Како започети узгој бикова за месо као бизнис? Карактеристике и организација случаја

Узгој говеда (бикова) код куће за почетнике је профитабилан посао, јер је могуће обезбедити производе породици, а остатке продати и остварити профит. Почетници пољопривредници погрешно мисле да је узгој бикова за месо као посао проблематичан и скуп процес.

Али уз правилну организацију и усклађеност са захтевима за бригу, бизнис ће цветати, доносећи приходе. Да видимо детаљно да ли је корисно задржати их за месо.

Где почети?

Првобитна организација сваког посла захтева поштовање одређених акција. Међу њима - адекватна процена сопствених снага и способности (узгој телади захтева посвећеност и време). Такође је важно узети у обзир услове у региону, јер узгој великих животиња захтева велике површине. Организовање процеса у урбаним срединама је немогуће.

Приликом планирања снабдијевања месом у угоститељским објектима и трговинама ће бити потребна обавезна регистрација бизниса.

Важно питање које одређује специфичности случаја: "Шта пољопривредник бира: куповину младих животиња или самостални узгој крава?". Куповина појединаца елиминише низ проблема:

• набавка сјемена бикова (или одржавање бика за узгој);
• ђубрење;
• организација посебне зграде.

Телад чувајте само у сувим шталама. Клупе треба да имају чврст и поуздан под. Потребно дневно чишћење. Препоручује се чишћење пода чврстом четком, а током топлог периода испрати га текућом водом.

Карактеристике случаја

Активност је специфична. Телад треба да се активно храни до одређене старости, а затим закоље (или продати живу тежину). Карактеристика случаја - мала инвестиција.

Главне потешкоће повезане су са трошковима времена и труда за бригу о животињама. Са продајом месних производа проблеми обично не настају: широко тржиште вам омогућава да брзо продате готов производ.

Међу карактеристикама садржаја бикова су:

1. Правилан избор узице. Животиње ће кидати танко уже. Погодна опција је метални ланац заварених међусобно прстенова. Испод овратника бика треба да ставите комад тканине да бисте умањили повреду метала.
2. Када расте треба обратити пажњу на природу појединца. Агресивне, обмањујуће и лако ексцитабилне мушкарце треба одбацити јер њихов садржај није сигуран.
3. Да би се гарантовала сигурност и практичност, животиња мора да стави прстен у нос у року од 12 месеци.

Да ли је профитабилно?

Период раста меса за клање је од 12 до 20 мјесеци. Просечна тежина бика је 350 кг. Трошкови показатеља меса и добити ће зависити од услова сваке поједине регије. Случај ће се исплатити за 1-2 године. Рад ће бити профитабилан само ако се правилно проведе. Покретање такве ствари је неопходно за људе који се не боје физичког рада.

ТИП! Ако месо однесете директно у продавнице или ресторане, приходи ће бити знатно већи од продаје велетрговцима.

Карактеристике погодне локације

Преферирана област за узгој месних глава је парцела са великим и слободним подручјем земљишта. Ово може бити мини фарма, стара кућица, приватна фарма. Мора постојати мјесто за организацију оловака и стада.

Љети ће животиње почети активно да добијају на тежини - то ће захтијевати свакодневно ходање (чување штала ће повећати агресивност и узроковати болест). У близини стаје треба да буду ливаде или поља за испашу.

Организирамо зграду

Површина 1 главе - 10 м2. (укључује место за чување хране). За изградњу штале погодне опеке или плоче (јефтин али квалитетан материјал). Са економског становишта, исплативије је унајмити готов комплекс са свиме што вам је потребно.

Бикови су чисте животиње амбару треба поставити тако да се лако чисти. Треба обратити пажњу на одабрану област: она не треба да акумулира воду.

Барн Организатион

Карактеристике погодне зграде су топлина (не нижа од 8 степени), добра вентилација и могућност провјетравања. Под категоријском забраном пропуштају - изазивају болест. Са величином стада већом од 10 грла, боље је аутоматизовати процес исхране воде и хране.

Важно је да животиње имају сталан слободан приступ хранилицама и пијанцима (али није пожељно да их ставите на под, оптимална висина је 8-10 цм од нивоа пода). Пољопривредници користе пепео да очисте ваздух унутар зграде - он апсорбује амонијак и гасове. Можете га сипати по стази или заспати у кутијама.

Како изабрати животиње?

Приликом одабира пасмине потребно је размотрити неколико важних индикатора:

• Жива тежина: Да ли теле удовољава стандардима пасмине?
• Ниво развоја, свеукупна конституција, присуство недостатака или недостатака.
• Педигрее теле (продуктивност мајке и тежина оца).

Млада куповина акција

При избору појединаца треба обратити пажњу на тежину (оптимално 90-100 кг) и старост.

Пожељно је куповати младе стоке на посебним фармама које се узгајају. Такођер можете купити телад од узгајивача.

Млечни гобиес имају ниску цену када купују (до 3 месеца морају да се хране млеком).

Препорука! Боље је купити појединце који су већ прешли на само-потрошњу траве и хране за животиње. Куповина телади је пожељнија у мају, па ће до јесени наредне године бити могуће предати новац.

Честе врсте

Неке карактеристике узгоја и период поврата зависе од расе. Пољопривредници препоручују куповину брзорастућих младих, али не заборавите на укусна својства меса.

Пре него што одаберете пасмину, морате знати које су појединци прикладни за држање у региону боравка (скупи гобови за размножавање се не могу сместити у одређеном подручју). Листа најбољих пасмина:

1. Цхаролаис;
2. Казакх балд;
3. Симментал;
4. Херефорд

Садржај

Младе животиње морају бити одвојене од одраслих бикова (за телад мора бити изграђена посебна шупа). Одржавање бикова са кравама је дозвољено - тако да ће карактер мушкараца бити мирнији.

Лете је могуће држати на отвореном, али оловке треба додатно опремити специјалним пластичним кабинетима. Уклањање стајњака врши се 3 пута дневно, одмах након храњења.

ВАЖНО! Раст копита треба контролисати. 2 пута годишње морате очистити и подрезати копита.

Територија ходања треба бити ограђена најјачим материјалима. Дозвољено је пуштање одраслих бикова на улицу посебним штапом и узицом. Штап је фиксиран у назалном прстену појединца. Не препоручује се истовремено ходање са женкама или младима.

Повер

У продуктивним главама индекс меса није мањи од 70%. Да би се постигао овај резултат, потребно је осигурати интензивно храњење. Сен и сочне биљке не постижу високе перформансе: у исхрани морају да садрже такве производе:

• стерн беет;
• шаргарепа и кромпир (телад треба кувати и дробити);
• житарице;
• сол;
• отпадом хране.

Додавање концентрата ће омогућити телу да допуни залихе витамина и минерала. Основа исхране зими - сено, сточна храна и корен. Лети је главни производ сочна и свежа трава. Појединци би требали провести најмање 15 сати на пашњаку.

О репродукцији

Како узгајати бикове? Узгојни бик оплоди до 50 крава годишње. Можете га задржати у властитој фарми или користити услуге (ручно повезивање - крава води до бика). Током парења различитих акорди, долази до укрштања или узгоја. Међу технологијама природног узгоја:

1. ручно (парење под контролом);
2. метода кухања;
3. фрее метход.

Бусинесс

Продаја меса је профитабилан посао који ће осигурати стабилан приход. Основни модел активности је најам парцеле и куповина младог фонда, његовог узгоја и накнадне продаје.

За отплату, број стада не смије бити мањи од 10 грла. Посебно је важно створити погодне услове становања и одржавати уравнотежену исхрану животиња. До 15 голова се може обрадити самостално, преко 15 - захтеваће ангажовано особље.

Треба ли вам дизајн?

Регистрација предузећа је предуслов за продају и набавку. Пољопривредник постаје индивидуални предузетник и добија одговарајуће сертификате квалитета. Неколико других опција је погодно за декорацију:

1. лична економија (није примјењива на пословање);
2. сеоско газдинство (захтијева укључивање партнера).

Запошљавање особља

Помоћници морају да бирају људе који знају и воле да прате животиње. Такође је важно обратити пажњу на личне особине (одговорност, дисциплина).

За стадо од 20 бикова довољно је 2-3 асистента. Будите сигурни да имате особље ветеринара. То може бити стална позиција или позвани специјалиста.

Квантитативни индикатори: потрошња и профит

Иницијални трошкови се односе на уређење штале, куповину младе залихе и куповину хране. У просеку, потребно је до 500 хиљада рубаља за отварање фарме и формирање крда од 20 глава.

Цена хране ће бити до 20 хиљада годишње за једног бика. Касније ће бити додатних трошкова: мини-трактор, фрижидер, аутоматска хранилица.

Направите план

Документ садржи циљ, правце активности, обрачун трошкова и профита. Пословни план за узгој бикова за месо, узгој и одржавање стада од 20 циљева обухвата такве трошкове:

• Купују младе залихе.
• Изнајмљивање и накнадно уређење штале.
• Ветеринарска контрола и куповина хране.

Да ли је исплативо узгајати гобије за месо? На основу текућих цијена обрачунавају се приходи. Процењени износ и рок за делимичну и потпуну отплату морају бити укључени у пословну стратегију.

Узгој телади за месо је исплативи подухват. Запамтите да таква активност захтева време, трошкове и физички напор. Уз правилну организацију и разумну дистрибуцију процеса, можете изградити базу клијената и добити стабилан приход.

Погледајте видео: Najveća farma junadi u Srednjoj Bosni (Новембар 2024).