Краставци се узгајају свуда, а свака љубавница има своје фаворите, који сваке године заузимају часно мјесто у врту. Често је један од "фаворита" у башти сорта краставца "Елегант" - веома популарна и тражена сорта, која се узгаја од 1971. године, па ћемо у овом чланку погледати њене детаљне карактеристике и опис, разјаснити да ли припада сорти или хибриду, истакнути карактеристике садње и неге у кући.
Изглед и опис сорте
Вреди напоменути да је "Елегант" дефинитивно разноликост и нема везе са хибридима, као што многи мисле.
Изданци краставаца су средње дужине, способни да формирају пет бочних грана, а плодови се појављују у року од мјесец дана или два након сетве, што карактерише сорту као рано зрело.
Да ли знате? Краставци долазе из Хималаја, а до данас биљка расте у дивљини. Истински је познато да је краставац, као припитомљено поврће, стар више од 6 хиљада година.
Карактеристике воћа
Код описа сорти краставаца "Грациозан" треба напоменути да плодови имају елиптичан облик и достижу тежину од око 150 г. Дужина зеленила може нарасти до 12 цм у просеку, а често је лепа, равна и исте величине. Воћна пулпа има пријатно крцкање, густоћу, недостатак горчине. Очистите Зелентсов различите мале избочине које имају мале бијеле шиљке.
Погледајте најпопуларније врсте краставаца: сибирски фестон, Хектор, Цриспина, Таганаи, Лукховитски, прави пуковник, Масха, такмичар, Зозуља, Палчик, Незхински "и" Цоураге ".
Снаге и слабости
Међу предностима сорте "Елегант" може се идентификовати:
- одличан укус Зелентсова;
- отпорност на болести и штеточине, које нису изложене мрље од маслина;
- способност опрашивања других сорти краставаца;
- отпорност на ниске температуре;
- свежа, конзервирана и сољена, са једнако добрим укусом;
- брзо прилагођавање различитим временским условима.
Главни недостатак ове сорте сматра се дебелом корицом краставаца, што се може видети када једемо свеже воће.
Агротецхнологи
Да би "Грациозни" краставци добро донијели плод, потребно је слиједити препоруке како би се осигурали повољни услови узгоја и савјети за његу биљака.
Ландинг
Наравно, плодови грациозног краставца који се узгајају у стакленику брже сазревају, али како би им олакшали рад, препоручују се садњу краставаца одмах на отвореном тлу, под условом да се земљиште загреје не мање од 15 степени.
Садни материјал треба да буде натопљен у било ком стимулативном растућем средству пре сетве. Сетва семена треба обавити на дубини од око 2 цм.
Препоручује се сијање у претходно третираном земљишту које се припрема од јесени. Ове активности су неопходне да би земљиште било лабаво и плодно, са високим садржајем хумуса. Да би земљиште имало такве карактеристике, потребно је у јесени уградити органску материју у ископану земљу до дубине од око 15 цм. Пре пролећа разлаже се, генерише топлота, као и хранљиве материје које ће допринети брзом и активном расту садница.
Да ли знате? Стакленици, који су први пут у историји изграђени како би узгајали биљке током цијеле године, дизајнирани су посебно за краставац - омиљено поврће старог римског цара Тиберија.
Пре него што саднице изникну, треба да редовно заливате земљу док се суши. Неће бити сувишно да се заклон кревета изведе било којим покривним материјалом како би се задржала топлота и влажност.
Када се појаве први избојци, неопходно је поставити носаче тако да избојци краставаца расту вертикално. Таква манипулација је неопходна да би се уштедио простор и да би се биљка нормално формирала грмља, као и да се поједностави брига о њима.
Правила за наводњавање
"Елегант" воли често и редовно заливање. Важно је да се залијевање врши са топлијом водом од собне воде.
Увечер залијте грмље. Отприлике 1 квадрат. м треба користити око 5 литара воде.
Важно је! У кишним и облачним временима залијевање треба смањити.
Формирање грма - кључ је одличне жетве
Да би жетва била високог квалитета, неопходно је да се постројењу обезбеди формирање вештачког жбуна. Корени културе су слаби, тако да не могу у потпуности да обезбеде зелене ствари са течним и неопходним супстанцама, што може изазвати њихово пропадање и губитак боје. Да би се олакшао раст изданака, потребно је уклонити неке њихове делове. Ова процедура се спроводи у фази раног развоја.
Настајање грмља настаје штипањем. Да би се ова процедура спровела правилно, потребно је пребројити трећи лист из тла и уклонити остатак. Ако је култура ослабљена, процедура се мора извршити, рачунајући шести лист. После ове манипулације, грм треба да се састоји од око 6 трепавица.
Жетва
Сакупљање зрелих боровница треба да се врши сваког дана. То ће помоћи активирању раста јајника и формирању новог.
Неопходно је сакупљати краставце уклањањем или одвртањем плодова од бијега, како би се спријечио губитак сока од зеленила.
Прво формирано воће на сваком грму треба ископати у његово незрело стање. Не препоручује се током плодоносног периода да плодови прерасту.
Услови за максималну фруктификацију
Да би се "грациозна" варијетета краставаца разликовала по високим приносима, потребно је редовно хранити биљке готовим ђубривима, који се измјењују са сувим, муллеином или живинским стајским гнојивом.
Ако краставци расту на слабо осветљеном месту, треба их редовно хранити калијумом.
Предуслов за нормалан развој грмља је отпуштање тла у башти.
Не заборавите на превенцију болести и штеточина и водите редовно прскање. На пример, да би се спречио развој пепелнице на биљкама, препоручује се да се третман са Топазом спроведе у складу са упутствима. Да би се спречила појава трулежи корена, препоручује се употреба Превицур раствора према упутству. Друге болести и оштећења штеточина не подразумијевају профилактички третман, треба их рјешавати на први знак појављивања.
Најбољи претходници за краставце су: све врсте купуса, пелуд: (парадајз, кромпир), копар, першун, шаргарепа, репа и рабарбара.
Високи принос: Савјети за обраду воћа
Свјежи краставци могу брзо изгубити влагу, изблиједити и лоше складиштити, па када су још свјежи, треба их прерадити. Могу се солити, конзервирати или конзервирати.
Током краставци њихов укус ће зависити од укусних карактеристика сорте, као и од правилне припреме плодова за кисељење, одабраног контејнера, као и од одржавања нормалне температуре складиштења од око 18 степени. Ако је температура складиштења испод 15 степени, бактерије млечне киселине ће се развити веома споро, што ће успорити сазревање производа. Ако је температура ваздуха изнад 22 степена, онда ће се процес ферментације одвијати брзином муње, што ће допринијети ослобађању гасова, који су повезани са активним развојем бактерија, што погоршава квалитет производа. Врло је важно користити зачин и сол у довољним количинама како би се спријечио развој гнојних и бактеријских бактерија, као и штетних микроорганизама. Препоручује се процес сушења краставаца у дрвеним или стакленим контејнерима. Дрвене посуде треба темељно опрати и опећи кипућом водом. Такодје, приликом конзервирања код куће, такви контејнери се морају трљати чешњаком. Препоручује се да се стаклена посуда темељито опере топлом водом. Да би се конзумирали краставци у бачвама, требало би да купите дрвени резервоар који ће имати запремину не више од 100 литара, а пожељно је да буде направљен од дрвећа тврдог дрвета.
Важно је! Готов производ ће бити много укуснији ако поставите цев са пластичном кесом.
За прераду на овај начин, погодне су не прекомерно зреле краставце, које ће бити дугачке око 12 цм, а треба изабрати и квалитетне и здраве плодове, убране пре више од једног дана. Одабране плодове пре сољења треба темељно опрати и натопити 7 сати у хладној води како би се запечатила пулпа.
Зачини се могу користити било који, зависно од личних преференција. Неопходно је ставити слојеве краставаца, који се прелију са зачинима, након чега се све сипа расолом.
Маринут краставцима додавањем сирћетне киселине. Наиме, долази до конзервативног дејства киселина. Разлика између кисељења и сољења, где се киселина формира природно, је додавање киселине на вештачки начин. Изабрати плодове за кисељење треба бити исти као и за сољење, само намакање у хладној води траје 3 сата. За кисељење одабрати стаклену посуду око 3 литре. Пре полагања воћа, контејнер треба добро опрати и на пари. Зачини се користе на укусу и зависе од личних преференција.
Краставци чврсто смјештени у стаклену посуду, пеперед са зачинима, а затим - сипати маринаду. Такве краставце је могуће конзумирати након 15 дана.
Процес очување врло слично маринирању. Једина разлика је у томе што се након доброга маринирања краставца сипа, куха, додаје течност, а краставци се поново сипају сланом водом и умотавају у поклопац. Не треба заборавити ни на пастеризацију конзервираних краставаца, већ на температуру од око 90 степени. Дакле, узгој разних краставаца "Грацефул" код куће је прилично једноставан, главна ствар је да се прате препоруке за садњу и бригу за биљке, као и да се знају неки трикови о томе како повећати приносе уз помоћ једноставних манипулација, које су детаљно описане у овом чланку.