Понекад се деси да ће жетва бити дивна, али се не може сачувати током складиштења. И све пролећно-летње напоре у одводу.
Иако колераба, као и било која друга врста купуса, можете користити дуже вријеме након вађења из кревета. Треба само да знаш неке тајне.
Хоће ли се смрзнути - неће се смрзнути?
Који су услови жетве колераба купуса? Кохлраби - један од најхладније отпорних баштенских култура. Не плаши се краткотрајних мразева, ни пролећа ни јесени: већ у марту можете садити саднице првог потока, а крајем јуна можете садити биљке за трећу жетву.
Овакви краткотрајни мразеви неће утицати на укус и користи жетвеног производа, иако се негативне температуре не смију злоупотребљавати. За завршно чишћење најбоље је почети уклањати колерабу из врта, када је просјечна ноћна температура стално нижа до нуле.
Можете сазнати више о врстама купуса, као што су прокулица, бијели купус и карфиол, из врта и како вам је потребно да изађу из врта.
Основна правила
Колибра: када се чисти и како се чува? Колраби - прилично рана култура. Током сезоне можете добити до три жетве.
Први и други пут корабица се чисти за складиштење не масовно, већ селективно, како сазревају. Анд Такав купус се чува 2-3 дана на нормалној температури до месец дана у фрижидеру.
Поред тога, све сорте су погодне за то: и зелене и љубичасте боје коре. Не можете пропустити само тренутак када ће пречник стеблеплода достићи 7-8 центиметара. Након тога, келраби постаје веома груб споља и изнутра.
Обрастао купус ће изгубити сочност, постати жилав, влакнаст и неприкладан за јело!
Неки узгајивачи су вођени тежином формираног стеблеплода. У просеку, калраби летња жетва треба да тежи око 100 грама. За разлику од раног и средњег зрења, хибриди касног дозријевања често достижу 500 - 600 грама. И могу расти под повољним условима до 10 цм у пречнику.
Залихе витамина и здравља током целе зиме, па чак и до следеће жетве, Морају се поштовати следећа правила.:
- посадите само сорте љубичасте боје, јер су прикладније за складиштење;
- коријенски усев није исечен и извађен из земље са кореном;
- коријење се не пере, већ се само отресе, можете га обрисати меком крпом;
- листови се режу ножем или оштрим шкарама, остављајући петељке 1-1,5 цм;
- чистити у хладном складишту (под земљом, лођом) у кутијама или једноставно саставити од пирамида, лагано брушење,
- релативна влажност у складишту је оптимално одржавана на 95%, температура је од нула до једног степена;
- за пуцање узимати некретиране, целе и здраве узорке корабице.
Касне сорте са високим цреепинесс - "Виолетта", "Гиант", "Делицаци Блуе", "Коссак Ф1".
Да бисте очистили коларуби, препоручљиво је да изаберете сув, сунчан дан. Влажност није посебно важна, али за уклањање било каквог поврћа на киши значи значајно смањити рок трајања.
Ако је ноћу било лаганог мраза, савјетујемо вам да сачекате до поднева, када ће се постројење вратити у нормалу у својим унутрашњим функцијама.
Температура за чување колераба купуса мора бити изнад нуле. Идеално - 5 - 10 степени.
Да би се олакшало уклањање колерабије са земље, корисно је сипати земљу дан прије жетве.. Прочитајте наше чланке о складиштењу свих врста купуса код куће иу подруму или подруму.
Гарден тоолс
Специјална опрема за уклањање из врта и депоновање кохлебских зеља неће бити потребна. Мали вртни прунер је погодан за обрезивање бочних листова, јер само спољашњи део стеблеплода и корен постају дрвенасти и груби, а петељке листова су прилично мекане.
Колераба - поврће које се истиче својим витаминским и љековитим својствима. Са правом пољопривредном праксом, а затим са пажљивим и компетентним односом према картону узгојеног усева за зиму, он ће дуго диверсификовати ваш сто са бројним здравим јелима: кисели, пуњени, салате и супе. Можете сазнати да ли је из нашег производа могуће сушити зимски сир. Т
