Најчешће се стока држи на пољопривредним фармама за производњу млијека.
Наравно, то није једина сврха због које се ова стока може држати, већ је најпрофитабилнија и најстабилнија. У људском животу, млечни производи су део дневне исхране, а поред млечних производа у људско тело улазе и важни елементи у траговима.
У давна времена, ове животиње су биле цењеније него што су сада, али и данас их људи узгајају. Дакле, у овом чланку ћете прочитати о таквој пасмини крава као Холстеин или како се она зове Холстеин-Фриесиан.
Главне особине и особине холстеин пасмине крава
Пре него што почнемо да описујемо ову расу, испричаћемо вам њену причу. Домовина ове стоке је Холандија. Али, она је своју највећу популарност и високе квалитете стекла у земљама као што су Америка и Канада.
Први који је почео узгајати холштајнске краве постао је Винсроп Цхенери. Историја пасмине у Америци је следећа: В. Цхенери, давне 1852. године, купио је холандску краву од капетана брода из Холандије. Због својих високих производних карактеристика, ова пасмина је постала веома честа у Северној Америци.
За разлику од европских земаља у Америци и Канади, велика пажња посвећена је узгоју црно-белих пасмина, узгајивачи су покушали да побољшају расу.
У марту 1871. основано је специјално холстеин-фризијско узгојно друштво. У.Цхенери је постао вођа овог друштва. И након годину дана активности ове организације, пасмина Холштајн је узгајана у дванаест држава, а исте године, 1872. године, објављена је прва књига о холштајн-фризијској пасмини. Само холштајнска пасмина је почела да се зове од 1983. године.
Правац развоја ове пасмине је млекара.
Након дугог рада, узгајивачи су успјели добити пасмину која се разликује по величини, тежини, конституцији, као и повећању продуктивности пасмине. Детаљније о овоме прочитајте испод.
У овом тренутку Холстеин пасмина је најпознатија пасмина у Америци и Канади, као иу Европи.
Како сазнати холштајнску пасмину и не направити погрешку приликом куповине?
Најчешће холштајнске краве су црне и разнобојне, са црним тачкама различитих величина., али постоје ријетке врсте готово црне боје, али још увијек има бијеле боје на репу, ногама, у доњем дијелу тијела и близу главе. Још увек постоје краве описане пасмине црвено-шарене боје, али видети их је велика ријеткост.
Главне разлике у врсти пасмине и њеној величини:
- Просечна тежина једног јединке одрасле јунице је од 600 до 700 кг, али је такође могуће повећати ове податке приликом држања говеда у добрим условима.
- Висина одрасле краве код гребена је 143 цм.
- Просечна тежина једног одраслог бика достиже 1200 кг, али то није граница када се чува у осигураним условима.
- Висина бикова се не разликује много од висине пилића и износи око 160 цм.
- Тежина мале краве варира од 38 до 43 кг, а просечна тежина новорођенчета је 47 кг.
- Холштајнска пасмина се од осталих може разликовати знатно дубљим прсима, величина је од 82 до 87 цм.
- Просечна величина груди пасмине Холштајн се креће од 62 до 66 цм.
- Величина тела у леђима варира од 60 до 63 центиметара. Овај део тела је дуг, раван и довољно широк.
- Конвенција пасмине је довољно јака.
Холштајн-фризијска пасмина је далеко испред својих црно-белих рођака по живој маси, продуктивности, величини вимена, стасу и многим другим показатељима.
За разлику од других потомака, холштајнска пасмина у условима доброг садржаја може да покаже повећање продуктивности, а ова раса се такође прилично добро остварује на различитим млечним комплексима не само у иностранству, већ иу нашој земљи.
Које виме имају голсхтинске краве
Пошто говоримо о млијечном типу крава, саставни дио овог чланка је опис виме краве.
Облик вимена холштајнске краве је у облику купке и поклопац. Карактерише га велики волумен. Виме су широке и веома добро причвршћене за абдоминални зид.
Индекс вимена креће се од 38,5 до 61,3 посто.
У просеку, принос млека по крави на дан, са двоструком мужњом, достиже 65 килограма, али то није граница.
Просечна брзина лактације је од 3,20 до 3,50 кг / мин.
Описане краве су добро прилагођене мужњи уз помоћ машина.
Снаге и слабости
Позитивни аспекти садржаја холштајнске пасмине:
- Холстеин пасмина је рекордер за производњу млека. Највећи принос млека по крави за 305 дана био је 1983. године и износио је више од 25 тона.
- Холстеин пасмина је рана и добро оплођена. По годинама, кравама и пола године њена тежина је 360 кг и већ се може осеменити.
- Позитивна страна ове пасмине је употреба његовог генотипа у побољшању црно-беле расе.
- Холстеин краве су веома енергичне, што веома добро утиче на њихову продуктивност.
- Пасмина се веома добро прилагођава променљивим временским условима.
- Позитивна страна пасмине је висок просјечан дневни прираст.
- Ова врста крава је најпознатија широм света.
- Отпорне су на болести.
Слабости ове пасмине су:
- Краве описане пасмине су веома осетљиве на стресне ситуације, које онда можда немају веома добар ефекат на продуктивност.
- Прије куповине ове пасмине треба обратити позорност на хировитост пасмине у свакодневном животу. Ова пасмина је веома чиста, потребна јој је стална хигијена, не испуњавајући ове захтеве, краве су подложне инфекцијама.
- Друга неповољна страна ове пасмине је њена каприциозност према храни. Зими их треба хранити легуминозама, кукурузом и сојиним оброком. А љети им је потребна квалитетна зелена храна.
- Ако желите да сачувате, онда је ова пасмина боље не купити, јер није економична у смислу исхране и одржавања.
Главни показатељи продуктивности и плодности Холстеина
У погледу приноса млека за ову расу, готово да и нема. Више од стотину година ова пасмина је прва у производњи млијека. Осим тога, држач рекорда Буренка даје млеку добру маст.
Просечна продуктивност је око 9000 кг млека, 336 кг масти и 295 кг протеина.
Плодност ове расе је такође добра и износи 83-90 телади на 100 женки.
За трајну производњу млека неопходно је да крава буде осемењена једном годишње. Због пуног периода лактације повећава се принос млека, а потом се рађају телад. Може се примијетити да ова пасмина има добру плодност и, у просјеку, око 83-90 телади на 100 крава.
Карактеристике меса пасмине су прилично добре. Принос на клање је 50-55%.
За много година узгоја ове пасмине откривено је много крави које су подизале рекорд: у Америци, за годину лактације, 27430 килограма млека је добијено од краве Реин Марк Зинх. У истој земљи од краве Линда 28735 кг млијека.
Посебан фактор ове пасмине је висок проценат мршавог меса.
Позитивни аспекти узгоја пасмине:
- • Плус је једноставно тељење краве. Кравама у 91% случајева није потребна људска помоћ.
- • Позитивна карактеристика плодности пасмине је њена преурањеност.