Како разликовати бледу печурку

Зелена муха или пале гребе сматра се једним од најотровнијих поклона шуме. Чак и искусни берачи гљива могу да га замене са јестивом русулом. Да бисте заштитили себе и своју породицу од тровања бледом пастом, препоручљиво је пажљиво проучити њен изглед, фотографију и детаљан опис.

Аманита греен: опис

Тело гљиве се састоји од капице и ноге. Поклопац је у облику хемисфере или равне сивкасте, бледо зелене или маслинасте боје са тамнијим и благо конвексним средиштем. Рубови су му глатки, са бројним мембранама, пулпом и капама, а беле ноге видљиве изнутра. У пречнику, шешир може достићи 15 цм, код младих узорака често је прекривен фолијом.

Танка ножица у облику цилиндра у основи има задебљање које личи на кахлицу, чврсто га омата, а боја му је иста као и на врху. Филмски прстен сукње ногу ближе врху. Гљива нема мирис, вредно је поменути да су чак и споре отровне за њу.

Станиште печурке је бледа гребе - осветљена сунчевим пропланцима мешовитих и листопадних шума, расте у групама и појединачно. Млада печурка је веома слична шампињону, а више одрасла до зелене русе.

Прочитајте ио предностима и опасностима гљива за тело.

Слични типови: како разликовати тоадстоол?

Да би се разликовала чвор од јестивих гљива, не боли проучавање фотографије тоадстоола и сличне гљиве. Људи се фокусирају само на сукњу око ногу, али често је или блага или оштећена као на слици испод. Можете разликовати младу гљиву од шампињона помоћу следећих особина:

  • шампињон нема задебљање на стаблу у бази;
  • боја капе за гљиве, за разлику од краставца, је ружичаста, понекад љубичаста.
Како изгледа руссула за разлику од тоадстоол:
  • недостатак русуле у задебљању базе ногу;
  • глава одрасле руссуле је благо удубљена у средини.
Да ли знате? Чињеница да је ова гљива смртоносно отровна била је добро позната у давна времена, а чињеница да топлотна обрада не смањује апсолутно токсичност производа била је добро позната. Агриппина је отровала римског цара Клаудија гљивама, отклањајући пут до трона за свог сина Нерона.
У готово свим јестивим гљивама, унутрашњост капице је обојена ружичастом, смеђом или чак црвеном бојом, док је у тоадстоолу снијежно бијела. Ноге јестивих гљива су увијек јаке и равне, а у замкама су често танке и искривљене. Међутим, због лоше екологије, такви јасни знакови нису увијек присутни.

Важно је! Ако нисте сигурни да је испред вас јестива гљива, боље је не ризиковати и не скупљати нешто сумњиво.
Јестиве печурке као што су Аспен, бијели подгруздки, вргањ, руссула, шампињони, мокховик, вргањ и гљиве извор су биолошки вриједних састојака хране: протеина, масти, угљикохидрата, витамина и микроелемената.

Први знаци тровања и помоћи

Лоше је то што се тровање не може одмах пореметити, манифестујући се за 6-12 сати - што знатно комплицира третман. Типични симптоми тровања:

  • изненадна мучнина и повраћање, које је тешко ублажити;
  • дијареја, са столицом може бити крв и слуз;
  • резање и шивање болова у стомаку;
  • интензивна жеђ, осећај суве слузнице;
  • слабост, главобоља;
  • тотална апатија или интензивно узбуђење;
  • замагљен вид и замућење свести.
Да бисте избегли озбиљно тровање и чак смрт, погледајте како разликовати лажне пене од обичних агарица.

Ако постоји сумња на тровање гљивама, морате одмах позвати хитну помоћ. Пре доласка специјалиста извршите следеће радње:

  1. Очистите желудац (попијте бледо ружичасти раствор мангана или топле слане воде, изазовите повраћање, прсте притишћући на основу језика).
  2. Пијте пуно да би надокнадили губитак воде.
  3. Узми лаксатив и сорбенте.
Важно је! Ове радње су неприкладне, ако жртва већ има обилно повраћање и прољев, једино што се може учинити док се чека хитна помоћ је да се пије пуно, да се спријечи дехидрација тијела, узме се сорбент (угљени угаљ").
У закључку, желио бих рећи: блиједа крастача, упркос њеном безопасном појављивању на фотографији, према статистици морталитета међу становништвом, је испред случајева отровних убода инсеката и змија. Није потребно сакупљати гљиве, ако нисте сигурни у њихову јестивост и сигурност.

Погледајте видео: Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Април 2024).