Понос степа Казахстана - едилбаиевскаиа пасмина оваца

Овца је најчешћа животиња у Казахстану, коју су стољећима узгајали номадски људи на овим просторима. Не само љубав према овцама и њиховом месу, већ и могућност узгоја и узгоја нових пасмина преносе се у модерне Казахстанце.

Још у прошлом стољећу, захваљујући напорима сточара, појавила се врло необична пасмина едилбајевских оваца, која се још увијек сматра једном од најбољих пасмина меса и масне продуктивности. Али то није једина предност животиња, а читав чланак посветили смо набрајању свих њих, које вам саветујемо да прочитате.

Које су главне карактеристике и предности едилбајевских оваца у односу на друге пасмине: откривају све тајне

Представници едилбајевске пасмине оваца резултат су популарне селекције, која се показала веома успјешном. Његова домовина је полу-пустињски степски пашњак савременог Казахстана, гдје једноставно није било могуће одржавати и узгајати било коју другу стоку, осим за такве подесиве и издржљиве овце као што је описана пасмина.

Њихови родитељи су казахстанске овчарке, које су оплођене породицама оваца велике астраканске грубе косе. Настала пасмина је од прве наслеђена способност да акумулира велике количине масног ткива у подручју стражњице, а од друге - њихове карактеристике вуне. Такође, оба родитељска облика су направила нову врсту добро прилагођену условима номадског сточарства.

Које карактеристике су познати представници пасмине: предности едилбаиевски оваца

Издржљивост је главна предност ових дивних животиња. Уосталом, способност је током целе године слободна испаша, печење на сунцу током лета, а изложена је мразу током зиме, нису све пасмине оваца способне.

Представници едилбајевске пасмине, поред индиферентности према сличним негативним ефектима временских услова, такође могу бити у континуираном кретању.

Лоши пашњаци казахстанских степа онемогућили су да се пасу на једном месту, ау потрази за храном морали су свакодневно путовати на велике удаљености. Али ипак, практично се није одразило на живу тежину. Због необичног морфолошко-физиолошког састава организма, као и због специфичности пробавног система, животиње могу чак ставити масна ткива на крупну и нехранљиву храну, стално повећавајући своју тежину.

За номадске народе, ово је била веома важна вриједност, због чега је данас раса најчешћа и најпопуларнија међу професионалним сточарима који преферирају употребу екстензивног типа узгоја оваца.

Још један фактор по којем су едилбајеви овце веома отпорни је њихова врло јака конституција и правилна физика. То увелико доприноси способности да се пасу јата на великим пашњацима. Добро развијен масни реп помаже да издржи велику количину времена без хране, дајући животињама потребну енергију.

Али, то нису све предности којима се пасмина може похвалити. Он је испред многих представника своје врсте и квалитета вуне и перформанси. Посебно за едилбаиевски овце је карактеристично:

• Продуктивност меса описане овце је прилично висока, јер одрасли овнови лако могу достићи тежину од 100 килограма. Овако висока стопа није увијек карактеристична за овце, које обично имају мали торзо.
• Производња млека ових животиња је високо цењена, јер им висок садржај масти у млеку омогућава производњу млечних производа, који су популарни у земљама централне Азије. За власнике едилбајевских оваца, млијечни производи су додатни извор прихода.
• Вуна оваца ове пасмине се реже најмање 2 пута годишње. Његов квалитет је прилично висок и омогућава израду вунених тканина.
• Животиње расту веома брзо, добијају на тежини и повећавају величину тела. Ово је посебно важно када ће овце бити заклане у раној доби, јер је продуктивност меса врло профитабилна у смислу времена и трошкова. Брзи раст утиче и на брже полно сазревање појединаца, што позитивно утиче на репродуктивност оваца.

Негативи и тешкоће у оплемењивању

Пошто не желимо да будемо пристрасни, вреди обратити пажњу на неке од недостатака едилбајевских оваца. Пре свега, то је чињеница да, упркос преурањености, укупна плодност ових животиња није тако висока. У једном леглу, обично се роди само једно јагње. У просеку, плодност оваца је само 110-120%.

Наравно, таква особина пасмине је сасвим практична у својим уобичајеним условима притварања: јагњад се рађају прилично великих димензија, много лакше и брже да се прилагоде лутањима, заједно са целим стадом. Али за пастира који жели да што брже повећа стоку, ова особина представља значајан недостатак.

Што се тиче вуне, вреди напоменути: барем од једног појединца може се добити веома велика количина, али је веома тешко. Чињеница је да се састоји од веома великог броја прелазне косе и кичме. Али, иако није најбољи по квалитету, овдје превладава квантитативни фактор.

Такође треба обратити пажњу на чињеницу да је едилбајевска пасмина оваца представљена у три боје: црној, црвеној и браон. На шта, вреди обратити пажњу на ову карактеристику, јер продуктивност животиње директно зависи од одела.

Најбоље се сматра особама које имају црно одијело. Посебно, у поређењу са другим представницима пасмине, имају 7,5-11,8% великих количина обрађене вуне, а 2,2-6,9% више живе масе. Такође, карактеристике смеђе овце су прилично високе. Најмање продуктивни су појединци са црвеном бојом.

Брига о раси такође представља неке потешкоће за узгајиваче оваца, јер се оне узгајају на ограниченом подручју иу истој клими и не толеришу пашњаке на којима се налази мокро или мочварно подручје. Још је боље да их пасе на тлу, где практично нема хране, него у условима високе влажности. Влажност може узроковати болести животиња, а као резултат тога - смањење продуктивности и морталитета.

Опис карактеристика и спољашњих карактеристика представника едилбајевских оваца

Једна од карактеристика ове расе је њихова комолост, или безглавост. Штавише, ни овце ни овнови немају рогове. Док пасе животиње на отвореним пашњацима, то је значајан недостатак, јер животиње немају могућност да се бране од дивљих животиња, док је код куће то, напротив, велика предност. Уосталом, комолие овнови показују мање агресивности и једни према другима и према власницима који се брину о њима.

Да бисмо прецизније разумели о којим животињама говоримо, потребно је назначити њихове главне параметре (за овце и овнове):

• Код гребена је у просјеку висина животиња од 75 до 84 центиметра.
• Индикатор косине може да варира од 77 до 82 центиметра.
• Обим прса је 97-106 центиметара.

Што се тиче масе, представници различитих полова се разликују више. Дакле, ако се за обичног овна уздигао екстензивно, просечна тежина је 110-120 килограма, онда ће се за исту овцу 65-70 килограма сматрати нормалним. Али најбољи представници расе на добром пашњаку могу добити много већу тежину: овце - до 150-160 килограма, и овце - до 90-100 килограма.

Јањад се рађају прилично велики, јер, као што смо већ споменули, легла у оваца су мало. Тежина оваца је око 6 килограма, а светла - 5,3. У доби од 1,5 година, прва добија тежину до 80 килограма, а друга до 65. Уз добро храњење, просјечни дневни прираст је обично 200-250 грама. Међутим, младима је често дозвољено да буду заклани у доби од 4 месеца, када је тежина трупа 20-14 кг, а масни реп око 3,5 кг. Месо животиња у овом добу је посебно хранљиво и нежно.

Које користи има узгој оваца са јелима: све о продуктивности пасмине

Овце се веома ретко узгајају из естетских разлога, а посебно оне неупадљиве као што је описана пасмина. Главни циљ сваког овчара је да добије вредно месо, овчју маст, вуну и овчју кожу. Њихово млеко има велику вредност.

Овце меса репа од ове пасмине одмах прелазе било коју конкуренцију, јер се односе на месно-масни тип. Овакве овце су се одувијек сматрале најврједнијима за месо. Али то побољшава квалитет способности животиња да се хране обичним пашњацима без додавања друге хране. Због тога добија посебан укус и одличне биохемијске карактеристике.

Ми смо више пута споменули да се описана раса оваца сматра једном од највећих у величини. Дакле, продуктивност меса је на највишем нивоу: један труп добро храњене одрасле особе може тежити од 40 до 45 килограма. У исто време, количина масног наслага масти једног појединца може бити 12-14 килограма. Уопштено, принос од меса и масти заједно износи 50-55%.

Јагњеће месо се сматра вреднијим. Уосталом, не само да је врло нежан, већ садржи и минималну количину масти. Међутим, у случају овчјих пасмина оваца, којима припадају животиње које описујемо, то није од посебног значаја. На крају крајева, сва масноћа у њима се таложи у стражњем дијелу тијела, а месо остаје готово једнако укусно и дијетално као и код младих, само с годинама постаје ригидније.

Перформансе вуне или каква је вриједност овчја кожа едилбаиевски овце?

Што се тиче овог аспекта продуктивности представника ове пасмине, вредно је поменути следеће могуће шишање (при сјечењу 2 пута годишње): у просјеку се произведе 3-3,5 килограма вуне из једног овна и до 5 кг од највеће величине; Продуктивност вуне код жена износи 2.3-2.6 килограма. Велика особина ове пасмине је структура вуне:

• Од 52 до 56% длаке.
• 16-19% пролазне косе.
• 24-28% кичме.

Мртва длака на кожи је веома ретка и нису сви појединци.

Продуктивност млијека описане пасмине

Овце пасмине Едилбаевске одликују се веома високом млечношћу. У просеку, њихова продуктивност је 150-155 литара млека током периода лактације, мада флуктуације могу достићи и 124 литре и 184.

Наравно, за овце, ова бројка је веома висока. Треба напоменути да се овчије млеко сматра веома корисним за људе, јер садржи не само велику количину масти (отприлике 6,7% са флуктуацијама од 3 до 9%), већ и протеине (5,8%). Такође, у поређењу са кравом, прилично је слатко, јер је садржај шећера у њој 4,6%. Такође, садржи следеће витамини и минерали:

• Витамини А и Ц.
• Ирон
• Калцијум.
• Манган
• Цоппер.
• Фосфор.
• Цинк

Свеже млеко описане овце се обично не користи, већ се шаље за производњу различитих млечних производа. Посебно су познати Аиран кисело млијеко, произведено од млијека едилбајевских оваца, као и сиреви као примицхи и курт. Направи од њега и маслац.

Узгој едилбаиевски овце код куће: какву врсту неге требате осигурати животињама?

Јасно је да животињама које су савршено прилагођене номадском начину живота практично није потребна никаква додатна брига. Уосталом, они могу бити слободна испаша током цијеле године уз минималан надзор (ако је пашњак добро ограђен). Али све ово је погодно само за климу казахстанских степа. Ако живите у хладнијим крајевима, сигурно ћете морати да водите рачуна о посебним покривеним оловкама за стадо оваца. Захтеви за пашњак или шупе су следећи:

Едилбаев овце навикао на покрет, тако да је мјесто за њих у перо треба узети пуно. Уосталом, уз врло блиско одржавање јаких и мишићних животиња, неки мишићи могу почети да атрофирају, имунитет опада, болести почињу да се манифестују. Посебно је важан покрет младих јагњади.

Корал мора нужно укључивати могућност да овце ходају на отвореном. Такве шетње треба обављати за животиње сваки дан, без обзира на временске услове.

Неопходно је изградити просторије оловке тако да нема пропуха, увијек има топао и сух под. Такође је важно да температура ваздуха чак иу најтежим мразима не падне испод 8ºС.

Од најранијег пролећа до почетка првог мраза, на пашњацима су се држале едилбајевске овце. Они такође треба да буду што је више могуће пространи. Животиње ће моћи сами да нађу храну, а најважније је да имају место за шетњу. У недостатку великих површина земљишта са добром травом, животиње се хране и љети.

Што се тиче обавезних аспеката бриге за описану расу, многи овчари називају купање појединцима. То је учињено како би се осигурало да се не појављују шуга, а вуна је била чиста и није лабава. Учините то у топлој сезони, како се овце не би прехладиле. За купање је важно користити средства за дезинфекцију. Исто тако, неколико пута годишње, овце морају подрезати и очистити копита. Ово ће спријечити појаву такве болести као што је "копито".

Како се храни едилбаевски овце: аспекти правилне исхране

Храњење ове пасмине је најједноставнија ствар, јер животиње једу непретенциозну храну и могу се самостално снабдети када испашу на пашњацима. Али највише за гастроинтестинални тракт погодна је сочна, груба и концентрисана храна, што је важно узети у обзир приликом зимске исхране. У овом периоду, животиње се хране сијеном, сламом, силажом, крмним смјесама, концентратима и соли. Такође, важно је не заборавити на поврће и воду.

Љети је битно додатно давати овчје минералне соли, којима је њихово тијело јако потребно. Али у јесен је добро укључити у исхрану корење - кромпир, репу. Можете дати и грашак без заборава на сено и воду.