Целер је вриједна храна која садржи много корисних супстанци. То је такође лек. Биљка успорава старење, смирује нервни систем, помаже у исправном варењу и добро делује на кардиоваскуларни систем.
Да ли знате? Целер је најбољи производ за мршављење.
Опис стабљика целера
Ољуштени целер се може препознати по великим листовима на високим меснатим петељкама. То је њихова употреба у храни. Целер је двогодишња биљка поврћа. Припада породици Целера, у свијету има око 20 врста целера. Узгаја се у првој години да би се добило корење и зеленило, ау другој години биљка формира плодове са сјеменкама и умире. Креда целер расте до 1 метра у отвореном тлу.
Да ли знате? За биљку се сматрало да доноси срећу и често је висила у собама са луком и белим луком.
Гдје је најбоље мјесто за биљке стабљика целера, одабиром мјеста у врту
Јела са свежим биљем, тј. Са зеленим луком, копром и другим врстама лековитог биља, популарна су на столовима било које земље на свету. Специфична арома и пикантни укус зеленила не би требало да вас плаше, јер носи велике здравствене бенефиције.
Ако желите да засадите целер стабљике у својој башти, морате да знате како да га уредите и какву врсту неге треба да пружите.
Карактеристике избора расвете за стабљике целера
Мјесто за целер треба одабрати сунчано, али у исто вријеме притениат. Оптимална температура за стабљику целера је око 20 ° Ц . У умјереним климатским увјетима, биљка може толерирати лагане мразеве.
Температура и влажност за добру жетву
Коренске биљке не могу издржати ниске температуре, тако да се најбоље уклањају прије мраза. За раст биљака морате се придржавати влажности земљишта на 80% ХБ. Влажност треба да буде до 95%.
Да ли знате? Неки истраживачи вјерују да се љубавни напитак припремљен за Тристан и Исолде састојао од 100 грама сока целера, уз додатак 50 грама сока од јабуке и 50 грама сока од крушке.
Какво земљиште да сади целер
Земља за стабљике целера мора бити плодна. Требало би да се добро олабави и исуши, јер земља мора задржати влагу. Киселост мора бити неутрална, али ако је земља кисела, прије садње мора се додати вапно. Хумус се такође уноси у земљу.
У јесен се припремају јаме дубине од 25 цм и ширине 35 цм, испуњене компостом и покривене земљом.
Садња стабљика целера
Прије садње младих биљака на отвореном терену, потребно је припремити мјесто слијетања. Целер треба дубоко орање. Ово је учињено за продор корена.
Такође треба применити азотна ђубрива, јер доприносе богатој жетви, око 80 кг / ха. Пре садње, саднице се суше да се стврдну пре мраза, а затим се обилно залије.
Садња целера у отвореном тлу
Пољопривредна гајење целера на отвореном пољу није тешко. Саднице се преносе на стално мјесто. Дубина јама би требала бити око 10 цм, а апикални пупољак није прекривен земљом. Након интензивног раста, врши се хиллинг.
Да бисте добили сочне зелене петељке и да бисте се ослободили горчине, требали бисте држати избељивање стабљика. Пре жетве (12 дана), везати петељке у једном снопу и замотати у папир.
Целер стабљика, засађене саднице, не разликују се од других врста целера растом и неговањем, осим за бељење и хиллинг.
Важно је! Немојте садити целер у близини пастрњака, јер ће се повећати ризик да ће ваше биљке патити од мушица целера.
Како расту целер на начин садње
Сетва семена за саднице спроводи се крајем фебруара. За брзо клијање, сјеменке потопите у воду на собној температури неколико дана. Након сушења наставите са сетвом.
Прије садње биљке у земљу, потребно је припремити саднице сјемена стабљике целера. Потребно је да извршите следеће кораке: 
- Припремите посуде или дрвене сандуке. Морају да попуне подлогу.
- Тло треба да буде благо навлажено, а затим равномерно постављено на површину земљаног семена целера.
- Саднице се утисну у земљу, а кутија је покривена стаклом или филмом. Ово ствара ефекат стаклене баште.
Након појављивања првих листова, наставите да се придржавате истог режима. Ово треба урадити пре пресађивања садница целера у отворено земљиште. Саветујемо вам да будете стрпљиви док расте веома споро. Обезбедите жељену негу целера и добијте добру жетву.
Да ли знате? Целер расте на свим континентима, осим Антарктике, наравно. Да, и тамо се, у принципу, може узгајати у лонцима.
Шта треба да знате о бризи за стабљике целера
Садња стабљике целера је пола битке, онда морате да обезбедите биљци са пуном бригом да постигнете максимални принос.
Стањивање целера и брига о земљишту
Приликом садње садница целера дешава се да неколико сјеменки дозријева у једној рупи. Будући да се међусобно ометају, треба их проредити. То се може урадити ручно, уклањајући бочне изданке и велике или жуте листове.
Целер целера такође треба да брине о земљишту, као и залијевању. Таква брига састоји се од плијевања и отпуштања тла под целер. Ово омогућава биљци да добију жељени кисеоник.
Након трансплантације целера, земља је прекривена тресетом, покошеном травом или пиљевином. Корове треба уклонити, баш као пилинг. Уради то између редова. Бразде се током вегетације неколико пута отпуштају.
Како се вода и како оплодити стабљика целера
Водена целер треба редовно да се фокусира на временске услове.
Важно је! Тло би увијек требало бити влажно, али не допустити да вода стагнира у бунарима.По 1 м² недељно се узима 25 литара воде. У врућим љетним мјесецима биљку свакодневно. Ово треба урадити у корену.
Целер целер када расте треба стално храњење. Прво ђубриво се наноси 20 дана након пресађивања. Гнојива морају бити минерална. За сваки квадратни метар доприносе 20 г амонијум нитрата и 15 г суперфосфата. Такође можете направити калијум хлорид.
Донесите суве облоге пре кише или залијевања. Можете и да направите ђубриво у облику компостиране траве, пре него што га разблажите водом (однос 1: 3). После 3 недеље након храњења, они раде друго, потпуно исто као и први пут.
За велике коренске усеве елиминишите азотна ђубрива и повећајте количину додатака поташи.
Да ли знате? Вијенац од целера је додијељен Грцима, који су побиједили на Немеанским играма.
Жетва за житарице Целер
Стабљика целера даје добру жетву ако се култивишете и добро се бринете.
Колекција петељки почиње у септембру или октобру. Стабљикасти целер се ископава тек када се формира велика розета.
Користећи кашику или виљушку, уклоните биљке из земље са корењем и оставите их на влажном месту. Ставите их у влажан песак и понекад ископајте. Након тога отворите отворе за ваздух. То ће вам помоћи да избегнете пропадање стабљика. Поновите ове кораке до почетка мраза и похраните целер до прољећа.
Сакупљање жетве корјенастог поврћа за даље складиштење, одсецање листова целера и остављање малих петељки. Треба да имају глатку и равну кожу. Ако куцате на корен и чујете звук звона, то значи да унутар корена постоје празнине. Притиском на врх можете сазнати да ли је целер покварен.
Ако након жетве планирате да га употребите, довољно је да омотате целер филмом и ставите га у фрижидер. То ће му помоћи да задржи опор окуса и пикантног укуса.
Зелена зелена се веома брзо суши. Након резања из кревета треба га опрати, осушити и омотати алуминијском фолијом. После тога, ставите у фрижидер. Трава се суши у року од месец дана и може се ставити у папирну кесу.
Ако зелену зелену и мирисну храну задржите, замрзните је у леденим лименкама. Одаберите свеже зелене, уклоните пожутеле гране. Након тога их треба сломити и ставити у калупе. Затим се сипају водом и стављају у замрзивач.
Целер је одличан и здрав поврће које треба узгајати у башти. На тај начин ћете обезбедити себи витамине и хранљиве материје за зиму. Ово су основна правила о томе како најбоље засадити целер, како се бринути за њега и како га складиштити након жетве.
