњење.
Ако желите да ваше јабуке доносе плодове сваке године, прочитајте како се носити са пепелницом на стаблу јабуке.
Познавајући главне карактеристике Аппле-а "Идаред" и придржавајући се главних препорука за његу, вртлари неће бити тешко добити одлична жетва воћа.
