Како узгајати Пекиншке патке код куће

Ако сте нови у перадарској индустрији и одлучите да започнете своје искуство узгоја патака, „пекинг“ је најбоља опција за почетак! Ово је прилично стара, доказана врста месне живине, која се успјешно користи у узгоју за узгој све више нових врста. Ове патке се узгајају свуда иу индустријским размерама иу малим фармама, а заслужиле су добру славу захваљујући својој скромности, брзом расту и веома укусном и уравнотеженом месу. Можда, имајући у виду све ове квалитете, практично нема достојних такмичара за Пекинг.

Опис пасмине

Као што име пасмине сугерише, његова домовина је Кина. То је Небеско Царство које је познато по својој чувеној пекинској патки.

Да ли знате? Постоји неколико верзија поријекла термина "новинска патка", који се користи за описивање лажних вијести објављених у медијима. Мора се признати да нису сви директно повезани са птицом, неки су засновани на игри консонантних речи на различитим језицима. Али ту су два чисто "патка" новинска мита: крајем КСВИИИ века, једно француско издање је одштампало оригиналан начин лова на патке, указујући на посебну инфекцију једног појединца, који би ширио болест другима, и могли би се узети голим рукама. Два века касније у истој земљи се појавио чланак о јединственој прождрљивости патака, што је наводно потврђено чињеницом да их је једна особа, са двадесет патака, хранила један за другим тако да је на крају био један који је појео све остале.

Дакле, започнимо детаљан разговор о Пекиншкој патки с описом пасмине.

Историја порекла

Званично, претпоставља се да је пасмина узгајана прије око три стотине година у кинеској пријестолници. Међутим, према легенди, Кинези су се бавили припитомљавањем бијеле патке прије тисућу година, када су цареви династије Јин и Иуан, ловили ове патке за лов, успјели цијенити високу квалитету меса ове птице и жељели да имају висококвалитетан производ у својој кухињи.

Као резултат тога, Пекиншке патке су се прво храниле, затим је њихов узгој почео код куће, и на крају су добиле врсту која је успешно узгајана до данас: не само у Кини, већ и широм света.

У протеклих најмање стотину година, ова птица је необично популарна у Сједињеним Америчким Државама и практично широм Европе. У самој Кини, у производњи ове птице, граде се цијела пословна царства: она даје рад огромном броју Кинеза, и на тај начин их храни у сваком смислу те ријечи.

Сазнајте о значајкама узгоја мошусних патака, плавих фаворита, Башкир, Мулард и Мандарин патке.

Спољне карактеристике

Пекиншку патку одликује снажна грађа, широко тијело, прекривено дебелом бијелом, рјеђе кремастом перјем, снажним крилима уз тијело и великом главом с карактеристичним испупченим чело и равним кљуном наранчасте боје.

Ноге кратке, али јаке. Кратак елегантан врат и кокетно подигнути мали реп употпуњују изглед. Маса одрасле женке варира у распону од 3,5 кг, а понекад и драке добију нешто више од 4 кг. Младе животиње које брзо добијају на тежини уз одговарајућу негу већ су тежине нешто мање од 3 кг до старости од два месеца. - У овом добу месо живине је најсучније, мекше, витко и избалансирано, а користи се за прављење чувене пекиншке патке.

Да ли знате? Интелигентни Британци толико поштују животиње да су због њих чак спремни да привремено зауставе рат. Тако је било почетком прошлог века у Даблину, где је војни сукоб између Британаца и Ираца покушао да се реши на територији националног парка. У вријеме храњења патака које су живјеле у парку, непријатељства су престала, а обје стране су са поштовањем гледале на непрекидан оброк птица.

Продуктивност

Пекиншке патке су веома профитабилне у смислу раста. За разлику од, рецимо, јаребица које стварају моногамне породице, ове птице се могу набавити - један драке на пет жена. Чим достигне старост од шест месеци, патка почиње да се гнијезди, а продуктивни период може трајати и до три године. Колико јаја Пекиншка патка носи, наравно, зависи од услова задржавања: у просеку, уз добру бригу, можете рачунати на стотину или чак пола годишње.

У пекиншкој патки се не вреднује само месо, већ и сама јаја. Тежине су до 90 г (то је један и по до два пута више од пилећег јајета).

Научите како да изградите кућу властитим рукама и опремите собу за узгој индоутока.
Патка јаја - права посластица и, штавише, прилично ријеткост. У источним земљама, на пример, у Јапану и Кини, они су чак и укисељени у биљу и зачинима, захваљујући којима се производ може складиштити неколико месеци.

Да ли знате? Можда најнеобичнији рецепти за пачја јаја могу се похвалити Кинезима и Филипинима. Првим се производу додају семе сезама и креч, због чега жуманце добија зеленкасту нијансу, али протеин постаје црн. Ова кулинарска посластица назива се "империјална јаја". Али филипински "балут" - то је обично јаје кувано након што је пилић већ ушао у њега уместо уобичајеног жумањака и белог.

Дакле, пекиншка патка има веома високу продуктивност, с обзиром на брзи раст, рано постизање пубертета и велики број јаја. Али на овоме се врлине пасмине не завршавају.

Предности и недостаци пасмине

Пекиншке патке у поређењу са другом живином су веома једноставне за одржавање. Поред бројних аргумената у прилог избору овог типа, постоје и неки недостаци.

Прос

Предности пасмине (узимајући у обзир горе наведено) су да Пекиншка патка:

  • добро се прилагођава у свим климатским условимаи интензивно топло и изузетно хладно (иначе не би била у стању да освоји тако велики број земаља и континената);
  • прилично избирљиво у смислу избора исхране;
  • брзо добија на тежини;
  • рано почињу да журе (за ову врсту водених птица, просечна старост у којој женка полаже прва јаја је 6-8 месеци, док у Пекингу овај период долази пре доње границе);
  • може се раставити далеко од воде (међутим, већина домаћих патака има ову способност, међутим, треба имати на уму да је на отвореним водама, да ове водене птице производе око једне десетине хране, тако да ће присуство оближњег рибњака увелико спасити одгајивача);
  • има високо квалитетно месо релативно низак садржај масти.
Научите све о узгоју пауна, патака, фазана, гусака, пурана и бројлера.

Цонс

У ствари, постоји само један недостатак пасмине. Ове патке нису превише спремне да излегну јаја, па је понекад потребно организовати вештачки инкубатор. Зато је једина конкуренција у раси патка која носи јаје, али је у свим осталим параметрима инфериорна у односу на "пекинг".

Понекад фармери перади узму у обзир и високе захтјеве које птица поставља на сувоћу просторије у којој се чува, али се ова особина може приписати повјерењу свакој перади.

Садржај садржаја

Као што је поменуто, ове птице расту веома брзо. Али само до првог мита, онда се значајно успорава добитак на тежини (развој иде "у перо"), и, фигуративно говорећи, патка престаје да плаћа за себе.

Поред тога, младо месо се вреднује много више од старог, тако да се "Пекинок" обично убија у старости од два месеца. Наравно, све горе наведене предности и предности пасмине могу се процијенити само ако су испуњена два услова: први - набавка квалитетног узгојног материјала други - поштовање оптималних услова притвора, укључујући собу, храну, па чак и стварање емоционалне позадине.

Захтеви за собу

Почињемо да припремамо просторије за кућу са пода.

Важно је! Не постављајте ограду за патке директно на тло. Под мора бити врло пажљиво изолован и заштићен од продора глодара који воле да се пењу у затворене зграде за зиму.
Ако је под бетониран, на њега треба поставити дрво. Зидови могу бити од цигле или дрвене грађе, али врло добро изолирани како би се избјегли пропухи, пропуштање топлине и продор влаге, што, како је речено, не воле Пекиншке патке. Температура у кући, уз сву непретенциозност "пекинга", за максималну плодност треба да се креће од 10-25 ° Ц у било које доба године. Светло у соби требало би да буде веома велико.

Поред тога, током хладне сезоне кућа треба да буде вештачки осветљена (период таме не би требало да пређе 11-12 сати дневно) - тако да ће птице летети раније и боље. Да би се појачао ефекат и уштедела електрична енергија, препоручује се да специјалне рефлекторе осветлите са стропа.

Број голубова по квадратном метру не би требало да прелази четири одрасле особе или десетак пачића, али зими можете населити патке једну или две гушће.

Улаз за птицу треба да укључује праг од најмање 5 цм и чврсто затворена и добро учвршћена врата. Димензије оваквог шахта могу бити 40к40 цм, а боље их је поставити са југа. Затим је под унутар просторије постављен дебелим слојем сламе, пиљевине или дрвне сјечке. Стеља треба редовно мијењати (припремити се на чињеницу да се на таквом материјалу треба залихати по 20 кг годишње за сваку узгојену патку).

Такође по ободу куће, гдје нема прозора, потребно је опремити гнијездо за полагање јаја у облику коцке с рубом од 50 цм. Као материјал, дрво или шперплоча ће бити прикладни.

Важно је! Ако патке у вашој стаји стално шушкају - то значи да не можете створити довољно удобних услова за њих. Ово је веома емотивна птица којој је потребан мир и тишина.

Редовно чишћење у перадарници и његово проветравање гарантују да ће његови становници моћи нормално да проведу зиму, јер да би преживели хладноћу, патка мора да има савршено чиста пера.

Валкинг

Као што је речено, Пекиншка патка може без резервоара, али и даље ходање на отвореном је веома корисно за птице.

Ако патка није у могућности да лови у води, хранилице и пијанице треба пажљиво инсталирати на подручју за шетњу. Да би провели ноћ под било којим околностима патке требају бити у кући.

Да ли знате? Карактеристични звуци које људи називају кваковање могу само да праве патке женке, али тврдња да нема одјека у таквим звуковима - потпуна бесмислица. Да би се растјерао овај мит, довољно је провести одговарајући експеримент у затвореној просторији са добром акустиком, а не слушати патке које трепере усред језера.

Када је влажност већа 70 % и температуре ваздуха испод + 5 ° Ц патке су боље да остану у затвореном простору, али савршено време за шетњу - + 16 ° Ц.

Хранилице и пијанице

И за кућу и за шетњу, хранилице за патке треба да буду од дебеле даске (најмање 2 цм).

За одраслу птицу, величина хранилице је 23к110 цм, а за младе - 14,5 цм за 1 м. Посуде за пиће долазе у различитим изведбама, али здјеле и подметачи се не препоручују у ту сврху - лако се нагињу и зачепљују.

Можете купити готов прибор (на пример, вакуум или брадавицу), или га можете сами направити из материјала за отпад тако што ћете узети било који цртеж који желите са Интернета.

Важно је! Мала пачи пију, потпуно потапају главу у воду. Ово је нормално, посебно на врућини. Према томе, дизајн пијанице за децу треба да укључи ове особине птице.

Садржај у ћелијама

Још једна пекинг функција - може се разблажити у кавезу. Наравно, његова величина би требала омогућити кретање птице. Ћелије се могу ставити једна на другу у неколико слојева. Сама конструкција може бити направљена од решетке, али на поду, испод отирача, потребно је поставити плоче (у екстремним случајевима) - веома фине мреже) тако да се птице не могу заглавити у кавезима.

Важно је! Патке које се узгајају у кавезима добијају на тежини много брже од својих „слободних“ колега, што је, са пословне тачке гледишта, веома профитабилно. Међутим, у таквим условима, птица једе више, а посебно је потребна стална доступност свеже воде и хране за животиње.

Храњење

Разумевање начина исхране пекиншких патака, треба имати у виду да су процеси метаболизма у овој раси много бржи него у многим другим воденим птицама.

Заправо, то је та карактеристика која пружа брзи сет живе тежине птице: сва таква патка која се једе у једном тренутку је у потпуности пробављена за дословно четири сата. Надаље, с обзиром на то да се ради о месној раси, посебну пажњу треба посветити количини протеина у храни, иначе ће све користи Пекинга бити потпуно изгубљене.

Ако се патка држи подаље од резервоара (где се могу добити различити црви, ларве и друге животиње), недостатак протеинске хране у птицама неће имати шта да се поправи.

Остатак птице је, како је речено, потпуно непретенциозан, са одличним апетитом, једе буквално све - и животињску и биљну храну. Једино је важно да се укупна количина хране по дану за одраслу птицу одржава на 340-350 г.

Биће вам корисно да сами научите како да припремите храну.
Храна "пекингки", као и њени други рођаци, код куће се углавном састоји од житарица (пшеница, јечам, зоб, кукуруз, грашак), зеленила (коприва, луцерка, детелина, маслачак, шаш, патка, расте на површини водених тијела) , поврће и корен, као и отпад из домаћинства.

Постоји и посебна храна за патке. Крмни квасци, коштано брашно, љуска или креда морају бити укључени у исхрану.

Превенција болести

Пасмина коју сматрамо је прилично издржљива и ретко пати са добром пажњом. Најбоља превенција било каквих проблема је одговарајућа опрема и редовно чишћење куће, прозрачивање, уравнотежена исхрана, као и правовремена вакцинација.

Важно је! Главна опасност за патке је лоша квалитета хране и бактерија које се налазе у влажној и прљавој средини.

Кашњење раста, слаб апетит и апатија могу бити узроковани не само болешћу, већ и баналним недостатком витамина. Озбиљнији проблеми су зачепљење струме (ако је птица прогутала нешто лепљиво или велико), кокцидиозу, аспергилозу, патеурелозу, па чак и колеру.

Ове болести се манифестују на различите начине, али не би требало да покушавате сами да дијагностикујете, исправније је да идете ветеринару. Међутим, као што је речено, већина ових проблема настаје услед непоштовања хигијене, неухрањености и игнорисања вакцинација.

Узгој и узгој

Пекиншке патке, како је речено, носе плодоносно, а потомство много боље преживљава од осталих живина (кокоши, гуске, ћурке). Међутим, мора се припремити на чињеницу да ће се инкубација јаја одвијати без присуства мајке. Да бисте ријешили проблем, утичница се загријава електричном лампом или затвара јастук за гријање омотан меком крпом (температура мора бити одржавана на + 30 ° Ц).

Сви горе наведени захтеви за санитарно стање просторије и последице непоштовања ових стандарда се примењују двоструко на младе пачиће.

Тупа, слаб апетит, мањак покретљивости и смрдљив изглед пачића су знак да је соба преврућа. Ако се дјеца окупљају у групе и цвиле повријеђено - највјеројатније се смрзавају. Да би се нахранили млади у првим данима живота, најбоље су протеинске намирнице, на пример, кувани пилећи жуманце, млечни производи - кефир, јогурт, немасни сир, млеко, итд.

Постепено додајте у мешавину сецкане зеље, које дајемо одраслима. Од десетог дана уносимо у исхрану кухано и пире коренско поврће.

Важно је! Првих дана живота пачиће треба пажљиво пратити: ако не једу сами, понекад их треба пипетирати са врло слабим раствором калијум перманганата, након чега се под кљуном увлаче пире од куханих јаја. Такав пријем често помаже да се стимулише процес исхране.

Можете нахранити пачиће висококвалитетним крмним смјесама, житарицама, дробљеним зрном. Једино је важно да храна буде разноврсна и уравнотежена. Број оброка у почетним фазама је до пет пута дневно, док млади увијек требају пити чисту воду.

Коначно, важан предуслов за нормалан развој младе залихе је просторни простор: за четири бебе у кући, идеално је да се не налазе више од две одрасле патке.

Ако су сва ова правила строго поштована, вашој породици ће увек бити обезбеђено не само одлично месо и храњива јаја, већ и прилично добар приход.

Погледајте видео: Uzgoj pataka u Francuskoj - U nasem ataru (Април 2024).