Цлари жалфија је позната по употреби у кухању, парфимерији и производњи вина. Листови се користе као зачини за разна јела и посластице. Етерично уље екстраховано из приземног дела културе користи се као средство за ароматизацију вина, ликера и дувана. Ако имате прилику да узгојите ову дивну биљку у свом дворишту, нудимо вам детаљне инструкције за узгој жалфије, као и правила за садњу и његу.
Салвиа (салвиа) мушкатни орашчић: опис
Жалфија (лат. Салвиа сцлареа) је вишегодишња зељаста украсна и љековита биљка породице Лабиотус. Семисхруб расте углавном у тропима и субтропима широм света. Око 700 врста је распоређено на различитим континентима, од којих се два сматрају угроженим. Мушкатни орах жалфија се узгаја у Европи и Америци. У култури Салвиа мушкатни орашчић - двогодишња трава.
Име биљке наводно потиче од латинске ријечи салвус, што значи неозлијеђена, здрава. Према томе, понекад се мудрац назива и биљка здравља, а мудрац мушкат - око Христа.
Овај грм расте у року од једног метра. Цвјета од почетка лета до септембра, током месеца. Љубичасти, ружичасти или бијели мирисни цвјетови сакупљени су у паникулирајућим цвјетовима висине 40 цм, а плодове доноси у коловозу-рујну. Цвјетови и листови садрже велику количину етеричног уља. Укус кадуље је адстригентан, арома јака, оштра, горка.
Да ли знате? Етерично уље неких врста жалфије користи се у фармакологији - за ароматичне лекове, као адстригентно, антисептичко иу традиционалној медицини - за лечење болести бубрега, уста, пробавног система, упала очију, за превенцију респираторних инфекција. Кадуља је такође афродизијак.
Карактеристике узгоја кадуље на отвореном пољу, гдје се сади кадуља у земљи
Саге мушкатни орашчић - биљка је прилично непретенциозна у њези и не захтијева посебне увјете за садњу. Међутим, она и даље има преференције, чије поштовање гарантује добар раст, дуго цветање, отпорност на болести и штеточине.
Избор места за узгој жалфије
За засађивање жалфије, добро осветљено подручје ће одговарати (по могућности са југа), јер је ова култура потребна, односи се на биљке дугог дана. Трава не воли сјенчање и задебљање - у таквим увјетима, стабљике снажно расту, а листови постају мањи. Поред тога, када расте у хладу, биљка је подложнија болестима.
Такође, термофилни цвет - просечна дневна температура + 19-21 ºС ће бити удобна за његов развој. Истовремено, кадуља добро подноси мраз - не умире чак ни када се колона живе на термометру приближава -30 ºС. Међутим, локација за садњу биљке мора бити добро заштићена од хладних промаја.
Важно је! Не садите мушкатни орашчић на истом месту неколико година за редом (више од 3-4 године). Чињеница је да корени биљке излучују етерична уља у тло, што доводи до успоравања раста у наредним усевима.
Захтјеви тла
Кадуља је такође скромна за тло, међутим, због веће орнаментике, мора се водити рачуна да земљиште на којем је засађено буде богато, плодно, неутрално или благо кисело, са довољним садржајем фосфора, калијума и азота. Густо иловаста и пешчана тла су веома погодна.
Може преживјети на тешким и пјесковитим тлима, али ће у том случају изгубити у љепоти цватње. Не воли мочварно земљиште и близину подземних вода.
Како засадити мушкатни орашчић (салвиа)
Ако сте већ одлучили да у башти набавите мушкатни орах од жалфије и размислите како да га посадите, неће вам бити ни тешкоћа. Биљка се размножава на два начина: семенски и вегетативни. Размотримо детаљније сваку од њих. 
Карактеристике узгоја семена кадуље: када, где и како сејати салвија
Углавном се узгаја кадуља уз помоћ семена. Репродукција семена може се засадити на неколико начина:
- селф сеединг;
- јесенска сетва;
- саднице расадника;
- пролећна не-семенска метода.
За добијање сјеменског материјала оставите најразвијенију и здравију биљку друге године живота. Када зрна сазрију за 70-75%, цвасти се одсеку и окаче под балдахином за зрење, док се легло или папир простире испод. Важно је да не пропустите тренутак сазревања семена, иначе имају тенденцију да брзо заспе. После екстракције семе се осуши и очисти од нечистоћа помоћу сита.
Крајем октобра - почетком новембра, 8-10 дана пре сетве, земља је добро ископана, уклоњена са корова, унесена у хумус или компост (1-2 канте / м2) и фосфор-калијум минерална ђубрива (20-30 г / кв.м. Затим наставите са сетвом. Семе се сије у бунарима на дубини од 1,5-2 цм, а између редова остаје 45 цм.
Важно је! Семе не треба оклевати да се смрзне, иначе ће биљке умрети. Зато је важно погодити време сетве - боље је држати га пре првог мраза.
У мразној земљи, семе ће постати јаче. Са почетком стабилне температуре пролећа + 10-12 ºС, може се очекивати брзо појављивање изданака. Задебљани усјеви ће морати да се изравнавају, остављајући интервале од 8-10 цм.
Клари жалфија, осим како се узгаја из семена, може се размножавати садницама. У овом случају, крајем марта, семена су претходно намочена у топлу воду, проклијала су неколико дана. Затим се сијају у засебне посуде, пластичне чаше или посуду са универзалним супстратом за садњу на дубини од 1 цм, а усеви се покривају стаклом и стављају на топло, добро осветљено место. Снимци се појављују у року од месец дана. Када се појаве први листови, стакло се може уклонити. Саднице треба разриједити и очврснути. Да бисте то урадили, изнесите га сваког дана на свеж ваздух, почевши од 1-1,5 сати, постепено повећавајући време које клице остају у ваздуху пола сата. Крајем маја могу бити посађене на стално мјесто у врту. Да бисте то урадили, користите метод са два реда. Између линија оставите 15-20 цм, између трака - 50-60 цм, између изданака - 20 цм.
У случају пролећне садње методом без семена, семе, 6–10 дана пре очекиваног дана садње, се ставља у посуду са влажним песком (однос 1: 2). Контејнер се поставља у влажну просторију са температуром од + 20-25 ºС. Након појаве бијелих изданака засађују се у отвореном тлу на дубини од 2-4 цм, а размак између редова је 30-45 цм, а кревети су покривени филмом. Интер-редови се периодично уклањају и опуштају.
Вегетативна метода репродукције жалфије: како размножити биљку поделом грмља
На крају лета можете поделити жбуње жалфије. Да бисте то урадили, ископајте корење и изрежите ножем или лопатом. Ризом третиран фунгицидом. Младе биљке у првој години живота прије зимског периода захтијевају склониште. 
Основе за Цлари Саге
Брига за кадуљу је врло једноставна. Потребно је само редовно плијевљење, попуштање тла и залијевање током сушних периода.
Правила за наводњавање
За заливање биљка је захтјевна тек прије цватње. Након тога, лако може издржати краткотрајну сушу. Међутим, ако постоји таква прилика, током сушних периода цвијет треба умјерено залијевати. Вишак кадуље не воли.
Соил царе
Прво отпуштање међу редовима врши се у марту на дубини од 8-10 цм, а након тога - по потреби, када се формира кора на земљишту и након заливања, око 3-4 пута годишње. Ова процедура ће побољшати приступ кисеоника систему корена цвета. Такође, биљка воли да земља око ње буде чиста од корова, тако да повремено треба да се размазује са коровом. Зими кадуља треба прекрити лишћем смреке или сувим лишћем.
Како оплодити жалфију
У пролеће, биљка се мора хранити минералним ђубривима. По квадратном метру се наноси 12-15 г амонијум сулфата, 20-25 г суперфосфата, 8-10 г калијумове соли. Може се оплодити стајњаком.
Када и како орезати биљку
Као и већина биљака са густим пупољцима, жалфија мора бити орезана. То би требало урадити са двогодишњим постројењем. Одрежите 10-15 цм од тла у јесен или рано прољеће. Међутим, поступак обрезивања се обавља само ако се цвасти не режу за сушење.
Да ли знате? Поред чињенице да жалфија има украсне и лековите особине, она је и дивна биљка меда. Његова медопродуктивност је 200-300 кг на 1 ха.
Штеточине и болести клари жалфије
Мушкатни орах жалфије може да утиче на белу трулеж, пепелницу. За превенцију болести важно је слиједити правила плодореда (не садити сунцокрет поред њега и након њега), пажљиво очистити остатке након бербе у јесен и обавити дубоко копање тла прије сјетве. Третман се мора обавити поштујући народна или биолошка средства, јер је употреба хемикалија на биљкама за људску потрошњу опасна.
Такође, биљка је подложна нападима штеточина: зимског мољца, жалфије и крпеља. Коријени гризу црвене, медведке. Комарац од жалфије узрокује највећу штету цвијету, чија витална активност може потпуно уништити цвасти, као и жалфију. Свеукупно, на жалфију утјече 40 врста инсеката.
За сузбијање штеточина употребљава се култивација између редова, правовремено уништавање корова, садња оближњих трагова биљака, прерада биолошким или инсектицидним препаратима.
Жетва и складиштење кадуље
Листови кадуље за јело се одсеку по потреби, обично пре цветања. Цватови се могу резати чим биљка почне да цвета. Једина ствар, не додирујте грмље намијењене скупљању сјемена. Свјеже лишће се додаје у јухе, умаке, салате. Од ових, можете да скувате чај.
Ако се биљка узгаја за екстракцију етеричног уља, цветови се уклањају током периода цветања и пре плодног. Масовна берба ће се прикупљати само у другој години биљног живота. После сваког сечења препоручује се хранити жалфијом раствор мешавине минералног врта.
Приликом првог жетве мушкатног ораха лишће и цвасти на почетку цветања се секу и суше у гроздовима на отвореном под балдахином или у сувом добро проветреном простору на температури од + 25-30 ºС, избегавајући директне сунчеве светлости. Поткровље је погодно и за сушење, могуће је да се лишће осуши не лебдећи, већ да се стави на папир. Суви листови се чувају у добро затвореним кутијама или стакленим посудама не дуже од две године.
Надамо се да више немате додатних питања о корисним својствима жалфије и о карактеристикама његовог узгоја на отвореном. Овај цвет може показати своје декоративне особине у дизајну пејзажа као биљка другог плана, позадини за ниско растуће усеве. Нанесите кадуљу у кревете и микбордерс, да украсите границе. Користи се испод резаног букета.
