Мало људи зна о корисним својствима јапанске дуње (хеномелес). Овај непретенциозан, елегантан цветни грм иу модерним временима је велико изненађење чак и међу искусним вртларима, јер је већина биљке повезана са декоративним усисним грмљем. А ово није случајно.
Поглед изгледа сјајно као заштитна баријера дуж уске сеоске стазе. А посебно шарене грмље дуње изгледају тијеком цватње. Јарко црвени и ружичасти цветови биљке савршено се комбинују у врту са већином украсних врста.
Главна вредност грмља су густи округли плодови, који су обилно покривени изданцима. Поред важних витамина, богати су и читавим комплексом корисних супстанци које су у стању задовољити не само необичним карактеристикама окуса, већ и снажним благотворним ефектом за опште здравље тела.
И данас морамо дубље открити јапанску дуњу, као и све врсте корисних својстава и контраиндикација за његову употребу у медицинске сврхе.
Кратак опис
Грм се односи на двосупне цветне биљке. Природно станиште врсте је Јапан, а биљка је широко распрострањена широм Европе и Кине. Што се тиче ботаничке систематике, врста припада роду Хеномелес из породице Росацеае. Зато је јапанска дуња у свом спољном опису толико слицна као и бројни декоративни и домаци цвети, популарни у врту.
Можете да направите прелеп дизајн вашег врта уз помоћ таквих украсних грмова као што су: хортензија, чубушник, мирикарија, орлови нокти, цотонеастер, деутсиа, астилба, дерен.
Цхаеномелес припада листопадним ниским грмовима, чија максимална висина не прелази 3 м. Млади избојци имају свијетлу боју, која се временом мијења у смеђе-црну. Структура спољашњег покривача зрелих грана скалиране основе мијења се у глатку и голу.
Листови су ситни, обовати или спатуларни, сужени према бази, са назубљеним рубом. Њихова дужина у просјеку не прелази 5 цм, а ширина је 3 цм.
У периоду цветања грмље прекривено малим цветовима. Њихова величина у пречнику не прелази 4 цм, а нијансама доминирају јарко ружичасте или црвено-наранџасте нијансе. Сепалс и латице су јајастог облика. Након цватње на грмљу појављују се јабучасте зелене плодове, готово сферног облика, који након пуног сазревања постају деликатна жута боја. Месо плода је јестиво, али је врло жилаво и густо с обилним мрљама малих смеђих сјеменки.
Хемијски састав воћа
Плодови цхаеномелеса богати су многим корисним супстанцама и једињењима. У зрелим плодовима је око 12-13% процента шећера. Међу њима превладавају фруктоза, глукоза и сахароза, који су у следећем односу 3: 2: 1.
Осим шећера, плодови дуње садрже огромну количину органских киселина (од 1 до 4%), међу којима су највеће количине јабучне, лимунске, винске, аскорбинске, фумарне и хлорогеничне.
Осим тога, недавно су пронађени трагови кафеичне, кумаринске, фолне и хининске киселине.
Да ли знате? Друго име јапанске дуње је северни лимун. Име биљке је било због јаког киселог укуса плодова и високог садржаја аскорбинске киселине у њиховом саставу.
Пулпа хеномелес воћа је богата витаминима и корисним микроелементима. Међу њима су витамини А, Е, Ц, ПП, витамини групе Б (Б1, Б2, Б6), трагови витамина К. Елементе у траговима представљају: гвожђе, кобалт, никл, бор, манган, титан, бакар, алуминијум.
Да ли знате? Јапанска дуња је једна од ретких биљака која је своју примену нашла не само у медицини и козметологији, већ иу производњи. У Индији, мали окретни или резбарени сувенири су направљени од грмља.Осим тога, плодови су богати великим количинама таквих супстанци: катехини, антоцијанини, танини, епкатехин, флавонол кверцетин, каротен и масно уље, које се састоје од изоолеинске киселине и глицерина миримистинске киселине.
Корисне и лековите особине
Деривати хеномелес воћа имају антиинфламаторно, имуномодулаторно, диуретичко дејство на људски организам.
Витамин Ц који се налази у воћу доприноси обилној производњи интерферона, због чега тело може одмах да се носи са свим инфективним прехладама и ојача свеукупни имунитет.
Поред тога, лековите особине јапанске дуње доприносе нормализацији нервне и мишићне активности, побољшавају ток метаболичких процеса у телу и обнављају и убрзавају проток основних биохемијских реакција. Инфузије и украси плодова биљке користе се као средства за ститирање и јачање. Често, свеже воће у традиционалној медицини користи се за постизање цхолеретиц или диуретских ефеката, који промовише уношење токсина, штетних супстанци, токсина из организма, а такође доприноси регенерацији ткива урогениталног система и јетре.
Пулпа богата влакнима се активно користи за лечење поремећаја гастроинтестиналног тракта. У случају затајења срца или едема, дуња је у стању да уклони вишак течности из организма, што олакшава ток болести.
Поред тога, у општој медицинској терапији, плодови ове биљке се користе за елиминисање локалних иритирајућих ефеката хемикалија на људски организам и успоравање њихове апсорпције, као и за ублажавање најјаче токсикозе код жена током трудноће.
Сјеме јапанске дуње пронашло је своју примјену у припреми искашљавајућих и омотавајућих народних лијекова.
Да ли знате? Турска заузима прво почасно мјесто у индустријском крзну дуње. У овој земљи се узгаја петина укупног усјева дуње у свијету.
Рецепти традиционалне медицине
У традиционалној медицини за припрему терапеутских средстава активно се користе као плодови и листови дуње, а потпуно изненађење за многе је чињеница да су чак и семена ове биљке погодна за припрему лекова.
Погледајмо детаљније најпопуларније народне методе припреме хеномелес дроге.
Одварак семена биљака у болестима гастроинтестиналног тракта има на особу која обавија, лечи и антиинфламаторни ефекат, а хладноћом ће овај алат помоћи у елиминацији бронхитиса и других манифестација болести.
Ружа, пупољак у облику бршљана, лук дзхусаи, купена, прополис тинктура, алое и медуница - такође вам помажу да се ослободите бронхитиса.Да би се припремила, 10 г семена се сипа у 250 мл топле воде, након чега се смеша меша 10 минута и филтрира кроз газу. Настала мукозна течност се узима 4 пута дневно и 1 кашика после оброка.
Важно је! Када се припремају средства од семенке дуње, строго је забрањено сецкање семена, јер ће се у том случају у инфузију испустити токсичне супстанце које прете да буду озбиљно отроване.
Да би се олакшао проток хипертензије, традиционална медицина препоручује алкохолну инфузију листова грмља.
Да бисте то урадили, 100 г ситно исецканог свежег лишћа сипајте са 250 мл вотке и унесите 7 дана, а затим филтрирајте кроз газу. Добијени алат узимајте 20 капи 2 пута дневно.
Декакција цхаеномелес листова помаже да се елиминишу манифестације астме и инфламаторних болести желуца. Да бисте га припремили, 5 г листова сипајте 250 мл кипуће воде и унесите у водено купатило око 15 минута.
Након тога, смеша се мора уклонити са топлоте, оставити да се охлади 45 минута, а затим проциједити. Инфузију узимати не више од 4 пута дневно, 2 кашике пре оброка.
Одварак воћке или сирупа од дуње помаже у побољшању стања крвног система и лијечењу анемије, опћег имунитета и тијека прехладе.
Да би се припремио сируп, потребно је огулити свјеже воће, ситно их сецкати, залити чашом воде и кухати док се не омекшају.
Након тога, уклоните пулпу и проциједите кроз сито. Добијена течност мора бити кувана до конзистенције сирупа. Да бисте добили изварак дуње, 1 кашика фино исјецканог воћа прелијте 250 мл кипуће воде и кувајте око 10-15 минута. Након тога, смеша се покрије поклопцем и инфундира 30 минута.
Добијени бујон се филтрира кроз газу и узима пре конзумирања 1 кашике 3 пута дневно.
Важно је! Злоупотреба производа од дуње није вриједна, јер њихова дуготрајна употреба може узроковати затвор. И током периода дојења, предозирање мајчиног тијела са високо активним компонентама дуње може довести до затвора и колике код бебе.
Примена у козметологији
Дуња је пронашла своју примјену у козметологији једнако широко као иу традиционалној медицини. Уз помоћ свјежег воћног сока код куће, можете уклонити пјеге, побољшати цјелокупно стање и боју коже лица.
Осим тога, воћни сок је један од најбољих алата који помаже у правилној њези за масну кожу. Свакодневно трљање инфузија сјемена дуње у интегументе лица помоћи ће нормализацији рада лојних жлезда.
Поред тога, лосиони из овог изварка могу ефикасно елиминисати отицање и промене везане за године, као и младима и свежини лица. Одварак лишћа биљке помаже у маскирању сиве косе, ојачању и побољшању укупног стања власишта. Инфузија воде помоћи ће елиминирати перут, ломљивост и прекомјерну масну косу, носити се с егзацербацијама себореје и сличних болести.
Осим тога, производи од јапанске дуње су идеална компонента за креирање разних лосиона и маски за негу било којег типа коже.
У козметологији се често користе биљке као што су лешник, сребро, паштрнак, липа, божур, птичја трешња, зимзелен, настуртиум, вечерња јаглац, догвоод и амарант.
Сакупљање, припрема и складиштење медицинских сировина
Будући да су плодови грмља, као и већина биљака, сезонски производ, постоји хитна потреба да се очува не само укус, већ и корисне особине јапанских производа од дуње до максимума до следеће сезоне.
У ту сврху, у народној пракси, изумљено је много рецепата за припрему зиме, о чему ћемо даље разговарати.
Воће
Сакупите плодове тек након што су потпуно сазрели. У овом случају, акумулирају максималну количину потребних хранљивих материја. Јасан знак зрелог плода је промена боје од бледо зелене до светло жуте или наранџасте.
Да ли знате? Дуња је једна од најстаријих биљака која се користи у медицинској пракси. Чак и стари Грци су се бавили сакупљањем и жетвом плодова грмља.Идеалан период за сакупљање је касна јесен, али га морате ухватити прије првих мраза.
Постоји много начина да се сачува воће до следеће сезоне. Најпопуларније су:
- Припрема џема: плодови биљке се чисте, дробити и сипати куханим сирупом. За 1 кг воћа користите 1,5 кг шећера и 400-500 мл воде. После тога, смеша се кува око 5 минута и уклони из грејања 6 сати да би се инсистирала. Након тога, не кухајте више од 5 минута и уклоните са топлоте 12 сати. Поступак се изводи 5 пута, након чега је џем спреман за стерилизацију и пуњење.
- Припрема кандираног воћа: плодови грмља се чисте, ситно сецкани и сипају врућим сирупом. На 1 кг воћа узети 1,2 кг шећера и 600-700 мл воде. Смеша се инфундира око 6 сати, затим кува 5 минута и остави да се инфундира око 12 сати. Након тога поступак се спроводи још 4 пута, затим се течност уклања кроз сито, а преостали плодови се суше.
- Дигестија у стање мармеладе: љуштено и ситно сјецкано воће брише се кроз метално сито или месо за месо и додаје се 1,3 кг шећера по 1 цл воћа. Затим се смеша кува до карактеристичне вискозне конзистенције, стерилизује и сипа у банке.
- Сушено воће: воће се љушти, ситно сече и суши на топлом месту до карактеристичног стања. Семе се такође може сушити и користити за припрему инфузија зими.
Леавес
Листови се бере током активне сезоне раста. Идеалан период сакупљања ће бити јун-јул. Да би се то постигло, они се пажљиво откидају, постављају на равну површину и суше на отвореном, под обилним сунчевим зрачењем, а затим, ако је потребно, дробити.
Јасан знак сувог листа је његова крхкост у најмањем завоју. Да бисте спречили негативне последице за биљку, саветујемо вам да уклоните више од 30% листова из једног грма.
Важно је! Одлагање лишћа на јесен се не препоручује, јер пре него што лишће падне, биљка у њима чува опасне токсине добијене из животне средине током активне вегетације.
Контраиндикације и повреда
Упркос чињеници да јапанска дуња доноси непорециву корист и да је биљка са високом концентрацијом корисних супстанци, њена употреба може донети штету.
Нанесите дуњу у медицинске сврхе код болести пептичког улкуса је строго забрањено, јер обилност киселина у производу може узроковати погоршање болести. Неопходно је напустити добијене биљке и код хроничне констипације, јер то може погоршати ток болести. Кора од воћа може изазвати иритацију гркљана, што може утицати на глас, па се препоруча да се уклони пре него што се узме људима којима је рад повезан са активном употребом гласница.
Па, не заборавите на индивидуалну нетолеранцију компоненти које могу изазвати озбиљне алергијске реакције.
Важно је! Пре коришћења дуње у медицинске сврхе препоручује се консултовање са искусним лекаром.
Цхаеномелес је вриједан дар природе, који у врту може дати и угодан естетски изглед и пуно љековитих производа.
Данас смо испитали предности јапанске дуње за опште здравље тела и како се може користити као лек.
Упркос чињеници да је биљка веома ефикасна у медицинске сврхе, не треба заборавити да је елиминисање опасне болести могуће само у комплексној терапији уз употребу традиционалних лекова.