Печурке су један од најнеобичнијих становника живог света планете. Већ дуго времена научници их нису могли приписати ниједној врсти организама. Као резултат тога, одлучили су за њих направити посебан тип - краљевство гљива. Познате отровне и јестиве гљиве, које се понекад могу збунити, што је пуно негативних посљедица. Размотрите шта чини јасен, како га препознати на фотографији и разликовати по опису.
Мусхроом Десцриптион
Аспенско дрво припада породици Сироезхков. Друго име је слој тополе. 
Спољни опис следећег:
- шешир је бело месо. У почетку, средина је притиснута, а ивице су савијене према доле, а касније је поравнат и постаје у облику левка. У пречнику може нарасти од 7 до 20 цм, а код повећане влажности површина се прекрива слузом.
- на задњој страни плоче се налазе, низхбегаиусцхие на нози. Они су крем или светло ружичасти.
- дебела нога, до 4 цм, и кратка, до 7 цм, сужена у подножју. Боја подсећа на шешир.
- бела пулпа, која има воћни мирис.
Важно је! Груб се односи на условно јестиве гљиве. Може се јести само након претходног намакања у сланом раствору. Такође се једе и пече и кува.
Где их наћи?
Млечна Аспен расте поред тополе, трешње и врбе у великим групама. Имамо ове гљиве веома ретке, јер воле влажне шуме умерене зоне. 
Главни период зрења је средина јула и цео август. Они доносе плодове од почетка септембра до почетка октобра.
Сличне врсте
Поплар топола се често замењује белим китом због његове готово дословне прецизности у популарним именима. Међутим, груздиа, за разлику од волнушке, има слабу пубесценцију на унутрашњем рубу капице, али се разликује иу већој величини воћног тела.
Упознајте се са таквим врстама гљива као што су: бела, свиње, вргањ, шампињони, замашњак, руссула.Многе од ових гљива су збуњене виолином, међутим, ту постоји разлика: када се реже, кора шкрипи и не шкрипи као виолина.
Аспенско дрво има неке разлике у односу на друге: ружичасте плоче и чисти шешир.Да ли знате? Године 1859. пронађена је најстарија гљива. - његова старост је око 420 милиона година. Научници вјерују да под одређеним увјетима споре неких гљива могу спавати десетљећима или чак стољећима и још увијек задржавају своју способност клијања.
Како обрадити и кувати
Пре него што почнете да сакупљате печурке, морате их припремити:
- уклањање старих, оштећених и оштећених;
- испрати прљавштину спужвом за посуђе;
- намакати, мијењати воду најмање 7 пута.
Као што је раније споменуто, печурке од јасена су условно јестиве гљиве, којима је прије конзумирања потребна одређена припрема. Печурке се користе за кисељење или маринирање.Такођер за зиму можете припремити маслац и бијеле гљиве.Након овог третмана постају еластични и хрскави, што додатно побољшава њихов укус.
Важно је! Пре кувања, печурке је потребно намочити у хладну воду два дана: да би се спријечила ферментација и соуринг, мора се често мијењати. Након чишћења и кувања 10 минута.
Класични рецепт за сољење захтева грубу со, хрен, трешње и сухи копар. На крају намакања, печурке се пажљиво утрљају са соли и стављају у припремљене посуде заједно са зачинима. 
Да би се побољшао укус печурака, препоручљиво је додати шећер маринади. Одозго испуњени контејнер успоставља угњетавање, а све се налази у хладној соби.
Након 40 дана ове мариниране гљиве ће бити спремне за употребу. Чувати такве празнине не може бити дуже од 6 мјесеци.
Ове гљиве се кувају и користе рјеђе у јухама, јер им је потребна дуготрајна пред-топлотна обрада.
Бићете заинтересовани да сазнате како жетву грузди за зиму.
Прва помоћ за тровање
Тровање пљесниром се манифестује као бол у трбуху, мучнина, повраћање или дијареја. Као резултат тога долази до дехидратације и поремећаја електролита. Након појаве ових симптома, морате позвати хитну помоћ, али пре њеног доласка не би требало да седите.
Да ли знате? Одрживост гљива је јединствена - Познато је да неке њихове врсте могу издржати зрачење. Тако је 2002. године у реактору у Чернобилу пронађен мицелиј.
Прва помоћ се састоји од следећих манипулација:
- Оперите стомак великом количином слане воде и изазовите повраћање.
- Ако је могуће, попијте лаксативни лек.
- Узмите хоризонтални положај и покријте ноге.
- Пијте слану воду или топлу воду све време.
