Пекиншки купус, краставац и кукурузна салата су прилично уобичајена јела. Савршено надопуњује празнични мени и прави разноликост у свакодневној исхрани.
А додани састојци у облику кобасице, парадајза, пилетине чине окус класичне салате пикантнијим, и задовољит ће сваког гурмана.
У нашем чланку ћемо поделити најбоље рецепте из кинеског купуса са краставцима и кукурузом уз додатак разних укусних састојака. Можете погледати и корисни и занимљиви видео на ову тему.
Користи и зла таквог јела
Пекиншки купус, краставац и кукурузна салата је укусна и врло ниско-калорична јела. Размотрите састојке који су укључени у његов састав:
- Пекиншки купус садржи много корисних витамина, док има низак калоријски садржај (16 кцал на 100г). Његове корисне особине су следеће:
- благотворно дејство на гастроинтестинални тракт;
- превенција анемије;
- убрзава метаболизам;
- обогаћује тијело калијем.
Краставац је укусно и здраво поврће које садржи витамине А, Б1, Б2, П, Ц и минералне соли. Њихов низак калоријски садржај, који износи само 13,7 кцал на 100 г, доприноси губитку тежине.- Кукуруз у салатама се користи, обично у конзервираном облику. Међутим, упркос топлотној обради, она задржава хранљиве материје. То је извор протеина и аминокиселина. Садржај калорија је од 60 до 100 кцал.
Краставац је укусно и здраво поврће које садржи витамине А, Б1, Б2, П, Ц и минералне соли. Њихов низак калоријски садржај, који износи само 13,7 кцал на 100 г, доприноси губитку тежине.Као што видите, такво јело не штети, али напротив, његове компоненте су богате витаминима и повољно утичу на организам. Главна ствар у укусној и здравој салати - морате купити квалитетне производе.
Цоокинг Инструцтионс
Са кобасицом
"Лов"
Веома укусна, али доста калоријска салата. За кување су вам потребни следећи састојци:
Кинески купус - 300г;- краставац - 150 г;
- кукуруз - 1 б;
- димљена кобасица - 150г;
- мајонеза;
- сол
Кинески купус - 300г;Кухање:
- Купус и краставце треба опрати водом.
- Припремљено поврће се реже на траке.
- Кобасица се распада у коцкице.
- Сви састојци су добро помешани.
- Обучени мајонезом и слани по укусу.
Помоћ! Све састојке треба добро опрати пре сечења. Јело послужите боље у свеже припремљеном облику.
"Доктор"
Салату можете кувати са куваном кобасицом. За то ће вам требати:
пецк купус - 200г;- Свежи краставац - 200г;
- кукуруз - 0,5 лименке;
- кувана кобасица - 100г;
- зелени лук - 2 ком.
- копар - 2 - 3 гранчице;
- мајонеза или маслиново уље - 1 тбсп;
- сок од лимуна - 0,5 кашике;
- сол
пецк купус - 200г;Кухање:
- Испрани купус исечен на траке.
- Пране зеленила ситно исецкане.
- Испрао краставац на кришке.
- Распасти кобасицу у мале коцкице.
- У добијену масу додајте пола теглице кукуруза, помешајте и посолите по укусу.
- Маслиново уље помешано са лимуновим соком, зачините салату.
Са парадајзом
"Спици"
Укус класичне салате може бити пикантнији додавањем парадајза. За његову припрему потребно је:
пецк купус - 200г;- краставац (средњи) - 1 ком.
- Парадајз (велики) - 1 ком.
- сир - 70 г;
- мајонеза;
- сол
пецк купус - 200г;Кухање:
- Исперите све поврће добро.
- Уситни купус.
- Краставац уситните у мале коцкице.
- Нарежите парадајз.
- Цхеесе грате.
- После мешања свих састојака, салату зачините мајонезом.
- Со по укусу.
"Светло"
Салату са парадајзом можете припремити другачијим рецептом, за то ће вам требати:
Пекински купус - 300 г;- краставац (средњи) - 2 ком.
- кукуруз - 1 б.
- Парадајз (велики) - 3 ком.
- паприка - 2 ком.
- сунцокретово уље - 20г;
- сол
Пекински купус - 300 г;Кухање:
- Све поврће добро испрати водом.
- Одрежите купус на траке.
- Краставац се распада.
- Одрежите парадајз на мале комадиће.
- Након уклањања језгра и белих преграда од папра, исеците га на коцкице.
- Додајте кукуруз у сјецкано поврће из тегле и добро промешајте.
- Посолите и напуните уљем.
Са јајима
"Срце"
Нарочито хранљива салата направиће додавање јаја. То ће захтевати:
купус - 250 г;- краставац - 1 ком.
- кукуруз - 0,5 лименке;
- јаја - 4 ком.
- мљевени црни бибер -; чајне жличице;
- павлака - 60г;
- сол
купус - 250 г;Кухање:
- Претходно опрано поврће.
- Капуљаче од кеља.
- Краставац се трљао на грубљем ранцу.
- Тврдо кувана јаја се коцкају.
- Кукуруз се додаје и цела маса се меша.
- Салата се облачи павлаком са додатком бибера и слани по укусу.
"Сунни"
Са јајима, салата се може направити другачије, за то вам је потребно следеће:
пецк купус - 300г;- краставац - 1 ком.
- кукуруз - 0,5 лименке;
- јаја - 4 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- лук - 1пц.
- мајонеза;
- сол
пецк купус - 300г;Кухање:
- Све поврће је претходно опрано.
- У резани купус додаје се свежи краставац.
- Шаргарепа се трља по грубом ријетко.
- Јаја се режу на коцкице.
- Додају се конзервирани кукуруз и ситно сјецкани лук.
- Салата се облачи мајонезом и додаје се со.
Са штаповима од ракова
"Емералд Вавес"
Љубитељи ракова ће волети салату од купуса са штаповима од ракова. За његову припрему потребно је:
питцх купус - 250 г.- краставац - 1 ком.
- кукуруз - 1 б.
- штапићи за ракове - 1 паковање;
- млади лук - 1 хрпа;
- мајонез (или маслиново уље).
питцх купус - 250 г.Кухање:
- У претходно опрано и нарезано поврће додаје се кукуруз.
- Зелени лук ситно исецкан.
- Палице од ракова секу на коцкице.
- Мешани састојци су обрађени са мајонезом или маслиновим уљем и слани по укусу.
"Морски краљ"
Овај рецепт ће привући љубитеље лигње, за његову припрему ће вам требати:
пецк купус - 300г.- кукуруз - 1б;
- краставац - 2 ком.
- штапићи за ракове - 1 паковање;
- лигње - 100г;
- лук - 1пц.
- маслиново уље.
пецк купус - 300г.Кухање:
- Све сецкано поврће је помешано.
- Палице од ракова се нарезују на коцкице и додају укупној маси.
- Додајте сецкани лук и куване лигње.
- Обучена маслиновим уљем и сољу се додаје по укусу.
Са пилетином
"Холидаи"
За љубитеље меса, додавање пилетине салати може бити одлична опција. За то ће вам требати:
пецк купус - 300г.- краставац - 1 ком.
- кукуруз - 0.5б;
- пилећи филе - 300г;
- лук - 1 ком.
- сенф - 1 кашичица;
- мајонеза.
пецк купус - 300г.Кухање:
- Купус и краставац се самовољно уситњавају.
- Пилећи филе се реже на велике комаде.
- Додају се кришке кукуруза и лука.
- Мешано са сенф мајонезом обученом салатом.
"Аппетизинг"
Лагана и укусна салата, за кување ће вам требати:
питцх купус - 300 г.- кукуруз - 1 б.
- јаја - 3 ком.
- пилећа прса - 200г;
- копар - 3 гранчице;
- мајонеза.
питцх купус - 300 г.Кухање:
- Сецкани купус помијешан са кукурузом.
- Коцкице кувана јаја.
- Кувано пилеће бело нарезано на мале комадиће.
- Цхеесе грате.
- Додајте ситно исецкани копар и зачините мајонезом.
- Со по укусу.
Важно је! Да зеленило не би избледело, боље је додати у салату непосредно пре сервирања.
Неколико брзих рецепата
У журби можете направити и лагану и задовољавајућу салату, за то ће вам требати:
Кинески купус - 200г.- паприка - 2 ком.
- Парадајз - 2 ком.
- кукуруз - 1 б.
- зеленило (копар, першун, лук);
- сунцокретово уље;
- сол
Кинески купус - 200г.Кухање:
- Све наведено поврће и биље су опрани и исечени насумично.
- Зачините уљем и соли по укусу.
Брзо можете скухати салату, за коју састојци не морају кувати, и одмах се спремити. За то ће вам требати:
купус - 300г.- кукуруз - 0,5 б;
- сир - 100г.
- кобасица - 200г.
- мајонеза.
купус - 300г.Хов то цоок:
- Све компоненте су изрезане случајним редоследом.
- Сир је нарибан.
- Мајонез за салату.
Како служити?
Препоручује се послуживање различитих варијација ове салате са зеленом. Стављајући салату у здјелу за салату, можете је посути ситно сјецканим поврћем на врху или украсити цијелим гранчицама копра и першуна.
Поред одличног укуса, салата од пекиншког купуса са краставцем, кукурузом и другим састојцима обезбедиће телу одличан витамински коктел у било које доба године. Осим тога, свјетло опције ће привући оне који желе изгубити тежину ...
