Узгој карфиола у кућним вртовима није толико популаран као узгој обичног бијелог купуса. Разлог за овакву ситуацију у већој мери је недостатак знања вртлара о могућности узгоја таквог купуса у условима са хладном климом и неспремности да се зајебавају са непознатом биљком.
Заиста, цвјетача је захтјевнија у бризи, међутим, за велику пажњу на себе, она је у стању да подари необично велики број различитих корисних супстанци.
Зато смо одлучили да вас што боље упознамо са његовим карактеристикама и научимо вас да расте у свом врту.
Не треба превидјети и како се исплати водити рачуна о томе да би се постигли највиши приноси.
Припрема за садњу карфиола: упознати се са својствима биљке, њеним сортама и припремити тло и сјеменке
Што се тиче карфиола, треба обратити пажњу на његове корисне особине. Као што су приметили гастроентеролози, једење карфиола се много боље одражава на активност гастроинтестиналног тракта, јер садржи много више хранљивих материја него протеина и не доводи до надутости желуца.
Стога се препоручује и деци и особама које пате од гастритиса, чирева и рефлукса. Све ове чињенице још једном потврђују потребу за узгојем тако вриједног и укусног поврћа у властитом врту.
Значајке узгоја карфиола у властитом врту
Услови агротехничког карфиола су много захтевнији од белог купуса, јер му је потребно више светлости и топлоте, а има и слабији коренов систем.
Конкретно, температурни услови за узгој таквог купуса треба да буду између +15 и + 18ºС, јер на нижим температурама главе формирају веома мале, губе свој укус.
Ако су саднице избодене, онда на отвореном терену биљка способни да толеришу мраз чак и до -5 ºС, али и даље опасност за њега остаје прилично висока.
Такође, опасност за цвјетачу су високе температуре, које се комбинују са високом влажношћу. Чак и на + 25ºС, главе биљке се могу зауставити у расту и временом могу расти.
Потребно је садити биљке карфиола само на отвореним и осунчаним површинама. Иако је заштита од вјетрова такође важна, али када је засјењена (или врло густа садња), саднице овог типа купуса ће се протегнути и постати мање отпорне на болести.
Друга карактеристика је да са дугом дневном светлошћу, главе, мада се формирају много брже, али њихова цвасти се такође брже растављају на делове. Са краћим периодом осветљавања, глава ће бити формирана густа, али у исто време, овај процес ће бити прилично одложен у времену.
Захтјевнији је овај тип купуса и карактеристике тла. Нарочито је најбоље засадити ову културу на лаганим тлима богатим хумусом и неутралном киселином. Јела је кисела реакција прилично висока, од пада земља је вредна производње.
Али у сваком случају, ђубрива (органска и минерална) ће морати да се примене на земљиште и независно, одмах са доласком пролећа.
Припрема тла и кревета: што је потребно карфиолу?
Као што је већ речено, карфиол захтева велику количину хранљивих материја, без којих ће његов раст бити немогућ. Из тог разлога, приликом припреме земље, односно копања, у њу се одмах уноси хумус.
На 1м2 можете направити до 2 канте. Од минералних ђубрива препоручује се употреба нитрофоске, око 2 кашике на истом подручју. Прављење веома широких лежајева не исплати се јер може изазвати прекомјерну количину влаге. Међутим, чак и са веома уским креветима, слаб систем корена карфиола можда неће бити довољан.
За сјетву сјемена карфиола користи се смјеса која се састоји од једнаке количине вртног тла, тресета и очврслог хумуса. Одржавањем нормалне влажности у таквом тлу, саднице ће се појавити врло брзо.
Разноврсност карфиола и различитости: укратко о најпознатијим
Генерално, сорте карфиола, као и бели купус, подељене су у 3 групе, од којих ћемо вас звати сорте. Разлика између сазревања сваке групе није већа од 14 дана.
- Рано сазријевају сорте карфиола, чије главе сазријевају 85-100 дана након сјетве сјемена. Сакупљање семена за даље размножавање купуса се врши тек после 170-205 дана.
Најпознатије сорте ове групе су "Гаранција", "Рана Грибовска 1355", "Мовир 44". Веома продуктивни хибриди раног карфиола су "Сновбалл Ф1", "Балдо Ф1", "Алабастер Ф1". Али, вреди напоменути да су хибриди у покрету захтевнији, мада много боље доносе плодове.
- Средишња сезона карфиола је представљена таквим сортама као што су "паришки", "Ондин", "патриотски", "дацхнитса".
Веома добри и хибриди представили су купус "Цлассиц Ф1" и "Цхамборд Ф1". Главе таквог купуса се обично формирају већ после 120-130 дана од тренутка сетве семена. Сјеме достиже зрелост тек након 205 или више дана.
- Касне сорте цвјетаче такођер постоје прилично много. Међутим, одмах треба напоменути да је њихово узгајање могуће само у јужним регионима Украјине и Русије, иначе ће дати веома лошу жетву или вас могу оставити без ње.
Чињеница је да се сазријевање касног купуса одвија више од 130 дана након почетка вегетације. А зрна сазревају још дуже - до 220 дана.
Карфиол ове групе је заступљен углавном хибридима, међу којима треба навести Цортес Ф1, Скивалкер Ф1 и Фортросе Ф1. Сви су произведени у иностранству, али са топлим условима дају нам добре резултате.
Међутим, без обзира на групу, сигурност карфиола се уопште не повећава, као што се то дешава код белог купуса. Међутим, сорте средње зрелости обично имају много веће приносе.
Семе карфиола и њихова припрема за садњу
Припрема семена карфиола за сетву за даљу култивацију садница врши се на следећи начин:
- У почетку, како би се утврдила способност клијања свих сјеменки, препоручује се да се узме око 10 комада и покуша се проклијати на влажном ткиву уз стално одржавање топлоте. Ако се након 5 дана та семена не проклију, припрема за садњу остатка се може избећи.
- Да би се повећала стабилност, потребно је да семе потопи 10-15 минута у врућој води (температура воде не виша од 50 ºС). Након тога се одмах охладе у хладној води.
- Током дана, семе треба држати у хранљивом раствору, који се припрема од било ког минералног ђубрива (можете користити нитрофоску, али у малим количинама).
- Након вађења семена из раствора, морају се испрати, мало осушити и послати на хладно место, са температуром од 1-2 ºС. Неопходан је за стврдњавање семена, увелике помаже повећању њихове отпорности на разне болести.
После таквих процедура, семена су потпуно спремна за сетву у земљу. Не треба их сијати на отвореном терену, јер у условима климе Украјине и Русије, карфиол се сади искључиво уз помоћ садница.
Како и када садити карфиол: детаљан опис карактеристика процеса
Упознаћемо вас са две фазе садње карфиола: сејање семена и директну садњу садница у отвореном тлу. Без узимања у обзир главних упутстава, ризиковаћете веома много, јер прилагодљивост карфиола није тако висока.
Изгубили сте мало времена са датумима садње или згуснули своје засаде, можете заборавити на пуну жетву.
Такође је занимљиво прочитати о узгоју пекинског купуса
Услови за садњу карфиола: шта треба да узмете у обзир?
Сјетва сјемена карфиола може почети већ од 5. до 10. марта. Ране сорте се могу сијати у овом тренутку. Касније се сјеменке сеје у региону од 10. до 20. марта.
У априлу могу сијте право у земљу, али обавезно покријте филм. У сваком случају, имајте на уму да семе цвјетаче клијају на температури не нижој од + 2-5 ºС.
Након што су семена већ послата на тло, чувају се на температури од + 20-25 ºС, а након клијања - недељно на +10 ºС. У будућности је веома важно спречити да се температура дигне изнад 20 ºС, што може довести до прераног почетка формирања глава.
Четрнаестог дана након клијања може се извршити брање, али да се не би утицало на раст садница, температура се може подићи на +21 ºС за 1-2 дана, а затим спустити на +17 ºС.
Сијати карфиол се препоручује не на један дан, већ у интервалима од 2-3 дана. То ће омогућити мало времена да се протеже зрење жетве, тако да се можете послужити свјежим главицама купуса које дозријевају само дуже вријеме.
Садња цвјетаче у отвореном тлу се изводи од почетка маја. Ране сорте засађују се у првим данима, а од 10-20 година могуће је почети садњу каснијих сорти. Али, претерана журба да се сади саднице може довести до веома лоших резултата. Стога, чак и ако је календар 15. маја, а само +15 ºС на улици - боље је задржати и оставити саднице у кући или испод филма.
Ако га посадите на такву хладноћу, онда је вероватноћа врло висока да након 30 дана биљка може да покрене стрелицу са семеном, а да при томе није формирала пуноправну главу.
Разматрање шеме садње садница купуса
Ако говоримо о сетви сјемена карфиола, потребно је сијати у редове. У почетку, на удаљености од 3 центиметра један од другог, праве се плитки канали. Они морају да шире сјеменке купуса, остављајући између њих удаљеност од 1 центиметра.
Да се семе не заглави на рукама, треба их лагано осушити. После сетве, бразде се пуне земљом и благо се збијају. Приликом придржавања горе описаних температура, изданке ће се појавити на земљишту за недељу дана. Уз снажну пролиферацију садница треба је проредити или пресадити из кутија у одвојене шоље.
Када се сади саднице купуса, растојање између биљака треба да буде шире, тако да не ометају једна другу и да имају довољно хранљивих материја.
Најоптималнија шема за садњу садница цвјетаче је 25 центиметара између биљака у једном реду и 50 центиметара у простору између редова. Међутим, оваква схема је просечна за све групе сорти карфиола, а удаљеност између два биљака треба да одговара величини њихових глава током пуног периода старења.
Брига за цвјетачу, која ће вам обезбедити 100% жетву - главна правила и смернице
Раст у условима средње ширине карфиола се слабо прилагођава. Међутим, сасвим је могуће сачувати ситуацију са редовном и темељном његом биљака, што је сасвим у стању да пружи сваком вртлару, који нема чак ни пуно искуства.
Штеточине и болести карфиола: како спријечити и борити се?
Много је штеточина и болести карфиола. Међу њима су најчешће пероноспоросис, црна нога, купус мушица, разни пужеви и пужеви, као и кашичица за купус и бијела риба.
Међутим, велика предност купуса је у томе што се често могу борити са својим штеточинама и болестима уз помоћ народних лекова: запрашивање биљака дрвеним пепелом или дуваном.
Такође, можете припремити специјално решење за прскање од стабљика парадајза, чарапа, па чак и коре лука. Све ово је веома ефикасно против инсеката и пужева. Такође, могуће је борити се против таквих штеточина сакупљањем ларви и положених јаја.
Суочавање са болестима је теже. Веома је важно одабрати чисту земљу, у којој нема трагова болести претходних биљака. У случају да се такве болести већ појаве, ефикасније ће се користити специјалне хемикалије за прскање биљака.
Залијевање лежишта карфиола: каква је правилност и запремина воде?
Кревети карфиола треба стално навлажити, али не и вишак. Одмах након садње, саднице на сталном месту раста треба залијевати 2 пута недељно, користећи најмање 6-8 литара воде по м2.
Временом се количина воде која се примењује за једно заливање у земљиште повећава за 2-3 литре, али и сама наводњавање треба почети да се прави рјеђе - само једном недељно.
Заливање се увек мора фокусирати на временске услове. Ако је оборина правилна и земља добро навлажена, то можете учинити без додатне примјене влаге, али уз јаке суше, залијевање треба обавити још редовитије и обилније.
Да влажност не исхлапи толико из биљака, препоручује се да покрије главе горњим листовима. После сваког заливања, земља треба да се олабави за око 8 центиметара, како би се спречило стварање коре на њеној површини.
Исхрана биља и ђубриво земље са карфиолом
Облаци купуса се обично спроводе 3-4 пута годишње. Први се треба обавити већ 20. дана након садње садница на стално мјесто.
Најпогоднији је за овај раствор из дивизма. Посебно, 0,5 литара ђубрива треба разблажити са 10 литара воде и сваку биљку треба залијевати, потрошити 0,5 литара раствора.
Поновљено храњење се врши након 10 дана. Цела процедура остаје иста, само у раствору вреди додати једну кашику кристалног сталина и користити око 1 литра ђубрива по биљци.
Још једна исхрана се може обавити крајем јуна, користећи раствор од 10 литара воде и 2 кашике нитрофобије. Овог пута ће на површину од 1м2 бити утрошено око 6-8 литара ђубрива.
Како правилно проводити стврдњавање садница и зашто?
Очвршћавање карфиола врши се у фази садње. То се ради како би се повећала отпорност биљака на ниске температуре и јаку сунчеву свјетлост. Да би се 12-14 дана прије садње садница на отвореном тлу, кутије с њом изнијеле на улицу на дан (ако вријеме допушта).
Ако се купус узгаја под филмом, онда га такође треба подићи на неко вријеме.
Усјеви цвјетаче и њихове колекције
Чишћење треба вршити у складу са главом за дозирање.
У сваком разреду, ови термини ће бити различити, али обично цвјетача потпуно сазрева до краја августа.
Треба га сећи оштрим ножем, а оставити неколико привјесака.
Можете сачувати презентацију купуса 2-3 месеца ако га чувате у кутијама покривеним пластиком у просторијама са температуром од 0 ° Ц и влажности од 90-95%.
