Данас је област узгоја грожђа престала да буде ограничена на јужне територије.
Захваљујући новим начинима оплемењивања и заштите, у скоро сваком врту почели су се појављивати клијавци и плодне винове лозе.
Постоји много различитих сорти грожђа које се разликују по изгледу и укусу.
Један од нових типова је Викинг, сорта стоног грожђа. О њему ће се расправљати.
Опис сорте грожђа "Викинг"
Викиншка сорта грожђа је плод рада узгајивача ВС Загорулка. и добијен укрштањем сорти АИА-1 и Кодрианка.
Грожђе "Викинг" је рана сортакоји дозријева 110 - 120 дана. Такође је утврђено да "Викинг" почиње да доноси плодове за 3-4 дана раније од "Цодреана".
Поред тога, предметна сорта грожђа може дуго остати на лози. Грмови добро расту, лозе су снажне. Листови су средње или велике величине, цвјетови су бисексуални, цвату почетком јуна.
Грозд средње величине, просечне густине, има конусни или цилиндрични облик, маса се креће од 500 до 750 г, понекад и до 1 кг. Плодови су тамноплави, дугуљасто јајоликог облика, велики (32 к 23 мм), тежине 8 - 12 г. Месо је сочно, слатко-кисело, у укусу су ноте суве шљиве и бобице. Кожа је танка, готово се не осјећа када се конзумира.
Принос у "Викингу" просечно. Може да издржи пад температуре до -21 ° Ц. Такође постоји релативно ниска отпорност на плијесан и оидијум.
Виртуес:
- прилично висока отпорност на мраз
- укусне бобице
- фаст рипенинг
Недостаци:
- просјечни принос
- снажно погођен плијесни, оидијумом
О карактеристикама сорти садње
Ова сорта грожђа треба плодно тлобудући да одсуство корисних елемената у траговима у тлу доводи до погоршања укуса грожђа. Зато је боље да се Викинг узгаја на плодним тлима, на пример, црном тлу.
Између два грмља треба бити довољно простора, тако да удаљеност између садница треба бити око 2,5 - 3 м.
Саднице можете садити или у пролеће или у јесен. Главна ствар је да је температура унутар 15 - 25 ° Ц, јер стопа раста будућег грожђа зависи од температуре.
Прије слијетања требате Проверите сваку садницу. У идеалном случају, требало би да има најмање четири корена дебљине 1,5 - 2 мм, а дужина 10 цм.
Осим тога, садница мора бити еластична, не ломити када је савијена, здравог изгледа (нема механичких оштећења и знакова изложености гљивичним болестима).
Зрели раст мора бити најмање 20 цм са 4 до 5 пупова.
Важно је да се корени садница не суше, јер ће их бити немогуће обновити. Прије садње, коријени се урањају у воду уз додатак стимуланса раста (гиберелин, хетероаукин).
За правилну садњу, потребно је ископати рупу (0.8к0.8к0.8 м), на дну које нутритиоус моунд из мешавине хумуса (7 - 10 канте) и плодног тла.
Висина овог слоја мора бити најмање 25 цм.Након што се цијела смјеса напуни и збије на дну јаме, минерална ђубрива (300 г суперфосфата и калијевих гнојива) морају се нанијети на дубину од 5 цм и поново забити у тло.
Затим, из плодног тла треба да се направи хумак висине до 5 цм, на који треба да ставите садницу и исправите корење.
Такав расад треба прије раста покрити плодним тлом (висина таквог насипа би требала бити приближно 25 цм). На крају саднице зали 2 - 3 канте воде. Након што се влага упије, земља се мора ослободити. После садње, потребно је произвести још 2 наводњавања у интервалима од 2 недеље, попустити на земљишту и покрити га малчом.
Викинг Царе Типс
- Заливање
"Викинг" не воли превелику количину воде, тако да морате бити опрезни са заливањем.
Потребно је залијевати грожђе у том периоду од средине априла до средине октобра.
Први пут заливање се врши на почетку сезоне, одмах након што је направљена сува подвезица.
Други пут можете сипати винову лозу након резидбе, али у одсуству паске (САП - ова селекција сока у резу, као вино "плаче"). Ако се сок појављује у малим количинама, онда је вода грожђа непожељна.
По трећи пут, залијевање треба обавити када изданак достигне дужину од 25-30 цм.
Када је време цветања винове лозе, време је да се грожђе залије четврти пут. Грожђе се не може залијевати на почетку или током цветања, јер ће такво заливање узроковати распадање цвијећа.
Пети пут винова лоза треба залијевати када се почне формирати гроздови (када бобице подсећају на мали грашак). Ово наводњавање ће довести до побољшаног приноса.
Шесто наводњавање помаже да се омекшају бобице гомиле.
Последњи пут када се грожђе залије након што је жетва убрана. Будите сигурни да пратите временске прилике, у случају суше грожђе можда треба влагу.
- Мулцхинг
Малчирање је неопходна процедура штити корење грожђа од хипотермије и дехидрације, повећава приступ кисеоника кореновом систему, а такође спречава развој корова.
Неопходно је извршити полагање малча током целе године. Одговарајући материјали ће бити пиљевина, слама, папир за малчирање, тресет. Ово је заштитно слој треба да достигне 5 - 10 цм.
- Харборинг
Требате покрити курсеве средином октобра или мало касније, све зависи од времена. Као материјал за ову процедуру можете користити тло, полимерне филмове или импровизирана средства.
Ако штитите винову лозу земљом, онда пре тога морате обилно залити све грмове тако да вода буде довољно дубока.
Винове лозе сваког грма треба везати и полагати на предприпремљени материјал (траке од шкриљевца, полиетилен) како би се избјегло труљење. Затим је винова лоза прекривена слојем од 15 до 20 цм, а на крају је потребно и друго заливање.
Други начин да се склони грожђе је полиетиленски поклопац. Да би се то постигло, лоза мора бити фиксирана на тлу, а изнад грања потребно је уградити металне лукове на којима се растеже полиетилен. Филм је фиксиран на бочним странама земље или другим уређајима.
Пошто је "Викинг" прилично отпоран на мраз, други слој полиетилена није потребан за винову лозу овог грожђа.
Врло је важно да избојци не додирују премаз, јер ће се иначе формирати мраз.
Крајеви филма морају остати отворени за приступ ваздуху, али ће и даље морати да буду затворени када температура падне испод 8-10 ° Ц.
Такође је занимљиво прочитати о најбољим сортама ружичастог грожђа.
- Резидба
Одрежите винову лозу да падне, што ће омогућити боље покривање.
Прунинг младог садног материјала у првој години, потребно је одрезати зрелу винову лозу, а затим скратити младе младице, остављајући истовремено два до пет пупољака.
Важно је уклоните додатне изданке, тако да остају 3 - 8 рукава (плодни изданци који расту под углом изван тла).
Када орезујете "одрасле" грмље Викинга, морате оставити дуге изданке, иначе ће грм бити велик и плодови ће бити мали. Такво обрезивање се врши на почетку вегетације. Потребно је одрезати 12 до 20 пупољака, у зависности од дужине винове лозе и старости грма.
- Фертилизер
Сорта "Викинг", као и свако друго грожђе, треба редовно храњење за боље плодоношење.
Неопходно је оплодити грмље 2 - 3 пута током вегетације са интервалом од 3 до 4 недеље. Боље је комбинирати горњу прераду с наводњавањем ради бољег проласка гнојива на тло.
Први пут је потребно направити малу количину азота и органских ђубрива (1,5 - 2 кашике амонијум нитрата на 10 литара раствора гноја). Храњење се врши на почетку сезоне.
За четврто наводњавање, гнојење са цинк соли, калијум сулфат или суперфосфат је неопходно за боље опрашивање. Следећи поступак ђубрења треба да се подудара са шестим наводњавањем и укључује увођење суперфосфата и калијум сулфата.
Органске супстанце треба наносити једном у 2 - 3 године, 15 кг по грму, усађивати ђубриво у јаме 50 цм дубоко укопане дуж периферије грма.
- Заштита
Викинг може бити тешко оштећен плијесни и оидијумом, тако да је потребно штитити грмље од дјеловања ових гљивичних обољења.
Докази да је грожђе оштећено пепелницом је жуте уљне мрље на листовима.
Узрочник ове болести је гљивица. За третман и профилаксу потребно је 3 пута прерадити грожђе: прво - када су младице порасле на 15 - 20 цм, друго - пре цветања, треће - након цветања.
Третман се изводи са фунгицидима као што су антрацол, стробе или Ридомил злато. Знакови оидиума су појава сиве прашине на листовима. Методе борбе су исте као иу лечењу плијесни.
