Пулска репа је веома популаран производ у исхрани крава. Може се хранити у другачијој форми, али је производ у гранулама најчешћи и погоднији. Његова употреба има много предности и карактеристика. О томе како иу којим дозама користити ову сировину за стоку, како је складиштити - разговарајмо даље.
Шта је пулпа репе
Пулпа се назива сваки остатак након стискања, у овом случају - то је сушени чипс од шећерне репе, након што се из њега извлаче кристали шећера. У ствари, то је отпадни материјал из фабрика шећера, који се може продати пољопривредницима и пољопривредним газдинствима као храна за животиње, чиме се остварује додатни профит.
Да ли знате? До КСВИИИ века количина шећера у репи није прелазила 1-2%, међутим, уз учешће узгајивача за неколико векова, узгајане су нове сорте за производњу шећера, у којима количина супстанце достиже 20%.
Струготине се могу користити одмах након екстракције шећера у сировом, влажном облику. Али најчешће се даље обрађује, обогаћује додатним компонентама.
У зависности од начина производње (прераде) и уведених адитива, постоји неколико врста пулпе:
- сушене грануле - најпопуларнији облик због дугог рока трајања, нутритивне вриједности и лакоће израде;
- кисела конзервирана пулпа - обрађено силирањем;
- меласа - добија се додавањем меласе (меласе);
- амиде - добија се додавањем меласе и урее (уреа, азотно ђубриво);
- амидо минерал - поред урее, додају се меласа, фосфати, минералне компоненте, мирабилит;
- бард - добија се додавањем барде (отпад у облику земље након кувања или дестилације).
Таква обрада вам омогућава да задржите коначни производ дуже време, повећавајући његов укус, нутритивну вредност и, последично, добробити за животињу.
Саветујемо вам да прочитате како правилно утовити стоку.
Предности и недостаци коришћења као сточне хране
Цвекпна репе у облику гранула заузима веома важно место у исхрани стоке и има добар разлог.
Предности коришћења су значајне:
- висока нутритивна вредност;
- висока сварљивост корисних супстанци;
- повећава производњу млека, повећање тежине, стопу клања, као и квалитет коже;
- слатки укус, захваљујући коме каша каше са пулпом постаје привлачнија за животиње, што доводи до бољег апетита и брзог добијања на тежини;
- дуг рок трајања;
- лакоћа транспорта;
- нижи трошкови хране.
Међутим, када се користи пулпа у исхрани, могу се јавити одређене потешкоће, неке од њих су повезане са кршењем дневних доза и грешака у примени:
- потребу да се натопи грануле, јер је у сушеној форми апсолутно немогуће хранити их говеду;
- потребу за вагањем дозе да би се одредила тачна дневна доза;
- погоршање квалитета и укуса млијека и млијечних производа уз непоштовање дневне стопе;
- поремећаји пробаве (углавном код младих животиња, као и непоштовање дозе).
Сирова пулпа је одличан извор влакана и угљених хидрата, стимулише желудац и не преоптерећује пробавни систем. Пулпа меласе (такође у облику гранула) побољшава укус меса и млека, нормализује варење, засићује тело глукозом. Остале врсте пулпе се користе рјеђе.
Да ли знате? Пробавни систем краве је јединствен: дужина црева је у просјеку 50 м, а волумен желуца може досећи 250 литара, при чему 80% волумена пада на највећи дио, ожиљак.
Карактеристике суве гранулиране репне пулпе
Дакле, користи од увођења репине пулпе у исхрани је непорециво. Али да би се сигурно разумело зашто је овај производ толико користан, размотрите карактеристике његове производње и хемијског састава.
Како се прави?
Целулоза шећерне репе је у суштини осушена "де-сугаред" чипс од репе, пресована у пелете.
Производ се производи у неколико фаза:
- Коријен је опран, очишћен од коре и врхова и згњечен до чипса који није дебљи од 2 мм.
- Велика количина воде пролази кроз чипс, у којем се раствара шећер из поврћа. Затим тече концентрована течност.
- Влажни чипс се суши са паром на температури од око + 150 ° Ц, што резултира количином влаге у производу од 6 до 14%.
- Осушени чипс се меље у брашно, обогаћено протеинима, уситњеним бактеријама млечне киселине.
- Брашно се формира у грануле на посебном апарату, који пролази крајње сушење.
Сазнајте шта је концентрирана храна.
Чипс од шећерне репе се може користити одмах након екстракције шећера у влажној форми (садржај воде је око 90%), али у овом случају имаће врло кратак рок трајања - око 48 сати. Генерално, влажне струготине могу користити фарме које се налазе у радијусу од 25 км од фабрике шећера.
Транспорт хране на већим удаљеностима није профитабилан у финансијским и временским трошковима. Због тога је рационалније, повољније и практичније користити суву гранулирану храну.
Хемијски састав
У сточарству је овај производ вриједан извор сирових протеина, лако пробављивих влакана, угљикохидрата, минерала и витамина. Уводи се у исхрану ради замене корена, за производњу сточне хране.
Бит ће вам корисно да прочитате о чему овиси тежина стоке, како правилно хранити краве на паши, како одвојити стражњицу од краве, како измјерити тјелесну температуру краве и што учинити ако је крава отрована.
Одмах након вађења шећера, пулпа има 90% воде и због тога је њена нутритивна вредност прилично ниска, али након сушења и гранулације, количина суве материје у њој се повећава на 85-94%.
Главне компоненте у саставу:
- пектинске супстанце - 50%;
- целулоза - 45-47%;
- протеина - 2%;
- скроб и шећер - 0,6-0,7%;
- микро- и макронутријенти (калцијум, фосфор) - 1%;
- витамини (Б1, Б2, Б5, Б6, Б, Ц);
- амино киселине (лизин);
- фибер;
- асх;
- масти.
Правила складиштења
Да би се осигурало да све хранљиве материје остану у гранулираној пулпи, а животиња има користи од тога, сировине морају бити правилно ускладиштене:
- простор за складиштење сировина мора се поправити, са херметичким прозорима, вратима, кровом, бетонираним подом како би се спријечио продор влаге;
- због опасности од пожара сувих гранула пулпе у близини места складиштења не би требало да постоје никакве (!) запаљиве супстанце и материјали;
- температурни услови: 0 ... +25 ° Ц, када температура одступа, производ се може замрзнути или кисело, на врло високим температурама могуће је да дође до пожара;
- вреће, велике вреће (мекани контејнери) најбоље се складиште;
- потребно је строго пратити влажност у просторији, дозвољена брзина - до 60%;
- садржај влаге у самим гранулама не би требало да пређе 15%.
Важно је! Када је садржај влаге најмање 5-6%, ксерофилни калуп почиње да се развија, затим се споре уобичајене плијесни и патогени множе, што узрокује оштећење производа (самозагријавање, обликовање, соуринг). Строго је забрањено хранити такве животиње животињама!
Како хранити краве месом репе
Овај производ је хранљив, добро пробављив и укусан за животиње, али се мора дати узимајући у обзир дневне дозе како се не би пореметила пробава. Пре храњења, грануле треба натопити топлом (не врућом) водом у односу 1: 3 (3 дела течности). Ни у ком случају није могуће дати сировине у сваком случају, јер ће отицање у желуцу проузроковати поремећај пробаве, трауму на зидовима желуца, констипацију и друге проблеме са гастроинтестиналним трактом.
Дневне стопе свежих сировина за различите групе стоке:
- млијечне одрасле краве - 30-40 кг по особи;
- младе говеда - 30 кг по јединки;
- одрасли у смеру меса - 50-70 кг.
Прочитајте више о томе како да нахраните краву, као и да се упознате са корацима храњења теле.
Код исхране сувом пулпом у гранулама норме треба смањити приближно 10 пута:
- млечне одрасле краве - 3-4 кг;
- телад - 3 кг;
- одрасле месне јединке - 5-6 кг.
Ако се у оброку корова налази кромпир, количина пулпе не смије прелазити 1/5 укупне дневне количине хране, али ако у исхрани нема кромпира, дозвољено је повећати количину пулпе на 25% од укупне дневне хране. Такође треба имати на уму да приликом храњења овог производа у исхрани мора бити присутна груба храна (сено, слама). Прекорачење дневних препоручених доза производа обилује следећим последицама:
- брзо кисело млеко, мењајући његов укус, хемијски састав, густину и коагулацију;
- као резултат, сиреви из таквих сировина сазријевају у погрешно вријеме, уље има чврсту конзистенцију и изражену бијелу нијансу;
- Пробавни поремећај јавља се код телади која се храни млеком од крава са вишком пулпе у исхрани.
Важно је! Намочену пулпу треба користити одмах или у року од неколико сати, јер се производ брзо загријава, посебно у топлој сезони.
Које се животиње могу дати
Репину пулпу можемо назвати универзалним производом погодним за исхрану многих пољопривредних животиња, осим за краве:
- коњи;
- свиње;
- козе;
- овце
Дневна доза за наведене животиње је одабрана узимајући у обзир њихову тежину. Тако се може закључити да је репина пулпа у облику гранула свестрана, хранљива, релативно јефтина и врло популарна врста хране у сточарству, која може значајно повећати стопе производње, као и квалитет млијека и меса.