Лагенарииа је биљка, поријеклом из субтропа и тропа. Код људи се назива боца-тиква, вијетнамска тиквица, индијски краставац, тиква или тиква. Ово име је добила због изгледа и необичног издуженог-конвексног крушколиког облика.
У украјинској Бесарабији поврће има смешно име - таракутска, из румунског израза "тарт кутза" - "сушена бундеве". Са огромном количином корисних и лековитих својстава, лагенариа је веома популарна међу нутриционистима, спортистима, козметичарима, народним исцелитељима и људима који желе да нормализују сопствену тежину.
Хранидбена вредност и хемијски састав лагенариа
Лагенарииа је биљна култура породице бундеве, која има 7 врста биљака. Облик је сличан крушној или округлој боци. Има сочно бело месо које има укус обичну бундеву.
У кулинарске сврхе користе не само плодове, већ и лишће и антене. Лагенариа садржи велику количину витамина, минерала, елемената у траговима, а има и врло низак садржај калорија. 
Међу корисним и хранљивим састојцима - цинк, селен, манган, фосфор, бакар, калијум, натријум, калцијум, гвожђе, витамини група А, Б, Ц. За здравље су корисне и аминокиселине које се налазе у овом поврћу: аргинин, лизин, триптофан, валин.
Биљна пулпа садржи 4,8-7% суве материје (2,5-5% шећера, 0,55% протеина, 0,12% масти). У исто време, лагенариа је практично без масти и холестерола. 100 грама производа лагенариа садржи 15 кцал.
Да ли знате? Лагенарииа је јединствено поврће, чија употреба није само по својој нутриционистичкој вредности. У неким земљама Африке и Азије од плодова праве јела, музичке инструменте, цеви, вазе и дечије играчке. Од стабљика лагенарии ткати ужад, разне производе. Уље се производи од сјеменки, која се успјешно користи у кухању, медицини и козметологији.
Шта је корисно за богати састав Лагенарије?
Лагенариа се одликује активним растом, достиже 12-15 м. Воће може нарасти до 1,2 м, а на југу чак до 3 м., Тежине од 3 до 15 кг. Због свог богатог хемијског састава, лагенариа је више него користан за људски организам.
Његови плодови, листови и семена садрже велики број хранљивих материја које побољшавају имунитет, спречавају прехладе и заразне болести. 
Супстанце које се налазе у листовима, смањују крвни притисак, нормализују рад срца и крвних судова, циркулацију крви, јачају кости. Употреба овог поврћа помаже у чишћењу бубрега и јетре, уклањању камења и соли, смањењу нивоа холестерола у телу.
Лагенарииа помаже да се убрза метаболизам, што је корисно за губљење тежине. Поред тога, лагенариа садржи активне састојке који помажу обнављању коже и убрзавају зацељивање рана и оштећења коже.
Природни антиоксиданти који се налазе у бочици тиква, успоравају процес старења и дају кожи еластичност. Научне студије су показале да у саставу поврћа постоје супстанце које смањују ризик од рака и формирање циста и тумора.
Да ли знате? Археолошка ископавања проведена у Перуу показала су да су јела од лагенариа направљена прије више од 12.000 година. Биљка се често помиње у древним кинеским рукописима, који кажу да се чак и тада лагенариа сматрала краљицом поврћа. Лагенарииа је одавно процењена од стране становника древне Кине за њену употребу и одсуство штете за тело. Чак је и израстао на двору кинеског цара за производњу ваза и посуда, које је дао својим најбољим субјектима као знак посебне локације.
Употреба лагенарии у традиционалној медицини, рецепти
Употреба лагенариа у традиционалној медицини је широко распрострањена. У ове сврхе користите и лишће и плодове биљке. Инфузије петељки или пулпе се користе у обољењима кардиоваскуларног система, као и јачање имунитета организма.
На имунитет позитивно утичу: шафранике, хрен, бели лук, слане, јабуке, бобице, јела, црни орах, алое, бадеми, бела јесетра, вибурнум, дрво, магнолија, мента, босиљак, мелиса.
За припрему такве инфузије, прокухајте 15-20 г петељки или 50 г свеже пулпе лагенарииа на лаганој ватри око 10-15 минута у 500 мл воде. Пустите да се кува два сата, проциједите и попијте пола шоље три пута дневно пре јела. 
Сок се истискује из листова биљке и лосиони се припремају за лечење кожних болести, дерматитиса, осипа. Конзумирање сјеменки лагенариа помаже у лучењу црва из тијела.
Да бисте то урадили, 250 г сировог, огуљеног семена се меље у малтер, прелијемо 50 мл воде, додамо кашику меда и добро промешамо. Узмите ову смешу на празан желудац у малим порцијама у року од једног сата. После 3-4 сата узмите лаксатив.
У случају болести бубрега, корисно је пити пола чаше (око 125-150 г) свеже исцијеђеног сока од бочице тикве дневно. 
Лагенарииа се такође користи за лечење катар трбуха, пире од сировог, младог воћа. Пола килограма целулозе мора се здробити у блендеру или млинцу за месо и јести током целог дана три до четири месеца.
Овај производ се такође користи за превенцију склерозе и дијабетеса.
Како користити лагенарију за здраву кожу и косу
Тако велика количина витамина и минерала у бочици тиквица не може остати незапажена међу љубитељима домаће природне козметике, која лагенарију назива "поврћем љепоте".
Средства припремљена на бази лагенариа побољшавају тен, чувају здравље коже и подмлађују је. Биљка спречава излучивање вишка кожне масноће, што спречава настанак акни и акни.
Поврће има хидратантни ефекат, има висок садржај воде, одржава тонус коже, чинећи је глатком и еластичном. Да бисте очистили и нахранили кожу, на лице можете нанијети тоник од мјешавине сока лагенариа, краставца и кефира. 
Такођер можете направити маску за косу од лагенариа, која ће помоћи у јачању косе, спријечити рану ћелавост и сиједу. Да бисте то урадили, помешајте сок од тикве са маслиновим или било којим другим биљним уљем корисним за косу (бадем, јојоба, кокос, семе грожђа) и нанесите на сваки прамен.
Држите под топлим шеширом или пешкиром и исперите након 2 сата. Редовном употребом ове маске елиминисаћете перут, дати вашој коси здрав сјај.
Лагенарииа и диетологија: како се ријешити вишка килограма
Укључивање лагенариа у исхрану је показано онима који желе да изгубе тежину, корисне особине овог поврћа помажу убрзати метаболизам и уклањају токсине.
Такође, за мршављење можете пити 200 г сока лагенариа на празан стомак. Захваљујући влакнима, која се налазе у саставу поврћа, токсини и слободни радикали се елиминишу из организма, што доприноси природном губитку вишка тежине и спречава гојазност.
Ако ћете имати дуготрајну исхрану, лагенариа треба увести у исхрану постепено како би се избегле могуће алергијске реакције на индивидуалну нетолеранцију. 
Употреба лагенарии у кувању
Не једе се само поврће лагенариа, већ и његови изданци, лишће и сјеменке. Али ипак, користећи лагенарију у кувању, посебна се предност даје плодовима ове биљке.
Можете обавити било коју кулинарску прераду поврћа као и за бундеве или тиквице. Лагенарииа је кувана, пржена, пирјана, печена, конзервирана, на жару и припремљена за супе и прилоге.
Кухана каша од воћа лагенарии ставља у салате, предјела, па чак и десерте. Веома укусно је пире од поврћа и млечне каше са додатком пулпе овог воћа.
Од лагенарија, као и од тиквица и бундеве, можете кувати биљни кавијар и сачувати га за зиму. Лагенариј можете пећи у малим димензијама у целини, пуните га месом, рибом, печуркама, пиринчем или хељдином и поврћем. Из нежне младе каше припремају оригинални дресинг за јела од меса и поврћа. 
Шта треба да запамтите о употреби лагенарииа, штети и контраиндикацијама биљке
Као и сваки други прехрамбени производ, лагенариа има корисна својства и контраиндикације за употребу. Иако је штета која може донијети лагенарииа, тешко је назвати значајним.
Ово поврће не треба користити током трудноће, уз индивидуалну нетолеранцију, као и код људи који имају склоност ка алергијама. Немојте злостављати децу, људе који имају озбиљне проблеме са варењем, асимилацију хране и оне који имају низак крвни притисак.
Важно је! Без обзира на разноврсност лагенариа, потребно је користити плодове док потпуно не сазрију, јер се временом постепено исушују изнутра, губећи корисне састојке, па је непожељно користити их.
