Према ФАО експерт, Андреј Панкратов, у протеклих годину дана, украјински произвођачи меса суочени многе потешкоће повезане с повећањем велепродајних цијена за различите врсте меса због јефтиније гривна, док су цијене у доларима показали више оптимизам. Трошкови говедине, у поређењу са другим врстама меса, нису толико узнемирени произвођачи. Смањење производње и повећање извоза довело је до смањења количине говедине на домаћем тржишту, што је подржало цијене. Државни завод за статистику је донео податке који показују да су велепродајне цене говедине повећане (у децембру 2016. - децембру 2015.) за 22% у УАХ и за 10% у доларима.
Због недостатка руског извоза, понуда свињског меса била је превелика, тако да су цијене остале ниске, упркос покушајима произвођача да подигну цијене у тренуцима велике потражње. Као резултат тога - повећање велепродајне цене свињетине за годину (децембар 2016 - децембар 2015) за само 6% у гривама и пад од 5% у доларима, док су цене свињског меса на светском тржишту као индекс ФАО порасле за 18% током године .
Пилеће месо на украјинском тржишту такође је било тешко, цене које су почеле да се надмећу са ценама свињетине и повећавале су се током године (децембар 2016 - децембар 2015) за само 7% у гривна и пале за 4% у доларима. Ово је упркос чињеници да су светске цене за пилетину према индексу ФАО порасле за 5%. То је, пак, довело до великог и успјешног повећања извоза у иностранство, упркос чињеници да је продаја на домаћем тржишту пала. 
