Наше земље имају тако лепе ливаде и пашњаке, наша клима је блага, а све то значи да нема контраиндикација за узгој говеда.
Ова индустрија не доноси малу добит својим власницима.
За узгој меса краве не требају велике трошкове.
Постоји много варијанти говеда, али у овом чланку ћемо говорити о Схортхорн пасмини крава.
Научит ћете о карактеристикама ове пасмине, као ио квалитетима које ова пасмина има.
Опис Схортхорн Цаттле
Ова врста крава припада готово најстаријим врло продуктивним пасминама наше планете. Домовина стоке је Енглеска. Његово порекло потиче од тиватске стоке, која је узгајана у близини реке Тисе у окрузима Јорка и Дурге, а на другачији начин се назива и Дургам стока.
Ова врста крава коришћена је у два правца, као што су млечни производи и месо. Мало касније, холандска стока је почела да се довози у ове земље.
Овај назив "схортхорнс" добио је због малих рогова. У радовима ПН Кулесхова може се прочитати о томе што је холандска стока у Енглеској називана схортхорн или схорт-леггед.
Схортхорн пасмина настала је као резултат производње тако дивних пасмина, а посебно производних бикова као што су Губбак, Фаворите, Цомет и многи други.
Да би сачували све најбоље производне карактеристике у стадима ове пасмине крава, користили су блиско инбридинг на једној од најбољих животиња и добили добре резултате. Према речима америчких научника може се чути да је пасмина кратких рогова била веома снажно храњена и на њеној територији иу Сједињеним Америчким Државама. За производњу високе месне продуктивности подигнуте су сиреси. Позната је и чињеница да су у стаду ове пасмине, повремено сисали педигре телади, а посебно мале гобије, коришћени под две краве.
Спољни фактори разликовања Схортхорн бреед:
- Пошто ова пасмина припада типу меса, природно се разликује по структури тела, добро су грађене животиње за производњу меса. Дужина целог тела је до 155 центиметара, висина у гребену је до 132 центиметра.
- Глава ових животиња је мала, сува, пропорционално пресавијена, са малим лицем, рогови пасмине су мали. Врат Схортхорн пасмине није дуг, мишићи на њему су веома развијени.
- Груди су веома широке око четрдесет два центиметра, дубоко око седамдесет центиметара. Запремина груди је велика и износи две стотине центиметара. Фенцх далеко вири. Слабине и леђа, равне и мишићаве. Торзо у облику широке цеви, са хоризонталним ребрима у односу на кичму.
Задњи део торза је веома добро развијен, мускулатура у овом делу је такође добро развијена. Сацрум, беднице и бедрени део такође имају добру мускулатуру. Удови нису дуги, усправљени.
- Животиње имају меку и опуштену кожу која је прекривена косом.
- Уден буренок просечно. У просјеку дванаест мјесеци дају око 300 килограма млијека. На усису се могу подићи две телади, што је веома добро.
- Боја кратких рогова може бити другачија: око 50 посто превладава у црвеном, око три посто у бијелој, око 27 посто у црвеном и разнобојном, а око 20 посто у краљевској боји. Посебна пажња никада није посвећена боју кратких рогова, сва пажња је посвећена конституцији и продуктивности пасмине.
Какву врсту позитивне карактеристике поседује Схортхорн пасмину, у наставку наводимо:
- Прво, пасмина је високо продуктивна не само у добијању меса, већ иу млеку.
- Друго, Схортхорнси су преурањени.
- Треће, месо се одликује високим укусом.
- Четврто, схортхорнси су веома чести широм света.
- Пето, маса за клање је прилично висока.
- Шесто, велика пасмина је плус.
Недостаци Ова раса је следећи показатељ:
- Мала плодност крава.
- Схортхорн пасмина је веома захтевна за живот и исхрану.
- Такође, стока ове пасмине је подложна разним болестима.
Такође је занимљиво прочитати о избору краве.
Које особине има пасмина Схортхорн?
Карактеристике схортхорна укључују високу брзину, прилично брз растспособност говеда да се дебља у раном узрасту, као и висока продуктивност.
Карактеристика крава ове пасмине јесу добре мајчинске особине.
Карактеристичан фактор ове пасмине су њихови кратки рогови.
Пољопривредници који узгајају кратке рогове добро говоре о њима, рекавши да су животиње веома послушне и послушне.
Када се укрсте са другим расама, Схортхорнс преносе такве особине као што су лакоћа тељења, мирно понашање, брз раст, као и просечна тежина у одраслој доби. У овом тренутку, крава кратких рогова није толико тражена као раније.
Данас се узгајивач кратких паса узгаја чист и пасмина користи се за прелаз, због чега чекају побољшање квалитета меса домаћих крава.
Који су показатељи продуктивности краће пасмине?
За ову расу, и месо и млечни производи су посебни врло висока продуктивност.
У земљама као што су Сједињене Државе, Енглеска и Канада, сорта кратких меса је најраширенија.
Тежина једне краве је до 550 килограма, маса једног бика је око 900 килограма. Маса клања код храњене стоке је око 70%, а неке могу достићи и до 82%.
У нашој земљи, пасмина Схортхорн је веома цијењена и даје високу продуктивност. Маса новорођеног телета је око тридесет килограма, одрасла крава је до 600 килограма, а маса бикова производње може достићи једну тону, ау посебним случајевима чак 1.270 килограма.
Маса бика у доби од једне и пол године износи око 600 килограма, маса клања је око 60 посто. Квалитет месних производа ове стоке је веома висок. Месо је меко влакно, са равномерно распоређеним слојевима масти.
Узгајати кратке рогове у смјеру меса и млијечних производа, такођер дају добре перформансе. Просечан принос млека од једне краве годишње износи око 2500 килограма млека, садржај масти од којих чини 3,6 - 3,9 посто. Има власника крава који могу издати до 6000 килограма млека годишње.
Смјер меса за узгој кратких паса узгајан је готово у цијелом свијету. На основу ове пасмине узгојено је око 50 различитих врста говеда. На пример, у истој Енглеској је створено пет пасмина, у САД шест врста, у Русији три пасмине.
Али последњих година, Схортхорн пасмина је почела значајно да губи своју популарност. Можда је то било због чињенице да је са овом врстом стоке извршен мали посао.
Схортхорн је раскошна стока. Може се упоредити са старим стаблом, које треба мало подмлађивати, створити све неопходне услове за будући развој, а онда ће ова пасмина поново оживети.
