На крају љетне сезоне потребно је водити рачуна о правилном зимовању свих стабала, грмља и биљака. Посебну пажњу треба посветити грожђу, јер је то биљка која воли топлину и која захтијева посебну бригу. Погледајмо како правилно припремити грожђе за зиму.
Пре обраде (јесење резање)
После жетве грожђа, последње лишће ће пасти из лозе - можете почети са резањем. Сок у виновој лози потпуно зауставља кретање након пада свих листова у јесенском периоду. У овом тренутку, можете почети одрезати екстра изданке, остављајући само гране које ће сигурно донети плодове идуће године. Не заборавите да исечете гране које су оштећене, болесне, сломљене, осушене или само прилично старе.
И обрезивање грожђа прилично компликован процес захтијевају вјештину и знање, па ћемо о томе разговарати у другом чланку. Овде треба поменути само одсијецање додатних грана на грму, јер ако планирате провести јесенску прераду грожђа, штитећи га од болести и штеточина, онда то треба учинити само након прелиминарног резања винове лозе.
Да би се постигла квалитетна и укусна берба грожђа, прочитајте више о схеми обрезивања грожђа у јесен.
Прскање против болести и штеточина
Прскање грожђа прије склоништа за зиму се врши како би се добила винова лоза од штеточина, болести које се "држе" за грм у јесен, када је највише изложена вањским утјецајима. Искусни виноградари препоручују обављање таквог прскања винограда у превентивне сврхе како би се спријечили штетни ефекти на биљку.
Виноград можете третирати било којим хемијским средством које га неће оштетити, али треба пажљиво прскати сваки грм. На пример Можете користити за обраду:
- бакар или жељезни сулфат;
- хидрирани креч;
- Бордо мешавина.
Такође, становници који верују да хемијска ђубрива прерађују виноград са народним лековима.
Да ли знате? У погледу хранљивих материја, осим масти, грожђе је веома близу млеку.
Фунгициди
Фунгициди су хемикалије за гљивичне болести биљака. Широко се користе у виноградарству поуздана, доказана и јефтина средства који ће моћи да сачува будућу жетву.
Искусни виноградари који годинама узгајају ову биљку, Не препоручујемо третирање грожђа у јесен прије зимског склоништа са жељезним сулфатом. То је због чињенице да, упркос дјеловању против инсеката, жељезо сулфат значајно слаби заштиту биљке од хладноће, ваш виноград једноставно не може преживјети зиму. Пошто јесенска прерада грожђа са сулфатним гвожђем не би требало да се одвија без крајње нужде, боље је држати је у пролеће. У прољеће, доза жељезног сулфата за прскање биљке је 500-700 г на 10 литара топле воде.
Погледајте најпопуларније сорте грожђа: Стогодишњицу, Цримсон, Валиант, Таигу, Красностоп Золотовски, Ароцхни, Риеслинг, Еарли Гоурмет, Елегант и Тасон.
Прераду грожђа у јесен прије склоништа за зиму са бакарним сулфатом треба обавити на сљедећи начин. Непосредно пре извођења третмана, разблажите пола шоље производа (или 100 г) у кантици воде капацитета око 10 литара. Мешати грануле бакар сулфата добро док се потпуно не раствори у води. Проведите средство од 2 литра по грму.
Следећи лек је Бордо мешавина који је фунгицид који се може купити у свакој продавници за заштиту биља. Али ипак је боље кувати код куће. Искусни агрономи-виноградари препоручују прскање винове лозе једним-процентним раствором Бордеаук мешавине, јер велика концентрација може лако да сагори винову лозу. Да бисте припремили потребну смешу, узмите пола шоље бакар сулфата и нешто више од пола чаше гашеног креча, све промешајте у кантици воде. Након тога можете почети са обрадом. 
Веома стар и ефикасан начин заштите грожђа од контаминације је хидрирани креч. За почетак припремите отопину живог вапна, угасите вапно у води (2 литре воде до 1 кг вапна у конзистенцији), затим улијте 10 литара воде и помијешајте отопину. Обојите четку или метлу, нанесите раствор на сваки грм и грану грожђа. Такво једноставно рјешење поуздано штити биљку од плијесни и плијесни све до прољећа, чак иу случају повећања температуре. 
Важно је! Не треба заборавити да грмље треба третирати фунгицидима само у специјалној одјећи, избјегавајући контакт са кожом и очима.
Фолк ремедиес
Постоје неки народни лекови који ће помоћи у заштити грожђа од штеточина и гљивица у јесен, они су развијени током хиљадугодишње историје виноградарства.
Ако желите заштитити биљку од пепелнице - узмите свеже покошена трава, ставите га у гомилу и сачекајте док се не појави сиви калуп у средини хрпе траве. Затим ставите траву у канту воде, промијешајте и оциједите. Затим распршите добијену течност са лозом. 
Овим раствором можете се заштитити од гриња паукова: сипајте 2 кг зелених врхова кромпира са 10 литара топле воде, а затим оставите да отопина стоји. После таложења средства, третирајте га грмљем.
Важно је! Да би се биљке заштитиле од избијања плијесни и зноја - виноград засадити таквим средствима: "Фолпане", "Ридомил", "Ефал", "Цартоциде".Користећи раствор 5% јода у литру воде, можете заштитити винову лозу од сиве трулежи, али процедура се мора обавити два пута.
Најприступачнији народни лек је раствор коре коре коре. Да бисте припремили овај чудотворни лек, сипајте пола кантице коре лука, прокувајте 20 минута и оставите да се кува 24 сата. Затим додајте воденом раствору до запремине од 10 литара, додајте 20 г меда, проциједите раствор и њиме прерадите лозу.
Склониште за грожђе
Без обзира на географску ширину, ове узгајиваче биљака савјетују да се покрије зима одмах након што су листови пали. Најједноставнији начин да се грмље напуни земљом, наиме, претходно обрађено и прерађено грожђе ставља се у шахтове до дубине од 30 цм и на врху се покрива слојем земље од 20 центиметара. Не заборавите да се тло мора одвојити од грмља, како се не би открили његови коријени. Међутим, овај метод је лош, јер кишница може да опере склониште, што ће довести до глазирања грма.
Да ли знате? Виногради заузимају око 80.000 квадратних километара на Земљи. Од жетве, 71% одлази у производњу вина, 27% се конзумира свеже и само 2% чине грожђице.
Ако се температура у вашим географским ширинама значајно мења неколико пута током зиме, због чега се снег поново топи и поново замрзава, треба да користе радикалнија средства.
Да бисте осигурали нормалну бербу винограда, прочитајте како правилно покрити грожђе за зиму.Покријте винову лозу посебном супстанцом: агрофибер и акрил. Потребно је покрити и винову лозу и корење, јер су најрањивији на хладноћу. Направите ваздушни јастук, покривајући грожђе сламом, грмљем парадајза или другим биљкама.
Покријте читав грм филмом, причвршћујући његове ивице о земљу (циглама или земљом). Филм може заменити плочу. У пролеће, уклоните филм или оставите отворе, јер грмље могу да се осуше.
Опремите такве штитове рампама за формирање ваздушног отвора, затим затворите крајеве са земљом и поспите земљом. Овај дизајн ће вам служити дуги низ година, чврсто држећи снег.
Само на овај начин грожђе може лако преживјети зиму. А такође ће бити у могућности да вас у пролеће угоди својом густом лишћем, а љети ће бити обилно плодоносно.
