Укусни брзи рецепти за кукуруз у дуплом котлу. Посуђе и време кувања

Кукуруз је једна од најчешћих житарица, како у нашој земљи, тако иу иностранству. Садржи елементе у траговима, минерале и витамине.

Због многих корисних својстава овог производа, може се користити у великом броју рецепата, а припрема биљке је могућа уз помоћ пећи, микровалне пећнице, пећи и чак двоструког котла.

Карактеристике житарица

Популарност ове житарице у наше вријеме оправдана је садржајем у њему читавог комплекса корисних елемената у траговима и витамина. Од витамина присутних у саставу житарица, издвајају се витамини Б, Б1 и Б2, као и витамини ПП, К, ЕАА и Д. Поред тога, житарице су засићене великом количином аскорбинске киселине.

Састав житарица укључује следеће бројне минерале и елементе у траговима:

• калцијумове соли;
• магнезијум;
• гвожђе;
• фосфор;
• бакар;
• ницкел

С друге стране, биљни протеин садржи једноставно неопходно за нормално функционисање људског тела, аминокиселине лизин и триптофан.

Савети за избор

Да бисте скухали кукуруз на пари, требали бисте дати предност ситним клипсима, истовремено, при њиховом избору, треба обратити пажњу на следеће елементе:

1. Месец куповине. Да бисте уживали у младом и меком кукурузу, купите га од почетка августа до почетка септембра. Водитељи купљени након истека рока су загарантовани.
2. Како се кува кукуруз тако да процес траје само неколико минута? Да бисте то урадили, обратите пажњу на боју и мекоћу зрна. За кување у спором штедњаку, најбоље је млечно бела или светло жута житарица. Сама зрна морају бити мекана и еластична.

   На белешци. Треба имати на уму да је жута боја ове биљке, што је она старија, па се не препоручује стицање клипа богате жуте боје.

3. Када купујете ову житарицу, изаберите оне врсте које још увек имају зелено лишће. То се објашњава чињеницом да сушење лишћа биљке указује на његово сазревање, што значи да је биљка жилава и не поседује оне укусне особине које су својствене младој биљци.

   Не препоручује се набавка биљака без лишћа, јер то може указивати на чињеницу да је трава третирана хемикалијама и да су листови уклоњени да би се сакрили њихови трагови.

Припрема и процес

Прије кухања биљке у двоструком котлу, извадите све листове и потом темељито исперите. Након завршетка ових корака, трава је сат времена натопљена хладном водом, значајно ће убрзати даљи процес како се кува и доприноси омекшавању зрна.

Препоручљиво је оставити лишће из биљке, јер постоји много рецепата како кухати ову траву у двоструком котлу користећи лишће које остаје из њега (овдје можете сазнати како укусно и не само кухати кукуруз на клипу).

Где почети?

У већини рецепата за кување приказане су биљке у двоструком котлу Морате имати следеће компоненте:

• стеамер;
• фолија;
• неколико клипа;
• поврће и маслац;
• со, разни зачини.

Кухање започиње припремом клипа, одлагањем лишћа и темељитим прањем.

Начини и процедуре

Како и колико кукуруза треба кувати да бисмо кухали укусно (рекли смо вам о томе колико младог кукуруза треба кувати, а из овог чланка научит ћете колико дуго треба кухати презрело поврће)? Кухање житарица за пар је прилично једноставно и практично.Будући да се припрема биљке врши брзо у времену, као иу властитом соку уз додатак мале количине разних зачина. Када се кувају житарице на овај начин, постоји избор у погледу припреме клипа са лишћем или помоћу фолије.

Најлакше

Постоји неколико начина за кување кукуруза у дуплом котлу, али најједноставнији од њих укључује следеће састојке:

• неколико малих клипа кукуруза;
• сол;
• маслац;
• воде

Кухање:

1. У почетку, све листове и антене треба потпуно уклонити из постројења.
2. Након тога се темељито оперу.
3. Вода се улива у пароброд, а затим се тамо налазе главе кукуруза.
4. Тајмер почиње 35 минута.
5. Из двоструког котла ће почети снажно ослобађање паре, па се препоручује да се инсталира на пећ испод хаубе.
6. Након тог времена, морате проверити стање зрна, ако су спремни, можете искључити пароброд, ако не, препоручује се да поставите тајмер на још 10 минута, док морате проверити да ли има довољно воде у паролу.
7. Након кувања, кукуруз се полаже на тањир, намаже маслацем и посипа сољу.

Укусан, сочан кукуруз у дуплом котлу:

За љубитеље "оштрог малог"

За љубитеље зачињене хране Можете користити рецепт са следећим састојцима:

• 6-10 већ очишћених кукуруза;
• Асиан кетцхуп срирацха.

Кухање:

1. Потребно је ставити кукуруз на средину фолије, након чега је треба темељито премазати срирачком кечапом.
2. Након тога, клип је чврсто замотан у фолију и постављен са шавом према горе у двоструки котао.
3. Приликом пуњења парног штедњака потребно је провјерити да биљке не заузимају цијелу површину, већ приближно ¾.
4. Затим требате затворити поклопац и укључити пароброд пуним капацитетом, вријеме кухања је 2 сата.
5. Када је уређај укључен за минималну снагу, вријеме припреме клипа је 4 сата.

Са сиром и сланином

Кукуруз са кокосовим млеком и кари је прилично укусан. За кување су потребни следећи састојци:

• неколико листова кукурузних стабљика;
• кокосово уље;
• сол;
• зачини, укључујући и папар.

Кухање:

1. Након чишћења кукуруза од љуске, потребно га је подмазати кокосовим уљем, посути сољу и папром, а затим га ставити у средину фолије.
2. На крају ових акција, клип се омата у фолију и ставља у двоструки котао.
3. При пуној снази, време кувања је 2 сата.
4. Готови клипови се посипају кари прахом и додаје се мала количина праха чешњака.

Пхото

Погледајте слике рецепата за житарице:

Препоруке за употребу

Послужени кувани кукуруз се послужује у тањирима.. Затим можете додати додатну арому у облику мешавине свежег биља, нарибаног тврдог сира, кечапа, сенфа, павлаке, сока од лимете или лимуна.

Услови складиштења посуђа

Ако, након кувања кукуруза, постоји потреба да се чува неколико сати, клипови кукуруза су омотани са неколико слојева љепљиве фолије и покривени дебелом тканином на врху. Ако је потребно чувати кувану кукуруз неколико дана, препоручује се да се охлађене уши положе на тањир, умотају у фолију и стави у фрижидер.

Ако желите да сачувате траву на дужи период (до 3 месеца), онда морате да одвојите житарице од клипа. Након тога, зрна се стављају у стаклене посуде и сипају у претходно слану кувану воду. Капацитет чврсто затворен и стављен у фрижидер. После две недеље, додајте још слане воде.

Кухање кукуруза у двоструком котлу је најлакши начин кухања.јер није потребно стално пратити воду тако да не исцури или погледа у пећницу, провјеравајући да ли су клипови изгорели. Само укључи тајмер и можеш да се бавиш својим послом.

Погледајте видео: Fagor Ekspres posuđe: Kuvanje pod pritiskom za lakšu, bržu i zdraviju pripremu jela (Април 2024).